Зміст
- Історія селекції сорту Донецький жовтий
- Характеристики сорту Донецький жовтий
- Переваги і недоліки сорти
- Правила посадки саджанців персика
- Терміни та вибір місця під посадку
- Підготовка ділянки та саджанців до посадки
- Процес посадки молодих саджанців
- Правила догляду за персиком
- Профілактика і захист від шкідників і хвороб
- частота поливу
- схема підгодівлі
- Обрізка і формування крони
- Підготовка до зими
- Збір і зберігання врожаю
до жовто-оранжевого
нирок трохи гірше
з кислуватим відтінком
Вирощувати персик у себе на ділянці мріють багато садівників, проте більшість боїться цього, тому що проживають далеко від південних широт, а всім відомо, що плодове дерево - теплолюбна. Виростити сорт персика Донецький жовтий - це не з області фантастики. Давайте дізнаємося про нього докладніше.
Історія селекції сорту Донецький жовтий
Розробила сорт Донецький жовтий в 1960 р заслужений агроном Лілія Іванівна Тараненко з Донецької дослідної станції садівництва, пізніше Артемівська, зараз - Бахмутський дослідницька станція розсадництва Інституту садівництва Української академії аграрних наук (Бахмутський розплідник саджанців).
Насіння для виведення вона отримала з м Геленджик (Краснодарський край, Росія). Розмножують цей сорт на базі станції давно, його саджанці активно висаджуються на дільницях Донецької і Луганської областей (Україна), Ростовської області (Росія).
Характеристики сорту Донецький жовтий
Сорт персика Донецький жовтий відрізняється високими деревами з густою кулястою кроною. За тривалістю вегетаційного періоду його можна порівняти з Київським раннім. Листя - великі, у формі ланцета, пофарбовані в темно-зелений колір. Квітки сорту - красиві, великі, пофарбовані в рожевий колір, мають форму трояндочок.
Посухостійкість, морозостійкість
Засуху дерева переносить погано, потребує регулярного поливу. Донецький жовтий - морозостійкий сорт. В зиму 1993-1994 рр. ступінь його підмерзання була оцінена в 1,7 бала, в той час, як інші сорти подмёрзлі набагато сильніше.
Також спостереження показали, що в сильні морози 1986-1987 рр. вимерзання дерев було до рівня снігу, проте завдяки гарній відновної здатності наступного літа все наслідки зникли, зростання продовжилося. На користь здатності сорту переносити морози свідчить наявність в садах розплідника дерев віком 20 років.
Квіткові бруньки переносять морози дещо гірше, в цьому їх випереджає сорт Київський ранній. Однак, у порівнянні з іншими великоплідних сортів, їх морозостійкість вище. Про це свідчить підмерзання верхівки дерева на 2,1 балу в холодну весну і літо 1992 р.
Запилювачі персика, врожайність сорту, область застосування плодів
Цьому дереву не потрібні запилювачі, воно запліднюється самостійно. Плодоносить великими плодами масою близько 150 г кожен, іноді маса може досягати 220 м Плодоносити починає з 4 роки життя. З одного дерева можна зібрати від 50 до 60 кг персиків округлої або широкоовальной форми зі сплюсненими полюсами.
Шкірка у стиглих плодів забарвлена в світло-жовтий колір з плямою червоного кольору розмитою форми з одного боку, у незрілих - зеленуватий з жовтим оттенком- опушення слабке. Шов добре помітний. М`якоть змінює свій колір з жовто-зеленого у кісточки (без червоного відтінку) до жовто-оранжевого біля поверхні, не м`яка, волога.
Смак - дуже солодкий з легким відтінком кислинки, дегустатори оцінили його на 4,7-4,9 бала. Велика кісточка приростає до м`якоті, пофарбована в світло-коричневий колір. Аромат приємний. Підходить фукт для приготування компоту, джему, варення, цукатів, мармеладу, а також гарний у свіжому вигляді.
Відомі такі шкідники сорти:
- тля-
- довгоносики-
- кліщі-
- фруктова міль-
- східна плодожерка.
Переваги і недоліки сорти
- До переваг сорту відносять:
- хорошу морозостійкість-
- високу здатність до відновлення-
- якість врожаю-
- великі плоди-
- хорошу транспортабельність (у недозрілих плодів).
- Недоліки сорти:
- зрілі плоди погано переносять транспортування-
- схильність борошнистої роси і кучерявості-
- потреба в поливі-
- доводиться профілактично обробляти від комах і хвороб-
- в одн і тому ж фрукті може бути як повністю дозріла, так і недоспіла м`якоть.
