М`яту знають всі, так як це улюблена пряність багатьох людей. Тому останнім часом було виведено безліч цікавих сортів. М`яту шоколадну цінують за цікавий аромат: до її ментоловою прохолоді доданий запах шоколаду і ванілі. Також вона має зелені з червоним відтінком листя.
Зміст
- висота кущів досягає 60 см, пагони його розміщені вертикально, на поверхні зрідка зустрічаються волоски;
- листові пластинки округлої форми, за кольором вони зелено-фіолетові, розташування протилежне один до одного;
- цвіте м`ята дрібними і зібраними в волоті суцвіттями світло-фіолетового відтінку.
Людина відчуває м`ятний аромат через наявність в рослині ефірної олії. Воно присутнє у всіх надземних частинах куща. Використовують цю пряність у виробництві кондитерських виробів, а також в гарячих напоях.
підготовка насіння
Розмножують м`яту шоколадну по-різному: для цього годяться і кореневі відростки, і зелені живці, і насіння, які купують або самостійно збирають і висушують.
Вирощування м`ятних кущів з насіння - справа трудомістка і тривала, яке не завжди увінчується успіхом. Також і відсоток схожості матеріалу може бути невисоким. Ще потрібно враховувати той факт, що при насіннєвому розмноженні гібридних сортів м`яти молоді рослини можуть не повторити сортових материнських характеристик.
Матеріал для посіву м`яти має розмір до 0,5 мм в діаметрі, чорного кольору. У зв`язку з такими крихітними параметрами потрібно проявляти обережність в процесі сівби. Тому використовують широку і дрібну ємність. Сіють м`яту ранньою весною в борозенки глибиною до півсантиметра.
підготовка ґрунту
М`ята шоколадна, як і інші сорти цієї рослини, вважає за краще підготовлений заздалегідь родючий і повітропроникний субстрат. Для його приготування садовий грунт розмішують з компостом або перегноєм, додають жменю деревної золи.
Як варіант, набувають універсальну грунт для трав або овочів. При цьому важливий склад покупного субстрату: якщо він буде містити багато вапна, то це негативно вплине на ступінь вираженості аромату рослини. Дана властивість присутності лугів можуть використовувати люди з алергічною реакцією на запах прянощі, але які люблять пити м`ятний чай.
посадка
Після посіву створюють майбутнім рослинам сприятливі умови для проростання. Для цього підтримують температуру в приміщенні в межах 21-24 ° C, а саму грунт після зволоження вкривають плівкою або склом. При цьому в пластикових ємностях роблять вентиляційні отвори на стінках.
Сходи молодих рослин з`являються через 14-21 день. Бажано контейнери з м`ятою розташувати біля північно-східних чи західних вікон. Вона є досить світлолюбна і вимагає хорошого освітлення. При його дефіциті пряна культура може загинути, але рослині не потрібні і прямі сонячні промені, які приведуть до опіків листя.
Коли розсада підросте, її пересаджують в окремі ємності з дренажем або відкритий грунт. Його склад може бути такою ж, як і при посіві культури. Місце для неї вибирають з розсіяним затінюванням. Садять її на відстані між кущами не менше 40 см. Розростається м`ята швидко.
Догляд за культурою
Для того щоб пряної культурі було комфортно, її щовесни підгодовують. В якості добрива підійдуть азотовмісні комплекси або компост, перегній, розчин курячого або коров`ячого посліду.
Температура влітку у відкритому грунті є комфортною для рослини, а в приміщенні взимку варто її захистити заслінкою від гарячих радіаторів опалення.
Влітку на підвіконні пряна культура потребує створення тіні при прямих сонячних променях. Взимку навпаки - слід м`яті робити досвечивание люмінесцентними лампами, щоб тривалість світлового дня становила не менше 8 годин на добу.
полив рослини
Шоколадна м`ята до вологості грунту вимоглива, тому поливають її систематично, як тільки вона просохне. Також позитивно вона відгукується і на обприскування. Ця процедура допомагає підтримувати необхідну вологість і звільняє від пилу поверхню рослин. Після зрошення пряна культура стає яскравою і доглянутою.
М`ята відмінно росте на ділянках з підвищеною вогкістю, а значить, її можна висаджувати біля водойм і в низині. Чи не заважає рослині і те, що грунт на цих ділянках з підвищеною кислотністю.
Пряну траву в контейнерах потрібно добре промочувати. Зайва волога буде видалена через дренажні отвори. Наступного разу можна допускати повного пересихання грунту.
прополка
Здійснювати прополку потрібно тоді, коли виникає необхідність. Без цього дії м`ята поступово зачахне і пропаде. Культура, що росте на грядці, потребує оновлення посадок через кожні 3 роки, тому що її обмежують бур`яни.
розпушування
Також важливо для шоколадної м`яти і розпушування грунту. Воно допомагає коріння рослини отримувати більше кисню і утримає основну частину вологи.
Хвороби і шкідники
Шоколадна м`ята до захворювань і шкідників має хорошу стійкість.
Збір і зберігання врожаю
Зрізають пагони м`яти після викиду квітконосів або після закінчення цвітіння. Якщо догляд за рослиною буде якісним, то збирати урожай можна буде тричі за час його вегетації. У разі відщипування верхівок це буде служити стимуляцією до більш дружному розгалуження пряної культури.
Збір врожаю припиняють в середині останнього літнього місяця. Таким чином рослина ще встигне накопичити собі поживних речовин для подальшого відпочинку та зростання в новому сезоні.
Висушують м`яту без потрапляння прямих сонячних променів, в добре провітрюваному приміщенні. Готову пряність зберігають в закритій скляній банці. Це допомагає рослині довго залишатися ароматним.
Хоча м`яту шоколадну в основному вирощують як пряність, але декоративні її якості також варті уваги. Вона під час цвітіння має дуже декоративний вигляд, а ще її можна посадити як грунтопокривна рослина. У будь-якому випадку вона принесе людям багато радості і користі.
Опис помилкових рижиків
Опис сортів фіолетових троянд, посадка, вирощування і догляд
Опис 20 сортів і видів багаторічного пенстемон, посадка і догляд у відкритому грунті
Оригінальна рослина м`ята шоколадна (шоколад): відгуки, фото, опис
Сорти астильби
25 Видів і сортів бегонії з описом і характеристиками
Види полину
Види і опис кращих сортів базиліка, їх вирощування у відкритому грунті
Полин шмідта нана