Користь і шкода козячого молока для організму чоловіків, жінок і дітей

Кому найбільш корисно регулярно пити козяче молоко, так це жителям мегаполісів або районів з розвитком важкої промисловості. Тут найбільша концентрація токсичних відходів, радіонуклідів і вихлопних газів. Саме тому їм показано щоденне вживання (бажано парного) молока, оскільки в ньому зберігається весь обсяг корисних речовин - зокрема, кальцію, необхідного в будь-якому віці, і який має властивість виводити токсичні елементи.

При термічній обробці частина корисних речовин розпадається, тому кип`яченої напій не такий корисний. В якому віці і в якому вигляді вживати цілющий еліксир?

Для дітей

У складі козячого продукту знаходяться всі необхідні для нормального росту і розвитку дитини елементи:

• йод - ендокринна система-
• кальцій, фосфор - кісткова, сполучна, м`язова тканина-
• калій, магній - серцево-судинна і кровотворна система, працездатність-
• натрій - ЦНС і органи травлення-
• хлор - вироблення ферментів-
• марганець і молібден - робота печінки.
• вітаміни, які підсилюють і доповнюють дію мікроелементів.

грудного віку

Козій продукт для грудничка - це хороша прикормка або добавка до основного харчування. Оскільки він гіппоалергенний, його можна вводити в раціон малюка з 5-6 місяців, починаючи з чайної ложки. Якщо після вживання дитина не відчуває ніякого дискомфорту, немає розлади, значить організм його приймає. Збільшувати дозування слід повільно, тобто в в однорічному віці норма прийому повинна скласти не більше 120-150 мл.

Раніше це робити не рекомендується, тому що несформована травна система не зможе повністю переварити настільки жирну їжу. Через велику кількість мінералів в складі можуть постраждати і нирки дитини, і ферментативна система. Введений в прикорм поступово, продукт забезпечить малюкові до року міцний імунітет в майбутньому, допоможе нормальному розвитку дитячого організму.

У віці від 1 року до 3 років

У віці 1,5-2 роки багато малюків йдуть в дитсадок, а це в більшості випадків веде до ослаблення імунітету і частих вірусних та інфекційних захворювань. Вперше відірвавшись від мами і потрапивши в незнайомий колектив, дитина часто перебуває у стресовому стані. Якщо малюк вживав продукт з грудного віку, у нього, по-перше, завдяки автоматичній системі міцна. По-друге, нервова система добре розвинена, що допоможе йому легко адаптуватися в новій обстановці.Молочний продукт є відмінною профілактикою і допоміжним засобом при лікуванні рахіту, оскільки містить велику кількість вітаміну Д. Саме цей вітамін разом з кальцієм показаний дітям з такою недугою. У віці від року до двох дають кип`ячене, розбавлене в пропорції один до трьох молоко. Після двох років можна давати нерозбавленим, але обов`язково кип`яченим.

Для жінок

У жінок у віці 45-50 років починається перебудова організму, змінюється гормональний фон. Вони відчувають досить неприємні відчуття, стають дратівливими. Нерідко в цьому віці випадає волосся і шаруються нігті, що говорить про нестачу вітамінів і мінералів. Допомога козячого молока в цьому випадку неоціненна. Воно сприяє:

• нормалізації гормонального фону-
• уповільненню старіння клітин-
• поліпшенню кольору шкіри-
• зміцненню волосся і волосяних цибулин-
• зняттю симптому тривожності-
• поповненню вітамінно-мінеральних запасів-
• зміцненню захисних властивостей організму.

при вагітності

Вагітна жінка відчуває величезне навантаження, запас мінералів і вітамінів її організму частково тягне на себе плід. При вагітності жінка набирає зайву вагу, що також не може не позначитися на самопочутті та працездатності. Молоко здатне:

• поповнити запаси корисних речовин-
• відновити сили-
• знизити тривожність-
• подбати про стан волосся, шкіри та нігтів-
• допомогти вирішити проблеми з травленням.

При годуванні грудьми

Мамі, що годує також важливо не відчувати брак корисних речовин, важливо висипатися і не нервувати. Вживання козячого молока допоможе жінці відновитися після пологів і зміцнить ослаблений за період вагітності імунітет. Мама зможе повернути собі стрункість, оскільки, незважаючи на жирність, воно добре засвоюється і не є калорійним продуктом.

Для чоловіків

Сприятливий вплив козячого продукту на сексуальний потяг оцінить сильна стать в будь-якому віці. Молоко поліпшить працездатність чоловіків і фізичну витривалість. Людям фізично активним необхідно підвищений вміст білка для енергійних і результативних занять. Регулярне вживання напою заповнить втрачену під час тренувань енергію. Вітамінно-мінеральний комплекс зміцнить м`язи і зв`язки, знижуючи тим самим ризик травм.

