Зміст
помірною кислинкою
помірно соковита
зеленого кольору
Сьогодні городникам відомі десятки різновидів всіляких плодових чагарників, серед яких традиційно найбільш популярним вважається Чорна смородина. Це рослина невибаглива, а також здатне успішно плодоносити навіть в найскладніших кліматичних умовах, проте далеко не кожен рослинник може підібрати для себе найбільш вигідний і вдалий сорт. У статті будуть детально розглянуті головні особливості та опис чорної смородини Отаман, а також перераховані всі вимоги рослини по догляду.
Опис сорту чорної смородини Отаман
Сорт Отаман - це типовий представник дводольних квіткових рослин з сімейства крижовніковий. Це сильнорослий і напіврозкидистий чагарник пізнього строку дозрівання, що відрізняється помірним наростанням пагонів.
Молоді гілки мають яскравий зелений відтінок, зрілі відрізняються темно-сірим кольором. Покриті пагони черговості, дланевідно-лопатевими листям зеленого кольору. Коренева система у куща мочковатой типу, головний корінь практично не виражений.
Історія селекції
Історія цього сорту налічує не більше десятиліття, за цей час Отаман встиг не тільки придбати стійкі ознаки, а й пройти офіційну реєстрацію. Даний гібрид є одним з кращих представників сучасної рослинницької школи Росії. Його селекцією займалися кращі вчені, завдяки чому вдалося отримати дійсно унікальне і продуктивне рослина. Сорт рекомендований для культивування на територіях з помірним і південним кліматом.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Головною перевагою цього культурного рослини можна назвати його врожайність. Ягоди у нього насиченого чорного кольору, округло-овальної форми. М`якоть ягоди соковита, помірно щільна, з насиченим солодким смаком і легким кисло-солодким присмаком.
Дозрівання сорту відбувається протягом 20-30 днів, при цьому перший ранній урожай можна отримати в серпні-вересні, проте в деяких випадках повноцінно зрілі плоди можна вилучати аж до початку перших заморозків.Плоди відрізняються досить великим розміром, середня маса однієї ягоди становить близько 1,5 г, при цьому максимальна може доходити до 6 г.
Харчова цінність ягід чорної смородини:
складова | Кількість в 100 г |
білки | 1 г |
жири | 0,5 г |
вуглеводи | 7,2 г |
Харчові волокна | 5 г |
вода | 81 г |
калорійність | 44 ккал |
Переваги і недоліки сорти
- Основні плюси гібрида:
- висока врожайність-
- підвищені смакові характеристики ягід-
- універсальність плодів (придатні для використання в домашніх і виробничих цілях)-
- хороший показник стійкості до борошнистої роси і почковому кліща.
- Головні недоліки сорту Отаман:
- придатний тільки для культивування в умовах м`якого клімату-
- не має підвищеної стійкості до характерних шкідників-
- вимагає постійної уваги протягом усієї вегетації-
- в умовах холодного літа урожай може дозрівати в повному обсязі.
Агротехніка вирощування
Отаман здатний активно вкорінюватися практично в будь-яких умовах, що пояснюється загальною невибагливістю цієї культури. Однак отримати хороший урожай можна тільки в тому випадку, якщо при вирощуванні чагарнику дотримуватися специфічної технології. Вона передбачає дотримання особливої техніки по догляду і посадці культури.
Вибір місця і посадка
Смородина любить добре освітлені і відкриті ділянки, захищені від надмірної вологості, тому висаджують цей плодовий чагарник далеко від будь-високорослої рослинності (не ближче, ніж в 3-5 м), на височини або рівнині.
Висаджувати кущі в низині заборонено, оскільки це викличе надмірну вологість на грядці і поява грибкових інфекцій. Не любить культура і протягів, тому краще всього садити живці поблизу невеликої штучної або природної огорожі.
Висаджують смородину наступним чином:
- Спершу територію грядок потрібно розмітити. Роблять це таким чином, щоб саджанці рівномірно розподілилися по ділянці, а відстань між сусідніми рослинами було не менше 1,5 м.
- Після цього на місці майбутньої лунки потрібно створити поглиблення діаметром близько 40 см і глибиною в 50 см, а потім грядки добре полити.
- В отримане поглиблення слід помістити саджанець, а потім його кореневу систему ретельно ущільнити вилученої раніше грунтом. Роблять це так, щоб втечу виявився під кутом в 45 ° до площі грядок. Таке розташування допомагає саджанця утворити підвищену кількість кореневих відростків, що і є головною умовою якісного вкорінення посадкового матеріалу.
- Відразу після висадки саджанців грядки потрібно знову ретельно полити.
