Кури корниш

Порода Корніш була виведена схрещуванням англійських бійцівських і малайських курей. У перший час називалася індійської бійцівської. Породу вивели англійці, великі любителі півнячих боїв. При селекції передбачалося отримати поліпшену бійцівську породу (звідси перша назва). Але надії не виправдалися: нова порода виявилася геть позбавлена ​​бойового характеру. Тому в подальшому курку перейменували в честь графства Корнуолл, де вона була виведена.

На подив селекціонерів, кури Корніш відрізнялися високою продуктивністю по м`ясу і яйцю. В процесі подальшої селекції усувалися такі недоліки як вимогливість до умов утримання, крихкість шкаралупи яєць, довгий дозрівання молодняка.

Корніш: порода курей, опис

Базовий забарвлення Корніша - білий. Але зараз це далеко не основна характеристика, тому що в процесі селекції, були отримані самі різні варіанти розмальовок. Є зовсім темні, бордово-палеві, плямисті (куріпчасті). Що дивно, по окрасу самці не відрізняються від самок.

Кури Корніш

Півень Корніш важить близько 3,5-5 кг, а курочки рідко перевищують поріг в 3,5 кг. Через щільно прилягає оперення візуально вага здається менше, ніж є насправді. Форма тулуба птаха компактна, серцеподібна. Відрізняє породу добре розвинена грудна клітка, а значить наявність великої кількості курячого білого м`яса (входить в багато рецепти дієтичного харчування). За півтора місяця, з моменту вилуплення, з одного тушки можна отримати 2 кг м`яса.

У рік одна Корніш курка дає близько 140 яєць вагою 50-60 г. Яйця довгасті, кремового або світло-коричневого забарвлення. Результативність виведення пташенят 70% і нижче. З огляду на велику вагу квочки, яйця на інкубацію підкладають під легших квочек. У промислових масштабах користуються інкубаторами.

Порода їсть все, але трохи. Може поїдати різаний корм (трава, овочі), зерно, комбіновані корми. Для хорошої роботи шлунково-кишкового тракту обов`язково слід додавати в їжу пісок або подрібнений гравій. Особливо при клітинному змісті.

Розведення і догляд за птицею

Внаслідок того, що оперення пташенят проходить досить довго (до 2 тижнів), квочки доводиться гріти виводок під крилом довше, ніж іншим породам. Звідси велика небезпека затоптування великими пташенятами дрібних. Тому слід заздалегідь підготувати тепле сухе приміщення для молодняка. Цілодобово необхідно підтримувати температуру в приміщенні не нижче 28 градусів. У цьому допоможе інфрачервона лампа. Через півмісяця, коли жовтий пух змінить перо, можна дещо зменшити тепло. Дводенних курчат вже можна виводити на свіже повітря (якщо не холодно).

харчування курей

Для повноцінного розвитку пташенят дуже важливо якісне харчування. У корм обов`язково потрібно додавати протеїни, вітаміни, мікроелементи. Такими можуть бути:

• крейда-
• риб`ячий жир-
• кісткове борошно-
• трави.

Вакуумна поїлка дозволяє підтримувати чистоту в приміщенні. Там завжди повинна бути чиста вода. Іноді в воду рекомендують додавати слабку чайну заварку або світло - рожевий розчин марганцю для додаткового знезараження.

Потрібно правильне харчування

Умови утримання

Дуже добре поєднувати вигульного-клітинне утримання птиці. Такий метод дозволяє не нарощувати жир, сточувати кігті, розгрібаючи землю і позбавлятися від небажаних комах, купаючись в ямі з золою (через коротку шиї, Корніш не можуть викльовувати паразитів). З цією ж метою самі курники обробляються хімікатами (піретроїди, карбамати).

Переваги і недоліки породи

Головне породное гідність Корніш - швидкий набір ваги. З півтора місяців їх можна пускати на забій. І звичайно ж велика кількість білого м`яса через широкої грудної клітки. Також відрізняє Корніш від інших м`ясних порід висока несучість.

Велика кількість білого м`яса

У плані розведення і схрещування велику цінність мають півні породи. Використання більшої чи меншої кількості птахів дозволяє регулювати і підсилювати продуктивність птиці в заданій області - м`ясний і / або яєчної.

До недоліків породи можна віднести:

• низьку виводимість (70%)-
• тривалий вступ в статеву зрілість (до 6 місяців)-
• схильність до ожиріння.

До 5 місяців м`ясо птиці стає умовно-придатним до споживання. Воно стає жорстким, погіршується смак. До того ж збільшуються витрати на непродуктивне утримання. У такому віці курочок можна тримати тільки для яєць і виробництва потомства. Також доставляє незручність в змісті будова шиї птиці - вона не дозволяє самої курочку чистити пір`я від паразитів. Вона просто не дотягується до них.

Корнуельська курка є майже ідеальним варіантом для розведення на приватному подвір`ї. М`ясо-яєчне напрямок породи дозволяє постачати продукцію сім`ю навіть при невеликій чисельності птиці. Можливість вигульного змісту добре знижує витрати на корм і вітаміни. Витрати на придбання інкубаційних яєць або курчат, з лишком перекриваються продуктової віддачею.