Правила посадки саджанців персика
Якщо хочете, щоб саджанець прижився, потрібно його правильно посадити.
Терміни та вибір місця під посадку
Кращі показники врожайності відзначені в Донецькій області і межують з нею - Дніпропетровської, Запорізької, Харківської, Луганської областями України і в Ростовській області Росії. Садити можна в інших регіонах з м`якими зимами. Не рекомендується вирощувати в холодних областях, де взимку середня температура часто сягає -20 ° С і нижче.
Місце для посадки потрібно сонячне, захищене від вітру, з середньосуглинисті грунтом, яка характеризується хорошою влагопроницаемостью і повітрообміном, нейтральною або слаболужною реакцією.
Дотримуйтесь триметрову дистанцію до інших рослин або будівель. Якщо клімат в регіоні вашого проживання більш холодний, садити персик необхідно навесні, в теплих регіонах допускається осіння посадка. Для неї необхідно дочекатися, щоб температура опустилася до + 10 ° і сокодвижение у рослин зупинилося.
Підготовка ділянки та саджанців до посадки
Якщо посадка припадає на весну, яму викопують восени. Її поглиблюють на 50 см, розширюють на 70 см. У середину поглиблення потрібно опустити опору. До верхнього пласту ґрунту додати 5-8 кг перегною, перепрілого гною або компосту, 200-300 г деревної золи, 50 г хлористого калію, стільки ж суперфосфату.
Якщо земля на ділянки родюча, можна обійтися без органічних добрив. Отриману суміш потрібно висипати в центр поглиблення і сформувати горбок. Якщо посадка відбувається восени, розкопують поглиблення за 2-3 тижні, додають туди тільки хлористий калій, суперфосфат, деревну золу, без органіки.
Вибираючи саджанець, зверніть увагу на показники його здоров`я:
- гладке місце щеплення-
- здорові коріння без всохлі або гнилих частин-
- зелений колір кори на зворотному боці.
Вибирайте саджанці віком 1 рік. До висадки потримайте коріння саджанця кілька годин у воді, можна додати стимулятор росту.
Процес посадки молодих саджанців
Як посадити саджанець персика:
- Опустити саджанець на горбок в поглибленні.
- розправити коріння.
- Засипати землею так, щоб щеплення розташувалася трохи вище над поверхнею ділянки.
- Утрамбувати, формуючи невелику канавку по краях ями.
- Вилити 20-30 л води, перечекати, поки абсорбується.
- Прив`язати саджанець до кілка.
- Мульчувати гноєм, формуючи покрив висотою 8-10 см, так, щоб саджанець не стикався з мульчёй.
Правила догляду за персиком
Правильний догляд за персиковими деревами забезпечить хороший урожай і смачні фрукти.
Профілактика і захист від шкідників і хвороб
Захворювань можна протистояти таким чином:
- Борошниста роса. Після закінчення періоду цвітіння необхідно обробити препаратами «Топсин» або «Топаз». Всі частини рослини з ознаками захворювання зрізають.
- курчавість. Для профілактики восени обробляють бордоською рідиною, навесні, після пробудження використовують «Швидкість», «Хорус», «Хом», через 1,5 тижні повторюють. При виявленні захворювання потрібно негайно зрізати уражені гілки.
Боротьба зі шкідниками проводиться обробкою інсектицидами, коли набрякли нирки. Наступного разу обробляють після закінчення цвітіння, поєднуючи інсектициди з протигрибковими препаратами.
частота поливу
У перший місяць після висадки дерева поливають кожні 3 дні, з розрахунку - 1 відро води на 1 рослину. Якщо грунт пересохла, інтервал між поливами скорочують до 2 днів, а кількість води збільшують до 1,5-2 відер на саджанець.
Дорослі дерева починають поливати в травні, якщо взимку і навесні було мало опадів. На персикове дерево знадобиться 2-5 відер води, все залежить від того, наскільки суха земля. Промокнути повинна грунт не тільки зверху, але і в глибині, біля коренів.
Частота поливу відповідає 1-2 разам на місяць, час - ранковий або вечірній. Останній полив організовують за 20-30 днів до збирання врожаю. Потім рослини поливають після зняття плодів і при підготовці до зимівлі, збільшуючи кількість води до 9-10 л на 1 м² площі.
