Кормовий буряк займає лідируючу позицію по вирощуванню в домашніх господарствах і в виробничих масштабах. Коренеплід є незамінною їжею для молочної худоби, свиней, кролів та коней в зимовий період. Культура багата на клітковину, пектин, вуглеводи, мінеральні солі і білок.
Зміст
Головна відмінність між 2 культурами - вміст цукру і білка, які впливають на сферу застосування. Цукрові буряки багата сахарозою, яку вимивають з макухи, відбілюють і кристалізують, а кормова завдяки білку здатна створити повноцінний раціон для тваринного.
Зовнішні відмінності наступні:
- Кормова має злегка червонуватий або помаранчевий відтінок, округлу або овальну форму, густу яйцеподібну глянсову бадилля з 35-40 листя. Коренеплід під час росту починає витягуватися вгору і стирчить із землі.
- Цукрова може бути білою або бежевою, подовженої форми. Рослина має довгу зелену гичку з 50-60 гладких листя на довгому держаку. Плід повністю захований під землею.
- Способи посадки і зростання 2 культур також відрізняються: різниця - цукрові буряки має короткі корінці, а кормова тягнеться вглиб грунту в пошуках вологи, так що корінь може досягати 3 м. Тому культура може рости навіть в посушливих регіонах країни без активного додаткового поливу.
сорти культури
Існує багато сортів буряка кормової, кожен з яких має свої характеристики і вимоги до умов вирощування. Найбільш поширені з них
- Буряк кормовий Еккендорфськая жовта має циліндричну форму, яка виступає на третину з землі, білу соковиту м`якоть. Період росту культури - 140-155 днів. Сорт прекрасно переносить зниження температур, невимогливий до грунту, є відмінним кормом для великої рогатої худоби, так як сприяє підвищенню молочної продуктивності.
- Сорт Центаур відноситься до полусахарную типу, має білі плоди подовжено-овальної форми вагою 1,2-2,7 кг, з дрібної кореневої борозною. Рослина невимоглива до вологи і складу грунту. Коренеплід стирчить із землі на 40%, чим суттєво полегшує процес складання. Вегетаційний період сорту Центаур - 145 днів.
- Гібридні сорти буряка Урсус відносяться до полусахарную многоростковому типу. Рослина має жовто-оранжевий коренеплід циліндричної форми, вагою до 6 кг, більше, ніж наполовину стирчить із землі. Буряк Урсус здатна швидко рости навіть в сухий і неудобренной грунті. Вегетаційний період становить 145 днів.
- Сорт Рекорд є многоростковим рослиною полусахарную виду. Він відноситься до середньопізніх культурам. Буряк має цилиндрически-конічні плоди рожевого кольору, вагою до 6 кг і зануреною 40%. Сорт стійкий до захворювань і добре зберігається. Вегетаційний період рослини становить 145 днів.
- Сорт буряків Київська рожева відносять до многоростковим середньостиглих типам. Культура має цилиндрически-овальні плоди оранжевого кольору з невеликою дрібною кореневою борозною, занурені в грунт наполовину. У буряка висока врожайність. Вона добре переносить посуху, стійка до шкідників і хвороб.
- Буряк Бригадир відрізняється овально-циліндровими гладкими блискучими плодами оранжево-зеленого кольору, масою до 3 кг, з високим вмістом цукру. Сорт є посухостійким і невибагливим до складу грунту. Вегетаційний період - 120 днів.
- Лада - одноростковою сорт кормового буряка з білим або рожево-білим коренеплодом овально-циліндричної форми з загостреним підставою. Його вага може досягати 25 кг. Заглибленість коренеплоду - 40-50%. Рослина стійке до засух і хвороб, добре зберігається. Бадилля залишається соковитою і зеленою до самої прибирання, що важливо, якщо вона використовується як сировина.
- Буряк Надія має одноростковою насіння, гібридний сорт вирощують в умовах Північно-Західного, Середньоволзька і Далекосхідного регіонів. Овально-циліндричний плід червоного кольору має заглибленість 40%. Характеризується високою врожайністю.
- Сорт Мілана відноситься до одноростковою полусахарную типам. Буряк швидко зростає на початкових стадіях, має плоди овальної форми, білі знизу і зелені зверху, з зануренням 60-65%. Рослина відрізняється тривалим зберіганням, стійкістю до хвороб і кольоровості.
- Буряк кормовий Вермон є гібридним сортом односім`яними типу. Коренеплід - цилиндрически-конічний жовто-оранжевого кольору середніх розмірів.
- Жамон - односемянний сорт з циліндрично-конічним коренеплодом жовто-оранжевого кольору в нижній частині і помаранчевим зверху. Відрізняється середньою стійкістю до ураження церкоспоріозом. нецікавий коренеїд.
- Стармон має коренеплід конічної форми, пофарбований знизу в жовтий, а зверху в зелений колір. Сорт воліє суглинні, супіщані родючі грунти.
процес вирощування
Хоча кормова культура і відноситься до невибагливим рослинам, існує ряд правил, дотримання яких призведе до максимальної врожайності культури. Важливо, в який грунт проводиться посів, на яку глибину поміщаються насіння, в якому числі скільки зростає буряк і коли краще її удобрювати.
