Особливості вирощування персика сорту донський морозостійкий

до 4 м60-80 г40-50 кг з одного дереваблизько 2 мбілого кольору, щільна і соковитависокасолодкий, з невеликою кислинкоюсамоплодовий сорт

запилювачі сорту

Персик Донський морозостійкий є самозапилюватися сортом, а тому не вимагає висаджування поруч сусідів-запилювачів. Однак, незважаючи на те, що навіть одне дерево буде давати хороший врожай, посадка поруч кількох рослин дасть можливість перехресного запилення, що позитивно вплине на кінцевий результат.

Урожайність і плодоношення

Цей сорт персиків відрізняється скороплодностью і високими показниками врожайності - перші плоди дерево дає вже на третій-четвертий рік зростання на садовій ділянці, а рослина у віці 10 років здатне принести 10 відер врожаю (близько 40-50 кг).

Персики характеризуються жовтим кольором і рожевим рум`янцем на боках. Середня вага становить 60-80 г. М`якоть білого кольору, без прожилок, щільна і соковита, має характерний аромат. Смак - солодкий, з неяскраво вираженою кислинкою. Смакові характеристики оцінені в 4,5-4,6 бали з можливих 5. Персики Донський морозостійкий відрізняються універсальністю і можуть застосовуватися як в свіжому вигляді, так і в консервуванні.

Стійкість до хвороб і шкідників

Сорт Донський морозостійкий має досить стійкий імунітет до різних інфекційних захворювань, серед яких борошниста роса і курчавость листя - одні з найпоширеніших хвороб плодових дерев.

оптимальні терміни

Посадка персиків, в залежності від кліматичних і погодних умов регіону, може здійснюватися в весняний або осінній періоди. У кожного сезону є свої переваги. так, висаджування навесні найбільше підходить для районів з холодним і помірним кліматом, в період, коли грунт вже відтанула, але нирки ще не набрякли (зазвичай, кінець березня - початок квітня) - це дозволить молодим деревам вкоренитися і легко перенести зимові холоди.

Осіннє висаджування більше підходить для південних регіонів, які характеризуються тривалої восени і теплими зимами - в цьому випадку посадка проводиться до настання холодів і дозволить за холодну пору ущільнитися грунті, а корінцях, встигли прорости, дасть можливість розвиватися без будь-яких відхилень, справно живлячи штамб, гілки та нирки. З настанням весни, таке деревце почне активно розвиватися і рости.

Вибір відповідного місця

При виборі місця під посадку персика, слід врахувати, що це теплолюбна рослина, яке може активно розвиватися тільки при наявності достатнього природного освітлення.

А тому, місце повинно бути відкритим, сонячним, без затінення з боку зборів або старих дерев.

Також, на ділянці повинні бути відсутніми протяги і легковажність. Найбільш підходящим місцем стане невелика височина або схил, який захистить дерево від північних вітрів, а також виключить можливість близького пролягання грунтових вод.

Вибір і підготовка посадкового матеріалу

Як посадковий матеріал для персиків розглядаються як саджанці, так і сіянці:

1. сіянці - економний варіант вирощування власного персика. Для того, щоб виростити його, відбираються 2-3 найбільш міцних і зрілих плодів, з них витягають кісточки, які слід добре промити і просушити. Далі, насіннєвий матеріал занурюють у вологий пісок або тирсу, до проростання (близько 2-2,5 місяців). Можна прискорити процес - для цього, кісточка, через 30-40 днів, акуратно витягується з субстрату і висівається в грунт (оптимальним періодом для цієї процедури є рання весна, після прогрівання грунту). У разі, якщо висаджується два і більше персика, відстань між ними повинна становити не менше 25 см. Припустимо висівання в грунт посадкового матеріалу і восени (у жовтні-листопаді, до настання перших заморозків) - за умови зимівлі в грунті, сіянці зажадають укриття.
2. саджанці - купується вже розвинене і прищеплене молоде дерево. Для посадки вибираються одно- або дворічні рослина, висота яких не повинна перевищувати 1,5 м, а кількість розгалужень - 2-4 штуки. Коренева і надземна частина саджанця не повинні бути сухими, мати ознаки гнілістих утворень або будь-яких інших пошкоджень.

Після придбання, коріння саджанців обертаються вологою марлею, а зверху поліетиленовим пакетом - це вбереже тендітна рослина від травмування під час транспортування, а також від негативного впливу температурних перепадів і рівня вологості. Після того, як саджанець буде доставлений на місце, його не слід відразу розгортати - краще залишити його в такому вигляді на 3-4 дні, попередньо видаливши невеликі пагони, які вимагають вологи.

Багато досвідчених садівників набувають саджанці в осінній період, оскільки саме в цей час надається широкий вибір посадкового матеріалу і більш прийнятні ціни. Виникає питання: як уберегти саджанці від зимових морозів, а також нашестя гризунів і зберегти їх до весни?

