Ожина (куманика) флінт: переваги і недоліки сорти, особливості

Країна селекції
Італія
Розмір ягоди
5-7 г
форма
овальна
колір
Чёрній
смак
солодкий
листя
великі
врожайність
4,5-5 кг

з куща

дозрівання
пізніше
зимостійкість
Середня

Ожина вважається найближчою родинним рослиною малині. Наскільки популярна червона ягода, настільки ж рідко зустрічаються відомості про використання її чорної сестри. Частково така ситуація склалася через дикого зростання ожини на території Європи і Російської Федерації.

Опис сорту ожини Флінт

Багато фермерів і садівники-любителі вважають, що цей сорт ягоди застарів. Багато фахівців відносять його навіть до смітних рослин, які тільки погіршують стан ділянки. Решті ж подобається сорт через його морозостійкості. Дорослий кущ має безліч шипів і довгі ростуть прямо гілки. Урожай ожина Флінт дає пристойний. Ягоди відрізняються солодким смаком, а сама рослина невибаглива до погодних умов і родючості грунту.

Історія селекції

Селекцією і розведенням ожини Флінт займаються в більшості випадків тільки в США. Ягода в країні займає важливу нішу в промисловій сфері. При цьому старі сорти постійно поліпшуються, з`являються нові генетично схрещені кущі. Зараз відомо про понад 350 різних найменувань ожини.

Настільки поширене кількість сортів з`явилося завдяки тому, що культура відома людству з давніх часів. При правильному підборі куща з нього можна отримати 10-11 і більше кілограмів продукції. Вперше кущі рослини в продажу з`явилися приблизно 50 років тому.

Відео: ожина Флінт

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, врожайність, період дозрівання

Втеча ожинового куща прямий і потужний, з розгалуженою структурою. Досягає приблизно 3 м у висоту. Має мінімальну кількість шипів. Квіти мають характерний насичений білий відтінок. Відрізняються великим розміром від інших сортів. На одному стеблі може зав`язатися велика кількість квіток. Листя велике і мають темно-зелений відтінок. На краях присутні своєрідні розтруби невеликого розміру. Сама ягода велика, чорного кольору з щільною шкіркою.

Чи знаєте ви? Головними центрами селекції ожини в світі вважаються штати Орегон і Арканзас, США.

Має характерний глянцевий блеск.Округлой форми плоди досягають маси 7 і більше грамів. На думку садівників, з одного куща можна зібрати близько 10 кг врожаю. Дозріває ожина в другій (рідше першої) половині липня. Сорт стійкий перед захворюваннями і багатьма шкідниками. Вважається одним з найбільш морозостійких. Опис смакових якостей ягоди однозначне.

Плоди ожини солодкі і часом перевершують малинові. У них міститься значна кількість вітаміну Р. Цінується також через наявність різноманітних мінеральних і органічних сполук. Є велика кількість Р-активних компонентів. Гармонійне поєднання цукрів і кислот забезпечує неперевершений смак. Навіть у великій кількості ягоди не приїдається.

Там, де відступає малина, особливо в посушливих регіонах, прекрасно відчуває себе ожина. Її розгалужена коренева система значно перевершує по довжині свого найближчого родича. Це дозволяє навіть в самий жаркий час року без поливу успішно розвиватися рослині. Рідко висаджується в північних областях через коротке літа. Більшість ягід не встигає дозріти. У стиглих ж істотно знижені смакові якості.

Посадка і догляд



Найбільш сприятливим періодом для висаджування у відкритий грунт ожини вважається рання декада осені. Якщо ж в цей час вже фіксується поява перших мінусових показників температури, здійснюється мульчування і утеплення пагонів. Найнебезпечнішим для нового рослини вважається зима без снігу зі змінними заморозками і відлигами. Через свою розгалуженість високий чагарник необхідно висаджувати на відстані 90-100 см один від одного. При цьому між рядами повинен залишатися вільний простір рівне 200 см.

Ці показники характерні виключно для сорту Флінт. Перед посадкою рекомендується підготувати грунт. Для цього створюється суміш з 1 відра перепрілого перегною або компосту і нітрофоски (2-3 столові ложки). Це кількість вносять в грунт з розрахунку на один квадратний метр. Після цієї процедури ділянку копає. Альтернативним варіантом вважається проведення аналогічної процедури з невеликими заглибленнями в грунті 50 × 50 × 50 см.Ямки для висадки рослини готують за 10-15 діб. У них вносять відро компосту або перегною, 3 столові ложки суперфосфату і 2 столові ложки калійного добрива. Органічні і мінеральні компоненти змішують з верхнім шаром грунту, який вважається самим родючим. Вийшла сумішшю засипають ямки на дві треті частини їх обсягу. Великий сорт ожини Флінт садять у вертикальному положенні. Коренева шийка повинна заглибитися в грунт не більше ніж на 2 см.