підготовка ґрунту
Перед посівом необхідно правильно підготувати грунт, грунтуючись на тому, якого вона типу і що виростало на ній раніше. Вирощування кормових буряків на ділянці сільськогосподарського типу, який не використовувалася протягом кількох років, потребує попереднього позбавленні від бур`янів.
Якщо грунт на поле відноситься до чорнозему, суглинках або супісках, додаткова підгодівля не потрібна. В інших випадках, обробіток присадибних ділянок на увазі підгодівлю з осені, під час переорювання землі. Для цього в грунт вноситься компост в кількості 35 т на 1 га з додаванням 5 ц деревної золи.
Безпосередньо перед посівом поле ще раз переорюють і вносять нітроамофоску в кількості 15 г на 1 м².
Боротьба з бур`янистої рослинністю
Боротьба з бур`янами не обмежується тільки прополкою рядків на ранніх стадіях періоду вегетації. Обов`язковою є обробка спеціальними засобами з метою зробити ділянку максимально чистим. Це істотно полегшить догляд за кормовим буряком і підвищить врожайність.
Якщо на ділянці, який використовується під посів, виростають бур`яни багаторічного типу, восени завчасно проводиться обробка гербіцидами суцільної дії, такими як Ураган, Буран, Раундап.
посів
Період вегетації буряків кормової становить 125-150 днів, тому висаджувати насіння необхідно ранньою весною, бажано в другій половині березня, коли грунт достатньо прогрілася.
Бурякову культуру сіють в попередньо пророблені борозни по всій довжині ділянки, на відстані не менше 60 см один від одного. Далі необхідно визначити, в якій кількості і як насіння садити, посадка більшості сортів вимагає 12-15 г насіння на 1 м погонний (на сотку 150 г). Глибина посіву становить 3 см з інтервалом 25 см. В кінці борозни засипають землею.
Догляд за посівами: агротехніка
В першу чергу догляд за посівами включає якісний полив, результатом якого є збереження зеленої і соковитою бадилля на максимально тривалий термін.
Якщо температура грунту нестійка, може утворитися кірка ще до появи сходів, яку слід розбити ротаційної мотикою, направляючи машину впоперек рядків або під кутом 30-40 °. Після появи перших сходів виробляється першою розпушування міжрядь на глибину до 5 см.
Коли починають формуватися перші пари правдивих листя, культиватором і вдольрядним прорежівателем прибирають зайві паростки.
Відразу після проривки міжряддя розпушують на глибину до 6 см, повторюючи процедуру в міру необхідності до моменту змикання бадилля.
добрива
Для того щоб отримати великий урожай, необхідно бурячок підгодовувати (чим підгодувати кормові буряки, залежить від типу грунту та його складу). Існує ряд добрив, підживлення якими здійснюється наступним чином:
- Азотний препарат вноситься в кількості 120-150 кг / га. Вперше потрібно внести під час передпосівного обробітку ґрунту.
- Фосфорна і калійне вносять під час переорювання ділянки восени в кількості 90-120 кг / га, перед посівом насіння - 150-200 кг / га.
- Борні добрива вносяться окремо або в складі комплексної підгодівлі методом позакореневого внесення під буряки, коли на кущах розвинулися 3-4 правдивих листочка, в кількості 180-200 кг / га.
захист культури
Існує багато шкідників і захворювань, які вражають плоди і бадилля буряка. Вони не є небезпечними для тваринного при годуванні, але можуть вразити все поле і знищити посіви і доросла рослина.
У зазначені періоди зростання буряк обстежують, ретельно вивчаючи листя і плоди. У разі виявлення уражень її обробляють спеціальними препаратами.
Збір урожаю
Навіть хороший урожай кормових буряків можна втратити, якщо не зібрати його вчасно, до того як температурний режим досягне +7 ° С. Часто це буває в кінці вересня - початку жовтня.
Залежно від площі ділянки збір здійснюється вручну або за допомогою техніки. Підійде спеціальний комбайн або проста картоплекопач.
зберігання
Кормова культура зберігається в спеціальних сховищах, які обладнані системою вентиляції і збереження стабільної температури + 1 ... + 2 ° С.
На присадибних ділянках організовуються бурти шириною 3 м, висотою 1,5 м, довжиною 25-30 м. Зверху їх вкривають соломою і землею. Шар укриття повинен мати товщину не менше 60 см.
годування корів
Перед тим як дати буряк коровам, її запарюють або відварюють, дають охолонути. Не можна зберігати сировину після термічної обробки. Вже після 5 годин на ньому починають виділятися небезпечні для здоров`я худоби отрути, концентрація яких досягає максимуму через 22 години.
Кормова (фуражна) кукурудза
У чому різниця між цукрових та кормових буряком
Правильне вирощування і догляд за кормовим буряком
Як правильно відгодовувати свиней на м`ясо?
У чому відмінність кормової кукурудзи від харчової
Дізнаємося чим відрізняється цукрові буряки від кормової
Все про цукрові буряки та як її виростити?
Що таке кормова гарбуз і кому її дають
Правильна технологія вирощування цукрового буряка