Зміст
Розведенням великої рогатої худоби, або скорочено ВРХ, люди почали займатися в самому ранньому періоді розвитку людства, постійно вдосконалюючи породи в залежності від своїх потреб. Так, існують корови м`ясні, молочні та універсальні. Останні особливо популярні, а їх яскравою представницею є швіцька.
опис породи
Щвіцкіх корівок почали виводити в XIV столітті в однойменному кантоні Швіц, який знаходиться в Швейцарії. Звідти порода поширилася по всьому світу і зараз її розводять на всіх континентах. Вона вважається універсальною, так як підходить одночасно для отримання високоякісного молока та м`яса. За цим основними показниками породу можна охарактеризувати наступним чином:Узагальнені характеристики зовнішнього вигляду виглядають так:
Рогу | Невеликі, порожнисті усередині або зовсім відсутні |
голова | Середніх розмірів з широким чолом |
шия | М`язиста, але коротка, зі складками |
Грудна клітина | Помірно широка і глибока, з яскраво вираженими м`язами |
корпус | Складний пропорційно, довгий, широкий |
м`язи | Яскраво виражені в грудному відділі, на ногах |
кістяк | Тонкий, але міцний |
кінцівки | М`язисті, правильної форми, рівні, закінчуються двопалі копитами |
Вовна | Коротка, жорстка |
масть | разнотонной бура |
Висота в холці в сантиметрах | від 130 до 150 |
Плюси і мінуси
Корівки-Швіц особливо популярні в країні свого походження. З їх молока роблять знаменитий швейцарський сир. Вони також широко поширені в Німеччині, Італії, Австрії, Америці. А ось на просторах колишнього СРСР племінні корівки є рідкістю.
- Цей феномен важко пояснити, адже у породи велика кількість позитивних якостей, а саме:
- сильна імунна система-
- швидка акліматизація і пристосовність незалежно від погодних умов-
- рівний характер, що відрізняється спокоєм і миролюбністю-
- досить високі показники репродуктивності-
- швидке зростання і розвиток.
- Мінусів небагато, але вони все ж є. Основні:
- вибірковість і деяка вередливість в харчуванні-
- низковатая молоковіддача, а саме: близько літра в хвилину-
- будова вимені у деяких особин не дозволяє доїти їх автоматичним способом.
Зміст і догляд
Швіцкая коров`яча порода вважається досить невибагливої у догляді та утриманні. Їй не потрібно створювати ніяких спеціальних умов в порівнянні з іншими Корівка. Безумовно, від способу життя і харчування безпосередньо залежить, скільки молока і м`яса дає корівка. Таких корів можна утримувати як в стійлах, так і поєднувати таку форму із випасом. Стійловий метод в більшості випадків використовується на великих фермах, а ось комбінований або, іншими словами, стійлово-пасовищний більш підходить для домашнього господарства.
Літня вигульна майданчик
Навіть якщо корівки постійно містяться в корівниках, їм все одно необхідні свіже повітря і рух. Для цього поблизу корівників роблять так звані вигульні майданчики. Якщо поголів`я велике, то тварин можна розміщувати там поперемінно. Як правило, бички можуть гуляти там цілий рік, а ось корів не рекомендується виводити в морози через ризик пошкодження вимені холодом. Рухатися на свіжому повітрі дуже важливо для тварин. Це сприяє зміцненню імунітету, кращої циркуляції крові, покращує травлення, попереджає захворювання кінцівок, покращує якість вовни і шкіри. Все це разом, безумовно, сприяє продуктивній виробленні молока і нарощування м`язової маси.
Майданчик за розміром мусить бути зроблена з розрахунку від 8 до 15 кв. м на одне доросле тварина. Для телят цей показник можна на третину зменшити, а для племінних - збільшити в два рази. Місце вигулу має бути обладнано годівницями з грубим кормом типу сіна. На майданчику потрібно забезпечити злив випорожнень для запобігання захворювань, а тверді екскременти потрібно регулярно вичищати. Важливим моментом вважається наявність навісів в місці вигулу. Вони забезпечують тінь, і, відповідно, там тварини відпочивають і охолоджуються в жарку погоду.
облаштування корівника
При облаштуванні корівника важливо враховувати не тільки власні можливості, а й загальноприйняті норми. Тварини повинні міститися в прийнятних умовах. Їм не повинно бути тісно, необхідний приплив свіжого повітря, має бути тепло взимку і достатньо корму. Так, рекомендується будувати корівники висотою не менше двох з половиною метрів. Тварина має розташовуватися на місці або, іншими словами, в стійлі шириною не менше 170 см і довжиною більше 2 м. Корова повинна вільно розміщуватися в ньому і мати можливість лягти, адже в цьому положенні вона знаходиться до 14 годин на добу. Щоб оптимізувати простір в стійлі, можна встановити навісну або кутову годівницю.Настил є основою здоров`я тварини. Він повинен бути чистим і сухим. Основою статі, як правило, є глина з наглухо утрамбованим в неї дерев`яною підлогою. Для настилу оптимально використовувати торф або тирсу. Ці матеріали чудово вбирають зайву вологу. Товщина настилу повинна бути близько 10 см.