Якщо грунт піщаний або супіщаний, висадка здійснюється на глибину в 3-4 см. Навколо куща роблять невеликі поглиблення, в які заливають воду. Одне відро рідини вносять приблизно на 3 куща. Для найбільш оптимального розвитку рослини рекомендується обрізати наземні пагони, залишивши 8 см. Вирощувати ожину в перші місяці після посадки рекомендується з внесенням добрив. Процес і склад аналогічний при догляді за малиною.

Садівники рекомендують щороку вносити на 1 кв. м таку суміш:

  • половина відра перегною-
  • столова ложка сульфату калію-
  • столова ложка суперфосфату.

Протягом весняно-осіннього періоду рекомендується раз підгодувати рослина розчиненим у воді коров`ячим (1: 8) або пташиним (1:12) послідом. Щоб здійснити зволоження грунту, в сухе літо рекомендується в період розвитку зав`язі здійснювати полив.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Незважаючи на те що сорт ожини Флінт стійкий перед захворюваннями і шкідниками, безліч комах і злоякісних вірусів, грибків і бактерій можуть пошкодити його. Адже практично всі культури створені під певний регіон Північної Америки, а не Європи і Азії.



важливо! Якщо в посушливий час залишити ожину без поливу, майбутній урожай буде дрібним і сухим. Існує ймовірність опадання ягід в момент їх дозрівання.

Серед шкідливих комах слід виділити найпоширеніших, які завдають величезної шкоди ожині:

  1. Хрущ або хрущ. Доросла комаха пошкоджує нирки, листя і зав`язь куща. Личинки завдають непоправної шкоди кореневій системі.
  2. Малини жук. Здатний пошкодити будь-яку наземну частину рослини. Личинки живляться плодами, що призводить до гниття врожаю.
  3. Оленка волохата. Харчуючись, пошкоджує квітка ожини.
  4. Стеблевая малинова галлица. Доросла комаха відкладає під верхнім шаром кори личинки. Останні харчуються камбієм. Внаслідок їх життєдіяльності на стовбурі з`являються розпухлі галли. Рослина може істотно уповільнити розвиток і навіть усохнути.
  5. Малина стеблова муха. Доросла комаха відкладає личинки в молоді бруньки куща ожини. Личинки, що вилупилися прогризають ніжну шкірку і спускаються по стеблу аж до самого кореня.
  6. ожинний кліщ. Пожирає ягоди рослини. За сезон може пошкодити до 50% врожаю.
  7. Звичайний павутинний кліщ. Пожирає і пошкоджує листя листяних культур. Характерною ознакою присутності комахи вважається павутиння, яким воно обплітає рослина.

Для боротьби зі шкідниками використовуються сучасні хімічні препарати. Деякі садівники використовують власноруч приготовані настої, хоча їх якість не доведено. Деякі захворювання, що зустрічається в більшості випадків тільки на материку Євразія, можуть істотно скоротити плантацію ожини.

Серед них:

  1. Антаркноз. На наземної частини куща з`являються характерні сірі плями, що нагадують виразку. Якщо своєчасно не обробити рослина хімікатами, воно може засохнути, не давши врожаю.
  2. Дідімелла або пурпурна плямистість. З`являється на пагонах і нирках. Має вигляд плям пурпурного кольору, які дуже швидко поширюються. При тривалій відсутності заходів боротьби пошкоджений втечу відмирає.
  3. септоріоз (Біла плямистість). Страждають листя і стебло куща. Має вигляд плям коричневого кольору, які поступово світлішають. При відсутності обробки пошкоджені листя і пагони відмирають.
  4. сіра гниль. Вид грибка, який поступово пошкоджує квітки і ягоди. На поверхні з`являється пухнаста сіра маса, яка у великій кількості псує урожай.
  5. Борошниста роса. Формується на молодих пагонах, нирках чагарнику і ягодах. Нагадує плями борошна.
  6. Помаранчева іржа. Пагони куща припиняються в зростанні. З`являються численні відростки нових гілок, які також не ростуть. З нижнього боку листа з`являються характерні помаранчеві плями. Кущ перестає плодоносити.
  7. Бактеріальний кореневий рак. На коренях і поблизу кореневої шийки на пагонах з`являються нарости. Їх величина не перевищує розміру волоського горіха. Знижується урожай і помітно погіршується загальний стан куща рослини.

Щоб уникнути появи захворювань і шкідників, проводиться комплексна обробка грунту і самого куща ожини. При цьому застосовуються як механічні знаряддя праці, так і сучасні хімічні препарати.

