Зміст
Петрушку, в залежності від сорту, вирощують заради пряної вітамінної зелені або ароматного кореня. Найчастіше - саме заради яскраво-зеленого листя, які мають багатий склад і приносять багато користі здоров`ю людини. Іноді городник виявляє у себе втратила свій яскравий окрас пожовклу зелень. Ознайомимося з причинами пожовтіння петрушки, а також заходами боротьби і профілактики з таким явищем.
Чому жовтіє петрушка на грядці?
Петрушка в цілому відноситься до невибагливим культурам, проте іноді її листя починає жовтіти прямо на грядці. Така петрушка втрачає свій смак, соковитість і корисність. Навряд чи ви захочете їсти пожовклу зелень, але цей процес можна зупинити, якщо правильно визначити і усунути причину такого явища.
Основними факторами, що викликають пожовтіння зелені петрушки, є:
- Нестача води. Недолік вологи в спеку призводить до того, що зелень грубіє і втрачає свій соковитий колір, жовтіє.
- Дефіцит поживних речовин. Найчастіше причиною пожовтіння цієї рослини є нестача азотистих сполук. Слід давати рослині підгодівлі. Необхідно також вапнувати кислі грунти (починаючи з 5,5 рН), інакше петрушка втрачає здатність нормально засвоювати харчування.
- хвороби. Цю культуру можуть атакувати грибкові та вірусні захворювання, які вражають зелень, і її колір змінюється.
- шкідники. Рослина починає сохнути і жовтіти через висмоктування соків з рослини деякими комахами.
Поширені хвороби петрушки
Існує ряд хвороб зонтичних культур, до яких відноситься і петрушка, викликають пожовтіння її листя.
Борошниста роса
Її збудником є сумчастий гриб Erysiphe umbelliferarum dBy. Петрушку вражає його форма f. apii. Ця грибкова хвороба проявляє себе появою білястого нальоту на зеленій масі петрушки. Він з часом розростається, і на ньому виникають чорні вкраплення плодових тел. Потім уражені місця темніють, стають бурими і сохнуть. В самому кінці листочки починають легко кришитися.
Поразка цим грибом зазвичай відбувається від заражених залишків рослин. Тепла і волога погода сприяє його розвитку.
столбур
Збудником цього вірусного захворювання є внутрішньоклітинний паразит Phytoplasma. Він викликає хлороз переважно по краю листя нижніх ярусів. Потім листя з цих країв починають червоніти. Уражена рослина може зацвісти в перший рік життя, але суцвіття формуються з вадами. Петрушка гальмує зростання, погіршується якість її зелені і коренів.
Рознощиками збудника є комахи цикадки, тому це захворювання з`являється в кінці липня або початку серпня.
чорна гниль
Збудником чорної гнилі (інша назва - альтернаріоз) петрушки є грибок Alternaria radicina Meier et al. У ураженого рослини чорніє коренева шийка, а потім вся зелень починає жовтіти і сохнути. При вологих погодних умовах листя гниє і покривається легким зеленувато-коричневим нальотом.
Зазвичай ураження відбувається в умовах підвищеної вологості і тепла. Оптимальною температурою для грибка є + 28 ° С. Джерелом захворювання можуть бути насіння, залишки в грунті хворих рослин або заражені корінці, посаджені для отримання насіння. На коренеплодах петрушки при зберіганні проявляються вдавлені плями, уражена частина рослини темніє.
септоріоз
Септоріоз, або біла плямистість, - ще одне грибкове захворювання, яке виникає внаслідок життєдіяльності гриба Septoria petroselini Desm. Уражаються листя (з усіх боків), листові черешки і стебло. На них з`являється безліч плям, спочатку коричневого, а потім брудно-білого кольору з коричневою облямівкою. Згодом в їх центрі з`являються чорні крапки. Хвороба проявляє себе з середини липня і спочатку вражає нижню частину листя, поступово поширюючись вгору. Зелень петрушки жовтіє і в`яне.
