Важко уявити дачника, який не намагався б виростити на своїй ділянці таку агрокультуру, як капуста. Незважаючи на те, що цей овоч досить примхливий до погодних умов і до грунту, городникам, які мають мінімальні знання за змістом цієї культури, вдається похвалитися високими показниками врожайності. Найголовнішим вимогою капусти стає грунт, так як вона задіяна з самого початку розвитку капусти, з насінини. На формування врожаю впливає безліч «грунтових» чинників, таких як: кислотність, вологість, щільність, структура і т.д. Нижче розглянуто оптимальний склад грунту для отримання високого врожаю капусти.
Зміст
Вимоги капусти до грунту
Багатьом городникам відомий такий факт, що кислий грунт знижує ефективність багатьох вітамінів і мінералів, які вносяться в неї в якості добрив. Виростити якусь різновид капусти на грунтах з підвищеною кислотністю досить складно. Справа не тільки в марності добрив.
Кислий грунт провокує у агрокультури розвиток такого захворювання, як кила.
Яку грунт любить капуста? Вона буде погано розвиватися на грунті, на якій в попередній рік вирощувалися овочеві культури сімейства хрестоцвітних. Має місце накопичувальний ефект грунту, в якому збираються віруси і шкідники, що вражають саме цю агрокультуру.
Також грунт не встигає відновити поживні речовини, необхідні на наступну партію посадки капусти, як би добре її ні удобрювали. За правилами посадки капусти, перерва рекомендується робити інтервалом в три роки. Допускається посадка капусти на грядках, де раніше росли картопля, квасоля, огірки, морква, цибуля, буряк, горох.
Хрестоцвіті віддають перевагу легкій і пухкий грунт за своєю структурою. Якщо планується вирощування розсади, можна взяти грунт з грядки для капусти і змішати його з органічними компонентами, такими як: перліт, вермикуліт, гідрогель, перегній листяний, дерен, керамзит, шматочки пінопласту і т.д. Робиться це для того, щоб маленькі коріння культури, які тільки почали розвиватися, могли зростати в тому напрямку, в якому їм треба, і не гальмувати про кожен твердий грудку землі.
Характеристики грунту для хрестоцвітних
Грунт для капусти повинна бути слабокислою або нейтральною, з підвищеним вмістом органіки. Якщо планується вирощувати капусту розсадним методом, тоді можна придбати готову суміш в спеціалізованих магазинах. Але, знаючи перевагу агрокультури, можна підготувати землю під капусту самостійно. Для цього береться суміш дерну і перегною, в співвідношенні 1: 1. Для того щоб знезаразити ґрунтовий шар, вносять деревну золу, в кількості 1-1,5 склянки на 1 м². Крім знезараження, це добриво внесе корисні мікроелементи до складу грунту для капусти.
Для того щоб капустяний качан не тріскається, грунт, в якому культура виростає, повинен бути зволожений. Поливати капусту слід так часто, щоб земля не бралася грудкою і не пересихала. Оптимальним варіантом поливу червоно і білокачанної сортів вважається багаторазовий, маленькими порціями.
Але, для тих дачників, які не живуть цілими днями на дачі, такий варіант не прийнятний. У більшості випадків, для капусти проводять крапельний полив і стежать за наявністю води в баку, від якого зрошення стартує. Для правильного розвитку кольорової капусти полив повинен проводитися близько 2-х разів на тиждень. В іншому випадку, вона буде занадто дрібна і водяниста.
Полив слід здійснювати таким чином, щоб вода не застоювалася в глибині грунту. Це може сильно нашкодити кореневій системі, спровокувавши процеси гниття. Для цього агрокультура поливається під корінь.
важливо! Вода не повинна бути дуже холодною. Найкраще прогріти її під прямими сонячними променями в баку або скористатися дощовою водою. Полив слід припиняти за 3 тижні до того, як капуста дозріла.
Після кожного поливу грунт під агрокультурою потребує розпушуванні і підгортання. Робиться це для того, щоб підвищити влагооборот і відкрити доступ повітря до кореневої системи.
Капуста - морозостійка культура. Але при температурі не набагато вище нуля, її слід деякий час вкривати на ніч парникової плівкою, вдень - відкривати. Робити це рекомендується до тих пір, поки не пройдуть різкі зміни погоди. Це допоможе агрокультурі витрачати свої сили не на боротьбу з холодом, а на своє комфортне розвиток.
