Зміст
- Опис і відмінні риси сорти персика Золотий ювілей
- Достоїнства і недоліки
- Урожайність і плодоношення
- Стійкість до хвороб і шкідників
- Відео: Персик Золотий ювілей
- особливості посадки
- Рекомендовані терміни
- Вибір відповідного місця
- Вибір і підготовка посадкового матеріалу
- безпосередня висадка
- Догляд за рослиною
- Можливі захворювання та шкідники
- Збір і зберігання врожаю
- Відгуки користувачів мережі
соковита, щільна
Ставропольський рожевий
Золотий ювілей - популярний для вирощування в теплих регіонах сорт персика. Незважаючи на регулярна поява на ринку нових сортів, Золотий ювілей все також вважають за краще багато садівників, тому розглянемо докладний опис сорту, особливості посадки і догляду в домашніх умовах.
Опис і відмінні риси сорти персика Золотий ювілей
Сорт персика Золотий ювілей був виведений американськими селекціонерами в 1921 році. Для отримання нового сорту були схрещені саджанці Грінсборо і Ельберта. Реєстрацію в державному реєстрі Золотий ювілей отримав тільки в 1947 році, в якості оригинатора вказано Північно-Кавказький ФГБНУ. Сорт рекомендують вирощувати на території Криму і Північного Кавказу.
Молодий саджанець після посадки активно починає рости і незабаром досягає максимальної висоти - 4-5 м. Рослина має широкораськидістой, але рідкісну крону, пагони прямі, відходять від провідника під гострим кутом. Листя персика насиченого зеленого кольору з жовтуватим відтінком, великі і широкі, ланцетовидной форми, мають зубчастий край.
Цвіте персик бутонами середнього розміру у формі дзвоника, насиченого рожевого кольору. Кожен бутон складається з широкоовального увігнутих пелюсток. Рясне дружне цвітіння настає в середині травня.
Один бік зрілого плода покривається бордовим рум`янцем. М`якоть жовто-оранжевого кольору має середню щільність, злегка волокнисту структуру, відрізняється соковитістю і приємним персиковим ароматом. У смаку переважає солодкість з легкої приємною кислинкою. Кісточка невеликого розміру, має загострену верхівку і зморшкувато-бороздчатую поверхню, легко відділяється від м`якоті.
Достоїнства і недоліки
- Основні переваги персика Золотий ювілей:
- скороплодность - через 2 роки з`являються перші плоди, а рясне плодоношення наступає на 4 рік вирощування-
- стабільно висока врожайність-
- високий імунітет до поширених хвороб-
- хороша морозостійкість-
- відмінні смакові та товарні якості-
- невибагливі до погодних умов.
- Серед недоліків сорту виділяють:
- можливість осипання дозрілих персиків з дерева-
- середня транспортабельність, можуть не перенести тривалу перевезення-
- недовгий термін зберігання стиглих плодів - не більше 8 днів.
Урожайність і плодоношення
Сорт Золотий ювілейний є дуже врожайним, і з віком кількість зібраних плодів тільки зростає. В середньому з 1 десятирічного рослини можна зібрати близько 50 кг плодів, максимальні показники становлять 65 кг з 1 дерева. Початок плодоношення сорти припадає на першу половину серпня. Плоди дозрівають дружно, тому збирають урожай відразу, інакше він може обсипатися.
Стійкість до хвороб і шкідників
Персик Золотий ювілей має хороший імунітет, тому рідко уражається поширеними захворюваннями, він має високу стійкість до борошнистої роси і клястероспоріозу. Єдина хвороба, від якої страждає рослина, - це курчавость листя, тому для збереження дерева потрібне проведення профілактичних обробок.
Шкідники обожнюють персикові дерева - вони часто поселяються на рослинах і згубно позначаються на їхньому розвитку, тому для збереження врожаю робляться регулярні профілактичні заходи.
