З недавнього часу особливим попитом у дачників почали користуватися дивовижні крихітні сорти томатів черрі. Вони не тільки володіють незвичайним зовнішнім виглядом, але і можуть похвалитися ніжним томатним смаком. Сорти поділяються на низькі і високі, всі вони відрізняються між собою продуктивними показниками, але одне їх об`єднує - мініатюрні розміри плодів.
Зміст
- Історія появи
- Основні характеристики і зовнішній вигляд помідорів Черрі
- Кращі сорти
- способи вирощування
- особливості агротехніки
- вирощування розсади
- Субстрат для розсади
- Особливості та терміни посадки
- Посадка саджанців у відкритий грунт
- особливості догляду
- Збір і зберігання врожаю
- Рекомендації по вирощуванню
- Відгуки садівників
Історія появи
На сьогоднішній день томати черрі користуються шаленою популярністю, але до 1980 року про них взагалі мало знали. Вчені змогли визначити, що початкові сорти з`явилися в Андах, з часом вирощувати цю культуру навчилися жителі нинішньої Мексики.
Перші дерева помідор росли в диких умовах маленькими відокремленими групами, але в 15 столітті на території сучасної Америки європейці навчилися вирощувати томати різного смаку і з різними розмірами плодів. В їх число і входили черрі.
Ніхто до цього дня не знає, хто привіз з Америки черрі на територію Європи. Багато істориків схиляються до того, що це були представники експедиції Колумба. Перші згадки в роботах європейців датуються 1623 роком.
На отримання врожаю маленьких помідор в Європі відразу претендували два місця: Ізраїль і острів в Греції Санторіні. Думки вчених розділяються, одні вважають, що помідори не могли бути привезені з Америки, а виведені селекціонерами з Ізраїлю. Інші стверджують, що острів Санторіні - відмінний варіант для вирощування черрі, і він є місцем створення рослини.
Незважаючи на це, історики сходяться в одному - до 1980 року про рослину мало хто знав, і вирощували томати точково в різних країнах Європи. Розвиток помідор черрі почалося з заможного ріелтора Англії, який мріяв заповнити всі свої магазини смачними, соковитими, а головне представницькими помідорами.
Вчені в Ізраїлі отримали від нього замовлення і почали вдосконалювати помідори черрі. У них вийшло зробити плоди більш солодкими. Придумали, як краще зберігати томати і створили спеціальні методи для більш організованого процесу вирощування черрі. Мініатюрні помідори відразу завоювали популярність у любителів овочів, і користуються їй по сьогоднішній день.
Основні характеристики і зовнішній вигляд помідорів Черрі
Майже всі сорти - гібриди. Вони чудово переносять різкі зміни температур, зміна клімату. Рослини можуть тривалий час зберігати і використовувати накопичену вологу, особливо якщо залишилися без поливу.
За величиною кущі діляться на три основних види: низькорослі, середньорослі і високорослі. Плоди збираються в кетяги. На 1 кісті можуть відразу рости до 22-х томатів. Дозрівають одночасно, тому урожай зрізають з усією кистю.
Черрі за термінами дозрівання не відрізняються від простих томатів, вони також бувають ранніми, середніми і пізніми. Особливість - помідори характеризуються розтягнутим періодом дозрівання, тому перший урожай отримують тільки в середині літа.
Вирощувати рослини можна як в теплиці, так і у відкритому ґрунті. Все безпосередньо залежить від регіону вирощування і виду черрі. За останні роки вчені змогли створити такі види помідорів, які можна без клопоту виростити у себе на балконі. Смак плодів відмінний, багато сортів мають солодкий характерний томатам смак, деякі мають гірким присмаком.