Зараження може йти з повітря, ґрунту, уражених їм рослин, від насіння.
іржа
Це грибкове захворювання зазвичай спостерігається саме на верхній частині листя. Його збудником є гриб Puccinia petroselini Lindr. Виявляється у вигляді рожевого кольору подушечок. Їх розташування може бути одиночним або груповим. Хвороба з часом переходить з листя на листові черешки і стебла. За вегетацію утворюється кілька поколінь суперечка, які легко розповсюджуються. Хворе рослина стає жовтим і сохне. Теліоспори грибка зимують на рослинних рештках.
ранній опік
Ранній опік, або церкоспороз, - хвороба, що викликається грибком Cercospora apii Fres або Сеrсоsроrа depressa (Вегк. Et. Вг.) Wass. На зелені з`являється розсип невеликих жовтуватих плям, згодом вони набувають брудно-бурий окрас, а потім трохи світлішають. На стеблах і листових черешках плями мають подовжену форму і втиснули. При підвищеній вологості на цих плямах з`являється наліт сірого тону. Розвиток ураженого рослини сповільнюється, листя жовтіє і сохне.
Зараження відбувається від залишків рослин або насіння, уражених грибницею збудника, в умовах підвищеної вологості.
шкідники петрушки
Пожовтіння зелені петрушки може відбуватися і за рахунок комах-шкідників, що харчуються соками рослини.
морквяна листоблішка
Невелике комаха довжиною кілька міліметрів, світло-зеленого забарвлення. Личинки листоблошки мають зелено-жовтий колір. Дорослі листоблошки і личинки п`ють сік рослини, через що воно жовтіє. Листочки петрушки закручуються, рослина погано росте.
стеблевая нематода
Дрібні ниткоподібні черви не більше 1,7 мм в довжину. Личинки нематоди - ще менше. Цей шкідник вражають багато культур, в тому числі і петрушку. Личинки і дорослі черв`яки висмоктують соки рослин, викликаючи їх деформацію і відставання в рості.
морквяна муха
Є дрібним комахою завдовжки близько 5 мм. Тіло має чорне забарвлення, а голова жовто-зеленого кольору. муха відкладає біля коренів яйця, і личинки при появі на світ починають їсти коріння, пошкоджуючи рослини. Петрушка починає жовтіти, а також уповільнює зростання і розвиток. Личинки мають блискучий жовтуватий окрас. Ці комахи люблять високу вологість.
баштанна попелиця
Дрібне комаха близько 1-2 мм в довжину. Колір коливається від жовтого до чорного, а личинки мають біло-зелений окрас. З`являються комахи зазвичай в кінці червня. Попелиця і її личинки живляться соками рослини, що також призводить до його пожовтіння і в`янення. Шкідник також може провокувати появу інфекційних і грибкових хвороб.
Методи боротьби з хворобами і шкідниками
На початку хвороби для позбавлення від неї можна скористатися народними засобами. Якщо ж хвороба зайшла далеко або спостерігається масове ураження комахами-шкідниками, то слід застосовувати більш ефективні хімічні засоби.
народні методи
Щоб зелень була екологічно чистою і корисною, рекомендують проводити боротьбу із захворюваннями і шкідниками за допомогою народних методів.
Розглянемо їх:
- Тютюновий пил. Посипаючи таким пилом між рядами, можна прибрати з ділянки багатьох шкідників, в тому числі і тлю.
- Для відлякування морквяної мухи потрібно обприскувати посадки настоєм з кірочок апельсина.
- Настій з кульбаб. Добре допомагає проти баштанної попелиці. Для його виготовлення листя і коріння цієї рослини слід замочити на 3 години в теплій воді.
- настій часнику. Дуже добре допомагає від багатьох комах-шкідників. Для його виготовлення 1 головку подрібненого часнику треба залити 2 л води. Розчин настоювати протягом тижня, а потім 50 мл отриманої рідини розбавити 10 л води. Такий настій добре допомагає і при грибкових хворобах.
