Кращі морозостійкі сорти винограду

Морозостійкі сорти - це видові гібриди (за рідкісним винятком), адаптовані для холодного літа. За короткий проміжок часу на лозах дозрівають ягоди. В останні десятиліття селекціонерами були створені сорти, які відносно легко переживають суворі умови російської зими.

Зимостійкі сорти поділяють на умовно-укривние, які потрібно знімати з опори на зиму і утеплювати, і неукривні, які в даній маніпуляції не потребують.

Умовно-укривние сорти

До даної групи належать культури, зимуючі без негативних наслідків при температурному мінімумі в -27-29 ° C. За осені, коли урожай зібрано, лозу знімають і укладають на землю. Як утеплювач іноді використовують легкі матеріали, проте дані зимостійкі сорти не потребують штучному зігріваючи. Їм досить снігового покриву.

кристал

Типовий винний (технічний) сорт, виведений з універсального угорського і Амурського винограду. Сприятливі зони для вирощування - Північний Кавказ і Нижнє-Волзький регіон, але сорт невибагливий і терпить зниження температури до -29 градусів, може успішно висаджуватися в холодних районах.

Ягоди дозрівають до середини серпня (або пізніше в залежності від регіону). Урожайність - від 150 ц / га. Грона середні, до 200 г, вага кожної ягоди 1,7-2,5 м За відгуками садівників Кристалу потрібен захист, якщо вирощувати його в середній смузі країни. Зимує під легким укриттям.

Алёшенькін №328

Ранній столовий сорт, виведений в 50-і рр на Волгоградській дослідної станції. Термін дозрівання - до 120 днів, цей виноград можна вирощувати в регіонах з коротким влітку. Культура переживає сильне зниження температури, при -26 градусах ягоди залишаються на лозі. Але дана різновид вимагає укриття на зиму через уразливість підземної частини рослини.

Підходить для культивування в теплицях. Врожайність 20 кг з куща і вище. Ягоди бурштинового кольору, масою до 5 г, округлі. Кісточки зустрічаються не у всіх плодах і в невеликих кількостях.

Лідія

Сорт американської селекції, відомий під назвою Ізабелла Рожева. Про це говорить колір ягід: вони червоні з фіолетовим відтінком. Великі й соковиті, плоди добре зберігаються в сильні морози. У Лідії невеликі, до 100 г, грона з маленькими виноградинами, які відрізняються відмінним смаком.

висаджують сорт для вина і в декоративних цілях. Урожай дозріває до середини вересня, з одного куща збирають близько 30 кг ягід. Робити це треба швидко, тому що перезрілі виноградини можуть обриватися при сильному вітрі.

голубок

Складний гібрид, виведений в 80-і роки 20 століття селекціонерами з Росії та України. Технічна різновид, якій притаманні приємний зовнішній вигляд і гарні смакові якості. Голубок невибагливий і урожайний, дозріває до 130 дня, любить вологу, стійкий до морозів до -26-27 градусів.

Сорт майже не уражається грибковими захворюваннями, протистоїть сірої гнилі, мілдью. Плоди Голубка чорні, округлі. В соку багато барвників. Підходить для виготовлення домашнього вина.

екстра

Різновид винограду американської селекції, багатьом відома як Ельсінбург. З`явився сорт на початку 20 століття і широко районований, тому що легко переносить холоду, але в північних районах потребує укриття. Сила росту висока, кущі потужні, смак ягід своєрідний, з кислинкою.

Врожайність хороша. Дозріває Екстра до середини вересня. Є недоліки: ягоди не дуже добре переносять транспортування.

дамські пальчики

Відомий під назвою Хусайне Білий, даний сорт був селекціоновані в Середній Азії. Форма виноградин довгаста, нагадує фаланги пальців. На смак солодкі, з приємною кислинкою. Термін дозрівання - близько 140-150 днів.

У середній смузі Росії обробляти Хусайне не рекомендується, так як він витримує температуру лише до -15-20 градусів. Але відрізняється хорошою врожайністю, понад 40 кг з куща. Детальніше про цей сорт винограду читайте тут.