схема підгодівлі
Навесні, до того, як розкрилися нирки, для молодих дерев можна застосовувати обприскування 7% -ної розведеною сечовиною або після розкриття нирок перекопати землю в пристовбурних кіл, змішуючи її з 50 г сечовини і 70 г аміачної селітри (на 1 м²). Згодом, кожні 2-3 роки витрата добрив повинен зростати на 20 м Якщо персик росте на бідних грунтах, його удобрюють щорічно, на родючій - кожні 2-3 роки.
Влітку Донецький жовтий обприскують розведеними:
- сечовиною 30-50 г (можна замінити 50-60 г аміачної селітри)-
- водною витяжкою суперфосфату 100-150 г-
- сірчанокислим калієм 50-70 г (можна замінити 30-60 г хлористого калію)-
- сірчанокислим амонієм 50-80 г-
- бурою 10 г.
Всі ці компоненти розчиняють в 10 л води і використовують на початку дозрівання плодів. Після наливу персиків, дерева обприскують розчином з 30 г сірчанокислого калію або калійної солі, розчинених в 10 л води.
У період предзимней підготовки в перекопаний грунт кладуть 40 г суперфосфату і 50 г хлористого калію - з розрахунку на 1 м² грунту. Також, кожні 2-3 роки, восени, вводять компост або перегній або висаджують поряд сидерати (ріпак, масничний редька та інші).
Обрізка і формування крони
Густа крона Донецького жовтого потребує проріджування, для цього проводять обрізку:
- санітарну (Восени видаляють старі і хворі частини, а також ті, що загущают крону, навесні - обморожені пагони)-
- формуючу (В період між формуванням квіткових бутонів і їх розпусканням протягом перших 4 років життя формують крону у вигляді чаші).
Етапи формує обрізки:
- Після посадки у саджанця обрізують провідник, залишаючи 60-70 см. Вибирають 1 гілку нагорі, росте під тупим кутом до стовбура, і два приросту нижче, зростаючих в різні боки під приблизно однаковим кутом з верхнім втечею. Від них залишають по 10 см, всі інші гілки обрізають.
- Через рік ці гілки вкорочують до 60-70 см, міцні нижні і верхні прирости зрізають, бічні проріджують, у тих, що залишилися, зрізають на 2 нирки.
- Через рік два найміцніших відгалуження, розташованих на верхньому втечу (гілки другого порядку), зрізають до 60 см, ствол вище - спилюють. Нижню гілку зрізають до 50 см. Потужні відгалуження, так само, видаляють. Відгалуження, які обрізалися рік тому, зрізають на 2 нирки.
- У наступний рік, на гілках другого ярусу залишають кілька гілок 3 порядку і зрізають їх на 1/3. Прирости на них проріджують, з решти - частина вкорочують, а частину залишають недоторканими. На верхніх відгалуженнях зрізають 7-8 нирок, на нижніх - на 2 нирки.
Підготовка до зими
Грунт навколо дерева рясно поливають, удобрюють, перекопують. Після цього потрібно покрити мульчёй грунт навколо дерева шаром 10-15 см, використовуючи торф або перегній. На висоту штамба, поруч, треба вбити 2 кілочка, які будуть служити своєрідним каркасом для фіксації картону або нетканого матеріалу для утеплення дерев. Можна використовувати мішок з-під борошна або лапник. У південних широтах, де зими теплі, замість укриття стовбур привалюють землею на висоту 50 см.
Збір і зберігання врожаю
Сорт відноситься до середньопізніх, урожай дозріває в кінці серпня. Якщо Донецький жовтий планується витратити в свіжому вигляді, то його зривають повністю дозрілим, якщо він призначений для зберігання або перевезення - потрібно неповна зрілість плодів. Дозрівання проходить в кілька етапів, тому збір врожаю, також, необхідно провести кілька разів.
Дозрілі персики зберігаються недовго. Щоб збільшити термін їх зберігання до 1,5 місяця, їх збирають в повному обсязі дозрілими, відбирають здорові і неушкоджені, обертають кожен в газету, складають шарами в ящики і прибирають в приміщення з високою вологістю і температурою 0 ° С.
Таким чином, персик Донецький жовтий - це сорт, який добре протистоїть морозам і здатний швидко відновлюватися в разі підмерзання. Він дає великі плоди відмінного смаку, якщо не забувати правильно за ним доглядати. А ще не доведеться висаджувати поруч дерева-запилювачі, щоб поласувати фруктами.