Баклажан чорний красень

Всі сорти баклажанів розрізняються за смаковими якостями і термінів дозрівання. Городники, які тільки починають вести свою справу, часто віддають перевагу саме сорту Чорний красень. Сорт цього баклажана простий в посадці, вирощуванні і відрізняється високою врожайністю. Досить висадити всього десять кущів, щоб плодів вистачило на весь літній сезон і на зимові заготовки. Сорт був включений до державного реєстру тільки в 2006 році, але вже встиг полюбитися багатьом хліборобам.

Характеристики та особливості сорту

В середині минулого століття за допомогою штучної селекції було отримано сорт цього чудового плоду. Тому вже зараз існує достатньо інформації для повної характеристики і описи сорти баклажана Чорний красень.

морозостійкість

Це можна порахувати важливим недоліком, але через низьку морозостійкості вирощування цього сорту можливо тільки в регіонах з теплим кліматом. Дана проблема в холодних регіонах вирішується шляхом вирощування плодів в парниках.

Баклажан Чорний красень

врожайність

Баклажан Чорний красень відноситься до середньоранньої різновиди. Термін дозрівання плодів становить 100-130 днів. Цей сорт може плодоносити два місяці, а з рассадной технологією можна домогтися максимальної врожайності. Хороша зав`язь плодів дозволяє вирощувати їх в теплицях і парниках. Збір перших плодів відбувається, як правило, влітку і триває аж до вересня.

параметри рослини

Кущ цієї рослини характеризується помірною Розкидистий і може досягати в довжину до 80 см. Стебла сорти опушені, а листя слабозубчатие, мають зелене забарвлення, присутні невеликі шипи на чашечці. Середня маса одного баклажана становить 350 г, проте окремі плоди можуть бути до 1 кг. Розміри плода невеликі, в довжину всього 10-15 см. Форма стандартна, притаманна всім баклажанів - грушоподібна, витягнута.

Назва цього виду свідчить сама за забарвлення плодів, проте серед них можуть зустрічатися і інші відтінки - темно-фіолетовий і фіолетово-чорний. Шкірка баклажана середньої щільності, поверхня глянцева. М`якоть жовтого кольору або біла, має кілька невеликих насіння. Смак плодів насичений і зовсім не гіркий, молоді баклажани можна вживати в їжу разом з шкіркою. Через короткі міжвузля темний баклажан виглядає цілком компактно.

вирощування

Вирощування баклажана Чорний красень - це кропітка і трудомісткий процес, який вимагає підвищеної уваги до цієї рослини. Даний сорт не любить низьку температуру і неправильну техніку поливу. Також практично всі баклажани схильні до різних захворювань. Тому слід подбати про протигрибкових розчинах.

вирощування баклажан

посадка

Найчастіше застосовується Розсадна технологія вирощування цієї культури. Заготівля розсади починається в лютому. Землю рекомендується використовувати покупну, оскільки звичайну необхідно буде попередньо обробити і підгодувати - без цього розсада не буде добре рости, а також високий ризик зараження інфекційним захворюванням. Розсада вимагає уваги і догляду - періодично потрібно рихлити ґрунт, робити підгодівлю і обприскувати рослину водою.

Цей сорт «не любить» як надлишок вологи, так і занадто пересушену грунт. Перший тиждень після висадки саджанці слід поливати мінімальною кількістю води щодня. Кращий час для поливу - вечірній. Від нестачі води плоди можуть сильно гірчити, а також це провокує появу багатьох захворювань. Також рослина погано росте в затінених місцях (в цьому він схожий на сорт Чорний принц).

Догляд за рослиною

Розсаду баклажанів необхідно захистити від негативного впливу грибка. Для цього її слід обробити борним розчином або будь-яким іншим препаратом з протигрибковим ефектом. Рекомендується поливати рослину невеликими порціями води, але регулярно. Температурний показник води повинен бути близько 23 градусів. Холодна вода уповільнює зростання овочевої культури. Також важливо пам`ятати про те, що періодично потрібно зрізати нижні листочки. Добриво рослини проводиться як мінімум 4 рази за весь сезон.

цвітіння

У період цвітіння полив робиться безпосередньо під кущ - як можна ближче до кореневої системи. Це необхідно для захисту зав`язі і квіток. Також в цей період важливо проводити підгодівлю рослини і обробку стимулятором росту. Самі ж квітки Чорного красеня невеликі.

баклажани цвітіння

Переваги і недоліки сорти в порівнянні з іншими сортами

Цей сорт цінується за високу стійкість перед різними захворюваннями і хорошу врожайну віддачу навіть при поганих кліматичних умовах. Також безліч позитивних відгуків стосуються хорошою зав`язі плодів. Смакові характеристики плодів роблять сорт найбільш підходящим для кулінарних цілей: консервація, сушка, приготування страв. Навіть при подрібненні, маринуванні і термічній обробці баклажани все ще залишаються соковитими і приємними на смак.

Якщо вибирати розсадний спосіб посадки, можна домогтися кращих показників врожайності. Однак при настільки барвистих позитивних сторонах цього сорту, йому притаманне і негативні моменти. Баклажани вимогливі до теплого клімату (в іншому випадку буде потрібно укриття). Також вибагливі до догляду - їм буде потрібно тільки якісний грунт, кращі добрива і частий полив.

Знаючи про всі негативні і позитивні сторони, легше визначитися з тим, яку сортову культуру вирощувати на своїй ділянці. Сорт баклажана Чорний красень можна вирощувати у відкритому або захищеному грунті. Але також варто враховувати, що ця рослина вкрай примхливе і вимогливе. Тому баклажани вимагають якісний догляд і підживлення. Тільки так вийде добитися прекрасного врожаю, який можна використовувати для комерційних або кулінарних цілей.