
Зміст
смородина містить масу корисних речовин для організму людини, до того ж є дуже смачною ягодою. Щоб вона щорічно присутня на сімейному столі багато висаджують кущі смородини на присадибних ділянках. У статті розглянуто перспективний сорт чорної різновиди - Дар Смольянинову.
опис сорту
Розглянутий сорт сьогодні є одним з найпопулярніших серед чорної смородини. Він уже завоював любов садівників і поступово поширюється по Європі.
Історія селекції
Російські селектори А. І. Астахов і Л. І. Зуєва вивели сорт шляхом схрещування сортолінейних гібридів 4-15-90 і 42-7. Результат відразу перевершив всі очікування, і Дар Смольянинову став цінним матеріалом для подальшої селекції. У 2007 р він включений до Державного реєстру селекційних досягнень.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Кущі середнього розміру, слабораскідістий, не схильні до загущення. Пагони потужні, прямостоячі, слабоопушенние. Листя великі, світло-зелені, зі слабким опушенням. Квіти мають світло-фіолетового відтінку, кисть містить в середньому 7 квіток. Вони розташовані нещільно, відповідно і розташування ягід досить вільне.
Плоди Дара Смольянинову вважаються великими, досягають у вазі 4,5 м Середня вага становить 3 г. М`якоть ягід щільна, соковита, має солодкий смак. Форма округла. Стиглі плоди мають чорний насичений колір. Дегустаційна оцінка - 4,9 з 5 балів. Плоди містять велику кількість вітамінів і корисних елементів, які благотворно впливають на здоров`я людини.
- Вітамінний склад чорної смородини і його користь для людини:
- вітамін В4, холін (12,4 мг). Знижує холестерин в крові. Має заспокійливу і знімає депресію властивість. Перешкоджає утворенню жовчних каменів. Покращує обмін жирів.
- вітамін C, аскорбінова кислота (200 мг). Бере участь у виробленні колагену, зміцнює імунітет. Підтримує еластичність судин. Допомагає залозу засвоюватися, виключає розвиток залізодефіцитної анемії.
- вітамін В5, пантотенова кислота (0,4 мг). Допомагає в лікуванні артриту, коліту, хвороб серця і алергічних реакцій. Бере участь у виробленні антитіл. Сприяє нормальній діяльності нервової системи і мозку.
- бета Каротин (0,1 мг). Один з найсильніших антиоксидантів, входить до складу профілактичних засобів від раку і затримує руйнування клітин при СНІДі, захищає шкіру від ультрафіолету. Підтримує чоловіче статеве здоров`я.
- Вітамін Е, альфа токоферол (0,7 мг). Виводить токсини і не дозволяє утворюватися канцерогенів. Покращує кровообіг, роботу серця і всієї судинної системи. Регенерує тканини і перешкоджає розвитку хвороби Альцгеймера.
Дар Смольянинову по терміну дозрівання належить до раннім сортам. Урожайність в середньому становить 13 т з гектара або ж близько 2 кг ягід з куща. Цей показник можна збільшити при індивідуальному догляді за кожним кущем, що зручно при приватному некомерційному вирощуванні.
Достоїнства і недоліки
- Велика частина садівників відгукується про вирощування цієї смородини позитивно. До переваг відносять:
- крупноплодность-
- високу врожайність-
- імунітет до багатьох захворювань-
- стійкість до морозу і посухи-
- високі смакові якості-
- невибагливість (росте в півтіні і практично на будь-якому грунті)-
- раннє дозрівання.
- Значних недоліків у сорту виявлено не було. Однак деякі садівники відзначали:
- при великому врожаї гілки перевантажуються-
- перезрілі ягоди розм`якшуються і обсипаються-
- необхідно регулярне омолодження кущів.
Однак ці факти можна вважати особливостями сорту з якими легко впоратися, а не його недоліками.
Агротехніка
Чорна смородина, як і будь-яка плодова культура, буде давати врожай з максимальною ефективністю тільки при дотриманні певних правил посадки і догляду. Дар Смольянинову - невибагливий сорт, тому особливих витрат сил і часу не вимагає, з його вирощуванням впорається навіть початківець садівник.
Вибір місця і посадка
При виборі місця потрібно звернути увагу на такі параметри:
- освітленість. Смородина любить освітлені ділянки, тому найкращим для вирощування буде місце з достатньою кількістю сонячного світла. Прямі сонячні промені протипоказані рослині, якщо час їх потрапляння на поверхню листя і стебел перевищує 2-3 години. Краще щоб це були ранкові години. Гарні для смородини ті ділянки, які висвітлюються південним і південно-західним сонцем. Особливістю сорту є те, що він може добре рости і в затінених ділянках. Однак, при занадто сильному і тривалому затенении можливе уповільнення розвитку і зниження врожайності.