Кращі сорти
Селекціонери не зупиняються у виведенні нових сортів черрі, і сьогодні вже створено понад сотні. Розглянемо кращі з них:
Назва сорту черрі | термін дозрівання | Урожайність з 1 кв. м, кг | Вага 1-го плоду, г | Де можна вирощувати | Тип томатів | особливість |
балконне диво | ранній | 4-5 | 20-30 | Відкритий грунт, балкон і підвіконня | детермінантний | Плоди за кольором і формою схожі з вишнею. |
Блосем F1 | ранній | 2,5-3 | 20-25 | відкритий грунт | детермінантний | Вважається одним з найбільш цукрових сортів черрі. |
бонсай | ранній | 2-3 | 20-25 | Балкон, підвіконня | детермінантний | Відноситься не просто до раннім сортам, а ультраскоростиглий. |
Віра F1 | ранній | 15-18 | 30-35 | Відкритий грунт, теплиці | індетермінантний | Не страшні нематоди. |
Вишенька чорна | ранній | 3,5-6 | 18-20 | теплиці | індетермінантний | У висоту досягає 2-3-х м. |
вишня жовта | ранній | 4-6 | 15-20 | Відкритий грунт, плівкові теплиці | індетермінантний | Обов`язково знищуйте пасинки. |
вишня червона | ранній | 3,5-5 | 15-20 | відкрита грунт | індетермінантний | Відноситься до декоративних рослин. |
Іра F1 | ранній | 12-15 | 30-35 | плівкові теплиці | індетермінантний | Плоди трохи витягнуті. |
Журавлина в цукрі | ранній | 2-3 | 15-20 | універсальний | детермінантний | Чи не піддається фітофтори. |
фарби F1 | ранній | 5-8 | 20-25 | Відкритий грунт, плівкові теплиці | індетермінантний | Найвідоміший жовтий сорт чері. |
Червона Шапочка | ранній | 2-3 | 15-20 | універсальний | детермінантний | Не має потреби в формуванні рослини. |
Люба F1 | ранній | 12-15 | 25-30 | Відкритий грунт, плівкові теплиці | індетермінантний | Довгий час зберігає товарний вигляд. |
Медова крапля | Середньоранній | 4-5 | 25-30 | універсальний | індетермінантний | Має хорошу транспортабельність. |
Медова цукерка F1 | ранній | 4-6 | 15-20 | Відкритий грунт, плівкові теплиці | детермінантний | Чи не піддається вертіціллезу, фузаріозного в`янення. |
Піноккіо | середньостиглий | 4-6 | 15-20 | універсальний | детермінантний | універсальне використання. |
Порпора F1 | ультра ранній | 3,6-7 | 20-25 | універсальний | індетермінантний | Чи не піддається вертіціллезу, фузаріозного в`янення. |
Пуговка | ранній | 4-4,5 | 10-15 | універсальний | детермінантний | На кількість врожаю не впливає перепади температур або зміна клімату. |
Росі F1 | ранній | 10-12 | 30-35 | відкритий грунт | детермінантний | Чи не піддається вірусу томатної мозаїки, вертіциллезному в`янення, фузаріозного в`янення, вершинної гнилизни плодів, кладоспоріозу, фітофторозу. |
фінік жовтий | середньопізній | 4-6 | 15-20 | плівкові теплиці | напівдетермінантний | стрессоустойчивий. |
фінік червоний | середньопізній | 4-6 | 15-20 | Відкритий грунт, плівкові теплиці | напівдетермінантний | Виходять відмінні консервації. |
Чорна гроно F1 | ранній | 13-15 | 35-70 | універсальний | індетермінантний | Чи не піддається вірусу тютюнової мозаїки. |
Чорний шоколад | середньостиглий | 4-5 | 20-28 | плівкові теплиці | індетермінантний | Дуже солодкі плоди. |
Чіо-Чіо-сан | середньостиглий | 7-8 | 30-40 | універсальний | індетермінантний | стрессоустойчивий. |
шоколадка F1 | середньостиглий | 6-6,2 | 30-40 | універсальний | індетермінантний | Не реагує на коливання температури. |
Сорт черрі Балконне диво
Томат черрі Блосем F1
Сорт черрі Бонсай
Сорт томата черрі Віра F1
Сорт Вишенька чорна
Сорт томата Вишня жовта і Вишня червона
Томат Іра F1
Сорт томата Журавлина в цукрі
Сорт томата Фарби F1
Сорт черрі Червона шапочка
Томат Люба F1
Томат Медова крапля
Томат Медова цукерочка
томат Піноккіо
Томат Порпора F1
томат Пуговка
Томат Росі F1
Томат Фінік жовтий
Томат Фінік червоний
Сорт томата Чорна гроно
Сорт томата Чорний шоколад
Сорт томата Чіо-Чіо-сан
Томат Шоколадка F1
способи вирощування
Розрізняють два основних способи вирощування: підвісний і розсадний. Кожен з них має певні переваги і недоліки.
