Смородина чорна орловська серенада - основні характеристики

російська ФедераціякруглаЧорнийКисло-солодкащільнаМаксимум 7 кг з куща

Напіввідчинені чашечка забарвлена ​​в зелений колір. У хімічному складі ягоди присутній 12,8% сухих розчинних речовин. Загальна сума цукрів дорівнює 8,4%. Зміст титруемой кислоти не більше 3,0%, аскорбінової - 217,1 мг з 100 г врожаю.

У складі є такі речовини:

• антоціани - 97,6 мг на 100 г-
• лейкоантоціани - 295,7 мг на 100 г-
• катехіни - 300 мг на 100 г.

Сума містяться Р-активних компонентів дорівнює 693,4 мг в 100 г ягід.

Смородина готова до збору в середині липня. Цей показник залежить від місцевого клімату і погодних умов. Один сильнорослий кущ дає до 1,2 кг плодів. Опис врожаїв повідомляє, що з одного гектара в середньому можна зібрати до 8,8 т ягід.

Переваги і недоліки сорти

• Сорт Орловська серенада має такі переваги:
• підвищена врожайність-
• стійкість перед заморозками-
• опірність до деяких захворювань і шкідників.

• Серед недоліків сорту виділяють:
• тривалість дозрівання ягід-
• великий часовий відрізок між появою плодів і їх дозріванням.

Агротехніка

Як і будь-якій рослині, куща смородини необхідно надавати повноцінний комплексний догляд протягом усього року. Тільки таким способом можна отримати максимальний урожай, зберегти цілісність плантації.

Вибір місця і посадка

Орловська серенада є вибагливим до зовнішніх умов сортом. Для отримання максимальної кількості врожаю рекомендується висаджувати на добре освітлених ділянці. Грунт заздалегідь готується. Ідеально підходять супіщані і суглинні грунту.

Обов`язковою умовою є нормальна родючість ґрунту. Бажано використовувати дренаж. Чагарник садять у відкритий грунт в осінній період. Найбільш сприятливим часом вважається початок жовтня.

Під час посадки в ямку, куди буде висаджено черешок смородини, вносять піввідра води. Після засипання поглиблення грунтом таку ж кількість вливають під кущ. Поверх грунту укладають шар торфу, перегною або гною. Так як коренева система розташовується близько до поверхні, вона має підвищену чутливість до вологи.

За пару тижнів до висаджування рослини у відкритий грунт необхідно створити поглиблення глибиною 40-45 см. На дно укладають шар торфу, додають 100 г суперфосфату. Кореневу шийку заглиблюють в грунт приблизно на 5 см. Після закінчення висаджування грунт мульчують і рясно поливають.Рекомендується здійснити обрізку рослини. На поверхні необхідно залишити лише дві нирки. Ця методика вважається радикальною, але дорослий кущ стає більш зеленим.

догляд

Відгук фермерів про полив чорної смородини говорить про необхідність постійного зволоження шару грунту, однак застою води бути не повинно. Щороку необхідно вносити підживлення в період появи квіток і формування перших плодів. Рекомендується час від часу прополювати місце зростання куща для позбавлення від бур`янів і розпушування грунту.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Чорна смородина є одним із найбільш ласих рослин для шкідників. Крім цього, кущ часто піддається різним грибкових захворювань. Щоб уникнути втрати врожаю і самої рослини, рекомендується своєчасне обприскування і профілактика.

Одним з найбільш поширених шкідників вважається бруньковий кліщ. Ранньою весною, коли на кущах з`являються перші зародки листів, комахи починають міграцію. У цей період рекомендується видаляти пошкоджені нирки, обприскувати кущі колоїдної сіркою і карбофосом. Допускається самостійно зробити настій з шкірки волоського горіха, часнику, тютюну і кульбаби.

Для боротьби з агрусової попелиць власноруч створюється особливий препарат з підручних засобів. Необхідно настояти шкірку апельсина, листя тютюну, часник і шкірку горіха. Активність комах, як і обробка рослини, доводиться на весняний період. Частота обприскування - кожні 10 днів.

агрусова огнівка у великій кількості поїдає ягоди смородини. З`являється в період дозрівання плодів. Методи боротьби зводяться до щорічної культивації грунту, удобрення торфом або перегноєм. Коли на кущі з`являється павутина з гусеницями, пошкоджені гілки зрізують, комах знищують.

звичайний павутинний кліщ ховається під листям рослини. Може жити в опалому листі або грудках грунту. У перші теплі весняні дні комахи перебираються безпосередньо на кущі смородини. Виявляються за допомогою візуального огляду нижньої частини листа на наявність павутини. Для боротьби з кліщем використовується щорічна культивація і мульчування грунту, щомісячна прибирання листя, прополка бур`янів.

Обрізка і формування куща

Обрізка плодоносному куща чорної смородини здійснюється щорічно. Формування рослини проводиться або в ранній період весни, або пізно восени.

З середини куща видаляється близько 20% пагонів. Це дозволить постійно утримувати кущ освітленим і уникнути надмірної густоти. Також вибирають найстаріші гілки. Приблизно 15% обрізають. Необхідно видалити з рослини і пошкоджені захворюваннями або шкідниками пагони.

зимівля

Орловський сорт чорної смородини може витримати заморозки на ґрунті навіть без снігового покриву до -25 ° С. Ця межа можна збільшити, якщо провести восени невелику підготовку. Для її проведення гілки куща пригинають до поверхні землі.

Цю процедуру виконують наступними способами:

1. придавливание. Для проведення цього процесу знадобиться цегла і шматок шиферу (черепиці). Гілка рослини поміщається в борозенку, яка розташовується посередині вищевказаного покрівельного матеріалу. Максимум під одним шматком шиферу може розташовуватися дві гілки. Придавлювати конструкцію найкраще цеглою або будь-яким іншим важким предметом. Ця технологія дозволить повністю приховати пагони під снігом, навіть якщо його випаде дуже мало.
2. Прікапиваніе. За аналогічною схемою попереднього способу гілки куща пригинають до землі і прикривають 10-сантиметровим шаром грунту. Така методика дозволить витримати мороз до -35 ° С навіть при повній відсутності снігу.
3. укутування. Для цього способу знадобиться утеплювач. Найбільш підходящим варіантом вважається мінеральна вата, так як вона пропускає повітря. Якщо використовувати поліетилен, то рослина може загинути через недостатню кількість вуглекислого газу. Такий процес може забрати багато часу, але дозволить витримати зниження температури до -45 ° С.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Збір ягід чорної смородини для подальшого транспортування на далекі відстані здійснюється в період зрілості. При цьому сам плід не повинен бути повністю пофарбувати. У період перевезення ягоди самі доспеют. Максимальний період транспортування не повинен займати більше 7 днів.

Якщо ж плоди будуть продавати або вживати в їжу відразу ж після збору, то їх необхідно знімати з куща при досягненні характерного для сорту забарвлення. Для збору використовуються ящики або драночние кошика. Чи не дозріли грона рекомендується зривати з черешками. Таким способом ягоди рівномірно доспеют. При необхідності тривалого зберігання чорної смородини її готують до цього процесу в день збору.

Перед плануванням тривалого зберігання обов`язково видаляють пошкоджені або зіпсовані плоди. Ягода просушують, а потім укладають в поліетиленові пакети. Краї тари запечатують і поміщають в морозильну камеру. Місце для зберігання зібраного врожаю повинно мати вологість в межах 85-95% і температуру не більше -1 ° С. Лежкість ягід в таких умовах максимальна.