Відео: Персик Золотий ювілей
особливості посадки
Для активного росту і рясного плодоношення важливо вибрати якісний посадковий матеріал, відповідну ділянку і правильно здійснити посадку з урахуванням рекомендованих термінів. Далі розглянемо докладніше кожний з перерахованих вище пунктів.
Рекомендовані терміни
Так як персик росте в південних регіонах, посадка здійснюється виключно в осінній період. До настання морозів саджанець приживається і встигає наростити достатню кількість додаткових корінців для нормальної зимівлі. осіння посадка практикується після листопаду, коли зупиняється сокодвижение в наземної частини рослини - таким чином, процедура відбувається без стресу для саджанця, він швидше приживається.
Рекомендовані терміни посадки залежать від регіону вирощування і можуть бути встановлені на середину - кінець жовтня. Бажано, щоб до настання морозів під час посадки рослини залишалося як мінімум 30 днів для нормального вкорінення.
Можливо вирощування персика в середній смузі на підщепі з аличі - в такому випадку рослина отримує підвищену стійкість до знижених температур і нормально зимує. У разі посадки щепленого персика в середній смузі процедуру краще проводити навесні, до початку сокоруху і розпускання бруньок.
Терміни посадки можуть відрізнятися: в залежності від регіону посадка проводиться з середини до кінця квітня
Вибір відповідного місця
Персик воліє рости на пухкому грунті, добре для посадки підходять ділянки з супісків або пісками. Посадка на важких грунтах не даватиме позитивного результату: врожайність в такому випадку дуже низька, якість плодів задовільний.
Для гарної врожайності дуже велику роль грає освітленість ділянки. Вибирають територію, яка розташовується під прямими сонячними променями протягом дня - навіть півтінь може перешкодити рясного формуванню зав`язі. Персик не любить надмірно зволожений грунт, тому звертайте увагу на рівень залягання ґрунтових вод (повинно бути низька) і висоту розташування ділянки. Краще садити персик на височини, щоб в період дощів дерево не страждало від скупчення води біля коріння.
Щоб рослина не піддавалося впливу протягів і сильного вітру, краще висаджувати його недалеко від огорожі або невисокою споруди, які не будуть затінювати персик
Вибір і підготовка посадкового матеріалу
Дуже важливу роль при вирощуванні персика грає якість придбаного саджанця, так як з хворого або слабкого рослини не вийде вирости міцним плодоносні дерево. Вибирати посадковий матеріал краще в розпліднику або спеціалізованому магазині, щоб придбати дійсно якісний здоровий саджанець.
Оглядаючи молоду рослину в пункті продажів, звертаючи увагу на:
- кореневу систему - віддавайте перевагу саджанців з добре розвиненими, міцними і здоровими корінням, без слідів гнилі, хвороб і механічних пошкоджень-
- скелетні гілки - симетричність гілок дуже важлива, крім того, вибирайте дерево з міцними пагонами, які мають здоровий зовнішній вигляд-
- місце щеплення - якісний саджанець має тверду кореневу шийку, без наростів і напливів-
- вік саджанця - купувати краще рослини віком 1-2 роки, так як молоді персики швидше приживаються і вступають в активне зростання.
За 12 годин до висадки коріння рослини занурюють у воду, щоб вони добре наситилися і не страждали від нестачі вологи після посадки. Для кращого зчеплення з ґрунтом коріння рекомендують вмочити в рідку суміш (по густоті повинна відповідати сметані) коров`яку і родючого грунту.
безпосередня висадка
Для правильної посадки персика дотримуються наступні рекомендації:
- Заздалегідь готують посадкову яму - на підібраному місці викопують поглиблення з розмірами 50 × 50 × 50 см.
- На дно ями насипають суміш родючого грунту і гною (10 кг) - 1/3 від обсягу викопаної грунту.
- У центрі поглиблення встановлюють дерев`яний кілок висотою не менше 1,5 м.
- Розміщують саджанець, розправляючи коріння в різні боки, обережно присипають грунтом, щоб заповнити пустоти між корінням.
- Залишком грунту заповнюють яму доверху, періодично утрамбовуючи грунт.
