Особливості вживання селери при схудненні

Настій з будь-якої частини селери допомагає полегшити менструальні болі і знижує неприємні відчуття при клімаксі, тому рослину рекомендується вживати в їжу жінкам.

Що стосується можливої ​​шкоди для здоров`я, то таку зелень з обережністю потрібно споживати жінкам в період вагітності і при високій ймовірності маткових кровотеч (присутній в складі апіол стимулює скорочення стінок матки).

Як селера впливає на схуднення

При складанні плану дієти, можна включити в неї як страви, так і напої на основі селери, оскільки рослина в будь-якому вигляді сприяє зниженню ваги. Багато в чому це пояснюється присутнім проносний ефект, але те ж саме можна сказати і про інших сирих овочах, тому акцент тут робиться швидше на тимчасовому збереженні позитивних показників.

Домогтися більш стабільних результатів допоможе регулярне вживання рослини в складі дієтичних страв, які забезпечать легкий дефіцит калорій в організмі. Саме при їх нестачі починається розщеплення власних жирів і відбувається зниження маси тіла.

Активно використовуючи дієти на основі селери, важливо пам`ятати про наступні важливі особливості:

• соковиті та поживні коріння рослини краще відварити або запекти-
• стеблову частину (в сирому вигляді) використовують в салатах, смажать або тушкують з іншими овочами-
• листя можуть замінити петрушку або кріп не тільки в салатах, але і в інших стравах-
• насіння можна застосовувати як приправу.

Самимполезним способом вживання селери заслужено вважається віджимання соку рослини. У рідкому вигляді всі корисні компоненти набагато простіше засвоюються організмом і допомагають поповнити його вітамінний запас. При цьому зовсім необов`язково пити напій в чистому вигляді, набагато корисніше для фігури буде поєднання з соком інших рослин.

До найпоширенішим варіантів для схуднення відносять такі різновиди:

• селерове-кавунова (Суміш цих соків сприяє відмінній очищення нирок і сечового міхура, а вживати готовий напій потрібно невеликими порціями протягом дня)-
• селерове-морквяно-яблучний (Сприяє зміцненню нервової системи, допомагає поліпшити пам`ять і зір)-
• селерове-огірковий (Заслужено вважається відмінним тонізуючим засобом, який не тільки сприяє зниженню ваги, але і заповнює брак вітаміну А в організмі)-
• селерове-апельсиновий (Сприяє зниженню кров`яного тиску, а при додаванні невеликої кількості меду з лимоном підвищує імунітет, допомагає заспокоїтися і позбавитися від проблем зі сном)-
• селерове-грейпфрутовий (Суміш соків цих рослин забезпечує організм ударною дозою натрію, що сприяє відведенню зайвої рідини і розщепленню целюлітних відкладень).

В якості альтернативного варіанту можна змішати сік селери з соком петрушки і капусти, що буде дуже корисно для кісткової системи та зубів.

Який селера найкорисніший для скидання зайвих кілограмів

Найкориснішим селерою, який відмінно підійде для приготування дієтичних низькокалорійних страв вважається свіже рослина, з щільними і пружними листовими пластинами і відсутністю тріщин на кореневій частині. Вживати його бажано в свіжому вигляді, акцентуючи увагу на пагонах і листках. Кореневище частіше включають до складу запечених або приготованих на пару страв, хоча деякі люди все ж використовують його для приготування салатів.

Щоб зрізане рослина довше зберігало свої корисні властивості варто помістити його в холодну, злегка підсолену воду. Добре, коли листя культури знаходяться в невеликих товарних горщиках, адже якщо ви не використовуєте все куплене за один раз, з`явиться більше шансів зберегти набутий продукт на потім.

Як готувати і як вживати

Спосіб приготування селери залежить від обраного виду його споживання. Наприклад, якщо вас цікавить сік, тоді процес його отримання буде передбачати такі кроки:

• промивку овоча під водою і ретельне очищення кореня від шкірки-
• подрібнення на тертці або в блендері-
• віджимання отриманого соку через сложённую в кілька разів марлю.

Важливим моментом в даному випадку є необхідність своєчасного вживання отриманого напою, оскільки з кожною хвилиною він втрачає певну частину своєї користі.

Для приготування страв зазвичай використовуються стебла і листя культури, наприклад, щоб приготувати суп на основі цієї рослини потрібно змішати 300 г нарізаної селери з 2 помідорами, 2 болгарськими перцями, 400 г білокачанної капусти і 2 цибулинами. Після з`єднання всіх подрібнених інгредієнтів залишається лише залити все 2 л води, довести до кипіння і додати спеції.

Салат з кореня селери передбачає можливість поєднання рослини з яйцями, сиром, капустою, морквою, огірком і різної зеленню, а в якості заправки може використовуватися оливкова або соняшникова олія. Якщо у вас немає протипоказань до вживання всіх цих продуктів, тоді при створенні страв можна експериментувати як завгодно, вживаючи селера 3-4 рази на добу.

Добова норма рослини на одну дорослу людину становить 200-300 г, причому бажано, щоб ця кількість була розподілено на кілька однакових порцій. Використовуючи свіжий овоч і знизивши кількість споживаних калорій за один тиждень можна позбутися до 4 кг зайвої ваги.

Протипоказання

Основними протипоказаннями до вживання страв із селери виступає сечокам`яна хвороба, що пов`язано з високим сечогінний ефект зазначеного рослини.

• Крім того, утриматися від споживання страв з такої зелені стоїть людям з:
• гіпотонічними проблемами (селера сприяє зниженню тиску)-
• колітом (ефірні масла, присутні в складі можуть тільки погіршити наявні проблеми)-
• епілепсію (підвищення тонусу в даному випадку не найкраще вплив на організм)-
• захворюваннями шлунково-кишкового тракту, особливо на стадії загострення (в даному випадку краще уникати споживання сирого овоча, зокрема, при виразковій хворобі).

Вагітним і годуючим жінкам варто дозувати споживання селери: в першому випадку його надмірна кількість може привести до підвищеного тонусу матки, а в другому викликати алергію у дитини.

Селера дійсно здатний принести організму безліч корисних речей, однак навіть тим людям, які їдять його в помірних кількостях важливо знати про можливі протипоказання. Попередивши передозування, ви позбудетеся від безлічі проблем, пов`язаних з нею, і зможете худнути тільки з користю для здоров`я.