Особливості маньчжурського перепела: догляд, утримання та розведення птиці

Маньчжурський перепел - птах золотистого забарвлення, яка приваблює своїми зовнішніми характеристиками, високою продуктивністю, спокійною вдачею. Розведенням тварин займаються не тільки для реалізації м`ясних тушок і яєць, а й для особистого задоволення. У статті розглянуті умови утримання, розведення, годування перепелів.

Опис і характеристики породи

Маньчжурський перепел переважає золотистим забарвленням з чітко вираженою маскою у самця. Такі птахи популярні для розведення в декоративних цілях, адже зовні нічим не гірша за будь-екзотичної породи. Але при цьому перепела не жадаю до себе такої підвищеної уваги.

Найчастіше забарвлення цих тварин більш тьмяний, хоч і розведений приємним жовтим кольором. Маньчжурцев - невеликі птахи, але в кілька разів важче дикого предка. Самки трохи більші за самців, але відгодувати несучку більше, ніж до 200 г навряд чи вдасться.

У порівнянні з техаської бройлерної породою перепелів, маньчжурські птиці і зовсім здаються маленькими. Вага техаського перепела може досягати майже до 500 м Якщо схрестити з цією породою маньчжурських птахів, вийде чарівна помісь.

темперамент перепелів

Пернаті досить імпульсивні і примхливі. Уже в молодому віці найбільша самка стає лідером серед інших птахів. Саме вона може похвалитися першим знесеним яйцем, яке, як правило, буде найбільшим, а тривалість яйцекладки найбільш тривалою. Самка не дозволить підходити до годівниці слабким особинам, часом вона навіть може розкльовувати собі подібних. Перед знесенням яйця несучка видає гучні писки, а в процесі кладки відкидає голову.

Маньчжурські перепела досить полохливі. Як тільки з`являється будь-який зовнішній подразник, вони починають несамовито носитися, намагаючись злетіти. У стані афекту вони витягують корпус, а їх пір`я стають надмірно гладкими. Умиротворені птахи не намагаються вирватися з відкритою клітини.

При повному насиченні птиці мирно дрімають, затишно сховавшись в притінку. Сплять перепела лежачи, розтягнувши по підлозі корпус. Пернатих можна віднести до соціальних створінням: на їх настрій і самопочуття згубно впливає самотність. Коли вранці господар вмикає світло, самці, які бажають продемонструвати свою важливість, починають носитися навколо самок. При порушенні балансу самок в клітці, самці починають топтати один одного.

Відмінності самця і самки

Самці і самки цього виду відрізняються декількома зовнішніми і поведінковими ознаками. Виділяють наступні моменти:

• забарвлення. Самці відрізняються більш насиченим відтінком, ніж самки.
• клоакальная заліза. Починаючи з 1 місяця, з настанням статевого дозрівання, самців легко визначити. Потрібно натиснути на залозу, схожу на маленький горбок в області клоаки. При натисканні у хлопчиків виходить особлива піниста рідина. Ще однією ознакою є те, що у самця клоака трохи більше ніж у самки.
• витягування шиї. На третьому тижні від народження самці починають видавати характерний писк, при цьому витягаючи шию.
• Бусинка на грудях. У самця в області грудної клітини відсутні чорні вкраплення, а у самок вони є. Вкрай рідко намистинки можуть і не проявитися.
• Кількість строкатих плям. В основному, у самки в забарвленні присутні більше яскравих вкраплень.
• Маска на голові. Тільки на маківці у самця є характерне кольорова пляма в смужку.

Продуктивність маньчжурського перепела

Продуктивність домашніх перепелів є найголовнішим показником, за яким заводчик може визначити відповідну породу. Що ж стосується маньчжурських перепелів, то з їх продуктивністю потрібно розібратися детальніше:

• Перші яйця самки починають нести вже на 5 тижні життя.
• За розміром яйця трохи більше, ніж у інших різновидів перепелів, близько 15 г.
• Самки протягом року приносять 200-220 яєць.
• Вага самок досягає до 300 г при хорошому відгодівлі, а маса самців не перевищує 260 г вже на 6-му тижні життя.
• Відрізняються птахи не темної тушкою, через що має привабливий товарний вигляд.

У маньчжурських перепелів смачне, ніжне, дієтичне м`ясо.