Московський стійкий (Скуінь 675)

Виведена в Москві латвійським агрономом, дана різновид відома під ім`ям Скуінь 675. Невибагливий раннесреднего сорт, визріває до 130-150 дн. Плодоносність висока, на кожному з пагонів по 3-5 грон винограду.

Ягоди невеликі і округлі, мають ананасовий аромат. Підходить для вина і вживання в свіжому вигляді. Зимостійкість - до -28-30 градусів.

Тайговий

Амурський виноград, який спочатку вирощувався в Примор`ї, а потім успішно поширився по всій Росії, вражаючи садівників своїми відмінними характеристиками: швидкістю дозрівання, морозостійкістю (до -40 градусів), протистоянням хвороб.

Виростає в Підмосков`ї, Сибіру абсолютно вільно. Ягоди темно-сині, кисло-солодкі, середні за вагою, використовуються у виноробстві. Сорт відноситься до універсальних. Один з небагатьох неселекціонних сортів.

Сорти винограду морозостійкі неукривні

Різновиди винограду, зараховують до неукривного, можуть вирощуватися в районах, де температурний мінімум перевищує -29-35 і більше градусів. Ягоди мають більш щільну шкірку, а лоза не вимагає догляду. На зиму її залишають на тому ж місці, де він росла (в тому числі арки, альтанки).

Поширена народне назва неукривних сортів - ізабельні або американські, тому що більшість видів було виведено саме в США (і Канаді). Але досягнення російських селекціонерів також увійшли в цю групу.

загадка Шарова

Виноград, виведений в 70-і роки садівником з Алтайського краю Шаровим Ростиславом, і пристосований до суворих умов. Дозріває рано, витримує холоду в -35 ° C і чудово зберігається протягом тривалого часу.

Відрізняється середньою врожайністю. Плоди солодкі, округлі, з щільною шкіркою темно-червоного кольору. Грона великі, 300-600 г в залежності від регіону. Сорт сверхранний, плоди повністю дозрівають до 110 дня, а в теплиці на 1,5 тижні раніше.

Сапераві північний

Сорт середнього терміну дозрівання (від 140 дн), виведений на основі старовинного грузинського. Технічний. Його вирощують для вживання в свіжому вигляді, виробництва вин, соків і фарбування їх.

Ягоди овальні, темно-синього забарвлення, з щільною шкіркою і соковитою м`якоттю, простим смаком. Сорт середньо стійкий до посухи, але переносить суворі зими, хоча на думку деяких агрономів в північних районах потребує утеплення.

Врожайність від 115 ц / га, стабільна. Добре переносить транспортування. У числі інших плюсів називають стійкість до мілдью.

Веліант

Виноград, який витримує дуже низькі температури (-45-46 градусів). Середньоранній, термін вегетації - від 130 днів. На кущах з`являються ягоди синього кольору, зібрані в середні за розміром грона вагою 100 г кожна.

Сорт характеризується середньою цукристістю, оцінюється гурманами дуже високо. Різновид використовується для виноробства, варіння желе. З недоліків називають повільний розвиток лози в перші роки, невеликі плоди (1,5-2,5 г) та середня стійкість до грибкових хвороб.

Рілайнс пинк сідліс

Виведений в 80-і рр американський сорт, що володіє всіма перевагами гарного винограду: ранньостиглий (дозріває на 100-110 добу), стійкістю до грибкових хвороб (в хімікатах не потребує), підвищеною зимостійкістю, відсутністю кісточок.

Невибагливість і живучість робить його бажаною культурою в помірних широтах. Смак Рілайнс пинк сідліс оригінальний, з ноткою суниці. Плодоносність хороша, з одного гектара можна отримати 120-150 центнерів врожаю. З недоліків - дрібні ягоди, до 2-3 г кожна.

Моріс Ерлі

Універсальний, дуже стійкий виноград, виведений в Північній Америці - по одній версії з насіння сорту Конкорд капітаном Джоном Муром. Відомий під назвою Ранній Мура, Мур Ерлі (Moore`s early).