Існує кілька способів вирішення даної проблеми:

1. Велику ємність, розміри якої залежать від кореневої системи і кількості придбаних саджанців, заповнюють вологим піском і висаджують молоді дерева, на глибину близько 50 см. Контейнер виставляється в прохолодне сухе приміщення (наприклад, льох) з температурою повітря від 0 ° до + 5 ° С . Такі умови дозволять рослині спокійно дочекатися весни.
2. Якщо можливості використовувати льох немає, можна скористатися прикопуванням - для цього на ділянці викопується невелика траншея (глибиною 40-50 см), південна сторона якої формується під кутом 50, при цьому північна сторона залишається прямовисній. Саджанці укладаються в підготовлену канаву, при цьому крони звернені на південь. Коріння рослин засипаються вологим ґрунтом, акуратно утрамбовуються і рясно зволожуються. Зверху прикопки накривається ялиновим гіллям, який стане утепленням і укриттям від холоду, а також захистить саджанці від нашестя гризунів.

За кілька днів до посадки, саджанець на 1 добу замочується у воді кімнатної температури з додаванням стимулятора росту.

технологія посадки

Посадкова яма для персика попередньо готується восени, що дає час рівномірно просісти і зволожити грунті. Грунт з ями спочатку ділиться на дві частини - верхній шар (близько 30 см), більш родючий, перемішується з органікою, в якості якої використовують 1 відро перегною і 1 стакан золи.

Далі, процес посадки складається з декількох етапів:

1. Дно посадкової ями викладається битою цеглою або щебенем (товщина шару близько 15 см) - такі матеріали виступлять в ролі дренажу.
2. На дно ями забивається кілочок (на глибину близько 20-30 см), який стане опорою нестійкого молодому деревцю. Потім яма засипається сумішшю з грунту і добрив, а після - землею з нижнього шару. У підсумку виходить невисока насип.
3. Коренева система рослини уважно оглядається: видаляються всі пошкоджені фрагменти, в разі, якщо корінь трохи підсох - його опускають у воду на кілька годин, а безпосередньо перед посадкою умочують в розчин з гноєм.
4. Саджанець акуратно струшується, для раcправленія кореневища, і встановлюється однією рукою на підготовлений горбок, а інший - присипається землею і заливається 10 л води. Після коренева система повністю засипається грунтом і акуратно утрамбовується.
5. Рослина міцно підв`язується до кілочка і ще раз поливається 1 відром води. По периметру формується пристовбурних лунка.
6. Після всіх маніпуляцій пристовбурних грунт мульчують за допомогою тирси.

Особливості догляду за персиком

Так само, як і процес вибору, підготовки і посадки саджанців персика, уходовие процедури мають свої нюанси, які будуть робити істотний вплив на ріст і розвиток дерева, а також на формування майбутнього врожаю.

полив

Полив персиків на увазі притримування «золотої середини» - ці плодові дерева досить посухостійкі, але при відсутності регулярного поливу якість плодів значно знизиться. Однією з найпоширеніших помилок садівників є часті поливи в малих дозах - така система зволоження грунту в корені неправильна, оскільки вода живить лише верхній шар грунту, провокуючи порушення повітрообміну і неправильний розвиток кореневої системи (коріння розгалужуються в верхньому шарі грунту і згоряють на сонці).

Необхідно знати, що грунт пристовбурного кола повинна бути зволожена не менше, ніж на 50 см. Відразу після посадки, саджанці будуть вимагати частого поливу - кожні 2-3 тижні. При сильній тривалій спеці кількість поливів збільшується і може стати щотижневим.

Дорослі рослини поливають рідше:

• перший раз - під час або після цвітіння-
• другий раз - в період дозрівання персиків-
• втретє - в осінній період, на етапі підготовки до зими.

У весняно-літній період обсяг води під одне дерево варіюється в межах 30-60 л. Цей показник буде залежати від температури повітря, а також кількості та частоти осадков.Осенній полив має на увазі більш глибоке зволоження, а тому під один корінь потрібно близько 8 відер води - така процедура забезпечує захист грунту від перемерзання і підвищує загальну зимостійкість рослини.

У літню спеку, при повішених температурах, вкрай не рекомендується поливати дерева холодною водою (наприклад, з колодязя або свердловини) - краще, якщо протягом дня вона прогріється на сонці.

підживлення

Внесення добрива є важливим етапом агротехнічних заходів, оскільки позитивно впливає на ріст і розвиток рослин, а також на якість майбутнього врожаю.

Протягом року, підгодівля проводиться три рази, разом з поливом, після чого грунт пристовбурного кола мульчують:

• з першим поливом вноситься сечовина (150-200 г), суперфосфат (300-400 г), сірчанокислий калій (100-120 г)-
• другий раз, в середині літа, застосовуються калійно-фосфорні добрива-
• третя підгодівля вноситься восени і складається з органіки (розчин з коров`яку або курячого посліду).

Хвороби і шкідники сорти

Персики сорти Донський мають стійкий імунітет до багатьох захворювань, однак, неправильний догляд або погодні умови можуть стати причиною розвитку хвороби.

