Жовтий кавун

Вирощування кавунів на дачних ділянках по всій країні (навіть в найхолодніших її регіонах) вважається справою звичною - багато садівників приділяють ділянку на городі або в теплиці для цієї баштанної культури. Зазвичай кавун має червону цукрову м`якоть з чорними кісточками-насінням. Але робота селекціонерів не стоїть на місці: вони схрещують різні сорти і культури і отримують все нові і нові гібриди кавунів. Одним з найбільш екзотичних видів вважається ягода з жовтою м`якоттю. Що ж таке жовтий кавун, з чим схрещений і як його виростити?

Історія сорти

Більше 20 років тому дикий кавун, має жовту м`якоть, але зовсім непридатну для вживання, був схрещений з звичайним їстівним, з червоною серцевиною. В результаті вийшов гібрид кавуна з жовтою солодкуватої м`якоттю. Жовтий кавун округлої форми масово вирощується в Італії, ягода, що має форму овалу - в Таїланді.

У 2015 році нашими співвітчизниками в Астрахані був виведений гібрид кавуна Місячний з жовтою м`якоттю, він швидко набрав величезну популярність і вирощується в багатьох російських городах.

Загальна характеристика жовтого кавуна

Кавуни з жовтою м`якоттю характеризуються досить низькою холодостійкістю, їх вирощування у відкритому грунті можливо тільки в південних регіонах країни. В інших, більш прохолодних частинах Росії, жовті гібриди садять в теплиці і парники.

Параметри кущів таких кавунів теж мають відмінні риси: їх батоги, в порівнянні зі звичайними сортами кавунів, дуже ніжні і ламкі, тому при проведенні заходів по догляду потрібно звертатися з ними дбайливо і акуратно.

Характеристики плодів, крім кольору м`якоті, також відрізняються від червоних: кавуни визрівають невеликими, кірка тонка, найчастіше темно-зелена, смуги ледь помітні, насіння практично немає. Смак значно поступається красноплодной різновидам і вважається помірно солодким, але і серед жовтих гібридів є і такі, у яких даний показник вважається відмінним.

Користь жовтого кавуна обумовлена ​​набором компонентів, що входять до складу м`якоті. Вона багата вітамінами А, В9, С, Е і мікроелементами (кальцієм, залізом, магнієм і т.д.). Шкода такі кавуни можуть завдати тільки тим, у кого є індивідуальна непереносимість. Обмежити їх вживання (через вміст цукру) рекомендується людям, страждаючим захворюваннями нирок або діабетом.

Решта особливості найпопулярніших гібридів кавуна з жовтою м`якоттю наведені нижче у формі таблиці для наочності.

ПоказательЛуннийГолден ГрейсПрінц Гамлет

селекція	Російська	Голандія	Російська
терміни дозрівання	70-90 днів від появи сходів, ранньостиглий	70-75 днів від висадки розсади, середньостиглий	70-80 днів від появи сходів, скоростиглий
Вага і форма плоду	3-4 кг, овальні	6-8 кг, округлі	1-2 кг, округлі
смакові якості	Солодка соковита м`якоть з лимонним присмаком	Хрустка соковита м`якоть з вмістом цукру 10-11%	Відмінні, м`якоть солодка з медовим присмаком
врожайність	1,6 кг / м 2	6-8 кг з куща	4-6 кг з куща

Агротехніка

Жовтий кавун вирощується так само, як і інші представники цієї баштанної культури, тому особливих відмінностей в його агротехніці немає. Нижче наведена традиційна технологія вирощування кавуна в умовах захищеного грунту.

Підготовка посадкового матеріалу

У більш теплих регіонах посів насіння кавуна проводиться безпосередньо в грунт теплиці, в той час як для інших регіонів рекомендується посадка розсадним способом (у цьому випадку кущі почне швидше розвиватися і плодоносити). У будь-якому випадку насіння перед висадкою необхідно прогріти і замочити. Ці операції допоможуть насінню прокинутися і стимулюють утворення жіночих квіток. Підготовка насіння до сівби включає:

• прогрівання при температурі + 600С протягом 2-3 ч-
• протруювання в слабкому розчині марганцівки протягом 0,5 год-
• замочування до моменту прокльовування сходів.

Глибина загортання насіння для розсадного способу складає 4-5 см. Зазвичай в одну посадкову ємність розміщують по 2 насінини, а після появи сходів їх проріджують, але в зв`язку з високою вартістю насіння жовтого кавуна на кожне насіння доводиться окремий горщик.