Важливими в корівнику є правильно спроектовані і виконані стічні канави. Пол повинен бути зроблений під невеликим кутом, так, щоб екскременти тварин стікали в канави. Вони не повинні застоюватися, обов`язковий їх регулярний промивши. В цілому, відсутність належної гігієни в корівнику веде до виникнення захворювань і, в кінцевому підсумку, до загибелі худоби.
Умови утримання
До місця проживання корівок повинен бути постійний доступ свіжого повітря, тому обов`язкова вентиляція в районі стелі і через вікна. Єдине, чого потрібно уникати при цьому, це протягів. Останні шкідливі тваринам, вони запросто можуть застудитися. Ось тому вікна рекомендується розміщувати на рівні закінчення холки корови, а це приблизно на рівні півтора метра. У коров`ячому будинку також має бути досить вікон для надходження сонячного світла. Вікно повинне бути на кожні 10-12 кв. м корівника. Тварини повинні розрізняти день і ніч, від режиму дуже сильно залежить удій. При недоліку освітлення в денний час і ввечері потрібно включати світло аж до ночі, тобто до моменту їх сну.Слід створити Корівка комфортний температурний режим. Вентиляція в жарку пору повинна забезпечити їм прохолоду. А взимку приміщення потрібно обігрівати. В цей час температура в корівнику повинна бути не нижче + 15-17 ° С. Корови все-таки вважаються тваринами домашніми і від низьких температур можуть захворіти, тим більше перебуваючи без руху в стійлі стоячи або лежачи.
Прибирання в хліві
Якщо в корівнику правильно працюють стічні канави, то сеча не буде в них накопичуватися, а буде йти в місця зливу. Канави потрібно промивати, щоб повітря не було затхлим і не плодилися шкідливі мікроорганізми і бактерії. В порядку повинен бути і настил, який потрібно чистити періодично. Як правило, важкі екскременти очищаються раз в день, але якщо відходів багато, це слід робити і два рази. Настил змінюється в міру забруднення. В ідеалі його потрібно міняти раз в день.Запорука здоров`я корови - чиста підстилка. У чистоті також повинні міститися годівниці. Тварина має їсти стільки, скільки належить, і в певний час. Якщо їжа залишилася, що буває рідко або через те, що вона не подобається, її залишки необхідно прибрати. А після розібратися, що тварині не сподобалося в раціоні. Слід також звернути увагу на те, що вологий і сухий корм необхідно розсипати в різні годівниці, щоб їжа не псувалася. Сіно і розсипчасті корми потрібно насипати в підвісну прямокутну ємність. А ось для мешанок можна легко використовувати великі алюмінієві або пластикові відра.
раціон годівлі
Корів швейцарської породи потрібно годувати сухими і соковитими кормами високої якості. Можна трохи розбавити їх комбікормом, овочами. Варто відзначити, що ці корівки нерідко бувають вибагливими в їжі, тому корми рекомендують міняти і урізноманітнити. Якщо вирощування худоби стойловое, то влітку просто необхідно, крім сіна, включати в раціон свіжу траву. Надої від цього значно підвищуються. Найбільш Швіц люблять люцерну, конюшину, горох.
Літній вигул на пасовище
У літню пору, безумовно, оптимальним буде висновок корів на пасовище. У найкращому варіанті ці корови повинні пастися на лузі з соковитими багаторічними травами. Якщо корова пасеться на лузі, то їй додаткове харчування в стійлі не потрібно. Достатньо лише добре поїти тварина.
Відмінності в годуванні взимку
У зимову пору року раціон швицкой корови також повинен складатися з соковитих і сухих кормів. Перші в дану пору року замінюються овочами, з сухих підійдуть солома, макуха, сіно. Вранці і ввечері до них потрібно додавати комбікорм. Взимку тваринам необхідні додаткові вітаміни і мінерали, тому також дають сіль, кісткове борошно.
вода
Вода швіцким коровам потрібна обов`язково і у великій кількості. Це пов`язано з тим, що молоко більш ніж на 80% складається з води, а ця порода дає його у великій кількості. Як правило, потрібну кількість води розраховується з того, що для виробництва одного літра молока тварині потрібно 3-4 літри води. Швіц п`ють до 10 разів на день від 10 до 20 літрів. Особливо багато вони випивають після їжі і вживання сухих кормів. Оптимальна температура рідини повинна бути на рівні + 15-17 ° С. У зимовий час її необхідно підігрівати. У цю пору року не можна давати воду, температура якої нижче +10 ° С, це загрожує захворюваннями. Важливо містити поїлки в чистоті і постійно очищати їх від нальоту.Корови швейцарської породи дають багато м`яса і молока відмінної якості. Саме тому вони користуються заслуженою популярністю в країнах Заходу. На просторах колишнього Союзу племінних тварин не дуже багато, як правило, для запліднення використовується імпортний матеріал. Можливо, нашим виробникам тваринницької продукції варто звернути більшу увагу на корів цієї породи, так як вони добре акліматизуються і не вибагливі у догляді.