Розрізняють два різновиди перепела: дика і домашня. Вони мають значні відмінності між собою:

Домашня особина	Дика особина
Жива вага самця	всього	товарний	Жива вага самця	всього	товарний
270 г	190 г	140 г	90 г
Жива вага самки	300 г	250 г	Жива вага самки	150 г	100 г
несучість	220 штук в рік (рідше - 280 яєць протягом року)	несучість	220 яєць на рік
маса яйця	16 г	маса яйця	14 г

Зміст в домашніх умовах

Розведення перепелів в Росії - не проста справа, через холодного клімату північної смуги і суворих зим практично на всій території країни. Маньчжурські перепела - птиці, люблячі тепло, на відміну від деяких кросів курей, вдало адаптуються до російських зим. При утриманні птахів в умовах домашнього господарства, потрібно розуміти, що витрати на корм будуть вище, ніж займатися промисловим розведенням.

Для правильного змісту і вдалого зростання птахів слід створити їм сприятливі умови.

приміщення

Не має значення, на якій ділянці розташована ферма. Важливим моментом є правильне облаштування приміщення. Для розведення перепелів підходящим місцем буде сільський будиночок або утеплений сарай з достатнім простором для безперешкодного переміщення.

клітка

Заводчик повинен брати до уваги активну рухливість птахів. Для їх утримання найкращим початком стануть клітини для співочих птахів або тераріуми. На 30 квадратних метрів припадає 6 дорослих птахів.

Про те, як спорудити клітку для перепелів своїми руками, написано тут.

Обов`язково на дно клітин стелять папір, яку щодня прибирають для очищення простору від посліду. Птахам до вподоби пісок, в якому їм зручно і комфортно відпочивати. При необхідності виростити здоровий молодняк, щільність посадки повинна бути менше. Тобто, чим більше особин припадає на 1 квадратний метр, тим більша ймовірність спарювання. В установці гнізд немає необхідності: несучки воліють відкладати яйця безпосередньо на підлозі.

Температурний режим

У приміщенні повинно бути 20-22 градуси. Допустиме відхилення - 18-25 градусів. Якщо температура опуститься нижче рекомендованої позначки, несучка може зупинити кладку яєць. Бажано щоб не було перепадів температури, оскільки це може привести до того, що перепела будуть всіляко намагатися пробратися в центр клітини, давлячи інших птахів.

вентиляція

Головною умовою є тепло і сухість в приміщенні, а також свіже повітря, незалежно від того, є вікна чи ні. Пернаті відрізняються активним метаболізмом, за рахунок чого птиці особливо потребують постійного охолодження, яке допоможе забезпечити добре провітрюється, а не холодне повітря.

Якщо у тварин почнуть випадати пір`я - це ознака наявності протягів в приміщенні. Вітер погано відбивається на стані оперення і самопочуття: птахи втрачають більшу частину пір`я, знижується несучість. Тому краще розводити птахів в приміщенні без вікон.

освітлення

Одним з ключових чинників забезпечення високої несучості вважається тривалість світлового дня. Якщо в приміщенні встановлені вікна, яскраве світло не повинен проникати, через негативну реакцію птахів на нього. Можна завісити їх щільними шторами або зафарбувати.

Найбільш оптимальним варіантом для освітлення клітин вважаються звичайні лампи потужністю 40-50 Вт. Для отримання якісного інкубаційного яйця, в приміщенні повинно бути ясно 17 годин. Вмикати і вимикати світло потрібно щодня за графіком: в один і той же час.

Вологість

Рівень вологості не повинен бути нижче 55%. В умовах низької вологості перепела починають пити багато рідини, при цьому практично відмовлятися від їжі, що погано відбивається не тільки на оперенні, але і на кладці яєць. Помітивши, що у птахів стали жорсткими і скуйовдженим пір`я, заводчик повинен поставити ємності для природного випаровування, тим самим підвищуючи рівень вологи.

Перевищувати показник в 75% також небажано. Найбільш прийнятним рівнем вологості в приміщенні з перепелами вважається 60%.

Промислове

Крім змісту маньчжурських перепелів в якості домашніх вихованців, заводчики займаються їх вирощуванням для подальшої реалізації м`ясних тушок і яєць. Такий зміст нічим не відрізняється від розведення курей яєчно-м`ясний спрямованості.

