Як правильно виростити селера в домашніх умовах на підвіконні

Даний овоч ділиться на три різновиди:

1. кореневої. Утворює круглої форми великий коренеплід діаметром близько 10 см.
2. Листовий. Має ніжні маленькі листочки з дрібними черешками.
3. черешкова. У нього велике листя. Має маленькі насіння сірого забарвлення.

Селера дуже ароматний овоч, а на смак солодкувато-гіркий.

Як краще вирощувати селеру на підвіконні

Як і будь-які коренеплоди, селера можна вирощувати не тільки на грядці, а й вдома на підвіконні. Здійснювати його посадку найкраще навесні або в кінці літа.

Вирощувати даний овоч можна трьома способами:

1. черешками. Їх можна придбати в магазині, при цьому зелень необхідно зрізати і використовувати в приготуванні їжі. Качан потрібно залишити і проростити трохи, після чого посадити. Вона повинна бути без дефектів, гнилі і т. Д.
2. коренеплодом. Коренеплоди необхідно придбати в магазині або на базарі. Даний метод простий, але при цьому має мінус, оскільки через 2-3 місяці необхідно висаджувати нову рослину.
3. насінням. Це трудомісткий метод, але при цьому вирощування даними способом селери дозволяє отримувати тривалий час хороший і смачний овоч. Виходячи з цього, найкращим способом вирощування селери в домашніх умовах можна вважати висадку за допомогою насіння, оскільки, посіявши насіння в середині осені, вже на початку зими можна отримати першу зелень.

освітлення

При вирощуванні даного овоча будь-яким способом необхідно забезпечити його хорошим освітленням. Для цього потрібно поставити ємність з рослиною в добре освітлене місце, найкраще в західній частині приміщення. У зимовий період овоч необхідно забезпечити додатковим освітленням за допомогою люмінесцентних ламп. Для того щоб отримати соковитий, смачний продукт на підвіконні, потрібне хороше освітлення, світловий день повинен тривати 12-15 годин.

Навесні рослина отримує необхідну кількість світла, тому необхідність в додатковому освітленні не нужна.Для відбиття світла від вікна можна використовувати фольгу. Також щоб уникнути викривлення паростків, горщик з рослиною потрібно повертати щодня.

Температура і вологість для гарного врожаю

Оптимальною температурою при вирощуванні селери вважається +18 ... + 20 ° С. У зимовий період не варто тримати ємність з рослиною на підвіконні, найкраще перемістити його в тепле, добре освітлене місце. Даний овоч любить вологу, але взимку зволожувати грунт варто помірно. Для поливу найкраще використовувати відстояну воду, вона повинна бути кімнатної температури.

В який грунт садити селеру

Щоб отримати хороший врожай, необхідно ретельно підійти до вибору грунту і її складу. Найкраще придбати вже готовий субстрат в спеціалізованих магазинах, ніж брати з грядки, оскільки в ній можуть знаходитися бактерії або шкідники. Грунт для вирощування цього овоча повинна бути пухкої, добре пропускати повітря і воду.

Також грунт можна приготувати самостійно. Для цього необхідно взяти дернову грунт, торф, перегній в співвідношенні 1: 1: 1 і змішати. Варто не забувати про хороше добриво, для цього потрібно розбавити в 10 л води 1 ст. л. нітрофоски або нітроамофоски.

Вибір ємності для посадки і вирощування на підвіконні

Вибір ємності для посадки є невід`ємною частиною всього процесу вирощування селери, оскільки від того, в якій ємності буде перебувати рослина, залежить його комфорт, розвиток і те, яким буде урожай. Для цього овоча найкраще вибирати широку ємність з не глибоким дном. Для цього підійдуть горщики для кімнатних рослин, пластмасові горщики або зроблені з глини, або контейнери.

Особливості посадки селери

Селера можна посадити за допомогою черешків, коренеплодів, а також посіяти насіння. Кожен цей спосіб має кілька нюансів в процесі посадки, яких слід дотримуватися.

Посадка селери в ємність

Розглянемо посадку селери в ємність з допомогою черешків і коренеплоду.

Перший спосіб:

1. Необхідно купити овоч, відокремити верхню частину від нижньої.
2. Прикореневу частину покласти в неглибоку ємність з водою, при цьому частина з корінням повинна знаходитися внизу.
3. Дану ємність необхідно поставити в тепле, добре освітлюється місце, але при цьому на рослину не повинні потрапляти прямі сонячні промені.
4. Кожен день потрібно міняти воду на свіжу.
5. Через тиждень верхівки підсохнуть, і з них почнуть пробиватися нові паростки, в цей же час почнуть рости і коріння.
6. Потім слід підготувати горщик або ящик, заповнити його дренажем з керамзиту і родючим грунтом.
7. Далі необхідно зволожити грунт і посадити черешок з пророслими корінням. Варто поглибити весь черешок, на поверхні повинні залишитися тільки зелені відростки.

Другий спосіб набагато простіше.

