Голштинська корова: ідеал для російської домашньої ферми

Голштинська порода корів

Прийшла порода ця з США, а потрапила туди з Голландії. Так, Уинтроп Ченері, заводчик в Массачусетсі, купив корову з вітрильного транспорту, який привіз вантаж в Бостон, в 1852 році. Вона давала екіпажу корабля свіже молоко під час його плавання. Ченері так був задоволений її продуктивністю, що починає імпортувати цю породу.

А в 1994 році американські селекціонери сформували голштинської Асоціацію США.

Особливості та відмінності

Нижче наведені ті основні ознаки, за якими легко відрізнити цих корів від всіх інших.

молочність

Вона характеризується високими показниками, 7-8 тонн молока за лактацію.

Молочність - це, то кількість молока, яке можна надоїти з корови за одну лактацію. А лактація це утворення молока в молочній залозі і його накопичення, з можливістю його подальшого або видоювання людиною, або висмоктування телям. Вона триває з моменту отелення до наступного отелення.

Екстер`єр

У ВРХ голштинської породи вага тіла в середньому 6,5-7,0 центнерів, бики виробники іноді важче тонни. Бички, новонароджені, важать близько половини центнера, а телички на 20% менше.

Груди у корів глибока і широка, зад довгий, прямий і широкий (в Маклаков відстань дорівнює 61- 63 см).

Висота, в холці, до півтора років, у телиць 119-123 см, до моменту покриття 125-128 см. Конституційний тип складання «міцний». Бики важче корів і на 28% вище.
Бик виробник голштинский

масть

Голштино в переважній більшості, чорно-строкаті, тобто у них є вугільно-чорні плями на білому тлі, різних розмірів, які іноді займають до 2/3 всієї поверхні шкіри. Зустрічаються рідше, чорні варіанти, які мають подекуди білі плями на копитах і хвості.

Є лінії червоно-рябої масті, але вони рідкісні.

Вим`я і молоковіддача

Вим`я виглядає ваннообразной і чашоподібну, характеризується великою ємністю.

І при дворазовому доїнні можна отримати від 59 до 69 літрів молока. А максимальна швидкість віддачі знаходиться від 3,20 до 3,56 літра в 1 хвилину.

Достоїнства і недоліки

плюси

Позитивні сторони такі:

  1. рекордсмени по удою молока (рекорд, 305 днів лактації, 25 тонн молока)-
  2. скоростиглість і хороша покриваемості і мала частка викиднів-
  3. її генотип є «покращувачів» для інших порід РФ-
  4. прекрасне адаптування до зміни умов утримання і погоди-
  5. хороший середньодобовий приріст-
  6. стійкість до хвороб-
  7. отелення корови проходить швидко і майже не вимагає втручання або контролю людиною-

мінуси

Але, крім позитивних сторін є і недоліки.

Отже, найбільш істотними мінусів можна вважати:

  1. вимогливість до умов утримання-
  2. підвищена чутливість до стресових ситуацій, і різких змін в харчуванні або змісті-
  3. непереносимість «холодного змісту» і «змісту на прив`язі»-
  4. незбалансованість раціонів в зимовий період і при відсутності нормальних умов утримання призводить до перевитрати дорогих концентратів на одиницю одержуваної продукції.

Раціон харчування

корми

Корм - це одна з основ життя будь-якої тварини. Але у корів потреба в певній кількості і якості корму завжди обумовлюється такими характеристиками, як:

  • вага-
  • вік-
  • вгодованість-
  • удій за добу (к-ть літрів)-
  • жирністю видоюють молока.

До того ж, майже половину добової дачі корму повинні становити не подрібнений корм, щоб ефективно стимулювати жування і роботу всіх відділів складного коров`ячого шлунка. Завжди слід підтримувати високу якість кормів і контролювати його поїдання.

Щоб уникнути проблем з травленням (таких як ацидоз, депресія рубця, диспепсія) треба не допускати різких змін в раціоні харчування. Так, концентрати поступово додають, по половині кілограма в день, на кожну голову, контролюючи їх поїдання і перетравлення протягом перших 12 діб.

