Складно уявити раціон сучасної людини без традиційних картопляних страв. Апетитні бульби вводять в буденне меню, не обходиться без них і святкове застілля. Особливо, якщо в продукті гармонійно поєднуються смакові якості, корисність і приємний аромат. Всіма цими перевагами повною мірою володіє картопля Голубізна, вирощений селекціонерами російського НДІ ім. Лорха на початку 90-х років минулого століття.
Зміст
особливості сорту
Картопля Голубка (так ще називають цей сорт) відноситься до середньостиглих - з моменту посадки і до збору врожаю повинно пройти 3 місяці. У плодів маса переваг, кожна характеристика - привід, щоб почати розведення сорту у себе на дачі.
опис сорту
кущ | Середньої висоти, з об`ємною, але не розлогою бадиллям. Дрібні листя довго зберігають насиченість темно-зеленого відтінку. Дає білі, з легким блакитним нальотом квітки |
Плоди | Відрізняються тупий вершинкой і характерною сіточкою на тонкій шкірці. Колір м`якоті білий, у шкірки - жовтий. На кущі утворюється від 9 до 11 бульб із середньою масою 110 г. Хороший показник крахмалистости - близько 19%. Глазков дає трохи, і вони дрібні |
особливість споживча | У бульб високі дегустаційні характеристики. Під впливом високих температур м`якоть не темніє. Розсипчастість робить бульбоплоди універсальними в застосуванні |
врожайність | З одного гектара плантації реально взяти до 500 ц при правильній агротехніці |
імунітет | Сорт має відносну стійкість до парші та ризоктониозу, середню - до фітофторозу і нульову - до нематоди |
лежкость | Становить близько 90-95%, що дозволяє вирощувати картоплю в зимове зберігання |
Опис картоплі Блакить, наведене в таблиці, показує, що при високій смакової характеристиці і відмінною врожайності у продукту низький імунітет. Це обмежує його використання в промислових масштабах, але в дачному господарстві Голубізна користується популярністю.
Правила вирощування
Картопля насіннєва Голубізна можна сміливо садити в грунт, прогріту до 7 градусів тепла. Зазвичай цей час припадає на кінець квітня - перший тиждень травня. З причини середньостиглих затягувати з посадкою не слід - через кліматичних умов в деяких регіонах урожай може просто не дозріти.
умови вирощування
До грунту сорт невибагливий, а ось глибина посадки безпосередньо залежить від складу грунту і кліматичних особливостей:
- на важких і перезволожених землях - від 4 до 6 см-
- на легких, а також при жаркому кліматі - до 12 см.
Дані параметри вказують не висоту лунки, а відстань від верхівки покладеного в ямку бульби до поверхні землі.
Голубку рекомендують садити двома методами:
- У вологих регіонах і піщаному грунті краще застосувати гряди. Вони забезпечать посадку від вимивання при підтоплення ділянки. Коли все бульби будуть посаджені, плантацію розрівнюють граблями-
- При посушливому кліматі краще використовувати гребневий спосіб. Це дозволить волозі менше випаровуватися, а повітрю - краще циркулювати в грунті.
В обох випадках рекомендується провести попередню розбивку ділянки, визначаючи ряди і формуючи лунки. Оптимальна відстань між рядами - 70-90 см, між бульбами - 30-35 см.
Перш ніж опускати насіннєву картоплю в ямки, готують поживну «подушку», що складається з 2 жмень гною перепрілого або компосту, жмені золи деревної, 1 ст.л. сухого пташиного посліду (на 1 лунку). Зверху добрива присипаються землею шаром в 2-3 см. Після чого можна викладати бульби вершиною вгору.
Так як сортовий бульба дає невелику кількість очок, не рекомендується брати дрібні плоди для посадки - краще використовувати середні картоплини. Якщо вдалося купити для посадки великі бульби, їх краще розрізати уздовж на 2 половинки з однаковою кількістю очок. Хоча при певних умовах дана різновид культури може висаджуватися без попереднього пророщування, тоді картоплини краще не розрізати.
догляд
Картопля сорт Голубка не вимагає витончених способів догляду - все дії стандартні для даної культури:
- в міру підростання бадилля проводять підгортання-
- при появі бур`янів прополюють грядки-
- полив застосовують в міру необхідності - тільки в посушливий сезон.
Підживлення рекомендується приділити особливу увагу - сортовий матеріал досить чуйний на добрива. Під кожен етап розвитку кущів підбирають свої компоненти.