підвісна спосіб
Щоб кущ томату черрі можна було вирощувати даним методом необхідно, щоб сорт мав даними характеристиками:
- Наявність довгих гілок і відсутність пасинків.
- Гнучкі гілки, які не зламаються під масою томатів.
Такі сорти відразу висаджують в кашпо, які використовуються для підвішування на відкритих терасах, балконах. Посів здійснюють в перших числах травня. Томати будуть дозрівати до самих холодів, тому після літа їх заносять в приміщення, і рослини плодоносять, як і раніше, проте не так рясно, як в жаркий сезон року.
Для підвісної способу беріть тільки самозапильних сорту.
розсадний спосіб
Даний метод вирощування помідорів чері допомагає виростити будь-які сорти рослини, в незалежності від гіллястості, терміну дозрівання і врожайності. Розсадний спосіб полягає у вирощуванні паростків рослини в окремих горщиках, а потім пересадку помідор у відкритий грунт або теплицю.
особливості агротехніки
Томати черрі відносяться до тих рослин, які без належної посадки і турботи не зможуть приносити багатий урожай, тому садівникові слід дотримуватися основних правил і порад, що стосуються агротехніки вирощування даної культури.
Дізнайтеся з відео що робити для повноцінного дозрівання кисті томатів черрі, яку агротехніку використовувати:
вирощування розсади
Швидка і грамотна підготовка розсади є запорукою якісного і соковитого врожаю культури. Для розсади насіння черрі поміщають в грунт в березні.
Основні правила зростання здорових саджанців:
- Посадковий матеріал розміщуйте тільки в живильний і повітропроникний грунт.
- Щоб сходи виросли одночасно, накривайте горщики з насінням склом.
Детальніше про те, як правильно пророщувати насіння, читайте тут.
- Показник температури в теплиці з розсадою повинен бути не менше +27 за Цельсієм.
- Саджанці повинні висвітлюватися, якщо природного світла не вистачає - використовуйте фітолампи.
- Вчасно підготуйте посадочне місце у відкритому ґрунті або теплиці.
Субстрат для розсади
Грунт для даного виду помідор повинен бути родючим, і це стосується не тільки горщиків з розсадою, але і відкритої землі. Для її поліпшення додавайте поживні підживлення. Найлегший варіант - прийти в магазин і купити відповідну суміш, але краще зробити її будинку своїми руками.
Суміш для чері складається з:
- дернової грунту;
- землі з саду;
- торфу;
- піску.
Субстрат для посадки посадкового матеріалу обов`язково продезінфікуйте. Використовують несильний розчин марганцівки або поставте землю в піч на чверть години.
Особливості та терміни посадки
Щоб в перші дні літа можна було поласувати плодами черрі, посадіть посівний матеріал в грунт на останнього тижня лютого або на початку березня.
Томати висаджуйте в ємності 12 см, не забудьте зробити укриття. Через 5 днів після посадки саджанці почнуть прокльовується, зніміть скло. Коли на саджанцях з`являться 2 пластини, обережно проведіть пікіровку рослин з різних стаканчиках. В окремих горщиках томати черрі ростуть до пересадки на основне місце.
Зробіть заздалегідь в стаканчиках отвори, щоб зайва вода стікала і не затримувалася в грунті.
Посадка саджанців у відкритий грунт
Повністю сформована розсада виглядає таким чином: листя зеленого кольору, висота приблизно 0,2 м, стебло товстий і сильний. Відразу пересаджувати саджанці в закритий чи відкритий грунт не можна, інакше рослина не витримає клімату, погоди і загине.
Проводьте загартовування за 10 діб до пересадки саджанців. Перший час паростки виносять на свіже повітря приблизно на 2 години, потім кількість часу збільшують і на 8-9-й день їх можна залишати на цілу ніч.
У відкритій землі викопайте поглиблення і помістіть в них малу частину деревної золи, полийте і висадіть саджанці культури. Після цього засипте паростки грунтом і трохи утрамбуйте його. Якщо у вашому районі клімат нормалізувався, то можете паростки замульчувати. Для цього використовуйте солому, сіно або висушену траву.