Овоч дуже любить світло. Чудово підійдуть ділянки, що не затінені, рівномірно освітлені сонячними променями. Слід враховувати і той факт, що при малій кількості світла ті органічні добрива, які були внесені в землю перед посадкою агрокультури, набагато повільніше вбираються в кореневу систему рослини і їм переробляються.
Підготовка ґрунту під капусту
Які землі потрібні для капусти?
Зверніть увагу! Якщо на садовій ділянці рН нижче 7, то грунт необхідно змішувати з гашеним вапном або відмовитися від посадки овоча на користь якоїсь іншої агрокультури, якої дана кислотність прийнятна.
Вапно для капусти застосовується в багатьох випадках. Крім гашеного вапна, знизити кислотно-лужний баланс допоможуть крейда, доломітове борошно, торф`яна зола і т.д. Якщо кислотність знижується конкретно для посадки капусти, краще скористатися доломітового борошном, так як вона містить в собі такий необхідний для капусти елемент, як кальцій. Ще одним плюсом доломітового борошна є те, що вона може вноситися в ґрунт в будь-який час року, на відміну від вапна, яка застосовується тільки в осінній період часу.
Капуста правила вирощування має не так багато, але всі вони вкрай важливі для отримання хорошого врожаю. Якщо посадка овочу планується на весну, то удобрити грунт бажано восени. Овоч позитивно сприймає органічні добрива, тому вносити в грунт при осінній перекопуванні рекомендується перепрілий гній або компост. Також рекомендується додати один стакан деревної золи на 1 м² перекопати під посадку території.
Капуста не дуже добре реагує на мінеральні добрива, так як схильна накопичувати нітрати у великій кількості. Особливо обережно слід використовувати добрива, що містять азот, краще відмовитися від них взагалі. При вноситься органіці кількість мінеральних добрив можна істотно скоротити. На 1 м² можна внести 30 гр. суперфосфату і 50 калійного добрива.
Які землі любить капуста? Хрестоцвіті люблять родючі грунти. Той грунт, який здатний живити кореневу систему хрестоцвітних мінералами і вітамінами, необхідними для розвитку, підходить найбільше.
Як підвищити родючість грунту для капусти у відкритому грунті? Зробити це можна природними способами, не застосовуючи хімії, яку культура погано сприймає. Наприклад, помістити на грядку дощових черв`яків. Для того щоб від них був якийсь результат, кількість особин на 1 м³ має становити не менше 600. Вони природним способом розіб`ють великі грудки землі, наситять грунт біогумусом, перероблять добрива. Нашкодити грунті різними захворюваннями вони не зможуть, так як самі по собі їм не схильні до.
Щоб підвищити освіту корисних властивостей в грунтовому складі, можна висадити поруч з хрестоцвітими лікувальні трави. Капусті підійдуть бурачник, ісопу, м`ята, кріп, шавлія, естрагон. Крім того, що ці трави підтримають правильний розвиток овоча, їх можна використовувати в кулінарії.
Оптимальний грунт для капусти
У питаннях оптимального грунту для капусти слід враховувати деякі особливості. Наприклад, згадати, що росло на цій грядці до планування посадки і поділу ділянок. Важливо застосування органічних добрив. Це не тільки допоможе капусті добре і швидко рости, але і підвищить родючість грунту.
Дуже добре висаджувати капусту на відпочили грунт. Для того щоб грунт відпочила, треба витратити один рік. Для цього на ній не сідають ніякі агрокультури, тільки вносяться органічні добрива. Такий процес називається: «під паром».
Ділянка перед посадкою слід очистити від багаторічних бур`янів, так як вони будуть відбирати у хрестоцвітних і вологу, і корисні речовини. Очищення можна проводити прямо перед посадкою, за кілька днів до неї. Можна очищати ділянки і восени, під час збору врожаю.
Не тільки грунт і погодні умови впливають на ріст і розвиток даної агрокультури. Її ще слід оберігати від різних шкідників і безлічі хвороб, до яких вона схильна. Робити це не так складно, навіть новачок в області вирощування різних видів хрестоцвітих впорається з цим завданням.
Капуста - дуже популярна і поширена культура. Вона використовується в кулінарії і як основне блюдо, і як добавка в деяких рецептах. Крім усього іншого, вона має безліч корисних властивостей. При її вирощуванні слід звертати увагу на важливі дрібниці, тоді капуста порадує шикарним врожаєм.