Навчені досвідом городники не перестають дивуватися цьому дивовижному рослині - ярусний цибулі.
Зміст
Екзотичний вигляд культури викликає побоювання, чи приживеться рослина на дачній ділянці. Однак багатоярусний цибуля відрізняється невибагливістю у догляді, морозостійкістю, стійкістю до хвороб і шкідників. Декоративність рослини привертає увагу багатьох людей, в тому числі і городників.
опис
Лук багатоярусний (лат. Allium proliferum) відноситься до трав`янистих багаторічників з сімейства луків. По-іншому його називають:
- канадський або єгипетський лук-
- крокуючий або рогата цибулю-
- цибуля живородящий.
Припускають, що родом овочева культура з Близького Сходу. Потім потрапила в Єгипет і інші країни. Однак в Росії з`явилася відносно недавно, в кінці минулого століття.
Триярусний цибулю отримав назву через зовнішнього вигляду. На стеблах-квітконіжках, які досягають 65-80 см у висоту, ярусами розміщуються маленькі повітряні бульбочки (цибулинки), масою 15-25 м Як правило, таких ярусів буває 2 або 3. Знизу розташовуються великі цибулини, діаметром до 3 см, вгорі - численні дрібні.
Цікавий факт! У надземних цибулин забарвлення фіолетова, жовта або коричнева. Підземна цибулина невелика за розміром і пухка. При вирощуванні ділиться на частини, не відрізняється смаком.
Розростання кущика відбувається на 2 рік: довжина соковитих темно-зеленого листя - від 40 до 50 см, ширина - близько 2 см. Походять на цибулю-ріпку: трубчасті, порожнисті. Використовують в кулінарії всі частини канадського лука, а цибулинки - в основному при консервуванні і солінні овочів. Смак у зелені, яку вживають в салатах, гостріше, в порівнянні з цибулею-ріпку.
Корисні властивості
У народі неспроста кажуть, що цибуля від семи недуга. До складу рослини входять:
- вітаміни С, РР, В1, В2-
- каротин-
- ефірні масла-
- цукру-
- мінеральні речовини: калій і молібден, кальцій і кобальт, фосфор і нікель, цинк і бор, залізо і мідь, марганець і цинк.
Цікавий факт! Калорійність рогатої лука на 100 г. продукту - 60 ккал.
Широко застосовується в нетрадиційній медицині для:
- зміцнення імунітету-
- профілактики розладів шлунково-кишкового тракту-
- нормалізації роботи судин і серця-
- зниження тиску-
- поліпшення шкірних покривів-
- боротьби з глистами-
- лікування авітамінозу, застуди, патологій ясен.
як вирощують
Городники відзначають, що при посадці багатоярусного лука і догляді за ним не потрібно застосування особливих секретів агротехніки.
Повна відсутність фази спокою забезпечує двоповерхового цибулі плодоношення протягом усього періоду вегетації. Вирощують як в північних, так і південних широтах Росії, забезпечуючи споживачів вітамінної зеленню тривалий термін.
Конкретні вимоги висуваються триярусним цибулею до грунту. Рослина любить родючий і нейтральну землю. Перед посадкою рекомендується внесення органіки. Ділянка для посадки вибирають відкритий, добре освітлений. Дотримання цього правила гарантує високий урожай до 5 років на одному місці. Для появи суперранніх зеленого пір`я навесні радять садити культуру на височини.
Як розмножити культуру
Розмноження двоповерхового лука відбувається лише вегетативним способом. Насіння у рослини не буває. Щоб розмножити культуру, вибирають надземні цибулини з першого або другого ярусу. До того ж можна розвести овочеву культуру діленням куща. Потрібно викопати цибулю, розділити підземні плоди і посадити на іншу грядку. Схема висадки повітряних і підземних цибулинок аналогічна.
Цінується збір цибулин до випускання ними стрілок. Годяться для посадки зібрані в кінці літнього сезону бульбочки. Важливо нарощування коренів восени і підготовка до зимівлі. Посадкового матеріалу знадобиться ретельна просушування. Зберігають в паперовому пакеті в холодильнику.
як висаджувати
для висадки цибулинного рослини як однолітник грунт перекопують і вносять на 1 м2:
- нітрат амонію (30 р)-
- калійну сіль (30 р)-
- суперфосфат (40 р).
Внесення підгодівлі під багаторічники здійснюється комплексно: 5-7 кг перегною або гною на 1 м2. Для крокуючого лука краще суглинки і супесчанікі. На грунтах з підвищеною кислотністю і заболочених ділянках спостерігаються поганий ріст і розвиток культури. Бажано, щоб рівень кислотності грунту становив 6.0-6.5.
На замітку! Кращими попередниками вважаються бобові культури.
Вирощують рослину як у відкритому, так і захищеному грунті.