догляд
Головними вимогами по догляду за чорною смородиною можна назвати своєчасну підгодівлю і полив. Зволоження грядок проводять регулярно, не рідше 1 разу на тиждень, в посуху кратність поливу збільшують удвічі. Для процедури застосовують тільки чисту і відстояну воду з розрахунку 5-12 л / рослину. На другий день після поливу проводять обов`язкову прополку, ця процедура в поєднанні з рясним поливом дозволяє створити кращий мікроклімат для кореневої маси кущів.
Підживлення смородини проводять за наступною схемою:
- Ранньою весною кущі підгодовують мінеральними азотистими сумішами. Застосовують для цього карбамід або аміачну селітру, з розрахунку 25-40 г / рослина. Молодим кущах підгодівлю проводять 1 раз, дорослим (більше 4 років) роблять дворазово, з інтервалом в 3-4 тижні, при цьому основну дозу потрібно також рівномірно розділити на 2 прийоми.
- Пізньої осені (перед зимівлею) під кожен кущ потрібно внести живильне органічне суміш. Для цього пристовбурні кола рослин мульчують перегноєм або перепрілим гноєм, з розрахунку 4-6 кг / рослину, а також вносять під кожен кущ 20 г сірчанокислого калію і 50 г суперфосфату.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Головною загрозою будь-якого куща смородини можна назвати різних шкідників і специфічні інфекції, періодично зустрічаються на грядці. Найпоширенішими інфекціями серед посадок Отамана можна назвати махровість, іржу, антракноз і септоріоз. Усунути збудників іржі, септоріозу та антракнозу можна за допомогою обприскувань кущів бордоською сумішшю. Роблять такі процедури 2 рази, з перервою в 14 днів. Махровість не піддається лікуванню, тому уражені кущі викопують і спалюють.
Найнебезпечнішими шкідниками смородини Отаман є попелиця, побеговая галлица, златка і павутинний кліщ. Перемогти галлиц і Златку можна завдяки препарату «Хлорофос», тлю - обприскуванням кущів «Карбофос». Справитися з розвитком павутинного кліща допоможе цибульний або тютюновий настій. Готують його з 1 частини сухої сировини і 10 частин теплої води, наполягання проводять 24 години, після чого розчин проціджують, а в отриману рідину додають господарське мило (5 г / 10 л). Роблять обприскування від шкідників не менше 2 разів, з перервою в 14 діб.
Обрізка і формування куща
Обрізку і формування смородини проводять наступним чином:
- Через рік після висадки рослини вкорочують до одного розміру, але не менше, ніж на третину. Роблять це так, щоб на кожному саджанці залишилося 2-4 найрозвиненіших нирки.
- На другий рік після висадки крону проріджують і очищають від непотрібної порослі. Після цього на кущі повинно залишитися тільки 4 найрозвиненіших втечі.
- З 3-го по 6-й рік зростання обрізку роблять так, щоб на кущі сформувалося до 20 найрозвиненіших скелетних гілок. При цьому видаленню підлягають всі слабкі і малопродуктивні гілки.
- Починаючи з 6-го року і далі, чагарнику роблять виключно санітарну обрізку, позбавляючи кущ від старих, сухих і пошкоджених пагонів.
зимівля
У рекомендованої зоні вирощування зимівля чорної смородини може благополучно проходити без будь-якої підготовки, однак по можливості кущі рекомендується вкрити. Це допомагає їм не тільки краще перезимувати, але і більш активно вступити в весняну вегетацію.
Для цього пристовбурні кола кожного куща мульчують перегноєм або перепрілим гноєм, шаром товщиною не менше 10-15 см. Після цього крону потрібно вкрити спанбондом, сіном або будь-яким іншим повітропроникним матеріалом, а потім міцно закріпити покривний матеріал щільної мотузкою.
Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід
Збір плодів Отамана проводять в декілька етапів, починаючи з середини серпня до кінця вересня. Збирають ягоди вручну, в невеликі пластикові або металеві ємності, після чого їх переміщують в більш великі ящики. Проводять збір врожаю рано вранці або ввечері, в суху і ясну погоду. При дотриманні всіх тонкощів збору, урожай може похвалитися відмінною лежкості, що дає можливість транспортувати його на довгі відстані.
Зберігають ягоди при температурі не вище + 15 ° С, в холодильнику, підвалі або льосі. Це дозволяє зберегти їх свіжість до 2 тижнів після збору. Для більш тривалого зберігання плоди заморожують або піддають консервації. У першому випадку це дозволяє зберігати врожай до 6 місяців, у другому - до 2 років після збору.
Сорт чорної смородини Отаман сьогодні можна назвати одним з найбільш продуктивних гібридів смородини. Рослина відрізняється невибагливістю, а також ароматними і насиченими корисними речовинами ягодами. Однак для отримання якісного і рясного врожаю кожен кущ Отамана потребує постійної уваги і догляду. Тільки так городнику вдасться отримати плоди, гідні найкращих відгуків.