Смородина чорна скарб: основні характеристики

Росія1,7-2,3 говальнаЧорнийКисло-солодкийщільназеленіДо 8 кг

з куса

середньораннівисока

Листя характеризуються трилопатевий формою. Листова пластина середніх розмірів, овальна, світло-зеленого кольору. Поверхня листя зморшкувата. Кремові квітки, які з`являються з настанням тепла, що не великі.

Опис вказує на наступні характеристики ягід:

• форма овальна, на відміну від інших сортів смородини (у більшості вона округла)-
• середня вага - від 1,7 до 2,3 г-
• шкірка чорного кольору, трохи глянсова, на світлі здається, що поверхня має фіолетовий відтінок-
• всередині плодів міститься багато дрібних кісточок-
• поверхню ягоди тонка-
• м`якоть щільна, з великою кількістю соку.

Якщо розглядати хімічний склад, то можна відзначити безліч вітамінів і мінералів.

У 100 г продукції містяться:

• вітамін А - 2%-
• вітаміни групи В - 15%-
• вітамін С - 222%-
• магній - 7,9%-
• фосфор - 4%-
• кальцій - 3,5%-
• калій - 14%.

Смак у ягід приємний, солодкий. Трохи відчувається кислота. Якщо розглядати харчову цінність чорної смород Скарб, то ягода багата вуглеводами (7,5 г), білками (1 г), водою (83 г) і харчовими волокнами (5 г). Кількість жирів на 100 г продукту становить 0,2 г. Калорійність невисока - всього 44 ккал.

Сорт Скарб належить до середньоранніх культурам. Плодоносити рослина починає на 2-3-й рік після посадки. Перші ягоди з`являються в середині літа. Дозрівають вони не дружно, тому кущі плодоносять до вересня. У південних регіонах країни ягоди достигають до перших заморозків. Врожайність середня. З кожного куща, за умови дотримання всіх правил по догляду, збирають не більше 8 кг продукції.

Після цього насипають в яму 5 кг перегною, 30 г суперфосфату і 300 г сечовини. Змішують компоненти і залишають їх на 5 днів, щоб поживні речовини вбралися. У день посадки коріння розправляють, щоб не було вузлів. Саджанець поміщають вертикально в лунку і присипають грунтом. Щоб усунути можливі порожнечі, необхідно утрамбувати верхній шар землі і полити кожен кущ 10 л теплої води (температура повинна становити +20 ... + 23 ° С).

догляд

Догляд за сортом Скарб простий. Насамперед потрібно відрегулювати режим поливу. У південних регіонах він становить 1 раз в 10 днів (по 20 л на 1 рослину), а в північних - 1 раз в 15-20 днів (15 л на кожен кущ). Після поливу розпушують верхній шар землі, щоб не утворювалася кірка, інакше всередину кореневої системи не зможуть вступати поживні речовини, волога і кисень.

Видаляти бур`яни необхідно з інтервалом в 7-10 днів. Якщо цього не робити, то кущі будуть дивуватися паразитами. Саме на бур`янах розвивається більшість шкідників.

Підживлення повинні проводитися за певною схемою:

1. Навесні, після сходу снігу, поливають кожен кущ 5 л розчину нітрату калію (40 г на 5 л води). Це дозволить прискорити формування нирок.
2. За тиждень до появи зав`язі під корінь рослини вносять 3 л розчину коров`яку (300 г на 5 л води).
3. За 7-10 днів до збирання продукції поливають ділянку Суперфосфатний розчином (100 г на 10 л води). Це посилить смакові якості ягід і підвищить врожайність.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Із захворювань, що вражають кущі смородини Скарб, відзначають іржу, махровість і смугасту мозаїку. Іржа проявляється у вигляді червоних плям, що локалізуються на тильній стороні листя. Лікування полягає в обприскуванні кущів розчином мідного купоросу (10 г на 5 л води). До ознак смугастої мозаїки відносять жовті візерунки, що з`являються на прожилках листової пластини.

Проти цієї хвороби використовують розчин «Хома» (10 г на 3 л води). Якщо під час цвітіння суцвіття мають фіолетовий відтінок і витягнуту форму, значить кущі вражені махровістю. Позбутися від неї допомагає бордоською рідиною (30 г на 10 л води). Обприскувати грядки потрібно з інтервалом в 10 днів, поки ознаки хвороб повністю не зникнуть. Виходячи з відгуків, різновид Скарб володіє хорошим імунітетом по відношенню до шкідників.

Періодично культура може дивуватися смородинової Златкою, стеклянницей і попелиць. Проти попелиці доцільно використовувати медьсодержащий препарат «оксихом» (100 г на 10 л води). У боротьбі зі Златкою обприскують кущі «актеллика» (50 г на 5 л води). Позбутися від стеклянніци допоможе «Лепідоцид» (3 ампули на 10 л води). Обробки проти шкідників здійснюють 1 раз в 20 днів.

Обрізка і формування куща

Обрізка куща здійснюється восени. В процесі видаляються всі пошкоджені, сухі і старі гілки (вік яких перевищує 4 роки). Чим менше на кущах залишиться непотрібних пагонів, тим краще рослини переживуть зиму, адже їм не доведеться витрачати живильні речовини, необхідні для імунітету, на відновлення уражених ділянок.

Формування куща здійснюється навесні, до початку сокоруху в нирках. Крону потрібно проріджувати, щоб всередину рослини надходили сонячні промені, що провокують дозрівання ягід. Обрізають кожен втечу так, щоб на ньому залишилося не більше 5-7 нирок.Рис.1. Обрізка смородини: а - однорічного саженца- б - дворічного куста- в, г - укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).

зимівля

У підготовці до зими сорт Скарб не потребує. Його стійкість до заморозків дозволяє кущах зберігати свій зовнішній вигляд навіть після сильних морозів. Досить накрити пристовбурні кола опалим листям або перегноєм. Шар мульчі повинен становити 30-40 см.

Якщо у вашому регіоні морози перевищують -40 ° С, то необхідно подбати про додатковий захист. Для цього накривають кущі поліетиленовою плівкою або агроволокном. Коли навесні повітря досягне температури 0 ° С, можна знімати укриття.

Відео: підготовка кущів смородини до зими

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Збирають ягоди поступово, в кілька етапів. Це пов`язано з тим, що дозрівають вони не дружно. Під час прибирання продукції використовують невеликі ємності, в які поміститься не більше 2 кг. Транспортувати ягоди потрібно в закритих контейнерах, в які укладають по 1,5 кг плодів. Через тонкої шкірки під час транспортування плоди можуть пошкодитися. Терміни зберігання свіжої продукції в умовах сухих, прохолодних і темних приміщень складають 3 місяці.

Лежкість ягід можна збільшити, якщо помістити їх в морозильну камеру. Там вони будуть зберігатися до 1 року. Займатися вирощуванням смородини сорту Скарб нескладно, якщо дотримуватися всіх правил агротехніки і догляду. Невибагливість робить цю культуру бажаною як на ділянках досвідчених садівників, так і в садах новачків.

Відео: чорна смородина сорт Скарб