Характерні особливості вирощування цибулі у відкритому грунті:
- Для висадки рослини підходять середина серпня і перша половина вересня. До настання заморозків встигне вкоренитися і перезимує успішно-
- Взимку підземна частина цибулини відмирає. Проте у такий спосіб культура відмінно переносить зимівлю. Їй не страшні морози до -45 ° С при незначному сніговому покриві. Головне - розвиток кореневої системи живородящего лука-
- Слід побоюватися різких температурних перепадів навесні. Раптове зниження температури після відлиги відгукнеться не кращим чином на рослині-
- Ділянка з багатолітниками потрібно очистити з початком весняного сезону від гнилих листя - джерела шкідливої мікрофлори-
- Після танення снігу відзначається зростання зелених пір`я. Лук стрілкою на другий рік. Фаза стрелкованія припадає на кінець травня або перші числа червня. На квітконосних стрілках в липні-серпні утворюється пара ярусів надземних цибулин. Від висоти ярусу залежать габарити бульбочки-
- Теплий клімат, волога в необхідному обсязі відносяться до чинників, що викликають інтенсивний розвиток рогатої лука-
- Вживають в їжу до появи перших наземних цибулинок-
- Висаджують єгипетський лук на перо, дотримуючись 10-15 см інтервал між рослинами (20 см - для багаторічників), відстань в міжряддях - 30 см. Глибина висіву цибулин - 4 см. У теплиці зберігають дистанцію між цибулинами 3 см-
- Для маткових культур залишають між рядами від 50 до 70 см-
- Для посадки навесні посівний матеріал зберігають замороженим. У ящики для розсади і теплиці висаджують з січня. Ця операція можлива в будь-який час - відсутня стадія спокою. Для вигонки на зелень годяться підземні цибулинки.
Вирощування на підвіконні
Восени поміщають в ємності або касети повітряні бульбочки. Швидкість проростання гарантує забезпечення зеленню. Посадка канадського лука в домашніх умовах дозволить поповнити запаси вітамінів від підземних цибулинок.
важливо! Прикореневі цибулини тривалий час не зберігається. Висаджують негайно після викопування.
Як доглядати за культурою
Догляд за канадським цибулею передбачає:
- полив в міру-
- розпушування грунту-
- прополку-
- видалення сухого листя.
Поява стрілок попереджає про необхідність закріплення кілочків і натягування шпагату для підтримки рослин.
підживлення
Навесні, після сніготанення, підгодовують аміачною селітрою укупі з сульфатом калію: 10 м на 1 м2. Після обрізки листя вносять мінеральні добрива: гній (2 відра) + калійна сіль (1 ст. Л.), Суперфосфат (2 ст. Л.).
Увага! Рогата цибулю стійкий до накопичення нітратів.
На важких грунтах вносять річковий пісок. Підживлення і полив поєднують.
полив
Надлишок вологи загрожує ніжним цибулин загниванням. Полив грядки проводять у міру висихання верхнього шару грунту. Внесення води під корінь у великій кількості позначиться на розмірі цибулини, проте призведе до втрати хрускоту і гіркуватості.
Як протистояти шкідникам і хворобам
Для попередження пероноспорозу проводять обробку канадського лука бордосской сумішшю (1%). Процедуру повторюють тричі.
Зверніть увагу! Грамотний догляд допоможе позбутися від навали довгоносиків і атак цибулевої мухи. Потрібно вчасно очищати від сміття ділянку і видаляти висохлі пір`я - притулок для шкідливих комах.
Розпушування і боротьба з бур`янами
Землю під єгипетським цибулею потрібно рихлити щотижня - для коренів важлива циркуляція повітря. Бурхливе зростання триповерхового лука в висоту каже, що рослина треба прорідити або розділити на частини.
Культура негативно реагує на бур`яни. Потрібно своєчасна прополка. Спрощує догляд за цибулею мульчування травою. Тирса, торф або ялинова иглица закіслі грунт і тим самим загальмують ріст культури. Успіх зимівлі при посадці восени обумовлюється хорошим розпушуванням грунту і знищенням яйцекладок цибулевої мухи.
Як збирати урожай
Збір врожаю припадає на перші числа серпня. Придбання буро-фіолетового забарвлення повітряними цибулинами означає їх визрівання. Запізнення збору призводить до висипання цибулинок. Відмирає верхня частина, починає рости прикоренева цибулина, з приходом весни вона випустить стрілку, поділиться і стане початком великого куща. Трирічні посадки доцільно проріджувати. На одному місці рослина росте максимум 5 років.
Перо зрізають через 4 тижні, другий раз - через місяць. Зрізання проводять на 5 см вище рівня землі. Періодичність процедури - 2 рази за сезон.
Надземні цибулини, які збирають в літню пору, годиться висаджувати знову. Частина підійде для висадок на дачі, інші - зберігають до зими і при бажанні висаджують в квартирі.
різноманітність видів
Нехарактерно для канадського лука різноманітність сортів. Селекціонери РФ вивели кілька видів, які рекомендовані для вирощування в усіх кліматичних поясах.
Популярні у городників сорти:
- пам`ять-
- Одеський зимовий-
- Грибовський 38-
- Ликова.
Хто хоч раз бачив рослина, картинка екзота надовго вріжеться в пам`ять. Двох`ярусний цибулю відноситься до ідеальних культурам для вирощування. Навіть недосвідченому городнику під силу посадити і доглядати за невибагливою рослиною. До того ж відрізняється корисними властивостями і завжди радує врожаєм. Сміливо висаджуйте корисне для здоров`я рослина на своїй ділянці і насолоджуйтеся свіжістю смаку.