Виноград відрізняється хорошою врожайністю, використовується як ранній столовий сорт. Терміни дозрівання - кінець вересня. Грона і ягоди середнього розміру, плоди майже чорного кольору, «ізабельних» смаку.

Моріс Ерлі придатний для вирощування в неукривной культурі, в Підмосков`ї та інших районах помірної широти, а також на північ від. Переносить суворі зими з морозами -35-36 градусів.

Уінчель

Гібрид з Америки, відомий під ім`ям Грін Маунтін. Дозріває рано, має середньорослі кущі з невеликими світлими ягодами. Усередині плоди пухкі, з суничним присмаком і ароматом.

Молоді пагони добре визрівають, переживають морози до -30 і несприйнятливі до грибкових хвороб. Сорт столовий, підходить для споживання в свіжому вигляді і прикраси ділянок (тобто альтанковий).

Люсіль

Універсальний сорт, що підходить для створення ландшафтів, а також виготовлення соків, желе і варення. Грона овальні, можуть досягати ваги 900 г. Люсіль має мускатний присмак, якщо мало сонця, ягоди будуть кислі.

Плоди не дуже великі, темно-рожевого, лілового кольору, ідеальної форми. Сорт витримує морози до -30-33 градусів, рекомендований для вирощування в Підмосков`ї. Ідеально підходить для невеликого саду на заміській ділянці.

Врожайність вище середньої, стабільна, починаючи з третього року - в перші лоза набирає силу.

Луїза Свенсон

Американський орінігатор Е. Свенсон вивів цей морозостійкий виноград і назвав його ім`ям своєї дружини Луїзи. Статус сорти отримав в 2001 р, тоді ж був визнаний одним з кращих.

Стабільно урожаен. На 125-135 день після появи бруньок плоди повністю дозрівають. На кущах з`являються щільні і невеликі грона. Ягоди ніжно зелені, помірної кислотності, середнього смакової якості.

Використовуються для виробництва вина. Довгий час плоди можуть залишатися на лозі. Сорт не схильний до хвороб. Переносить сильні, до -35 ° C морози, але може страждати від посухи.

Амурські гібридні сорти

Дикий виноград, що росте в Уссурійському краї, був окультурений людьми. На його основі виводилися сорти, несприйнятливі до холоду і хвороб. Вітчизняні гібриди Амурського винограду воліють кислі грунти.

Це неукривні сорти, зимуючі без додаткового утеплення. Зростаючий в Амурському регіоні виноград, виведений з натуральних форм, має перевагу перед іншими сортами, аналогічними за характеристиками.

амурський прорив

Популярний сорт, відомий під іншими назвами - Один, Потапенко 7. Невибагливий у догляді, не сприйнятливий до хвороб, підходить для вирощування в суворому кліматі, але погано переносить посуху і сильні вітри, а в жаркому сухому вимагає рясного поливу.

Пагони ростуть швидко: до 2,5 м в рік. Врожайність висока, до 100 кг з куща. Ягоди темного кольору, великі, дозрівають до кінця літа-початку вересня. Сорт цукристі (23% цукру), підходить для виготовлення вина, варення, соків. Завдяки щільному шкірці добре переносить транспортування.

Мариновський

Сорт, використовуваний в декоративних цілях і в виноробстві. У числі його прабатьків також знаходиться амурський виноград, від якого Мариновський успадкував зимостійкість: легко витримує морози в -30 ° C. Дорослі кущі в укритті не потребують, тільки молодняк.

Кущі винограду розлогі, грона - до 500-900 г вагою, форма ягід овальна, довгаста. Шкірочка темно-синього відтінку, тонка. Смак винограду простий, не надто виразний, але гармонійний. Врожаї стабільно високі.

аметистовий

Популярний сорт, який має два різновиди зі схожими характеристиками: Аметистовий Самарський і Новочеркаський. Стійкі до низьких температур: від -25 до -35 ° C.

Кущі потужні, розлогі, з великою кількістю грон. Ягоди подовженої форми, кожна вагою до 8 м Смак їх кисло-солодкий, нагадує сливу.