- Вологість. Коренева система смородини не терпить надлишку вологи, тому рівень грунтових вод не повинен перевищувати позначку 1 м від поверхні. Вважаються хорошими ділянки зі зниженим рельєфом і дренованим грунтом, так волога буде затримуватися, і врожайність підвищуватися до 50%.
- Захист від вітру. Небезпечні для рослини холодні вітри і протяги. Потрібно переконатися, що посадки захищатимуть або інші насадження, або конструкції. Сильний вітер може викликати переохолодження рослини і заважати роботі комах-запилювачів.
Чорна смородина росте на будь-яких грунтах. Кращий результат вона показує на таких:
- дерново-підзолисті-
- суглинні-
- грунту річкових долин-
- важкі грунту-
- сірі лісові.
Вона не любить заболочені місця, а також грунт з підвищеною кислотністю. Оптимальним рівнем буде 5 pH.
Висадку починають зазвичай восени. Кращими місяцями вважаються вересень і жовтень. У цей період найбільш сприятлива температура для саджанця. Імовірність того, що він не приживеться, вкрай мала. Посадочні ями рекомендується починати готувати за 3 тижні до передбачуваної висадки.
Процес підготовки виглядає так:
- Необхідно вирити поглиблення в грунті діаметром 65 см і в глибину 55 см.
- Дно ями засипають травою, сіном, опалим листям. Потім вливають 3 відра гною або фекалій. Рівень такого шару повинен становити 2/3 ями.
- Інший простір засипають землею.
За 1-2 тижні до висадки можна внести ще такі добрива:
- 250-350 г суперфосфату-
- 120-150 г калійних добрив-
- 250-300 г золи-
- 110-120 г вапна.
Така підготовка дозволить рослинам отримувати достатньо поживних речовин із ґрунту на протязі декількох років. Сам процес висадки саджанців смородини не відрізняється від висадки інших плодово-ягідних культур.
Саджанець кладуть в підготовлений грунт, розправляють його корені і присипають зверху землею. При необхідності можна її трохи ущільнити біля поверхні. Відразу після посадки необхідно рясно полити посадки незалежно від погоди. Якщо протягом декількох днів не спостерігається опади, полив повторюють.
Відео: Як правильно доглядати і садити смородину
догляд
Смородина потребує регулярного поливу і підгодівлі. Це основні елементи догляду за будь-якому садовому культурою.
- полив. Дар Смольянинову - Вологолюбний сорт. Полив йому потрібно кожні 2-3 дні. На один кущ має йти близько 3 відер води. При нестачі вологи плоди втрачають смак або можуть не утворюватися зовсім. Щоб полегшити процес догляду, багато рекомендують встановити автоматичні системи поливу. За допомогою цих систем можна також вносити і добрива.
- підживлення. Якщо при підготовці ділянки в грунт вносилися добрива, то перші 2-3 роки рослина удобрювати немає необхідності. Зазвичай активну внесення підгодівлі починається з третього року. У такому випадку перший раз вона вноситься навесні і включає в себе мінеральне добриво, розчин посліду або гною, або ж суміш органічного та мінерального. Всього на рік потрібно три підживлення - дві весняні і одна осіння. Восени вносять калійно-фосфорні добрива, які допомагають куща відновитися після плодоношення і підготуватися до зимового періоду.
Розпушування проводиться в міру необхідності. При зайвому ущільненні грунт розпушують на невелику глибину, це дозволить кореневій системі смородини отримувати достатньо кисню. Також в якості боротьби з шкідниками можна періодично рихлити землю біля коріння, так личинки і яйця шкідників опинившись на поверхні ймовірно загинуть.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Безсумнівна перевага сорту полягає в його стійкості до більшості характерних для плодово-ягідних культур захворювань. Дар Смольянинову практично не схильний до:
- борошнистої роси-
- антракнозу-
- септоріозу.
Відомі випадки ураження кущів хворобою махровості. Це вірусне захворювання, яке може привести до повної відсутності врожаю. Виявляється воно перш за все на листі: вони змінюють форму, втягуються і стають загостреними. Рідко спостерігається фіолетового відтінку. Також рослина набуває характерний неприємний запах. Як лікування проводять обробку кущів препаратом «Карбос» або колоїдної сіркою. Це захворювання викликають комахи-шкідники і надмірна кількість азотних добрив.
Найпоширенішим шкідником смородини є бруньковий кліщ. Дар Смольянинову - один з небагатьох сортів, який має стійкість до цього шкідника.
В якості профілактики захворювань і ураження шкідниками рекомендується застосовувати такі заходи:
- регулярно оглядати рослини-
- дотримуватися дистанції між посадками-
- купувати саджанці тільки в перевірених розплідниках-
- зрізані листя, стебла і бур`яни спалювати або відразу вивозити з ділянки-
- не допускати застою вологи.