- Підв`язують стовбур саджанця до опори м`якою натуральною тканиною.
- Поливають пристовбурні кола 20-30 л води, грунт мульчують соломою, торфом або тирсою.
Догляд за рослиною
Для нормального росту і розвитку молодого дерева дуже важливий якісний і регулярний догляд, тому розглянемо, які заходи потрібно проводити, щоб рослина була здоровою і добре плодоносить.
Полив і розпушування грунту
Поливати грунт за умови регулярних опадів не рекомендується - персик не терпить надлишку вологи. Якщо опадів мало, пристовбурні кола поливають в період розпускання бруньок, під час цвітіння і формування зав`язі. Для поливу використовують відстояну воду кімнатної температури в кількості 20-30 л під 1 дерево. Поливають пристовбурні кола - для кращого проникнення в нижні шари грунту роблять невеликі борозенки по периметру.
Після поливу грунт відразу ж рихлять, щоб уникнути розтріскування, зробити грунт пухкої, поліпшити доступ кисню до коренів. Також проводять прополку пристовбурного кола для знищення бур`янів, після чого його мульчують додатковим шаром торфу або соломи
підживлення дерева
Підгодовувати дерево рекомендують кілька разів за сезон, застосовуючи різні види добрив і чергуючи способи їх використання:
- В кінці березня, після того як повністю зійде сніг, використовують 7% розчин сечовини у вигляді позакореневого підживлення.
- Будь-яке калійне добриво для персиків має бути внесено в грунт на початку травня в вигляді прикореневого підживлення, згідно з інструкцією до придбаному засобу.
- Після того як дерево відцвіте, застосовують суміш мінералів для обприскування крони. Для приготування кошти на 10 л води змішують кальциновану соду (60 г), мідний купорос (20 г), борну кислоту (10 г), йод (10 крапель), марганець (1 г).
- Для забезпечення солодощі плодів в період їх дозрівання вносять прикореневу калійну підгодівлю (на 10 л води 30 г калію) під одне дерево.
- Після закінчення плодоношення рослина підгодовують сумішшю суперфосфату (40 г) і хлористого кальцію (50 г) на 1 м² пристовбурного кола.
технологія обрізки
Формувальних обрізку персика починають виробляти відразу ж після посадки саджанця в перший рік вирощування. Цьому дереву найкраще підходить поліпшена чашоподібна система формування крони, яка дозволяє гілкам отримати доступ до прямих сонячних променів для рівномірного освітлення і прогрівання. Крона персика повинна складатися з 3-4 скелетних гілок, при цьому центральний провідник повністю зрізають на рівні останньої скелетної гілки після закінчення формувальної обрізки.
У перший рік рослина максимально вкорочують, зрізуючи верхівку на висоті 60 см. Бічні літні пагони, які трохи підростають до осені, видаляють, залишивши 3-4 найбільш міцних і рівних - основу майбутньої крони. Вибрані гілки вкорочують на 3 нирки. Наступні 3 роки, до вступу дерева в плодоношення в повну силу, виробляють формувальних обрізку пагонів другого порядку, залишаючи до 3 одиниць на кожної скелетної гілки, дотримуючись відстань 50 см між ними.
Кожну структурну гілка вкорочують на третину, молоді пагони також підрізають на 2 нирки. На 4 рік вирощування зрізають провідник і виробляють санітарну обрізку дерева, видаляючи хворі, слабкі, сухі і ростуть усередину пагони. Потім щороку повторюють санітарну обрізку навесні і восени при необхідності.
Підготовка до зими
щоб захистити персик від холодної зими, необхідно проводити наступні утеплювальні процедури:
- Провести перекопування пристовбурного кола, добре полити грунт, захистивши грунт від сильного промерзання взимку.
- Замульчувати пристовбурні кола товстим шаром (не менше 10 см) соломи або деревної тирси, які захистять поверхневі корені від вимерзання.
- Утеплити стовбур мішковиною, обмотавши нею провідник в кілька шарів і зафіксувавши джутовій мотузкою або шпагатом.