Щільність перепелів на 1 квадратний метр залежить від розміру птахів. Якщо у курей зазвичай щільність становить 5-6 голів на 1 квадратний метр, то кількість перепелів може перевищувати 50 голів. Золотистий перепел трохи крупніше своїх побратимів, що належать до яйценосного породам, тому кількість їх рекомендовано обмежити 50 головами на 1 метр квадратний. Висота клітини не повинна бути набагато вище самого птаха.

Перевага породи полягає в тому, що покупця приваблює перепелина тушка, адже пеньки світлих пір`я не помітні на шкірі ощіпанним тушки. А світле м`ясо не відлякує недосвідчених споживачів. Темні породи перепелів після общіпування переважають чорними пеньками і чорнотою навколо черевця. Це не додає апетиту.

При вигодовуванні птахів для реалізації м`яса немає необхідності селити самців окремо від самок. Для отримання харчового перепелиного яйця самок потрібно відокремлювати від самців і годувати спеціальним комбікормом. Решта умов нічим не відрізняються від утримання поголів`я для отримання м`яса.

годування

Основою раціону для золотистих перепелів вважаються зернові суміші, в складі яких присутній пшениця, подрібнена кукурудза, просо або ячмінь. Для збільшення показників несучості бажано давати птахам зелені корми: кропиву, конюшина, зелена цибуля та ін.

Обов`язково в раціоні повинні бути соковиті рослини в перетертої вигляді: картопля, капуста, буряк, морква. Ці продукти сприяють швидкому набору ваги. При цьому важливо, щоб в поїлках було багато теплої води, яка змінюється раз в 48 годин.

Обов`язковою умовою є обладнання окремих годівниць для мінеральних кормів, розділивши їх на секції. У них постійно досипають дробленую черепашку, крейду і гравій.

З народження

З моменту народження пташенятам необхідні вітаміни і мінерали. Для молодняку ​​рекомендується використання якісного комбікорму, що містить безліч поживних речовин.

Годують пташенят за певною схемою:

період	чим годувати
З 4 дня	Ввести в корм дрібного дроблення кукурудзяну крупу, сир і повноцінний комбікорм для пташенят.
З 8 по 20 день	В основі раціону лежить тільки комбікорм. Дозволено додавання зелені, м`ясних відходів, моркви.
З 20 дня	Годувати пташенят так само, як і дорослих особин.

Всі продукти даються птахам в свіжому вигляді і в невеликій кількості. Для приготування корму всі великі і тверді шматки добре подрібнюють. До 2,5 місяців молодняк завершує зростання і починається статева зрілість. З 45 дня життя у більшості самок починається яйцекладка.

У період дорослішання

Для годування дорослих особин годівниці і поїлки виносять за межі клітини. Птахи просовують голови для годування через прути. Такий метод є економним. Годувати дорослих птахів необхідно три рази на день, при цьому витрачаючи 30 г на одну особину.

Для самок краще харчування - збалансований корм для несучок. Зрідка в зерно можна додавати зерно, зелень, фрукти, відходи з городу. У раціоні обов`язково повинні бути присутніми подрібнені черепашки, пісок, крейда, відварна риба. Важливо не перегодовувати птахів, оскільки ожиріння самок стає причиною зниження несучості.

взимку

У холодну пору року звичну схему харчування потрібно збагачувати пророщеною пшеницею або зеленою цибулею. Ці продукти сприяють зміцненню організму птиці, адже містять велику кількість мінеральних речовин.

З літа рекомендується заготовлювати сушені трави, які є відмінною вітамінної підгодівлею. Краще віддавати перевагу конюшини, кропиві і люцерні. Щодня годувати птахів тертою морквою, капустяним листям або картоплею.

влітку

Літній період вважається менш витратним, за рахунок того, що з`являється соковита зелень, що росте на городі. У цей час потрібно годувати золотистих перепелів шпинатом, листям салату або буряка. Для підгодовування бажано зрідка давати птахам дощових черв`яків.

Для отримання м`яса

Коли птахи досягають 2 місяці від народження, їх розділяють по підлозі. Самців і вибракуваних самок садять окремо і починають відгодовувати для отримання м`ясистих тушок.

Відгодовують птахів в окремому приміщенні, де виставлена ​​температура 22 градуси і передбачено знижений освітлення. Для птахів, відгодовуваних на м`ясо, слідують іншого режиму годування:

• 4 рази годувати перепелів великими порціями;
• в першу половину дня годувати птахів зеленими кормами;
• ввечері давати зернові відходи.

