Смородина чорна рита - характеристики сорту

Росія1,8-4,5 гокруглаЧорнийвиражений,

кисло-солодкий

помірно соковита,

середньої щільності

п`ятилопатеве,

темно-зеленого кольору

Середня - 12 т / га,

максимальна - 15-16 т / га

Середнівисока

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Сорт Рита є рослиною середнього терміну дозрівання. Дозрівання врожаю відбувається нерівномірно, протягом 20-30 днів, тому збори ягід проводять весь липень, аж до початку серпня. Ягода сорту відрізняється насиченим чорним кольором, поверхню її шкірки матова. М`якоть плодів помірно соковита, з насиченим кисло-солодким смаком, шкірка середньої щільності. Форма ягоди характерна для культури - вони часто правильного кулястого обриси, з тонкою плодоніжкою світло-зеленого кольору.

Урожай відрізняється підвищеними смаковими характеристиками: ягодам притаманний насичений кисло-солодкий присмак і аромат, що дозволяє його успішно використовувати практично для будь-якої кулінарної переробки. Плоди характеризуються досить великим розміром - середня маса ягоди знаходиться в межах 1,8-4,5 г. Це дозволяє сорту відрізнятися середньою врожайністю - близько 12 т / га, з максимальним показником в 15-16 т / га.

При оцінці якості сорту також важливо поглянути і на хімічний склад врожаю. Ягоди смородини є одним з лідерів серед плодових культур за вмістом вітаміну А, групи В, С, E, H, PP і К, а також таких мінералів, як кальцій, магній, фосфор, натрій, залізо, кобальт, мідь, молібден, селен , хром, цинк.

Харчова цінність ягід чорної смородини:

Переваги і недоліки сорти

• Головні позитивні риси смородини Ріти:
• крупноплодность-
• відмінні смакові характеристики ягід-
• хороший рівень стійкості до борошнистої роси, антракнозу, септоріозу та попелиці-
• висока холодостійкість і посухостійкість-
• підвищена транспортабельність врожаю.

• Серйозних недоліків у сорту не виявлено. Несуттєвими мінусами цієї смородини можна назвати:
• відсутність стійкості до личинок і дорослих особин почкового кліща-
• нерівномірність дозрівання ягід.

Агротехніка

У більшості випадків смородина відноситься до невибагливим плодовим культурам, тому вирощування чагарнику не вимагає від садівника серйозних зусиль. Однак щоб отримати дійсно якісні врожаї, потрібно обов`язково дотримати специфічну технологію його вирощування: вона передбачає не тільки особливий догляд за саджанцями, а й правильну процедуру посадки.

Вибір місця і посадка

Смородина є сверхтребовательное культурою до висвітлення і вологості на ділянці, тому від цих параметрів часто і залежить успішність вирощування чагарнику. Рослина потребує великій кількості світла, тому садять його тільки на відкритих майданчиках, не ближче ніж в 3 метрах від всіляких деревовидних видів і садових будівель.

Однак смородина не терпить протягів - щоб їх уникнути, кущі вирощують поблизу садової огорожі на найбільш освітленій стороні ділянки, або ж по периметру рослини оточують захисним огородженням.

Смородина відноситься до вологолюбні рослини, проте вона не любить підвищеної вологості на ділянці. Щоб уникнути цього саджанці вирощують тільки на територіях з рівнем залягання грунтових вод не менше 1 метра. Також кущі потрібно забезпечити гарним провітрюванням: для цього їх садять на рівнині або невеликій височині.

догляд

У більшості випадків стандартних заходів по догляду за чагарником цілком достатньо для того, щоб забезпечити йому максимально комфортні умови. При цьому особливу увагу потрібно приділити своєчасному поливу і підживлення.

Поливають насадження сорту Рита протягом усього вегетативного сезону приблизно 1 раз в тиждень, в умовах тривалої посухи це роблять 2-3 рази в тиждень. Проводять полив рано вранці або ввечері, використовуючи для цього чисту і відстояну воду з розрахунком 5-12 л / кущ.