- Щоб захистити крону дерева, поруч з рослиною зводять опори і обмотують її з усіх боків руберойдом або агроволокном.
Можливі захворювання та шкідники
Висока стійкість сорту Золотий ювілей до основних поширеним захворюванням дозволяє зберегти урожай і здоров`я рослини. Однак сорт має низьку стійкість до кучерявості листя, яка може стати причиною відмирання листових пластин, оголення і навіть загибелі молодих пагонів. Захворіла рослина зупиняється в розвитку, перестає плодоносити. Для профілактики ураження дерева хвороботворними спорами гриба проводять щорічну осінню обробку препаратами на основі міді, такими як «Швидкість» або «Делавье», згідно з інструкцією.
Крім того, профілактика кучерявості листя також складається з декількох весняних обприскувань:
- в період початку вегетації - обробка хлорокисью міді за інструкцією-
- через 2 тижні після першої обробки - препаратами «Швидкість», «Хорус», додаючи 65% «Делана».
Уражені пагони рослини видаляють і спалюють, а після проводять повторну обробку препаратами для профілактики в підвищеної концентрації, згідно з інструкцією.
Найчастіше персик сорти Золотий ювілей уражається шкідниками, серед яких виділяють такі:
- східна плодожерка - метелик невеликого розміру, яка зимує в пошкоджених пагонах, її гусениці поїдають молоді пагони і плодові бруньки. Профілактика полягає у своєчасному видаленні хворих і пошкоджених частин і регулярної обробці пагонів бордоською рідиною навесні, до розпускання бруньок, і восени - після листопаду. При масовому ураженні застосовують препарати «Хлорофос» і «Метафос», за інструкцією-
- тля - невелика комаха, яка поселяється на зворотному боці листя, харчується соком рослини. Воно пошкоджує молоді пагони, які засихають і гинуть. Профілактика полягає у своєчасному проведенні обрізки, видаленні старих хворих гілок і бур`янів з пристовбурного кола. Заходи у вигляді обприскувань застосовуються відразу ж, при перших ознаках поразки - в цьому випадку використовують «Таурус», «Актара», «Карбофос» згідно з інструкцією-
- щитівка - комаха, яка поселяється на листках і молодих пагонах, харчується соком рослини. Воно стає причиною відшарування кори, осипання листя, поганий врожайності і уповільнення зростання дерева. Профілактика появи щитівок полягає в дотриманні агротехніки вирощування і своєчасному видаленні рослинних залишків з території. При виявленні уражених частин рослини негайно приступають до обробки дерева «Алиота», «кінмікс», «Іскрою-М», «фуфанон» згідно з інструкцією.
Збір і зберігання врожаю
Своєчасний збір врожаю дозволяє значно продовжити термін зберігання плодів. Якщо зірвати персики недозрілими, в процесі зберігання вони зморщаться, втратять зовнішній вигляд і пружність, погіршаться смакові якості. Перестиглі персики, збір яких проводився невчасно, швидко загнивають.
Оптимальний час для збору врожаю - початок серпня: В цей період персики знаходяться в стані технічної зрілості. Плоди набувають приємний жовтий відтінок, м`якоть стає соковитою і солодкої, на дотик вони ще досить щільні, тому добре транспортуються і зберігаються. Для збору врожаю вибирають теплий і сухий, безвітряний сонячний день. Знімають плоди з дерева вручну, обережно, не придавлюючи м`якоть - пригнічені місця швидко темніють і незабаром загнивають.
Для кращого зберігання кожен персик обертають в газетний лист і укладають в ящики. Оптимальна температура зберігання плодів - 0 ... + 1 ° С, рівень вологості - вище 80%. В таких умовах збереження персиків становить близько 1 місяця.
Таким чином, Золотий ювілей - популярний і невибагливий сорт персика, який добре росте в домашніх умовах. Для досягнення максимальних показників врожайності необхідно дотримуватися рекомендацій з посадки та догляду за рослиною, наведені вище.