Період відгодівлі триває близько 2 місяців. Проводити забій можна, як тільки птах набере необхідну масу тіла. Перед забоєм не годувати перепелів протягом 6 годин, залишивши тільки воду в поїлки.

Розведення маньчжурських перепелів

Зміст маньчжурських перепелів є важливим моментом, але без розведення, користі від господарства практично не буде. Важливо знати моменти, які дозволяють ефективно збільшити поголів`я птахів при їх вирощуванні:

Парування

Майбутні батьки повинні бути віком 2-8 місяців. Молодші або зрілі птиці відрізняються низькими показниками плідності. Найбільш підходящим рішенням буде участь перепелів з різних виводків для спаровування - це дозволить уникнути близькоспорідненого схрещування.

Для отримання якісних інкубаційних яєць в спеціально відведену для спаровування клітку саджають одного самця і 3-4 самок. Утворені згодом яйця потрібно зберігати при температурі 12 градусів 5-7 днів, при цьому кожні дві доби їх перевертати.

інкубація

Перед закладанням яєць в інкубатор, заводчик їх уважно оглядає: закруглені, довгасті, пошкоджені, занадто світлі або темні, з товстою шкаралупою або вапняним нальотом відсівають. В інкубатор укладають яйця тупими кінцями догори.

Особлива увага приділяється температурі і вологості, які підтримують в інкубаторі в різні періоди:

• 12 днів: температура - 37,7 градусів-вологість - 55-60%;
• 13-15 день: температура - 37,2 градуса- вологість - 50%;
• 16 день і до появи пташенят: температура - 37 градусів-вологість - 70%.

Детальніше про інкубації перепелиних яєць читайте тут.

вирощування

Перша доба особливо важливо, щоб малюки не піддавалися будь-яких джерел холоду і протягів. Коли пташенятам виповниться 7 днів, їх переселяють в клітку з температурою близько 36 градусів. Кожну наступну тиждень температура знижується на 4-5 градусів. Потім утримувати молодняк в тих же умовах, що і дорослих птахів.

Для годування маньчжурських перепелят найкраще використовувати спеціальні комбікорми для бройлерів. Корисними будуть добавки - відварні, дрібно нарубані яйця. У воду перші три дні додавати марганцівку, потім - просто чисте пиття.

Про видах комбікорми для перепелів і правильному годівлі птиці читайте тут.

хвороби перепелів

Перепели - птиці невибагливі і не вимагають особливого догляду. Але при відсутності відповідних для проживання умов, тварини можуть захворіти. Найбільш поширеними захворюваннями перепелів є наступні:

Інфекційні захворювання

Хвороби, які носять інфекційний характер, вважаються найбільш небезпечними для перепелів. Найбільш поширеними захворюваннями вважаються такі:

• псевдочума. Може супроводжуватися зеленим послідом з кров`яними виділеннями, неприємним запахом з дзьоба, нерухомістю птахів. Також вірус захворювання може бути в крові у перепелів, але ніяк не проявлятися. Крім усього іншого існують і мінімально виражені прояви: часті напади, оніміння кінцівок, неприродне розташування шиї та голови.
  Це захворювання не лікується самостійно, оскільки вірус може перейти від птахів до заводчику. Лікувати тварин може ветеринар, використовуючи сильні антибіотики.
• орнітоз. У птахів спостерігається скуйовджене, забрудненість і сильні судоми, що призводять до смерті. Виявивши подібні симптоми орнітозу, потрібно своєчасно розпочати лікування. Перш за все, кожна хвора птиця повинна отримати весь комплекс необхідних вітамінів. Поряд з цим заводчик обов`язково повинен ізолювати хвору птицю.
• гельмінтоз. Заразне захворювання, при якому в трахеї з`являються паразити, через що у птахів утруднюється дихання. Гельмінтоз супроводжується також кашлем і сильною задишкою. Лікувати птахів можна тільки після дослідження ветеринаром.
• аспергільоз. Не менш страшною хворобою для маньчжурських перепелів є грибкова інфекція - аспергільоз. У дорослих особин може не виникати ніяких симптомів, а ось у молодняка можуть бути такі складності: загальна слабкість, сильна спрага, утруднене дихання, синюшність у лап і дзьоба.
  Лікування цього захворювання можливо тільки ветеринаром, який використовує ефективні медикаментозні засоби, як правило, антибіотик Гепатонік.
• пастереллез. Ще однією назвою пастереллеза є «пташина холера». Зазвичай хвороба розвивається миттєво, спочатку вражаючи печінку, потім порушуючи обмін речовин, після чого починається сепсис. Лікуванню захворювання не піддається.