Види застосовуваних добрив
кореневе підживлення | ||
органіка | ||
коров`як | Перед підгортанням і після розпушування грунту з подальшим поливом кущів | На відро води беруть 1 л свіжого сировини і зброджують. Вносять в міжряддя |
сечовина | На 10 л води - 1 ст.л. Вливають під кожен кущ по 0,5 л | |
послід пташиний | Сухий або свіжий розводять водою в пропорції 1:10. Поливають междурядковие борозенки | |
Настій з трав | У перший місяць літа, коли бадилля потребує азоті | Зібрані з ділянки бур`яни зброджують, заливши водою. Потім розводять до концентрації слабкого чаю і поливають лунки по периметру |
мінералка | ||
селітра аміачна | Перед підгортанням і після розпушування грунту з подальшим поливом кущів | На відро води - 20 м препарату |
комбінована | Азотно-фосфорно-калійна суміш витримується в пропорції 1: 1: 2. На 10 л води необхідно 25 м складу | |
підживлення позакореневе | ||
органіка | ||
настій кропиви | Кілька разів з інтервалом в 10 днів на фазі нарощування бадиллям зеленої маси | Залив траву водою, настоюють кілька днів, поки не почне бродити. Потім розводять до концентрації слабкого чаю і зрошують кущі |
хімічні препарати | ||
Гумат + 7 | На фазі 4-го листочка з повтором через 2 тижні | У відрі води розвести 2 м препарату. На 1 сотку застосувати 3 л розчину |
карбаміди | · Перший візит - через 10-14 днів після появи сходів- | · Готують суміш з 200 р карбаміду, 300 м калію монофосфата, 10 м борної кислоти- |
· Наступні обробки - з інтервалом в 15 днів аж до цвітіння бадилля | · Перше обприскування проводять вполовину розведеним розчином. У наступних зрошення використовують зазначену концентрацію- | |
· При бажанні можна включити в суміш по 1 м бор, кобальт, марганець, мідь, цинк (на слабоплодородних грунтах) | ||
суперфосфат | На останній стадії цвітіння (приблизно за місяць до збору врожаю) | На 10 л води беруть 100 р препарату, щоб обприскати картопляний ділянку площею 10 кв. м |
Все підживлення рекомендується проводити у вечірній час доби, коли спаде активність сонця. Особливо це стосується позакореневих зрошень - так можна уникнути опіків на бадиллі.
Захист від хвороб
При хороших умовах сорт Голубка стійкий до хвороб, але в дощовий сезон є ризик ураження фітофторою. Помітивши ознаки хвороби, плантації відразу ж слід обробити бордоською рідиною 1%. Можна також розвести у відрі води 150 м вапна і 100 м мідного купоросу. Дуже добре справляється з хворобою хлорокись міді «Хом». Обробку проводять кілька разів, закінчуючи за 3 тижні до збирання.
На карбонатних грунтах бадилля уражається хлорозом. Помітивши, що листя стали зморшки і вкрилися темно-коричневим нальотом, грядки обробляють розчином марганцю сірчанокислого (на 10 л води 7 м).
Картопля Голубізна слабостійких до шкідників. Тому досить сил доведеться приділити боротьбі з комахами.
шкідники картоплі
Жук колорадський | Для обприскування рослин беруть одне із зазначених коштів (на 10 л води): |
· 1 мл «Командора»- | |
· 10 м «Іскри ДЕ»- | |
· 6 м «Ділорам» | |
Кущі необхідно обробити тричі за сезон | |
Капустянка | У міжряддях розсипають гранули «Медведокса» |
Проволочник | Хімікатами його не взяти - зазвичай виловлюють вручну при перекопуванні землі. Позбавляються на ділянці від бур`янів (особливо пирію) |
Дотримання умов агротехніки ризики ураження хворобами і навали шкідників зведе до мінімуму.
Переваги і недоліки сорти
Ідеальних сортів не буває, ось і у блакиті є свої позитивні якості і негативні. Їх слід взяти до уваги до того, як висаджувати насіннєвий матеріал на своїй ділянці.
Переваги сорту:
- приваблює якість протистояти посусі, не втрачаючи своїх смакових характеристик-
- добра пристосованість до грунтів з близьким заляганням грунтових вод-
- сорт відмінно переносить весняні заморозки-
- бульби здатні довго зберігатися при температурі 2-4 градуси тепла-
- можна садити без очок, а також різати великі плоди не на шкоду врожаю-
- універсальність харчових особливостей дозволяє використовувати бульби не тільки в різні страви - з плодів роблять чіпси і крохмаль.
Ще Голубізна цінується за підвищений вміст амінокислот, необхідних для здоров`я людського організму.
З недоліків слід виділити одну істотну властивість - відносний імунітет до хвороб, який залежить від погодних умов. Але, приклавши масу зусиль, захворювань можна уникнути. Те ж стосується і шкідників, оцінили дегустаційні якості картоплі.