Паразитує на злаках гриб ріжки

Гриб ріжки відноситься до сімейства спориньевих, яке Паразитирует на злаках.

Паразитує на злаках гриб Ріжок

Ботанічна характеристика

Дозріла ріжки схожа на темно-фіолетовий, майже чорний ріжок, що розташовується в злаковому колосі на місці зерна, перевищуючи його в довжину. Через тригранної бороздчатою форми Паразит прозвали вовчим зубом, а через токсичного впливу на організм - отруйним зерном.

Назва гриба в перекладі означає достаток, врожай.

Найчастіше зустрічається серед посадок жита і пшениці. Є отруйним. Відноситься до аскомицетов - сумчастих, суперечки яких дозрівають в асках (сумках). Паразит помилково відносять до редуцентам, тому що гриб не є сапротрофами і не руйнує останки живих істот. За ботанічної природі гриб-паразит відноситься до гетеротрофам, є консументами, і споживає вже готові органічні речовини, забираючи їх у рослини-господаря.

Поширюється швидко. З 1 га посадкової площі злакових збирають до 150 кг.

цикл розвитку

Спочатку червонуватий за кольором міцелій утворюється навесні. Має вигляд ніжки з головкою, зверху розташовуються плодові тіла - перітеціі. В результаті утворюються клітини (зиготи). При настанні літа дозрілі аскоспори розносяться потоками вітру або за допомогою комах і при попаданні на маточки квітучих злакових вростають в зав`язі, утворюючи замість зерна грибний міцелій.

Поширення спориньевих серед злакових посилюється на стадії освіти і виділення солодкий медовий роси, яка залучає комах, які розносять грибкові конідії на інші рослини.

Після виснаження злакової зав`язі формується сплетіння ниток грибного міцелію (склероцій), який нагадує довгий ріжок. В процесі дозрівання злаку ріжок падає на землю, зберігаючись в грунтовому шарі впродовж зими і утворюючи навесні новий міцелій.

Географія поширення

Спориньевие зустрічаються в помірних широтах Північної півкулі, зустрічаються деякі види, що мешкають на території північноафриканської, південноамериканського і австралійського континентів. У Росії зустрічається повсюдно. У деяких областях ріжки вирощують навмисно, використовуючи в фармакології.

Шкода для здоров`я

Вживання заражених злаків може викликати отруєння

Склероцій гриба-паразита ріжки містить в хімічному складі значну частку азотовмісних органічних сполук - алкалоїдів, в числі яких присутня володіє особливими отруйними властивостями для здоров`я людини індольного алкалоїд ерготінін, який викликає отруєння. При його вживанні:

• з`являються судоми і спазми;
• фіксуються психічні розлади;
• порушується рухова функція зорового органу, після закінчення деякого часу, після попадання ерготініна в організм, розвивається патологія очного кришталика (катаракта).

Велика доза призводить до летального результату.

Практичне застосування

У фармакології застосовують склероцій, що збирається з ріжків, що виростає на жита. У невеликих дозах отруйна ріжки, що містить в собі ергометрін і ерготамін, може бути застосована в якості лікарського засобу:

• проти гормональної пухлини гіпофіза (пролактиноми),
• для лікування розладів нервової системи,
• при збудження,
• при підвищеній серцевому ритмі,
• для зниження нападів мігрені,
• для зупинки маткової кровотечі.

З лізергінової кислоти, що міститься в вигляді похідної в хімічному складі ріжків, хіміками був отриманий напівсинтетичний психоактивний лізергамід, який надає галлюциногенное дію на людину.

висновок

Гриб-паразит ріжки відноситься до сімейства спориньевие. Є консументами, паразитує на злаках, харчуючись органічними речовинами від рослини-господаря, на якому паразитує. Є отруйним, викликає отруєння. Чи можна застосувати в нелікованих цілях в ряді випадків, однак при перевищенні дозування надає шкоду на здоров`я аж до летального результату.