Детальніше про хвороби перепелів читайте тут.

Скільки коштує і де купити?

Ціни на маньчжурських перепелів на території Росії варіюються до 200 рублів за одну дорослу особину.

У будь-якому випадку вартість птиці залежить від її віку:

• добові перепела - 25 рублів;
• тижневі перепела - 35 рублів;
• перепела віком 21 день - 60 рублів;
• місячні перепела - 75 рублів.

Придбати маньчжурського перепела можна у перевірених заводчиків, які довгі роки займаються розведенням птахів і можуть гарантувати високу якість.

Перевезення

Вже по досягненню пташенят 2 тижнів їх можна транспортувати. Для цього перепелят поміщають в картонні коробки з попередньо пророблену отворами для вентиляції. Обов`язково враховувати особливості енергообміну, адже птахи швидко нагріваються самі і повітря навколо себе. Важливо щоб у птахів завжди була вода. При необхідності перевезення на далекі відстані, не можна піддавати ризику маленького перепела. Транспортування в такому випадку підходить тільки дорослим особинам, віком не менше 2 місяців.

Досвідчені птахівники не рекомендують часто брати пернатих в руки, адже вони дуже переживають під час контакту з людиною, відчуваючи хворобливі відчуття.

Переваги та недоліки птиці

До основних переваг породи відноситься швидкий оборот коштів в цьому бізнесі. Час від закупівлі молодняка до отримання прибутку від продажу м`яса та яєць дорослих птахів мінімальне. При цьому заводчики не витрачають багато коштів на корм і зміст маньчжурських перепелів.

Порода має й інші переваги:

• Середня вага птиці - 150 г. Ретельно відібрані для інкубації перепілки можуть набрати масу до 300 г.
• Яйця перепілок важать близько 15-16 г, що набагато більше, ніж у інших порід. Наприклад, вага яєць японського перепела становить всього 11 г.
• Завдяки золотистому оперення, маньчжурцев залучають зовнішніми характеристиками, відповідно, цінуються більше.
• Птахи мають підвищену стійкість до безлічі захворювань.
• У перепілок відмінний апетит, вони невибагливі в їжі.

До недоліків відносять такі моменти:

• У перепелів середня вага, тому ресторани і м`ясні магазини неохоче їх набувають.
• Порода відрізняється невеликими показниками продуктивності. В середньому одна перепілка приносить в рік близько 220 яєць. Але при хорошому утриманні і збалансованому харчуванні показник несучості у перепілок може дійти до 280 яєць.

Відгуки фермерів

Заводчики, які займаються розведенням птахів, позитивно відгукуються про маньчжурських перепелах:

Сергієнко Віктор, 56 років, фермер. Вже протягом кількох років я займаюся розведенням перепелів. Мені дуже подобається ця порода, оскільки при схрещуванні з іншими видами вони дають велике потомство, яке я використовую для отримання м`яса. Я реалізую м`ясо, отримуючи непоганий прибуток. У мене вже є постійні клієнти. Софійченко Христина, 29 років. Мені хотілося тварина, яке буде не тільки приносити мені яйця, але і задоволення зовнішніми даними. Спочатку птах був у мене всього одна. Згодом я налагодила контакти з досвідченими заводчиками, придбала у них ще десяток птахів і почала займатися вирощуванням перепелів. Сьогодні це мій бізнес, що приносить мені хороший капітал. Крівошейка Андрій, 34 роки, домашнє розведення. Купити маньчжурських перепелів мене вмовила чоловіка. Я відмовлявся, керуючись тим, що ці птахи, які не будуть приносити прибутки через невеликих розмірів. Після появи перепелів та їх зростання, я переконався, що, незважаючи на середню вагу, порода не тільки красива зовні, але і невибаглива. Дружині вдалося налагодити ділові відносини з рестораном, який купує у нас приплив, адже їх порція в закладі не перевищує 150 м Більші птиці їм не потрібні.

Маньчжурські перепела - унікальні птиці, які залучають дивним золотавим пір`ям, недорогим вмістом, простим відходом. Головне правильно стежити за тим, щоб птахи не об`їдалися, завжди були напоєні і містилися в чистоті. Тільки при правильних умовах вдасться виростити якісну птицю для реалізації тушок і яєць.