Догляд за розсадою включає полив, розпушування та підживлення. Оптимальний вік саджанців для висадки на постійне місце становить 30-40 днів. Оскільки посадка можлива тільки при прогріванні грунту в теплиці до + 160С, відповідні умови створюються в травні, значить, посів насіння на розсаду проводять приблизно в квітні.

Завершальним етапом підготовки саджанців кавуна до висадки вважається загартовування.

Посадка жовтих кавунів

Перед посадкою особливу увагу слід приділити підготовці посадкового місця. Під кавуни відводять саму сонячну (південну) сторону теплиці. Можна проводити посадку в великі відра, які зручно переміщати в теплиці або на грядки. У будь-якому випадку грунт повинна бути пухкої. Для цього в грядку (відро) поміщають торф, тирса, перегній, компост, пісок і т.д. і присипають шаром землі в 2-3 см.

Схема посадки кавунів в теплиці передбачає обов`язкове підв`язування батогів кущів і самих плодів до шпалери, тому при висадці залишають відстані 70 см між саджанцями і 70 см для міжрядь. Після посадки кожен саджанець трохи підгортають, формуючи гірку висотою в 1,5-2 см.

догляд

режим поливу. Залежно від стадії розвитку кущів кавуна режим їх поливу змінюється. Безпосередньо після посадки їх поливають через день, а потім 1-2 рази в тиждень.

підживлення. Перша з них проводиться вже через 1,5 тижні після посадки. У період активного росту рослин рекомендується внесення азотистих добрив. Під час цвітіння підгодівлі азотом потрібно замінити на внесення калій- і фосфоровмісні мінеральні добрива. Тільки при дотриманні цього правила кавуни будуть солодкими.

формування. Жовтий кавун в тепличних умовах вирощують переважно в одне стебло, який підв`язують до шпалери вже через 10 днів після посадки. Вирощування кавунів в розстил в тепличних умовах практикується вкрай рідко. Решта конкуруючі пагони потрібно вчасно прищипнуть.

Під час зав`язування кавунчиків, коли вони стануть розміром з куряче яйце, необхідно унормувати їх кількість: залишити тільки 2-3 плоди (в залежності від вагових характеристик), а інші зав`язі видалити. Як показує багаторічна практика, більше число плодів залишати не рекомендується - їх розміри будуть значно менше сортових.

Коли плоди кавуна виростуть до розміру яблука, їх потрібно помістити в сітки і підвісити на шпалеру. В цьому випадку набирають вагу Арбузов не опаде на землю, а благополучно дозріють на плодоніжках.

профілактика захворювань. Протягом сезону кавуни можуть дивуватися різними хворобами, викликаними грибками (різноманітні види гнилей, фузаріоз, антракноз) і вірусами (мозаїка). Всі вони виникають або при неправильному догляді, або при висадці заражених насіння. В якості профілактики необхідно перед посівом протравливать насіння, при підготовці посадкового місця дотримуватися сівозміни, а під час догляду приділяти особливу увагу прополюванні, регулювання температурного і вологісного режимів. Крім того, раз на два тижні рекомендується проводити профілактичні обприскування кущів фунгіцидами або настоями трав.

Боротьба зі шкідниками. Найбільш часто на тепличні кавуни нападають павутинний кліщ і баштанна попелиця. Обидва цих шкідника поселяються на нижніх сторонах листя і завдають величезної шкоди рослинам. Тому необхідно періодично оглядати кавуни на предмет їх появи. Залежно від площі ураження шкідниками можна просто видаляти листя з рослини, використовувати відлякують настої з підручних засобів або купити спеціальні хімічні препарати.

Переваги та недоліки кавунів з жовтою м`якоттю

Переваг у жовтих кавунових гібридів можна виділити кілька:

• незвичайний вид на зрізі-
• багатий склад вітамінів і мікроелементів-
• майже повна відсутність кісточок-
• невеликий розмір плодів з порівняно швидкими термінами дозрівання-

Недоліками жовтих кавунів в порівнянні зі звичайними червоними є:

• слабка стійкість до захворювань-
• короткі терміни зберігання плодів (1-2 місяці)-
• висока вартість посадкового матеріалу-
• помірна солодкість плодів.

Останній недолік з лишком компенсується цікавими нотками манго, лимона, меду та ін. В залежності від конкретного вибору гібрида.

Правильна посадка і грамотний догляд дозволяють на дачних ділянках в будь-яких куточках країни вирощувати таку екзотику, як кавун з жовтою м`якоттю.