Терміни збирання цибулі на зберігання в середній смузі росії і області

Навіть досвідчені дачники щороку вирішують, коли краще прибрати в середній смузі Росії вирощений для зимового зберігання цибулю. На строки збирання впливає багато різних чинників: сорт, час посадки, погода, якість догляду. При однакових погодних умовах цибулю на сусідніх дачних ділянках городники можуть прибирати з різницею в 1-2 тижні.

Деякі дачники здійснюють грубу помилку - зрізають перо для прискорення дозрівання. Головки дозріють швидше, але при цьому втратять більшу частину поживних речовин, взимку будуть зберігатися гірше.

математичний метод

Любителі точних розрахунків можуть точно підрахувати, коли прибирати ріпчасту цибулю. Найпростіша формула, яка рідко підводить: беремо за основу дату посадки, наприклад, 20 травня, відраховуємо від неї 75 днів і отримуємо розрахункову дату збирання цибулин - 3 серпня.

Дату дозрівання цибулі-севка можна розрахувати точніше, якщо враховувати тривалість вегетаційного періоду конкретного сорту. По термінах дозрівання всі сорти севка ділять на 4 групи.

Вид сорти севка по терміну дозрівання	Тривалість вегетаційного періоду в днях
скоростиглий	90
середньостиглий	120
среднепоздний	140
пізньостиглий	150

За допомогою математичних розрахунків легко визначити час, коли потрібно припинити поливати цибульні грядки. Поливи закінчують за 2 тижні до початку збирання головок на зберігання, якщо часто перепадають дощі, то за 4 тижні. Одночасно з поливами закінчують рихлити міжряддя.

За місячним календарем

Для багатьох дачників орієнтиром в будь-яких городніх справах (посів, пікіровка, пересадка) служить місячний календар. Вони вважають за краще і прибирання цибулин проводити в дні, помічені в календарі як сприятливі для збору врожаю цибулинних культур.

Якщо слідувати місячним календарем, то 2018 році прибирання і зберігання ріпки в середній смузі РФ потрібно починати на початку серпня. При цьому обов`язково враховувати важливі фактори:

• погодні умови;
• період дозрівання конкретного сорту севка;
• наявність зовнішніх ознак доспілих цибулин.

Місячний календар потрібно сприймати як додаткову інформацію для визначення строків збирання. Збирання ж починати виходячи з реального стану вашого лука. Якщо прибрати не визріли головки згідно з місячним календарем, то вони у вас будуть погано зберігатися і весь урожай ріпки може згнити протягом перших місяців.

Якщо ж на початку серпня полягла і почала підсихати бадилля, то ваш цибуля визрів і за місячним календарем 2018 роки його можна прибирати починаючи з 8 серпня, в цей час місяць убуває. Несприятливі дні для збирання 4,5,6,7 серпня.

Чим небезпечна несвоєчасне прибирання лука?

Коли прибирають цибулю раніше терміну, то при зберіганні виникають проблеми. У середній смузі проблеми зі зберіганням можуть виникнути, якщо ріпку вирвали до 20 липня. Ознаки цибулин, вирваних раніше покладеного терміну:

• відсутність або недостатня кількість покривних лусочок;
• товста шия;
• ознаки ранньої псування через попадання в головку мікробів (грибків).

Прибирати цибулю на зиму важливо вчасно, варто спізнитися на кілька днів і головки будуть гірше зберігатися навіть при температурі від 1 до 3 ° C. При запізнілою прибирання покривні лусочки обсипаються, у цибулин починають формуватися нові корінці, головки уражаються інфекцією.

Коли обрізати цибулю для зберігання?

Добре, якщо пощастить з погодою, в день збирання повинно бути сухо і сонячно. Приступати до роботи краще вранці. Протягом дня вирваний цибулю лежить на гряді і підсихає. Якщо синоптики обіцяють суху погоду, то вирваний севок з грядки можна не прибирати 2-3 дня, але краще не ризикувати і в перший же день перенести його під навіс, де зібраний цибулю протягом 10 днів буде сушитися.

Головки для просушування розкладають в один шар, перо не обрізають. Головки під час сушки потрібно періодично ворушити і перевіряти стан шийки. Коли вона повністю зійдеться можна приступати до обробки ріпки для зимового зберігання:

• спочатку цибулину потрібно руками очистити від залишків землі;
• за допомогою ножа вкоротити коріння;
• обрізати перо, залишивши хвостик довжиною в 5 см;
• оброблений цибуля, посушити 2-3 дня на сонце.

Сухий і чистий цибулю можна скласти в сітки, кошики, пластикові ящики, картонні коробки і прибрати на зберігання. Головки з ознаками гнилі, з пошкодженим денцем потрібно викинути. Чи не визріли цибулини з товстою шийкою відправляти на зберігання немає сенсу, їх краще пустити на зимові заготовки або використовувати для приготування салатів, перших і других страв.

Як визначити зрілість лука?

У всіх сортів ріпчастої цибулі однакові ознаки дозрівання головок. Перша ознака - жовті кінчики листя у севка. Коли перо починає жовтіти, розмір ріпки більше не збільшується. Живильні речовини з пера переходять в головку. Шийка починає поступово всихати, строки збирання цибулі наближаються.

У цей час потрібно уважно стежити за станом цибульних головок. Якщо визріли лук перетримати на гряді, він може пустити нові коріння і зелене перо. Цього допускати не можна, так як такий лук втрачає товарний вигляд і взимку гірше зберігається.

До прибирання потрібно приступати, як тільки шийка перегне, і на голівці сформуються міцні покривні лусочки жовтого, білого або червоного кольору.

висновок

Вибирайте для посадки відповідні сорти севка, придатні для вирощування саме в вашому регіоні.

Правильно підібраний сорт ріпчастої цибулі гарантує визрівання цибулин незалежно від погодних умов. Для Підмосков`я вдалі сорти: Біловезький, Спаський, Стригуновский, Робуста. На Уралі і в Сибіру добре ростуть сорти: Ред Барон, Ексібішен, Одіновец, Даниловський 301. Сорти, призначені для холодних регіонів, відрізняються гарною лежкістю і холодостійкістю.