Особливістю винограду Аметистовий є те, що на його ягоди не злітаються оси. Аметистовий - дуже ранній сорт, повністю визріває за 90-110 днів, до кінця літа. А перший урожай можна збирати на наступний рік після висадки.

Самі врожайні сорти американської селекції

У США виноградарство не менше популярно, ніж в нашій країні. 15 штатів - передові з виробництва даної ягоди, а й в інших ця галузь сільського господарства процвітає. Селекціонери успішно виводять нові сорти, несприйнятливі до морозів. Багато з них приживаються в Росії.

Альфа

Неукривной технічний сорт, що витримує критичні температури до -40. Невибагливий і стійкий, може вирощуватися на півночі Росії.

Дозріває пізно, у вересні-жовтні (110-145 день). На сильнорослих потужних кущах з`являються середнього розміру грона, масою 100-250 г, ягоди чорні і круглі. Невеликим недоліком є ​​їх висока кислотність. Урожайність у Альфи відмінна, з 1 гектара вдається зібрати близько 150-180 ц.

З мінусів сорти називають схильність до поразки хлорозом.

Інші технічні сорти винограду описані тут.

Прері Стар

Виноград беловінний родом з США (Е. Свенсон), що дозріває в середині вересня. У перші роки кущі розвиваються помірно, потім йдуть в зростання, і нерідко потрібна прищіпка зростаючих пагонів.

Плодоносить добре, з одного центнера можна зібрати 150 кг ягід. Виноградні грона середні, довгастої форми, щільні. Плоди округлі, жовто-зелені, на смак хрусткі.

Вино з Прері Стар має тривалим післясмаком. Різновид перспективна для вирощування в північних районах, переносить морози до -38 ° C.

кардинал

Ранній сорт, визріває до 110 дня. Виведений в 30-ті роки минулого століття в Каліфорнії. Придатний до тривалого зберігання, але вимагає гарного догляду.

У північних районах може знадобитися укриття на весняні місяці, коли трапляються поворотні заморозки. Виноград витримує температуру до -20 ° C.

З мінусів Кардинала називають погану сприйнятливість до шкідників і хвороб. З плюсів: великі ягоди, що досягають ваги 9 г, відмінний смак. Співвідношення цукру і кислоти 2: 1. Врожайність висока, але не завжди стабільна.

Ізабелла

Природний гібрид, відомий з 19 століття і став одним з найпоширеніших у світі. Це дуже живучий виноград з США, невибагливий в догляді, який можна вирощувати по всій Росії, використовувати в декоративних цілях.

Дозріває Ізабелла пізно, до середини осені, але характеризується відмінним смаком, високою врожайністю, стійкістю до хвороб (але не оїдіуму). Ягоди темні, всередині слизова м`якоть. Кожне плодове тіло досягаємо маси 2-3 м Вживаються виноградини в свіжому вигляді і використовуються для вина.

Кей Грей

Ранньостиглий сорт американської селекції, що відрізняється високою врожайністю. На потужних кущах з`являються дрібні соковиті ягоди бурштинового кольору.

Чи не сприйнятливий або частково сприйнятливий до багатьох захворювань (сіра і чорна гниль, оїдіум та ін.). Згідно проведеним в США випробувань, Кей Грей витримує температуру до -42 градусів. Ідеально підходить для вирощування в північних районах.

Незважаючи на те, що сорт технічний, вино з нього не роблять - при бродінні ягоди виділяється метиловий спирт. Можна готувати з цього винограду соки.

Ранні вітчизняні сорти

Чим холодніше регіон, тим коротшим повинен бути період вегетації винограду, щоб лоза встигла набрати силу, а плоди дозріти і бути готовими до вживання до настання дощів і похолодання.

У районах з коротким влітку вибирають на посадку ранні сорти. Їх вегетаційний період триває менше 4 місяців. Серед них варто звертати увагу на різновиди російської селекції, виведені спеціально для північних регіонів.

