Перець солодкий ранній товстостінний для підмосков`я

Завдяки старанням селекціонерів і агротехніків таку теплолюбних культур, як солодкий перець можна виростити в суворих кліматичних умовах. Першим і важливим кроком до багатого врожаю є правильний вибір насіння. Кожен сорт має свої особливості і пред`являє певні вимоги до умов вирощування. наприклад, сорти перцю солодкого

товстостінного для Підмосков`я потрібно вибирати тепличні або ранньостиглі. Вони гарантовано принесуть плоди при короткому літі.

Огляд кращих сортів перцю для Підмосков`я

При виборі насіння перцю слід орієнтуватися на те, в який час ви розраховуєте отримати урожай. На думку підмосковних городників, ранньостиглі сорти та гібриди є найкращими для вирощування. Їх плоди готові до вживання менш ніж через 100 днів після сходів.

Фіделіо

Плоди Фіделіо пофарбовані в блідо-жовтий майже білий колір. Смакові якості відмінні - м`якоть соковита, товста і солодка. Вегетативний період від сходів до стиглості триває 90-100 днів. До моменту дозрівання кожен плід досягає майже 180 г ваги.

рапсодія F1

Ранньостиглий гібрид з високою продуктивністю. Плоди дозрівають через 75-80 днів після висадки розсади в грунт. М`ясисті плоди виростають до 16-18 см в довжину. Товщина стінок - більше 7 мм. В процесі дозрівання плід змінює свій колір з зеленого на яскраво-червоний. Гібрид має високу стійкість до грибкових та вірусних захворювань.

Помаранчеве диво

Цей сорт перцю починає плодоносити через 80-85 днів після пересадки пікірувати саджанців в теплицю. На відкритому грунті плоди можуть зав`язатися трохи пізніше, в залежності від погодних умов.

Яскраво-помаранчеві плоди перцю мають чотиригранну кубовидную форму і до моменту повного визрівання можуть досягати 10-11 см у висоту при товщині стінок близько 10 мм. Перець Помаранчеве диво красиво виглядає не тільки на грядці, а й в салатах і домашніх заготовках. Кущ виростає до 70-90 см у висоту. Рослина, вирощена з насіння гібрида Помаранчеве диво F1, за зовнішніми ознаками і смаковими якостями нічим не відрізняється від сортового насіння з тією ж назвою. Але гібрид більш стійкий до вірусних та грибкових захворювань, легше переносить пересадку і відсоток схожості насіння набагато вище.

Атлантик F1

Гібрид добре росте і плодоносить як у теплиці, так і у відкритому грунті. Його легко впізнати за високорослим (до 120 см) розлогим кущах, які усипані великими, трохи витягнутими різнобарвними плодами. У процесі визрівання плоди кілька разів змінюють забарвлення - від зеленого до багряно-червоного. При гарному догляді радує високою врожайністю - близько 5 кг на кв. м. Підходить для приготування салатів, зберігає смак при термічній обробці та консервуванні.

Вінні Пух

Ранньостиглий сорт перцю, який ідеально підходить для вирощування в закритих теплицях або плівкових тунелях. Рослина невисока - всього 35-40 см, з невеликою кількістю листя. Урожайність висока - до 5 кг з 1 кв м. Оранжево-червоні плоди мають естетичний товарний вигляд і великі розміри - до 15-18 см в довжину. Деякі екземпляри можуть досягати 10 см в діаметрі. Перець Вінні-Пух придатний для домашньої кулінарії і не втрачає своїх смакових якостей при тривалому зберіганні. Його можна успішно виростити на закритому балконі або підвіконні.

Фунтик

Урожайний ранньостиглий сорт перцю з великими червоними плодами. Кущі невисокі, компактні. Перець Фунтик універсальний - добре плодоносить в теплиці і на відкритому грунті. З моменту пересадки саджанців в грунт плодоносити починає на 78-82 день. На одній рослині протягом усього періоду дозрівання формується 15-20 плодів. Сорт пристосований до вирощування в суворих кліматичних умовах, і на Підмосковних ділянках плодоносити може до жовтня. Плоди у перцю Фунтик великі, товстостінні, гарні на смак і ароматні.

темп F1

Скоростиглий універсальний гібрид з хорошою врожайністю. Плодоносить через 80 - 90 днів після посіву насіння. Плоди перцю великі, глянсові. У період технічної стиглості плоди блідо-жовті. До моменту повного дозрівання набувають червоне забарвлення. Кущ невисокий (50-60 см) з малою кількістю листя. Урожайність в тепличних умовах (при посадці за схемою 70х25) - 8 кг з 1 кв. м, а на відкритій грядці - до 6 кг.

