Гарбуз мускат де прованс (мускатна прованська): опис сорту

Гарбуз Мускат де Прованс відноситься до середньостиглих французьким сортам, виведеним компанією «Clause Tezier». Сорт має високу врожайність та відносної невибагливістю у догляді. Гарбуз може вирощуватися в теплому і помірному клімате- її плоди мають прекрасний смак, гарною лежкістю і транспортабельністю.

Опис сорту гарбуза Мускатна прованська

За описом сорту гарбуза Мускат Провансу рослина являє собою траву з сланкими по землі товстими шорсткими батогами. Кількість батогів досягає 4-7. Їх довжина може доходити до декількох метрів.

На батогах розташовуються вусики, якими гарбуз чіпляється за перешкоди, піднімаючись по ним вгору. Також на стеблах розташовуються великі п`ятилопатеве листя, діаметром від 5 до 8 см. Великі квітки (до 10 см в діаметрі) мають жовто-білий колір. Вони колокольчатой ​​форми і мають по 5 пелюсток. Час цвітіння припадає на кінець травня.

Цвітіння триває кілька днів. Запилення виробляється за допомогою комах, переважно бджіл. У разі їх відсутності запилення здійснюється штучно. Плоди гарбуза називаються тиквіна. Як правило, на одному стеблі зав`язуються 1-2 тиквіни.

опис плодів

Плоди діаметром близько 40 см і вагою від 7 до 10 кг. Вони оранжево-коричневого кольору і округло-плескатої форми. Ребристість плодів яскраво виражена. На етапі технічної стиглості колір плодів сірувато-зелений. Скоринка міцна і гладка.

М`якоть у плода Мускату маслинової має яскравий помаранчевий колір, вона щільна і дуже солодка. У складі м`якоті гарбуза стримається більше 15% цукру і більше 20% крохмалю. У гарбузі присутні вітаміни С, Е, В1 і В2, фосфорна і кремнієва кислота, велика кількість заліза, кальцію, магнію та інших мікроелементів.

Переважно м`якоть застосовується для приготування соків і пюре, але її можна вживати і в свіжому вигляді. Мускат Провансу є дієтичним продуктом. Її м`якоть рекомендується вживати людям, що страждають захворюваннями серцево-судинної, травної та видільної систем.

Окремо слід сказати про корисні властивості олії з насіння Мускат де Прованс. Міститься в них гарбузова олія використовується для профілактики захворювань нервової та ендокринної систем.

Час зберігання стиглих гарбузів становить близько півроку.

Характеристика гарбуза Мускат де Прованс

Сорт гарбуза Мускат де Прованс не відрізняється морозостійкістю і вимагає близько 4 місяців з моменту появи сходів до повного дозрівання, тому в північних регіонах вона може просто не встигнути дозріти.

Посухостійкість у рослини середня, їй потрібні регулярні поливи раз в 7-10 днів.

Урожайність становить від 3 до 5 плодів з однієї рослини, що, в залежності від ступеня посадки, відповідає 20-30 кг з 1 кв. м.

Стійкість до шкідників і захворювань

Стійкість до хвороб у даного сорту середня. Як і всі гарбузові, вона може бути схильна до атак грибкових захворювань (бактеріоз, борошниста роса і ін.), А також нашестю шкідників, зокрема, павутинного кліща.

Грибкові захворювання можуть бути зупинені за допомогою обприскування листя 1% розчином мідного купоросу. У разі борошнистої роси додатково застосовують 70% розчин колоїдної сірки.

При появі на стеблах слідів активності павутинного кліща (обвиття зеленої частини рослини липучою павутиною) застосовують настоянку з лушпиння і часниковою лушпиння. Обприскування роблять щодня протягом 10 днів.

Достоїнства і недоліки

Згідно відгуками, гарбуз мускатний прованська має такі переваги:

• невибагливість у вирощуванні;
• великі плоди з прекрасним смаком;
• висока врожайність;
• добре зберігання плодів.

До недоліків можна віднести:

• неможливість вирощування в північних районах;
• вразливість до грибкових захворювань у вологому кліматі.

Технологія вирощування гарбуза Мускат де Прованс

Вирощувати гарбузи Мускат де Прованс можна як розсадним, так і безрассадним способом. Природно, в більш холодному кліматі використовується перший спосіб посадки, в більш теплому - другий. Теоретично можна прискорити терміни дозрівання гарбуза, якщо використовувати розсадний спосіб вирощування і вирощування гарбуза в теплиці, однак на практиці це роблять рідко, оскільки гарбуз вимагає чималих площ, а її тепличне вирощування невиправдане.

