Яблучний сік - корисні властивості

Свіжовичавлений яблучний сік зберігає всі корисні речовини, що містяться в м`якоті плодів. У ньому присутні калій, цинк, залізо та інші мінеральні елементи, органічні кислоти, рослинні цукру і фітонциди.

Яблучний сік - корисні властивості

Вітамінний склад представлений аскорбіновою кислотою, ретинолом, біотин, групою B. При цьому калорійність низька - становить близько 45 ккал на 100 мл. Тому справжній (не магазинна) напій корисний навіть для людей з ожирінням.

Користь для жінок

Натуральний яблучний сік містить біоактивні сполуки, особливо важливі для жінок.

Що входять до складу корисні речовини відновлюють організм, ослаблений після перенесеного захворювання, і зміцнюють імунітет.

Присутні в м`якоті пектини загальмовують процеси старіння, флавоноїди знижують глікемічний індекс, що сприятливо позначається на стані підшлункової залози у діабетиків.

Список цілющих функцій напою:

• усуває наслідки стресів, попереджує появу психічних і нервових розладів-
• підвищує рівень гемоглобіну в крові, запобігає розвитку недокрів`я, сприяє процесам кровотворення в менструальний період-
• зміцнює імунну систему-
• благотворно впливає на структуру шкіри, зубів, нігтьових пластин-
• стимулює зростання волосяних цибулин-
• знижує ймовірність онкологічних патологій-
• нормалізує концентрацію холестерину в крові, запобігає розвитку атеросклерозу-
• робить кровоносні судини більш міцними і еластичними-
• запобігає деменцію та хворобу Альцгеймера в похилому віці-
• усуває набряклість-
• нормалізує кров`яний тиск-
• покращує кишкову перистальтику, травну функцію і метаболізм, завдяки чому процес схуднення прискорюється-
• повертає енергію, витрачену худне жінкою при активних фізичних тренуваннях.

Слід враховувати, що корисний свіжий сік, отриманий з зрілих фруктів за допомогою соковижималки. Магазинні нектари в коробках насичені цукром, консервантами та іншої «хімією», їх користь для здоров`я сумнівна.

Корисно вживати сік вагітним жінкам для ослаблення прояви токсикозу. І мати, і розвивається в утробі плід отримують необхідні вітаміни і мінеральні елементи.

При вагітності бажано розбавляти концентрат, виготовлений із плодів зелених сортів, водою в рівній пропорції, пити по 100 мл 2 або 3 рази на день, не додаючи цукор.

Справжній сік рекомендований до вживання годуючим матерям. Він допомагає усунути дефіцит біоактивних речовин, що виник в період виношування дитини. Його високі антиоксидантні властивості сприяють виходу з організму токсинів, солей і інших шкідливих сполук.

Матері не варто турбуватися за грудничка: домашній сік рідко провокує розвиток алергічної реакції. Материнське молоко стає смачніше, солодше, а у немовляти поліпшується робота нервової системи і органів травлення, слабшають коліки.

Щоб не завдати шкоди грудничку, в перші місяці лактації слід пити розведений водою сік щодня в кількості 120 мл.

Користь для чоловіків

Сік покращує якість крові

• Зміцнення імунітету, зниження сприйнятливості до інфекційних патологій-
• Підвищення фізичних сил і енергії, позитивний вплив на загальне самопочуття-
• Відновлення кісткових тканин-
• Поліпшення складу крові-
• Нормалізації роботи нервової системи-
• Підвищення працездатності мозку, попередження хвороби Альцгеймера в похилому віці-
• Підтримка функціонування щитовидної залози-
• Зниження ймовірності розвитку астми та онкологічних захворювань при регулярному включенні в раціон-
• Попередження патологій серця і судинної системи, яким чоловіки більш схильні до, ніж жінки-
• Уповільнення процесів старіння.

Корисні плоди усіх сортів: і кислі, і солодкі. Для здоров`я рекомендовані і соки, і свіжі яблука зі шкіркою (вона містить біоактивні сполуки, яких немає в м`якоті).

При регулярному вживанні чоловік швидше худне при спортивних навантаженнях, знаходить рельєфну фігуру, активніше працює і розумово, і фізично.

Клітковина нормалізує роботу травного тракту, вітаміни і мінерали зміцнюють серцевий м`яз, підвищують міцність і еластичність судин.

Справжній домашній сік - відмінний спосіб позбутися від шкідливого холестерину, до того ж він є хорошим джерелом поповнення енергії.

Головні корисні властивості напою для чоловіків - поліпшення роботи репродуктивних органів, нормалізація гормонального фону, відновлення потенції.

Позитивний вплив мають лише натуральні продукти, приготовлені з використанням соковижималки. Магазинні нектари, насичені цукром, навпаки, негативно впливають на потенцію.

Користь для дітей

Діти люблять солодкий домашній сік з яблук, до того ж він корисний для повноцінного росту і розвитку дитини.

При регулярному вживанні він:

• зміцнює імунну систему, допомагає їй активніше протистояти простудним і вірусних захворювань-
• підвищує рівень гемоглобіну, попереджає анемію-
• покращує апетит і травлення, стимулює метаболізм-
• стимулює працездатність мозку, що важливо для школярів.

Давати дітям сік слід з урахуванням протипоказань.

Не можна включати його в раціон немовляти до року - травний тракт малюка ще не синтезує в достатній кількості ферменти для перетравлення насиченою біоактивними речовинами рідини.

Для дітей більш старшого віку встановлено такі норми вживання:

• від року до 3 років - до 30 мл-
• з 3 до 7 років - 100 мл-
• з 7 до 14 - 200 мл-
• старше 14 років - до півлітра.

Поки дитині не виповнилося 3 роки, бажано розбавляти фруктовий концентрат водою. Концентрований продукт насичений кислотами, здатними викликати роздратування слабкого дитячого травного тракту.

Діти старшого віку повинні пити через соломинку, інакше можливий негативний вплив на зубну емаль.

Протипоказання і шкода

Описуваний продукт вкрай рідко провокує алергічну реакцію і інші неприємні наслідки. Але при надмірному вживанні можливе порушення роботи органів травлення.

Протипоказання:

• коліт-
• виразка шлунка або дванадцятипалої кишки-
• гастрит з підвищеною кислотністю шлунка.

Але якщо захворювання супроводжується зниженням кислотності, то допустимо включати в меню сік із зелених плодів.

Для діабетиків корисні властивості мають тільки зелені сорти, менш насичені цукрами. Вживати солодкі жовті і червоні фрукти не варто, інакше може підскочити глюкоза в крові.

Плоди, взяті для приготування напою, слід ретельно помити і обдати окропом, оскільки на їх поверхні можуть перебувати гельмінти і їх яйця, патогенні мікроорганізми.

При схильності до алергії потрібно проконсультуватися щодо протипоказань і можливих побічних ефектів з лікуючим лікарем. Спеціаліст підкаже, чи можна пити сік, і в якій кількості.