Вирощування чорної смородини на дачних ділянках

Сьогодні практично на кожній присадибній ділянці ростуть кущі смородини. Її існує велика кількість різновидів, але все ж найпоширенішою і популярною є чорна смородина. Ці плодоносні чагарники добре розмножуються, прекрасно переносять мінусові температури, а при організації правильного догляду приносять хороший урожай. Чорна смородина дуже швидко починає плодоносити. Коли починає плодоносити червона смородина після посадки, посаджена паралельно з кущами чорної, остання вже дає повноцінний урожай.

Особливості чорної смородини

Чорна смородина відноситься до багаторічних чагарників, які можуть плодоносити до 15 років без заміни куща. Висота рослини досягає до 1,5-1,7 м. Основні скелетні гілки деревовидні. Якщо вирощування чорної смородини на дачних ділянках проводиться у відповідності з усіма рекомендаціями, то родючість досягає до 5-6 кг ягід.

Листя рослини п`ятилопатеве з гладкою верхньою стороною. Вони відрізняються специфічним ароматом, як і пагони. Плоди представлені ягодами круглої форми, що досягають в діаметрі 7-10 см. В залежності від сорту, колір ягід може бути чорним або темно-фіолетовим. М`якоть ароматна, м`яка, з великою кількістю насіння. Цвісти починає в травні-червні, збір врожаю можна проводити в липні-серпні, в залежності від сорту. Деякі сорти дозрівають дружно, а інші - в декілька етапів.

Зростає практично по всіх територіях Росії та інших країн Європи. Людина використовує листя, плоди і пагони.

Калорійність та поживна цінність ягоди

Чорна смородина відноситься до продуктів з низькою калорійністю. У 100 грамах сирої ягоди міститься близько 63 ккал.

Харчова цінність в 100 грамах продукту

Білки, гр.	1
Вуглеводи, гр.	7.3
Вода, гр.	83.5
Жири, гр.	0.4
Зола, гр.	0.9
Калорійність, ккал	63

особливості вирощування

Незважаючи на невибагливість культури, все-таки дотримуватися певних правил слід, щоб кущ довгий час радував прекрасним урожаєм. Важливо знати, як отримати хороший урожай чорної смородини, щоб не розчаруватися в цій рослині. Основна aгротехніка дуже проста.

посадка

Першим і важливим моментом, який гарантує успіх посадки чорної смородини, є те, що коріння повинні знаходитися на повітрі якомога менше часу. Якщо все ж вийшло так, що вони підсохли, слід опустити їх в воду на кілька діб, але не більше трьох, інакше вони не зможуть вкоренитися. Посадкою чорної смородини займаються в один з двох сезонів: навесні (квітень-червень) або восени (вересень-жовтень). Розведення чорної смородини проводиться живцями або саджанцями. Живцевих спосіб найбільш поширений.

підготовка ґрунту

Виростити чорну смородину можна на різних видах грунту, але краще за все чагарник себе почуває на слабокислою (pH не більше 6,5, для зменшення кислотності вноситься вапно) родючої добре дренованим грунті. Смородина - світлолюбна рослина, але в слабо затемненому місці також з успіхом може вирощуватися. Чи не занадто любить протяги.

Перед тим, як зайнятися посадкою саджанців смородини, слід правильно провести попереднє обробіток грунту. Видаляються всі бур`яни і коріння, а потім по площі всього наміченого ділянки розподіляється шар гною або компосту в 8 см. Також не завадить внесення в землю комплексного добрива.

способи посадки

Існує кілька варіантів посадки чорної смородини, кожен з яких має свої переваги і актуальний при певних обставинах:

1. одиночна посадка. Цей спосіб приносить найбільший урожай, а також кущ буде жити набагато більше, ніж при інших варіантах. Між кущем чорної смородини та іншими культурами витримують відстанню, як мінімум, в 2 метри, навіть якщо це дерево-
2. рядова посадка. Такий варіант дозволить отримати максимальну кількість ягід з мінімальної території. Найбільш часто цей спосіб використовується при комерційному вирощуванні, але кущі дуже швидко себе відживають свій вік, вимагаючи заміни. Відстань між кущами, що відрізняються компактним розташуванням пагонів, витримують близько 70-100 см, а для кущів з пишною кроною відстань становить 120-150 см-
3. Посадка на шпалері. В такому випадку посадка кущів проводиться на відстані 50-100 см. Потім гілки смородини фіксуються на шпалерах, виходить суцільна плодоносна стіна. Така технологія посадки прикрасить ділянку. Також можна вирощувати на шпалері червону смородину.

Основні етапи посадки

1. Саджанець сідає під кутом 45 градусів (допускається і звична вертикальна посадка)-
2. Коренева шийка занурюється в грунт на 5-6 см-
3. Земля навколо саджанця утрамбовується-
4. Після посадки навколо куща робиться невелике заглиблення, в яке поступово заливається 10 л води. Земля навколо чагарнику мульчують на 5-10 см з використанням тирси або торфу-
5. Для прискорення росту кореневої системи пагони саджанця коротшає до 4-5 нирок.