Для це потрібно:

1. Придбати коренеплід або викопати його у себе на ділянці.
2. Приготувати заздалегідь грунт для посадки і ємність, в яку будете висаджувати овоч.
3. Посадити коренеплід необхідно таким чином, щоб основна його частина знаходилася над грунтом.
4. Потім потрібно грунт утрамбувати і рясно полити.
5. Далі необхідно розмістити рослину в теплій, сонячній частині приміщення.
6. Через 14 днів з`явиться перший урожай.

Як виростити селера розсадним способом

Селера є рослиною з довгим вегетаційним періодом, через що вирощувати його найкраще розсадним методом.

Для того щоб виростити цю культуру, використовуючи цей спосіб, необхідно:

1. Для початку потрібно відібрати насіння, вони повинні бути без дефектів.
2. Потім насіння поміщаються на 3 дні в ємність з теплою водою.
3. Потім необхідно в теплому місці покласти вологу тканину, викласти на неї насіння і чекати проростання (даний процес триває близько 7 днів).
4. Через 7 днів після того як проростуть насіння, їх необхідно висіяти в ємність з пухкої, добре пропускає повітря і вологу, родючим грунтом, при цьому міжряддя повинні бути шириною 8 см, зверху підсипати на 1 см грунтом.
5. Після того як з`являться перші сходи і на них буде 2-3 листочка, необхідно здійснювати наступний процес пікірування, але це не обов`язково, оскільки його можна просто прорідити.

Догляд за селерою

Як і за будь-якими рослинами, за селерою потрібен догляд. Він полягає в своєчасному поливі і внесення добрив для поліпшення росту і комфорту овоча, періодичному розпушуванні грунту і проріджуванні сіянців.

Проріджування і догляд за грунтом

Часто при висадці селери розсадним спосіб трапляється так, що в одну борозну потрапляє кілька насіння, в подальшому при вирощуванні вони будуть заважати один одному, через що і необхідно проводити проріджування. Здійснити цей процес можна самостійно, для цього необхідно видалити бічні пагони, великі і пожовкле листя.Також догляд включає в себе прополку і розпушування грунту під селерою, дані процеси збагатять рослина необхідним для життєдіяльності киснем.

Як поливати і чим удобрювати селера

Полив необхідно здійснювати регулярно. У спекотні дні поливати даний овоч потрібно кожен день безпосередньо під коріння. Грунт повинна бути постійно вологою, але при цьому в лунках не повинно бути застою води. Також необхідно проводити своєчасну і правильну підгодівлю. Перший раз добриво вноситься через 20 днів після висадки розсади, для цього використовуються мінеральні добрива. На кожну посадкову ємність необхідно додати 20 г аміачної селітри і 15 г суперфосфату.

Вносити сухе добриво необхідно перед поливом. Також можна приготувати добриво самостійно. Для цього потрібно взяти дрібно порізану траву і розбавити її в воді в співвідношенні 1: 3. Через 3 тижні підгодівля проводиться повторно тим же самим способом. Для великих коренеплодів необхідно виключити азотні добрива, але при цьому збільшити калійні.

Збір і зберігання врожаю селери

Дотримання правил по догляду за рослиною дасть в результаті багатий, якісний урожай. Як правило, збирають черешки селери на початку або в середині осені. Перед тим як викопати черешок, переконайтеся, що на ньому утворилася велика розетка.

Процес збирання:

1. Використовуйте садові вила і совок для акуратного вилучення селери з корінням.
2. Після вилучення залиште його у вологому середовищі.
3. Коріння рослини поглибите в пісок, попередньо зволоживши його.
4. Перекопувати грунт регулярно, щоб черешки НЕ згнили від великої кількості вологи.

Якщо слідувати цим коротким правилам, можна зберегти паросток селери аж до весни. Пам`ятайте, що для того, щоб овоч не зіпсувався при подальшому зберіганні, необхідно зрізати у нього листки і залишити тільки невеликі черешки. Звертайте увагу на стан черешків: вони повинні мати гладку поверхню без вад, без пустот. Перевірити рослина на наявність пустот в черешку можна таким способом: постукайте по ньому, якщо звук буде дзвінкий, значить, внутрішність має порожнисті фрагменти.

Також перевірте, чи не гнилий овоч, натискаючи на верхню частину рослини. Щоб після зрізки зберегти коренеплід свіжим і смачним, загорніть його в харчову плівку і залиште в холодильнику для заморозки. Такий метод зберігання дозволить овочу не втратити терпкість і прянощі в смаку. Якщо ви хочете зберегти тільки зелень селери, слід її підсушити. Для цього зріжте зелень, промийте її, оберніть в фольгу. Залиште згорток в холодильнику. Через місяць перекладіть в паперовий пакет.Також широко поширений спосіб зберігання селери в формах для льоду. Для цього відбирають найсвіжіші листя, нарізають їх на дрібні шматочки, укладають у форми і заливають водою. Зберігати його подрібненим необхідно в морозилці. Селера - це джерело вітамінів, мінералів і мікроелементів. Крім того, він є складовою багатьох смачних страв. Знаючи, як вирощувати його на підвіконні і як доглядати за ним в домашніх умовах, ви зможете і взимку вживати свіжу зелень.

Відео: як виростити селера на підвіконні