Черемушки сибірська

Сорт селекції Шарова. Виноград раннього терміну дозрівання (вегетація 110 день), ягоди якого - невеликі за розміром, особливо в перші роки, але приємні на смак і аромат. Навіть з вигляду нагадує черемху, звідси і назва.

Тривалий час плоди можуть перебувати на кущі в зрілому вигляді. Черемушки сибірська добре переносить холоду нижче -25 ° C, дає хороші врожаї і не потребує укриття на зимові місяці.

До позитивних якостей зараховують дрібні насіння, високу визрівання лози, стійкість до паразитів.

Башкирська ранній

Різновид, отримана селекціонером Л. Стреляєва в 1970-і роки на основі сорту Амурський. Башкирська виноград до морозу високостійкий, в тому числі коріння, і визріває в ранні терміни.

Потужність зростання середня, грона невеликі, але ягоди досягають ваги 10 г і більше. Плоди темного відтінку, кисло-солодкі. Урожайність сорту - від 140 ц / га і вище. Чи не розташований до деяких грибкових хвороб і паразитів, але не стійкий до оїдіуму.

Тукай

Невибаглива їдальня різновид, виведена в Новочеркесске і призначена для вирощування в будь-якій частині країни.

Ідеальні грунту: суглинки, вапняк, піщаник. Дозріває Тукай швидко, вже на 90-100 день виноградини готові до вживання. Вони великі (4 г в середньому), щільні, мають мускатний смак. При гарному догляді ягоди довго залишаються на лозі, легко переносять перші заморозки.

Мускат білий (Шатілова)

Гібридна різновид винограду, визріває вже до 115 дня. Кущі сильнорослі, дають прекрасні врожаї. Вага грон може досягати 1 кг. Плоди великі, м`ясисті, мускатного аромату.

Виноград Шатілова стійкий до оїдіуму, мілдью, морозам до -27 ° C. Добре зимує під товстим шаром снігу, але не завжди переживає поворотні заморозки.

Інші сверхранние морозостійкі сорти

Існують і інші ранні сорти винограду:

сорти винограду	термін вегетації
кардинал	110 днів
загадка Шарова	110 днів
Рілайнс пинк сідліс	105 днів
аметистовий	90 днів

Сорти по регіональності

Морозостойскіе сорти районовані для різних частин країни: Далекого Сходу, Уралу, Нечорнозем`я, Примор`я. Деякі види насилу переносять теплі зими з частими відлигами. На плодоношення сорти впливає середня температура самого теплого місяці на рік, це, як правило, липень. Урожай буде хорошої якості, якщо температура:

• не нижче 18 градусів для негібридних сортів;
• Проте 12-14 для гібридів.

Кращі культури для різних районів:

рекомендовані території (Для вирощування)	сорти
Середня смуга Росії	Альфа, Тукай, Ізабелла, Сапераві північний, Люсіль, Алешенькін, Кристал
Північно-Захід	Тукай, Скуінь 675 (Московський), Аметистовий, Загадка Шарова, Рілайнс пинк сідліс
Сибір і Далекий Схід	Амурський Прорив, Загадка Шарова, Алешенькін, Скуінь 675, Тайговий, Черемушки сибірська, Лідія, Ізабелла
Уральський регіон	Веліант, Люсіль, Башкирська ранній, Мускат Білий, Алешенькін
Алтай	Черемушки сибірська, Тукай, Екстра

Максимально стійкі до морозів сорти

Розглянемо сорти, здатні вижити після морозів:

сорт	Температурний максимум, який витримує
Лідія	-30 ° C
Альфа	-30-39 ° C
амурський прорив	-40 ° C
Луїза Свенсон	-35-40 ° C
загадка Шарова	-40 ° C
Веліант	-45 ° C

Популярність морозостійкого винограду у садівників нашої країни (в тому числі любителів) обумовлена ​​тим, що його можна вирощувати не тільки в південних областях і мати стабільні врожаї щороку. У змісті ця ягода невибаглива, особливо коли мова йде про гібриди, що витримують суворі погодні умови, несприйнятливі до грибкових захворювань.