догляд

Щоб чагарник щороку радував хорошим урожаєм, потрібне дотримання простих правил догляду. З ними впорається навіть новачок. Важливо почати піклуватися про чорній смородині з самої ранньої весни. Для надходження до коріння достатньої кількості кисню і вологи необхідне проведення регулярних процедур розпушування з видаленням бур`янів. Близько коренів проводять розпушування на глибину 5-6 см, в міру віддалення від стебла глибина збільшується до 15 см.

Незважаючи на те, що кущі чорної смородини прекрасно переносять засуху, щоб отримати бажаний урожай, необхідно підтримувати достатню вологість ґрунту (близько 80%). При проведенні поливу грунт повинен просочуватися на глибину 40-50 см. Щоб це реалізувати, на один молодий кущ потрібно близько 20 л води, а для рослини 4-5 років - до 40 л.

регулярні підгодівлі

Якщо під час посадки куща було внесено достатню кількість добрива, про додаткову підгодівлі протягом перших двох років можна забути. З третього року слід забезпечити куща надходження поживних речовин. По черзі вносять мінеральні та органічні добрива. Органічні сполуки вносяться з розрахунком 2-3 кг на кожен квадрат щорічно.

Дози підгодівлі ґрунту мінеральними добривами

Тип удобреніяКолічество на кв. м, гр.

азотні	01.10.2020
фосфорні	30
калійні	01.10.2015

обрізка

Кущі смородини обрізають щорічно. Це допомагає збільшити врожай. Проводити процедуру можна в два етапи: навесні, до набрякання бруньок, і восени. Так, своєчасне видалення поганих пагонів допоможе запобігти розмноженню бактерій і захворювань. Обрізання підлягають зламані, що лежать на землі, хворі гілки.

Хвороби і шкідники

Але не варто думати, що вирощування чорної смородини на дачі райдужне і просте. Не виключено, що чагарники будуть вражені під час росту хворобами або шкідниками. Серед найбільш поширених захворювань слід відзначити:

1. антракноз. Ознакою розвитку хвороби стане поява на листках бурих плям. Іноді такі плями з`являються на молодих пагонах-
2. Біла плямистість. Спочатку при розвитку цього захворювання з`являються бурі плями, але з часом вони змінюють колір на білий-
3. Бокальчатая іржа. Ознакою захворювання є розвиток і збільшення наростів на листі кольору іржі-
4. Борошниста роса - також частий гість на чагарниках. Спочатку вона проявляється у вигляді білого нальоту на ягодах і гілках, а потім її колір змінюється на коричневий.

При появі перших ознак будь-якого захворювання потрібне негайне лікування. Спочатку важливо визначити, якою хворобою уражено рослина. У сучасних магазинах пропонується велика кількість препаратів, які допоможуть вилікувати будь-яку проблему.

Серед шкідників, які можуть зіпсувати урожай, найбільш частими є:

• почковий кліщ-
• Огнівка-
• Смородинова тля-
• ягідний пильщик-
• щитівка-
• павутинний кліщ.

Боротьба полягає у своєчасній обробці інсектицидами, а також видаленні уражених гілочок.

профілактика захворювань

Уникнути багатьох захворювань і поселень шкідників допоможе проведення регулярних профілактичних заходів:

• Санітарна і проріджувати обрізка-
• Обробка спеціальними препаратами, наприклад, бордоською рідиною, що зміцнюють рослина і захищають від захворювань-
• Після сходу снігу обов`язково потрібно провести розпушування-
• У травні або наприкінці квітня кущ поливається-
• У період, коли починають розпускатися листя, важливо провести додаткову подкормку- змішується з 0,5 кг сечовини і деревної золи і розподіляється в грунті під кущем-
• Сприятливим середовищем для розвитку бактерицидних і грибкових захворювань є бур`яни, тому їх важливо своєчасно видаляти.

Хитрощі збільшення врожаю

Існує кілька секретів, якими володіють досвідчені дачники, щоб підвищити врожайність і розміри плодів чорної смородини:

1. Щоб гарантовано забезпечити врожайний рік, слід висаджувати на ділянці кілька сортів з різним терміном дозрівання ягід. Так зменшується ймовірність, що всі кущі постраждають від весняних заморозків-
2. Збільшує урожай і достатній простір. Мінімальною відстанню, яке допускається залишати між кущами, є 1 м, а оптимальним для отримання великого врожаю - 2 м-
3. Для збільшення врожаю можна застосувати спеціальну підгодівлю з шкірки картоплі. 10 літрів води доводиться до кипіння, і засипається літр картопляної шкірки. Ємність закутується і настоюється до повного охолодження. Удобрювати кущі слід в період цвітіння. На кожен кущ слід вилити 3 л складу-
4. Знищити шкідників, які можуть вплинути на урожай, допоможе «гарячий душ». Кущ слід облити водою з максимально можливою температурою з лійки з розпилювачем. Процедуру проводять ранньою весною, коли грунт повністю відтане. Це повинно бути початок догляду за рослиною-
5. Смородина відноситься до перекрестноопиляющееся рослинам, це допоможе збільшити розмір ягід, якщо поруч посадити різні сорти.

Ці прості хитрощі і дотримання основних правил по вирощуванню чорної смородини на заміській ділянці допоможуть отримувати якісний урожай щорічно і радувати себе взимку вітамінами з банки. Так як однієї з важливих особливостей чорної смородини є те, що при термічній обробці плоди зберігають велику частину корисних речовин, що входять до складу.

Відео