Для літніх людей

Регулярне вживання козячого молока особливо корисно для людей похилого. Воно допомагає боротися з такими віковими хворобами і станами:

• безсоння-
• артрит-
• артроз-
• ревматизм-
• пігментація шкіри-
• ослаблений імунітет-
• погіршення пам`яті.

Найбільш корисним для літніх людей буде незбиране парне молоко.

Можливу шкоду й протипоказання

Шкода продукту можливий при утриманні тварини в антисанітарних умовах, відсутності належного догляду і ветеринарного контролю. тепер детально.

Шкідливо молоко через:

• підвищення гемоглобіну-
• метеоризму-
• запорів-
• тяжкості в шлунку.

Протипоказання теж є:

• ожиріння, спричинене гормональним збоєм-
• хвороби підшлункової залози-
• при алергії на компоненти в складі-
• підвищений рівень гемоглобіну-
• підвищена густота крові.

Склад і калорійність молока

Як вже було сказано, це продукт дієтичний. Його калорійність на 100 грамів продукту складає 66, 7 ккал. У таблиці вказані харчова цінність та склад:

% Від добової норми в 100 грамах Білки (казеїн, альбумін, глобулін) 3,9 жири 7 вуглеводи 2,1 мінеральні елементи кальцій 14,3 калій 5,8 магній 3,5 натрій 3,6 фосфор 11,1 хлор 1,5 Залізо 0,6 йод 1,3 Марганець 0,9 мідь 2 молібден 10 вітаміни А 6,7 Бета-каротин 0,8 Тіамін (В1) 2,7 Рибофлавін (В2) 7,8 Холін (В4) 2,8 Пантотенова кислота (В5) 6 Піридоксин (В6) 2,5 Фолієва кислота (В9) 0,3 Кобаламін (В12) 3,3 Аскорбінова кислота (С) 2,2 Токоферол (Е) 0,6 Кальциферол (Д) 0,6 Біотин (Н) 6,2 РР 5

Основні правила обробки і зберігання продукту

Перш ніж вживати козине молоко, потрібно знати, як і де його придбати. Треба ознайомитися з правилами придбання цього якісного продукту:

1. Купуйте на великих ринках, де є санітарний контроль.
2. У великих містах продукцію можна придбати в супермаркетах. Обов`язково дізнайтеся, чи є на товар відповідні супровідні документи. Переконайтеся в придатності товару.
3. Якщо купуєте у приватника, вимагайте довідку від ветеринара про здоров`я тварини. Не зайвим буде подивитися на умови утримання кози, чистоту її житла.

Якщо ви впевнені в порядності людини, який продав вам молоко, можете пити його необробленим термічно. Якщо є деякі сумніви, краще продукт обробити. Варіантів обробки і зберігання кілька:

• молоко можна прокип`ятити (зазвичай це роблять для немовлят)-
• можна пастеризувати, тобто потримати на вогні при температурі 72 ° C, потім перелити в скляну тару і прибрати в холодильник-
• свіжим можна зберігати в холодильнику не більше трьох днів-
• кип`ячене зберігається в холодильнику до семи днів, при кімнатній температурі - не більше трьох днів-
• заморожене молоко в холодильнику можна зберігати до 500 днів, після розморожування склад не змінюється, все корисні компоненти зберігаються-
• размороженное молоко зберігають три дні в холодильнику.

Інші сфери застосування

Продукт сьогодні стає популярний, особливо в сферах медицини та косметології.

У лікуванні хвороб

Народна і традиційна медицина давно використовують і рекомендують козяче молоко при лікуванні або для профілактики різних захворювань. Корисно пити напій дорослим і дітям під час відновного періоду після хірургічного втручання або після отримання травм (переломів, тріщин).

Виявлено користь продукту в випадках, якщо у вас:

Протираючи шкіру козячим молоком щодня, можна позбутися веснянок і вирівняти колір обличчя. За допомогою масок і мазей позбавляються від вугрів і акне. А полоскання волосся повертає їм силу і здоровий блиск, позбавляє від лупи.

Бальзами для тіла роблять шкіру пружною, омолоджують її і живлять. Щоденне вживання молока також має косметичний властивість: налагоджені обмінні процеси і відновлений водно-сольовий баланс прибирають набряклість і темні кола під очима.

Порівняння козячого молока з коров`ячим

Головна відмінність коров`ячого молока від козячого в тому, що останнім можуть пити і алергіки. Якщо порівнювати склад обох продуктів, то в козячому більшу кількість важливих вітамінів і мінералів (наприклад, кальцію і ретинолу). Козяче молоко краще і швидше засвоюється організмом. Він же має сильну бактерицидну властивість, тому і зберігається довше коров`ячого. Якщо порівнювати, що корисніше, то першість однозначно за козячим продуктом.На закінчення: молочна продукція від кози відрізняється багатим складом і великим переліком корисних властивостей. Як народна, так і офіційна медицина рекомендують напій до вживання і дорослим, і дітям. Головне, грамотно вибрати постачальника і не перестаратися з кількістю.