Дача корові в зимовий період сіна в ясла
Дача корові в зимовий період сіна в ясла

Таблиця №1. приблизний раціон

Удій, в добу, літр.

Сіно (збірне, заплавних лук), кг

Сінаж або силос збірний, кг

Ячмінь не пивоварний плющений, кг

Буряк кормовий кг

Шрот соняшниковий або соєвий, кг

Сіль / грам

КЕ

20-24

4

15

1,5-2,0

8-9

6,5

75

18,8

25-29

4

15

2,0-2,5

10-11

8

75

21,3

30-34

4

15

2,5-3,0

12-13

9,5

100

24

35-39

5

15

3,0-3,5

14-15

11,5

100

27,3

40 і більше

5

15

3,5-4,0

16

13,5

100

30,4

типи годівлі

Головна тонкість в тому, що одним і тим же раціоном можна годувати тварин протягом року. У ньому повинні враховуватися, як фізіологічні зміни, що відбуваються з коровою, на протязі її життя (отелення, запуск та інше), так і пору року.

Годування в період сухостою

Сухостійних період повинен бути не менше 45 днів і не більше 66 діб, щоб корова вчасно закінчила підготовку до отелення.

У цей період треба входити повільно, це називають ще «запуском». І зміст соковитих і концентрованих кормів при цьому скорочують на третину. За тиждень до передбачуваного готель не згодовують силос і сінаж, а за 2-3 дні видаляють і концентрати.

Годування нетелей і сухостійних корів виробляють 2-3 рази на добу.

Сухостій або сухостійних період - цей, коли корова або ще не доїться (нетель), або її припинили доїти (запустили) перед тим, як вона повинна отелиться.

Годування відразу після отелення

Готель тварина відразу отримує досхочу (і далі ще кілька діб) хороше пирійні або конюшинове сіно, можна і вікоовсяной, ще через пару діб можна потроху видавати комбікорми. Корені-і бульбоплоди вводять в її «меню» потроху, а силос взагалі можна давати лише після закінчення освіти молозива. Подальше годування виконується, як лактирующей або роздоюють корови.

Годування період лактації

Особливий сенс в раціоні годування для молочних корів, означає прив`язку раціонів до різним етапам самої лактації. Щоб повільно змінюючись, забезпечував він повне задоволення корівок повноцінним харчуванням.



Таких важливих етапів у корів, при кожному народженні тёленка кілька: отелення, раздой, лактація, і її закінчення.

У таблиці №2 показано зміна частки різних типів кормів, від того який період лактації. У ній помітні зміни, як кількості, так і якості дається корму. У таблиці №3 показаний раціон можна застосовувати при раздо. А в таблиці №4 показаний раціон для годування, з середини і до завершення у неї лактації.

Таблиця №2. Структура кормів різного фізіологічного стану (в% співвідношенні)

вид кормів

сухостій

раздой

середина

лактації

кінець

лактації

Сіно лугове або вікоовсяной або трав`яна січка

25

10

13

14

Сінаж або зелений корм

15

16

21

24

солома горохова

4

8

6

6

Силос кукурудзяний або збірний

16

22

25

27

Буряк кормовий або полусахарная

10

12

9

7

Шрот або зерно плющене

26

40



28

22

Таблиця №3. Раціон при раздо (100 днів після отелення)

Корма (кг)

На корову на добу при вазі 550-680 (кг)

Віддача в літрах молока за попередню добу

22

24

26

28

30

Сіно пирійні або вікоовсяной або трава

3,5

4,0

4,5

5,0

5,0

Сінаж або солома бобових

9,0

10,0

11,0

12,0

12,0

Силос кукурудзяний або зелений корм

20

22

24

25

27

Буряк кормовий або полусахарная

15

16

17

18

19

Зерно або комбікорм

5,5

5,9

6,4

6,9

7,3

Кормові одиниці (КЕ)