Обрізка і формування куща
Обрізка - невід`ємна частина догляду за чорною смородиною. Саме ця процедура дозволяє формувати кущ так, щоб кожен втечу на ньому ефективно плодоносив.
Обрізка проводиться протягом усього життя рослини з моменту висадки:
- після посадки. Необхідно обрізати пагони так, щоб залишилося не більше 3 у кожного саджанця. Верхівки також обрізають.
- Другий рік. Зрізають молоді пагони і залишають близько 5 найсильніших. Саме вони формуватимуть весь кущ.
- Третій і четвертий. З молодих пагонів залишають до 6 найсильніших і здорових, всі інші потрібно зрізати. На дворічних пагонах і старше необхідно залишити 2-4 бруньки на кожному розгалуженні.
- П`ятий, шостий і наступні. Куща потрібно омолоджує обрізка. Усі гілки старше 5 років вирізують до самого кореня. Слабкі і тонкі пагони також видаляють. Далі слід така ж процедура, як в попередні роки.
Рис.1. Обрізка смородини: а - однорічного саженца- б - дворічного куста- в, г - укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в)
Важливо під час здійснення цього процесу дотримуватися певних правил:
- Під час обрізки можна пошкоджувати плодову бруньку. Зріз необхідно проводити на 5 мм вище нирки під кутом 45-50 °. Якщо зріз буде розташований занадто близько до нирці, вона може засохнути. Якщо ж розріз розташований занадто високо над ниркою, висохне розташована над ниркою частина гілки.
- Усі гілки, що ростуть у напрямку вглиб куща, необхідно також видаляти.
- Пагони, які лягають на землю, теж необхідно видалити. Як правило, вони не плодоносять.
Крім такої формує обрізки час від часу проводиться ще й санітарна. Під час санітарної обрізки видаляють засохлі, поламані або уражені хворобою пагони і листя. Ця процедура проводиться в міру необхідності і забезпечує гарне здоров`я чагарнику.
зимівля
Дар Смольянинову - морозостійкий сорт. До того ж вся чорна смородина, як правило, добре переносить заморозки. Цей факт дозволяє вирощувати її «ледачим» садівникам. Цій культурі практично ніколи не потрібно укриття на зиму. Природним укриттям буде шар снігу. Смородина без втрат переносить температури до -24 ° С. Існують відгуки садівників про те, що цей сорт витримує холод до -45 ° С.
Необхідною підготовкою до зими буде мульчування. Це процес укриття грунту у рослин органічними матеріалами або агроволокном, картоном. Такий шар дозволяє кореневої системі не переохолоджуватися, утримує вологу в ґрунті, зменшуючи необхідну кількість поливів, а також захищає рослину від деяких шкідників.
Як матеріал для мульчі використовується сіно, листя, хвоя, тирса, торф, гній, компост. Органічний шар не повинен перевищувати 15 см, інакше є ризик спровокувати дебати. Також мульчу необхідно час від часу ворушити, т. К. Вона є сприятливим середовищем для дрібних комах
Збір і зберігання врожаю
Урожай збирають у міру дозрівання ягід. Зазвичай збір проводять за один день, т. К. Ягоди достигають практично одночасно. Важливо не зволікати з їх збиранням, оскільки стигла смородина легко обсипається, а при перезріванні втрачає щільність і смакові якості.
Як правильно збирати урожай:
- Збирати ягоди краще вранці, коли зійде роса, або в другій половині дня, коли буде вже не так жарко. У похмуру погоду час збору не має значення. Ягоди, зібрані в сонячну, жарку погоду або під час дощу, швидше псуються.
- Обов`язкове використання рукавичок.
- Для транспортування і зберігання краще використовувати корзини або дерев`яні ящики. Це ні в якому разі не можуть бути пакети.
- Сортування повинна проводиться відразу під час збору, т. К. Стиглі плоди не терплять пересипання.
- Пошкоджені ягоди зберігають свіжість тільки добу, тому звертатися з ними потрібно акуратно.
Якщо урожаю належить перевезення на велику відстань, то збирати ягоди слід недозрілими і разом з гронами. Відразу після збирання їх потрібно доставити в прохолодне і затінене місце
Свіжі ягоди краще вжити або переробити якомога швидше. Так вони збережуть корисні властивості. Свіжа смородина зберігається в природних умовах (+10 ... + 12 ° С) досить довго - до двох тижнів. Це можливо за умови її зберігання в прохолодному, затіненому і провітрюваному приміщенні. Термін зберігання можна продовжити в холодильнику. При температурі 0 ° С лежкість свіжої смородини становить місяць. При більш низьких температурах - до трьох місяців. Повна заморозка ягід дозволяє зберігати їх протягом декількох років.
Тепер ви знаєте, як правильно виростити чорну смородину сорту Дар Смольянинову. Якщо дотримуватися нескладних правил посадки і догляду, рослини порадують вас гарним і смачним урожаєм.