Добрива смородині Рита вносять тільки з 2 роки після посадки, так як в перший рік не рекомендується навантажувати рослина надмірно насиченими речовинами. Потім рослині потрібно створити комплексне і систематичне внесення додаткових поживних речовин. Щорічно ранньою весною кожного куща дають близько 25-30 г аміачної селітри. 1 раз в 2 роки перед цвітінням грунт удобрюють фосфором і калієм: для цього на 1 м² використовують близько 150 г суперфосфату і 50 г калієвої селітри.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Сорт Рита можна назвати одним з найбільш стійких до всіляких шкідників і специфічним інфекціям. Однак часто кущі уражаються ржравчіной і махровістю. Справитися з іржею можна за допомогою дворазового обприскування куща бордоською рідиною. Роблять цю процедуру з інтервалом в 14 днів. Махровість не піддається лікуванню, тому уражені нею кущі потрібно викопати і утилізувати. Запобігти захворюванню можна за допомогою боротьби з її переносником - попелиць.

Найбільш часті комахи-шкідники смородини представлені в таблиці:

Обрізка і формування куща

Правильна обрізка та формування куща є одним з головних запорук високої врожайності смородини, і сорт Рита в цьому плані не є винятком. Ягоди розвиваються як придатки молодих і активно зростаючих пагонів, тому для забезпечення цього буде потрібно щорічна обрізка.Рис.1. Обрізка смородини: а - однорічного саженца- б - дворічного куста- в, г - укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).

У перший раз процедуру проводять на наступний рік після посадки, ранньою весною: все скелетні гілки вкорочують на третину, а крону проріджують, залишаючи не більше 3-4 пагонів. Надалі проводять проріджування крони з поступовим збільшенням кількості основних пагонів. Таким чином, до 5-6 році на кущі повинне з`явитися близько 15-20 веток.Прімерно після 10 року смородину потрібно омолодити. Для цього навесні кущ потрібно повністю обрізати, залишивши тільки прикореневу розетку. Приблизно на 2 рік після процедури оновлена ​​смородина почне активно плодоносити. З цього моменту врожайність чагарнику може зберігатися близько 5 років, після чого рекомендується викорчувати старі кущі і посадити нові.

Підготовка до зимівлі

Щоб забезпечити смородині тривалу і безпечну зимівлю, рослини потрібно обов`язково підготувати. Приблизно за 1-2 тижні до цього ділянку очищають від будь-яких забруднювачів, в тому числі і бур`янів, а потім ретельно розорюють на глибину не менше 30 см. Після цього грядки потрібно добре полити.

Укриття кущів починають з мульчування: Для цього пристовбурні кола засипають шаром торфу або перегною завтовшки не менше 15 см. Після цього по можливості потрібно вкрити і гілки чагарника. З цією метою застосовують спанбонд, солому або будь-який альтернативний матеріал, що відрізняється підвищеною паропроникністю.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Збирання врожаю даної смородини проводять в декілька етапів, починаючи з першої половини червня і закінчуючи на початку серпня. Ягоди вилучають вручну, в невелику пластикову або металеву посуд. Після цього плоди пересипають в загальні ємності - найкраще для цього підходять дерев`яні або пластикові ящики.

Ягоди смородини Рита відрізняються хорошою лежкості, тому вони здатні зберігатися протягом 2 тижнів після збору. Однак для цього плодам слід забезпечити специфічні умови. Для цього їх переміщують в холодильник, підвал або льох, де можна домогтися вологості не більше 80% і температурного режиму в межах +5 ... + 15 ° С. Для більш тривалого зберігання ягоди заморожують при температурі -20 ° ...- 25 ° С, що дозволяє зберегти їх свіжість від 6 до 10-12 місяців після збору.

Сорт Рита - це відмінний варіант для домашнього та промислового садівництва: судячи з відгуків, рослина дає хороші врожаї, що відрізняються відмінними смаковими характеристиками і лежкості. Однак при вирощуванні кущ вимагає постійної уваги, так як навіть нетривала посуха і дефіцит поживних речовин в ґрунті не дозволять зібрати рекордні врожаї.