важливо! Після збору врожаю всі пошкоджені і старі пагони обрізають і спалюють.

Обрізка і підв`язка куща

Прямостоячий сорт Флінт вимагає щорічного обрізання. Фермери і садівники рекомендують залишати не більше 4 пагонів на кущ. Розгалуження обрізають на 15-25 см. Якщо є велика кількість квітучих нирок, то цей параметр скорочується до 10-15 см. Після збору ягід старі гілки обрізають. Навесні молоді пагони підв`язують. В якості опори можна використовувати шпалери з дроту.

Молоді і старі пагони розводять в сторони у вигляді віяла і закріплюють на однаковій відстані одна від одної. Пізніше під час формування зав`язі і квіток в центрі куща ожини з`являться нові відростки. Їх збирають в єдиний пучок і закріплюють, даючи їм рости вертикально.Допускається змінити технологію. Молоді пагони і старі розводять по обидва боки віяла. Це зробить процедуру обрізання гілок набагато простіше. Восени, коли будуть зібрані ягоди, молоді пагони пригинають до землі і засипають землею або торфом на глибину не більше 12 см. Навесні доведеться їх розкрити до моменту формування нирок. В цей же період здійснюють обрізку гілок, які мають сухі верхівки або занадто велику довжину.

Якість врожаю напряму залежить від кількості пагонів. Ожина плодоносить на двох гілках, які після збору врожаю відмирають. Їх також необхідно своєчасно обрізати. В кінці весни або на початку літа проводиться повторна процедура видалення молодих пагонів.

Кущ залишають за все з максимум 6 гілками. В окремих випадках дозволяється надати кущу вид невеликого деревця. Для цього знадобиться Прищепа верхівку молодих пагонів при досягненні ними довжини в 90 см. У наступному сезоні проводиться їх обрізка до 40 см. При цьому на втечу повинно залишитися як мінімум вісім нирок. Обрізка і підв`язка ожини здійснюється в рукавичках. Застряглий в руці шип може заподіяти безліч незручностей, аж так хірургічної операції.

зимівля

Після того як восени обрізають непотрібні гілки, можна відразу ж приступити до підготовки чагарнику до холодів. Так як сорт Флінт має тверді вертикальні пагони, використовується особлива процедура збереження кущів взимку. Для цього з настанням осені до стебел прив`язують невеликий вантаж. Його завданням є природне і безболісне для рослини притягання гілок до землі. Після обрізання пізньої осені їх вже можна сміливо притискати до грунту і закріплювати будь-яким зручним способом.

Навесні доведеться обов`язково підв`язати гілки до шпалери. Існує альтернативний варіант. Після обрізання куща ожини його накривають утеплювачем. Для цієї мети підійдуть листя господарських культур, наприклад, кукурудзи. Поверх них укладають поліетилен. Останній можна замінити руберойдом. В якості альтернативи листю можна використовувати тирсу, перегній, бадилля рослин, солому або будь-який наявний сіно. Можна скористатися і іншим варіантом.

Для цього слід дочекатися першого заморозка, зняти втечу зі шпалери, закріпити його на дошці. Від похолодання гілки самі пригнути до землі. Після цього їх обприскують мідним купоросом і накривають соломою. Використання листя або бадилля рослин заборонено. У ній можуть перезимувати грибкові захворювання і деякі шкідники. Щоб взимку кущ не погризли гризуни, рекомендується покласти поруч кілька ялинових або соснових гілок.

Відео: два способи укриття саджанців ожини на зиму

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Збір ягоди здійснюється після повного дозрівання. Залежно від умов клімату і погоди може проводитися в кілька етапів. При зборі ожини обривають і частина плодоніжки. Таким способом можна продовжити лежкість ягоди, хоч і на нетривалий час. Варто відзначити, що зберігання плодів цього сорту мінімально.

Не рекомендується в цей період торкатися до самої ягоді пальцями. Під час збору використовуються кошики з природного матеріалу або невеликі ящики 2-3 кг місткістю. При нульовій температурі і вологості 90% ожина може зберігатися не більше тижня. Для використання в кулінарії допускається заморожування врожаю до моменту його використання.

Відгуки

Повним ходом плодоносить Флінт.Благодаря дощів ягода в цьому році велика і важка. На фото 2 для порівняння зліва з хвостиком Оркан, по центру найбільша ягода Флінта, праворуч звичайна ягода Флінта.Вкус солодкий, при перезріванні з гірчинкою. Сильно перезрілі ягоди навіть збирати неможливо - течуть в руках, але з кущів практично на обсипаються.
Олег Савейко
https://forum.vinograd.info/showpost.php?p=306138&postcount=2