Сорти для теплиць

Це лише невеликий перелік сортів солодкого перцю, які можна виростити в Підмосков`ї та інших холодних регіонах. Голландські сорти і гібриди, такі як - Латино, Інду, Кардинал, придатні для вирощування в опалювальних теплицях. Розсаду для них можна сіяти вже на початку лютого, а в кінці березня саджанці висаджують в теплицю. Перші плоди перцю дозрівають в кінці травня. Урожай з кожного куща знімають до 5 разів за сезон. Термін життя цих сортів досить тривалий - рослини приносять плоди до глибокої осені.

Російські селекціонери вивели якісні і ранньостиглі тепличні сорти Ніжність, Меркурій, Добриня та інші. Ці сорти адаптовані до північного клімату і придатні для вирощування не тільки в підмосковних регіонах, але і на Уралі і Сибіру. Але в незахищеному грунті врожайність різко знижується або рослина не плодоносить взагалі.

Сорти для відкритого грунту

На відкритому грунті можна спробувати виростити такі сорти перцю, як Корвет, Лимонне чудо або Солодкий шоколад - не зовсім звичайна забарвлення цих плодів виглядає дуже мальовничо і прикрасить будь-яку ділянку. Плоди сорту Корвет, поки досягають стиглості, змінюють колір від зеленого до яскраво-червоного. З огляду на різний час дозрівання перців, один кущ може бути усипаний зеленими, жовтими, помаранчевими і бордовими плодами одночасно. Лимонне диво добре переносить несприятливі погодні умови. Плоди яскраво-жовтого майже лимонного кольору з товстої м`якоттю смачні і в свіжому і в консервованому вигляді. Солодкий шоколад призначений в основному для салатів, так як плоди не великі, але соковиті і ароматні. Цікава також їх забарвлення - в процесі росту колір змінюється з темно-зеленого до шоколадного, а м`якоть всередині - яскраво-червона.

Ці сорти перцю відмінно підходять для вирощування в середній смузі, так як пристосовані до мінливого клімату, короткому і вологому літа. Рослини низькорослі, завдяки цьому можна заощадити місце в городі, висадивши кілька кущів в великі вазони прямо на вулиці.

З кожної рослини за сезон можна зібрати 3-4 кг ароматних м`ясистих плодів, які добре підходять для консервування та приготування різних страв. А в темному прохолодному місці плоди можуть зберігатися без втрати зовнішнього вигляду і смакових якостей до 2 місяців.

Вирощування розсади перцю з насіння

Солодкий перець традиційно висаджують розсадним методом з пікіровкою саджанців. Цей спосіб допомагає виявити слабкі і хворі рослини до посадки в теплицю, адже паростки, перед тим, як потрапити на постійне «місце проживання» проходять кілька етапів сортування.

пророщування насіння

Замочування насіння перцю в теплій воді на кілька діб дозволяє визначити відсоток схожості. Насіння, які дали корінці перед посівом, зійдуть набагато швидше. Перед замочуванням потрібно вибрати найбільші і повні насіння.

посів насіння

Насіння перцю висівають в кінці лютого або на початку березня. Грунт повинен бути теплий і вологий. Глибина посіву - не більше 1.5 см, а мінімальна відстань між насінням - 2 см. До появи перших сходів плівку не знімають, так як в грунті створюється потрібний для насіння мікроклімат. Перед посівом грунт удобрюють і дезінфікують.

пікіровка розсади

Ця процедура допомагає зміцнити кореневу систему перцю і підготувати рослину до подальшої пересадки. В процесі пікірування (розсаджування паростків по окремим горщикам) слабкі саджанці відбраковуються.

Пікірування - це важливий етап у вирощуванні перцю. Ця культура досить примхлива і важко звикає до нових умов. Розподіл саджанців по окремих ємностей забезпечить більше вільного простору для коренів і самих паростків. Щоб не травмувати коріння, саджанець пересаджують в грядку разом з грудкою землі. Це зручно зробити, якщо пікірувати саджанці в одноразові ємності з тонкого пластику, які легко зняти.

Таким чином, до моменту висадки розсади залишаються тільки найміцніші і здорові рослини, які будуть радувати хорошим урожаєм до настання заморозків.

У цьому відеоролику детально описується процес пересадки перцю в теплицю.

Процес пересадки розсади перцю у відкритий грунт трохи відрізняється від тепличної агротехніки. Для грядки на відкритій ділянці рекомендується вибирати сорти перцю із середнім або пізнім термінами дозрівання. Перший час після пересадки грядку з перцями краще вкривати на ніч. Для цього використовують металеві дуги і щільну поліетиленову плівку. При температурі повітря нижче 15 градусів плівковий тунель не відкривають. Його прибирають тільки після того, як встановиться стабільно тепла погода.