Мульча оберігає рослини від бур`яну, також вона допомагає довше зберігати вологу в ґрунті і не допускає утворення сухої кірки верхнього шару землі.
Саджанці пересаджують в похмурий дощовий день, а краще це робити у вечірній час. Такий метод допоможе рослинам швидше і краще зміцнитися в землі.
У цьому відео розповідається про досвід вирощування томатів черрі у відкритому грунті:
особливості догляду
Томати черрі на своїй ділянці початківець садівник виростити не зможе, якщо не буде дотримуватися всіх правил і рекомендацій по догляду за рослинами.
Особливості по догляду:
- Рослини терпіти не можуть посуху, тому вони потребують постійного рясного поливу. Краще вносити воду щодня вранці або пізно ввечері.
- Томати черрі розлогі, тому витримуйте потрібну відстань між саджанцями. Краще, щоб воно складало не менше 1 м, тоді рослини зможуть отримувати в достатній кількості світла і тепла.
- Якщо ви вносите недостатньо води, то томати покриваються тріщинами коричневого кольору. Якщо вологи навпаки багато, то плоди тріскаються і стають занадто водянистими.
- Не відмовляйтеся від опор, вони допоможуть зберегти урожай цілим і неушкодженим, також гілки не будуть падати на грунт.
- Мульчируйте землю. Плоди, якщо впадуть - не забруднити, а земля не перегріється і висохне.
- Збирайте врожай, коли він повністю дозрів, інакше отримаєте несмачні томати.
Профілактика хвороб та шкідників
Практично всі сорти - гібриди, а вчені спеціально створювали їх з міцним імунітетом. Однак, на рослинах можна зустріти деякі захворювання, такі як:
- мозаїка помідор. Головні симптоми: рослина ламається і все грядки гинуть на очах.
- фітофтороз. Як боротьби з недугою культуру обприскують хімікатами.
- розтріскування плодів. Рослини отримують занадто багато води, її слід скоротити.
В якості профілактичних заходів садівники використовують різноманітні засоби, швидкий ефект приносять Фітоспорін, Актофіт і Мікосан.
Що стосується шкідників, то найнебезпечніше для чері комаха - капустянка. Вона перегризає стовбури томатів, знищує коріння рослини. Від неї можна спробувати позбутися вручну під час перекопування городу, але можна використовувати спеціальні засоби. Не варто упускати можливості провести профілактичні заходи, інакше потім доведеться тривалий час рятувати грядку від хвороб і шкідників.
Збір і зберігання врожаю
Плоди зривають відразу після їх повноцінного дозрівання. Саме в цей момент урожай володіє всіма корисними властивостями. Помідори черрі дуже складно збирати по одному плоду, тому садівники зривають цілу кисть. Після цього томати можна відривати по одному з грона.
Можна зривати недозрілі екземпляри і складати їх в коробку з картону, кожен шар відокремлювати від попереднього газетою. Коробку ставлять в темне місце, де плоди дозрівають. У картонній коробці томати стають червоними, але їх смакові якості погіршуються. Такі плоди не можуть зрівнятися зі знятими тільки з грядки.
Рекомендації по вирощуванню
Перевірені поради дачників ніколи не завадять, вони допоможуть отримати великий і смачний урожай:
- Щоб до самих холодів можна було їсти свіжі плоди черрі, вкорінені пагони висадіть вдруге в червні.
- Якщо світла не вистачає, і рослини починають витягуватися вгору, то можна нехитрим способом вплинути на їх зростання. Візьміть невелику м`яку пензлик і проводите час від часу по верхівках і листю пагонів. Такий дію трохи зашкодить волосках на поверхні рослини, і томат почне формуватися набагато пишніше, ніж раніше, а рости вгору повільніше.
- Деякі дачники висаджують дану культуру в відра з заліза. У відкриту землю такі саджанці не пересаджують. Краще вирощувати томати в таких ємностях, так як вважається, що залізо відштовхує грибок фітофтори, і кущі не піддаються захворюванню.
Відгуки садівників
Здорові та корисні помідори черрі можна виростити не тільки у відкритому ґрунті, а й у себе на підвіконні. Все, що вам необхідно - знання з вирощування та догляду за томатами.