- цибулевий настій. Відлякує шкідників і допомагає справлятися з інфекційними і грибковими захворюваннями. Для виготовлення розчину цибулини ріпчастої цибулі слід подрібнити в кашку і змішати з водою в співвідношенні 1: 1. Розчин наполягати 7-8 діб. Потім 20 мл настою розвести в 10 л води і обприскати ділянку з посадкою.
- Настій цибулиння. Добре допомагає для боротьби з попелицею та іншими комахами. Для його приготування 200 г лушпиння потрібно запарити 10 л окропу і настоювати 15-16 годин. Потім розчин процідити і провести обприскування.
- настій тютюну. Добре відлякує комах-шкідників. Порошок тютюну слід залити гарячою водою у співвідношенні 1: 1 і настоювати протягом 24 годин. Потім розбавити водою в 2 рази, а для кращого прилипання додати подрібнене господарське мило (40 г на 10 л).
Відео: Приготування тютюнового настою
- настій кропиви. Використовується і як підгодівля, і для зміцнення рослини, підвищує стійкість до багатьох хвороб. Щоб його приготувати, необхідно 0,7 кг свіжої кропиви запарити 5 л окропу. Потім ємність з сумішшю помістити в тепле місце. Закинув розчин (зазвичай цей процес відбувається через 5 діб) процідити через сито і розвести водою у співвідношенні 1:10 для поливу під корінь. Для обприскування розчин розводити в пропорції 1:20.
Обробка хімікатами
Проти деяких хвороб застосовують хімічні засоби. Так, для боротьби з борошнистою росою допомагають обробки колоїдної або меленою сіркою, можна також використовувати препарат «Байлетон». Проти неї, а також інших грибкових хвороб (іржа, церкоспороз листя) виробляють обприскування ділянки хлорокисью міді або 1% -й бордоською рідиною. Обробки проводять з перервою в 10 діб, а припиняють їх за 20 діб до збору зелені.
Проти цикадок, які є рознощиками столбура, застосовують інсектициди типу «Конфідор екстра», «Танрек» або «Актара».
Профілактика хвороб і появи шкідників на петрушці
Щоб уникнути появи захворювань і шкідників, фахівці-городники рекомендують такі профілактичні заходи:
- Дотримуватися агротехніку вирощування і організувати належний догляд - правильний полив, підживлення, розпушування, видалення бур`яну.
- Своєчасно проводити огляд ділянки і видаляти пошкоджені рослини, щоб не заразити всю посадку зелені.
- Якщо петрушка росте в тепличних умовах, необхідно підтримувати температуру повітря не нижче + 20 ° С в нічний час, а вдень - на рівні +24 ... + 26 ° С. Слід також проводити регулярні провітрювання теплиці.
- Дотримуватися сівозміни. Не варто висаджувати цю зелень після кропу, моркви, селери, фенхеля, кмину. Добрими попередниками є гарбузові культури, помідори, картопля, цибуля, капуста.
- Проводити знезаражування насіннєвого матеріалу перед посадкою. Для цієї мети перед посадкою насіння поміщають на 30-40 хвилин в розчин марганцівки, а потім підсушують.
- Вибирати для посадки стійкі до хвороб сорти.
- Робити позакореневе профілактичні обробки - наприклад, із застосуванням 0,04% -го розчину бури.
- Проводити підготовку ділянки під посів. Для цього восени треба видалити залишки рослинності, глибоко перекопати грунт і внести добрива.
- Проводити проріджування посадок, щоб рослини не затінювали один одного. Така процедура значно знизить ризик появи борошнистої роси.
- Вирощувати навколо ділянки растітенія, запах яких відлякує комах-шкідників. Це часник, цибуля, чорнобривці, календула, гірчиця, м`ята, базилік.
Якщо дотримуватися всіх правил вирощування та догляду за петрушкою, то ніякі шкідники і недуги їй не будуть страшні, і культура збагатить ваш раціон корисною зеленню.