Оскільки гарбуз Мускат Провансу воліє грунту з великою кількістю гумінових сполук і розчинних мінеральних солей, вирощувати її слід на суглинках середньої щільності, що має нейтральну кислотність.

Бажано за півроку до посадки гарбуза удобрити грунт перегноєм або перепрілим гноєм.

Попередниками гарбуза можуть бути хрестоцвіті, бобові, цибуля, буряк або редька. Рекомендується перед посадкою на ділянці посадити сидерати з бобових або злакових культур.

Посадка у відкритий грунт

Для посіву гарбуза безрассадним способом застосовують тільки великі і якісне насіння, що пройшли дефектовку. При цьому відразу ж відбирають висушені насіння або ті, які мають пошкодження шкаралупи.

Насіння попередньо обробляють, щоб прискорити появу сходів. Для цього їх нагрівають протягом 2-3 годин при температурі + 50-60 ° С, а потім пророщують обгорнутими в змочену водою марлю протягом декількох днів. Після чого їх висівають по 2-3 штуки в одну лунку на городі.

При цьому використовується квадратно-гніздовий спосіб вирощування і схема посіву від 0,7х0.7 м до 1,5х1,5 м. Насіння при цьому заглиблюються на 5-10 см. Звичайний час висаджування насіння - кінець квітня або середина травня, коли грунт на глибині 10-12 см нагріється до температури не менше + 12-14 ° С.

При сприятливому збігу обставин сходи гарбуза Мускат Провансу з`являться протягом 1-1,5 тижнів. З декількох пророслих рослин однієї лунки через тиждень після сходів залишається одне, найбільш сильне.

розсадне вирощування

Якщо необхідний більш ранній урожай, гарбуз можна висаджувати через розсаду. Сама процедура посадки рослини через розсаду досить проста.

Зміна висаджують на початку або середині квітня в горщики. Склад грунту стандартний для розсади будь-який інший городньої культури. Це може бути дво- або трехкомпонентная суміш (торф і пісок-земля, перегній і пісок-земля, торф і пісок і т. Д. В необхідних пропорціях), а може бути просто звичайна земля, принесена з городу, в якому буде проводитися вирощування.

Приблизно через тиждень з`являються перші сходи. За два тижні вони укореняться, зміцніють і будуть готові до висадки у відкритий грунт. Далі з ними надходять аналогічно насінню при вирощуванні у відкритому грунті (квадратно-гніздовий посадка з кроком від 0,7 до 1,5 м).

прополка бур`янів

Догляд за гарбузом мускатний прованської полягає в регулярному знищенні бур`янів, поливах, підгодівлі і інших поточних роботах на ділянці. Велика площа ділянки, вільна в перші місяці вирощування, дає можливість прорости великій кількості бур`янів. Крім того, у міру зростання рослини складність цих робіт підвищується, т. К. Розрослася гарбуз не дає вільно переміщатися по ділянці.

Тому період початку вирощування культури, поки батоги гарбузи не досягли довжини близько 1 м, слід переважно присвятити саме боротьбі з бур`янами. Їх слід прополювати регулярно, з періодичністю в 3-4 дня, намагаючись при цьому не зачіпати молоді батоги.

полив

Полив є найбільш критичним у догляді за рослиною, оскільки на родючому ґрунті гарбузі крім нього не потрібен ніякий інший догляд. Рекомендована частота поливів - 1 раз в тиждень. Норма витрати води - 20 л на 1 кв. м. Під час дозрівання плодів цю норму скорочують до 10 л на 1 кв. м, щоб уникнути тріщин в плодах.

підживлення

При досить родючому ґрунті рослина не потребує підгодівлі. У разі бідних грунтів необхідно його підгодовувати 2 рази на місяць азотними і калійними добривами. Рекомендується поєднувати органічні і комплексні мінеральні добрива.

Опора для стебел

Окремо слід сказати про додаткові підпори, до яких будуть прикріплюватися стебла гарбуза. Оскільки рослина може сформувати від 4 до 7 батогів, а їх довжина доходить до 8 м, площі ділянки може не вистачити для розміщення настільки великого обсягу зеленої маси. Для того щоб все розмістилося досить компактно, застосовують спеціальні опори у вигляді натягнутих між стовпчиками крупноячеистой сіток, за які і будуть чіплятися вуса стебел.

Їх висота не повинна бути занадто великою, оскільки маса плодів гарбуза дуже велика. Зазвичай, застосовуються сітки висотою близько 0,5 м.

висновок

Гарбуз Мускат де Прованс є середньостиглих сортом з великими плодами, що володіють чудовим смаком. Сорт досить невибагливий і вимагає мінімального догляду при вирощуванні. Плоди можуть зберігатися протягом півроку без втрати смакових якостей.

Відгуки про гарбузі Мускат де Прованс