А тому знання основних ознак і методів боротьби допоможе уникнути небажаних наслідків:

1. клястероспоріоз (Дірчастий плямистість) - є поширеним захворюванням плодових дерев і може вражати як окремі ділянки, так і вся рослина цілком. На початковому етапі вогнища грибкової інфекції проявляються в якості невеликих коричневих плям, діаметром не більше 5 мм, на листі дерева, які, всього за 2-3 дня всихають, руйнуючи тим самим листяний покрив. На плодах ця хвороба присутня у вигляді темно-червоних плям і також призводить до повного усихання персиків і їх обпадання. Перші ознаки є сигналом до видалення всіх уражених фрагментів і обробки дерева бордоською рідиною (схема: 2 рази, з інтервалом в 10 днів).
2. Борошниста роса - грибок, що вражає як листя, так і молоді пагони, і плоди. При такому захворюванні, на дереві можна помітити ділянки, вкриті білим нальотом, який, через кілька днів набувають вигляду темних плям. Уражені фрагменти рослини починають значно відставати в розвитку і в кінцевому підсумку гинуть. При цьому, спори грибка швидко розносяться вітром по всій ділянці, а особливо комфортно почувають себе в умовах стійкої спеки. Як лікування все уражені частини слід видалити не тільки з дерева, але і з ділянки, а профілактикою стане обробка персиків після цвітіння системними фунгіцидними і інсектицидними препаратами.
3. курчавість - хвороба, яка в першу чергу вражає листя, змінюючи її звичний колір на пурпурний. Протягом першого тижня після захворювання, тильна сторона листя покривається сірим нальотом, що стає причиною їх скручування і опадання. Хвороба прогресує, але вже на пагонах. Наслідком кучерявості стає різке скорочення і зниження якості врожаю. Щоб уникнути розвитку цієї хвороби, восени плодове дерево обробляють препаратами, що містять мідь.
4. цитоспороз - грибкове захворювання, ураження якого направлено на кору дерева. По всьому стовбуру утворюються темні плями і патьоки, колір кори змінюється на темно-коричневий, масово всихають верхівки пагонів. В якості профілактики персиків розглядають систематичну обрізку, полив і обробку ран. Лікують захворювання за допомогою видалення з ділянки всіх заражених фрагментів і обробкою бордоською рідиною за схемою: навесні, до появи листя і восени, після опадання.
5. Плодова гниль (моніліоз) - проявляється у вигляді невеликих темних плям на плодах, які всього за кілька днів можуть привести до почорніння всього персика і його опадання. У боротьбі з цим захворюванням використовується видалення всіх уражених фрагментів і подальша обробка фунгіцидними препаратами.

Крім хвороб, плодові дерева персиків також часто схильні до нападу шкідників, ігнорування яких може призвести до погіршення показників якості та кількості врожаю і навіть до загибелі дерева:

1. довгоносики - комахи, ураження яких схильні нирки, бутони, суцвіття і молоде листя. Як боротьби і профілактики використовується хімічна обробка, видалення уражених шкідниками ділянок і побілка стовбура.
2. попелиця - шкідники які, харчуючись соком молодого листя і пагонів, призводять до повного їх знищення. Боротьба з комахами можлива за допомогою обробки пестицидами, а також народними засобами (наприклад, настій господарського мила і тютюну).
3. плодова міль - гусениці цих комах живляться листям дерева і здатні привести до повного її знищення. Лікування полягає в застосуванні хімічної обробки поверхні або народних методів боротьби з шкідниками - в 3 л води протягом доби настоюється 2 склянки деревної золи. Після 24 годин, в розчин додають мильну стружку і 40 мл оцту. Вся суміш виливається в 10 л відро і доливається водою. Обробка таких розчинів проводиться в два етапи: перший раз в середині весни, другий - після цвітіння.
4. кліщі - шкідники, харчуючись соком рослини, провокують затримку розвитку, засихання пагонів і значні зниження врожайності. В якості профілактики, необхідно дотримуватися всіх основних правил Догляду процедур, зокрема, систематично проводити побілку і обрізку дерева. Також необхідна обробка інсектоакарицидними препаратами широкого спектру і ловчі пояси, що накладаються вище штамба дерева.

Збір і зберігання врожаю

Персики є кісточковими культурами, які мають досить нетривалий термін зберігання через втрату вологи і в`янення. Максимальний період, в який персики можуть зберігатися без втрати товарного вигляду і смакових якостей - 1,5 місяця. З цією метою, плоди збирають на етапі повної стиглості, але твердими і щільними.

Далі, весь урожай проходить відбраковування - все плоди, що мають пошкодження або ознаки захворювання, откладиваются.Хранятся персики в дерев`яних ящиках, при цьому кожен плід загорнутий в тонкий папір, або в будь-якої ємності з пористої прокладкою. Оптимальний температурний режим - 0 ° С.

Приступаючи до вирощування персиків на своїй ділянці, може здатися, що процес цей буде дуже трудомісткий і времязатратний. Однак, все не так складно - варто лише запам`ятати основні правила Догляду процедур і виконувати їх систематично і вчасно. Нагородою за витрачені зусилля стане багатий урожай солодких і ароматних плодів.