14,9

16,0

17,4

18,6

19,7

Таблиця №4. Раціон після раздоя (100-305 діб після отелення)

Корма (кг)

На корову на добу при вазі 550-680 (кг)

Віддача в літрах молока за добу

14

16

18

20

22

24

Сіно або солома гороху

6,0

6,5

7,0

7,0

7,5

8,0

Сінаж або зелений корм

10

11

12

12

13

13

Силос або пастбищная трава

22

24

25

27

28

28

Буряк кормовий

10

11

12

13

13

14

Шрот або плющене зерно

3,9

4,3

4,5

4,8

5,0

5,2

Кормові одиниці (КЕ)

14,1

15,5

16,2

17,1

17,9

18,6

Догляд та утримання в присадибній ділянці

ЛПГ - це особисте присадибне господарство, на подвір`ї якого може міститися реалізація худоби та птиці.

В умовах ЛПГ корова, як і всюди, потребує, крім їжі, в місці для сну і відпочинку, в наявності води і повному і швидкому видаленні від стійла всіх відходів її життєдіяльності.

Важливо мати сухе, чи не стигла, але провітрюване світле приміщення, з м`якою, сухою і чистою підстилкою для комфортного відпочинку, в будь-який час року.

Також, тварина потребує чищення її шкури щіткою, в підмиванні і масажі вимені, перед доїнням.

Обов`язковий також кваліфікований догляд за коров`ячими копитами.

Доїння корови в умовах ЛПГ
Доїння корови в умовах ЛПГ

Сезонні зміни в догляді

Зміна пір року впливає і на різницю типу утримання ВРХ в ЛПГ.

Влітку треба перевести з прив`язного утримання на пасовищне, з навісом від сонця і дощу. Але до випасу привчають повільно, виганяючи тварин після того, як спаде роса і корова сита, наполовину.

Корови голштинської породи на літньому випасі
Корови голштинської породи на літньому випасі

Восени стежать, щоб корови і телята НЕ наїлися підморожене кормів. Також вони повинні, відразу після того, як промокнути під дощем, бути висушені і помішані в теплий і сухий корівник.

Взимку застеляють підлогу корівника великим шаром сухої соломи, торфу або опалого сухого листя, а в місцях лежання, при суворих зимах можна зробити і «тепла підлога». Прив`язь, не повинна заважати, корові пересуватися, бути надмірно тугий, і не заплутується.

Особливості утримання тварини в залежності від її фізіології

Так, під час запуску, головний елемент догляду, це таке скорочення частоти доїння, щоб через 11 діб їх число доїнь дорівнювало 0. І ще об`ємність дачі кормів, і їх соковитість скорочують, але не кількість води.

А, на останньому місяці тільності, голтшінскім Корівка потрібно більше руху, але не до знемоги, по 20-45 хвилин, двічі день, при температурах на вулиці від -9 до +28. Якщо морозно, то «вигул» проводять в самому корівнику, змушуючи корову «крокувати» на одному місці. Не рекомендується вигулювати стельних тварин там, де дме сильний вітер. Також тварини цієї породи дуже полохливі, тому ні собаки, ні інші сторонні не повинні лякати корівку. ежелательно сильно підганяти тварину, кричати на неї, інакше є ризик викидня.

Догляд після отелення - прибирання посліду і загрязнівшеёся підстилки. Дача Корівка чистої і теплої води або вівсяного відвар і велика кількість різнотравного або пирейно сіна. Через 75 хвилин вже можна підпустити теляти.

Корова голштинської породи з новонародженим телям на пасовище
Корова голштинської породи з новонародженим телям на пасовище

Для зростання кількості отриманого молока корів роздоюють, одночасно збільшуючи обсяги задаються кормів, поки тварина підвищує від цього добовий удій, якщо протягом 3 діб цього не відбувається, то раздаіваніе завершують.

висновок

Грамотний догляд, повноцінне і збалансоване годування і правильне утримання для корів цієї породи заставу великих надоїв.