Як садити персик

Батьківщиною персика прийнято вважати північний Китай (поблизу від Пекіна). В Європі, а саме Італії, персик був посаджений в середині першого століття. Фрукт є теплолюбних, тому найчастіше його висаджують в південних регіонах Євразії та Америці. Завдяки своїй витривалості і найбільшою стійкості до заморозків, в порівнянні з абрикосом, персик поступово набирає популярність серед садівників.

існує кілька різновидів персика:

1. Персики справжні. Вони володіють м`яким пушком на шкірці-
2. Нектарини. шкірка гладенька.

Фрукти привертають покупців своїми смаковими якостями, ароматом і розмірами. При розмноженні кісточками можна виростити прекрасні дерева, плоди порадують своєю високою врожайністю, з успадкованими материнськими ознаками.

У статті буде розказано про всі характеристики даного виду персика і про те, як садити персик, як за ним доглядати.

персик

опис культури

Перш, ніж зайнятися створенням персикового саду, необхідно вивчити інформацію, як посадити персик. Адже ця культура досить вибаглива в свій відхід. Садівниками для вирощування вибираються культурні та садові сорти, що відбулися від "Persica vulgaris". Деякі дерева своєю висотою досягають 3-4 метрів. Через свою кореневої системи, яка не заглиблюється в землю більше, ніж на 70 см, в суху і жарку погоду дерево в поливі не потребує.

Крона персика широка і розлога, тому при посадці необхідно заздалегідь передбачити для культури велику площу, щоб сусідні дерева не заважали один одному.

Плодове дерево потребує перехресному запиленні, тому для рясного врожаю необхідно висаджувати відразу кілька сортів. Плоди з`являються вже на другий рік, плодоношення при гарному догляді триває протягом двадцяти років.

Вага плоду доходить до 150-200 грам

Вага плоду доходить до 150-200 грам, колір біло-жовтий або жовто-оранжевий. Забарвлення шкірки буває білим, рожевим, жовтим з червоними «щічками», червоно-кармінним.

М`якоть цього фрукта ніжна і ароматна, кисло-солодкого або медово-солодкого смаку. Переваги персика полягають не тільки в смаку, але і в тому, що він має лікувальні властивості. У ньому міститься велика кількість вітамінів, пектину, органічних кислот, а також комплекс мінералів: селен, калій, кремній, залізо, магній, марганець і інші. Це допомагає протистояти деяким видам хвороб.

Йод, що міститься у фруктах, нормалізує роботу щитовидки, яка відповідає за імунітет. В персику корисні не тільки сік і м`якоть, але і кісточки, їх використовують в приготуванні косметичних засобів і різних ліків.

Персиковий сік дуже корисний

Агротехніка

вибір саджанців

Для того щоб гарантувати хорошу приживлюваність персика, рекомендується вибирати саджанці віком 1-2 роки. Висота дерева досягає до 1,5 Местра, окружність стовбура становить 1,5-2 см.
Якщо дерева планується посадити навесні і відразу на постійне місце, то можна обрізати коріння. Бічні пагони обрізаються на 1/3, а стовбур до - 90 сантиметрів. За день до висадки саджанець бажано помістити в ємність з Корневином.

Восени коріння коротшають, а надземна частина залишається незмінною. У разі придбання саджанців віком 3-4 років з добре розвиненими листовими пластинами їх краще прибрати, щоб уникнути висихання стовбура і бічних пагонів.

саджанці персика

Як правильно посадити персик

Грунт для культури може бути різною, але не засоленої або скислої. Якщо земля на території висадки фруктових дерев важка, то її насичують поживними речовинами. Наприклад, можна додати в грунт пару відер перегною. Якщо грунт легка, то досить буде одного відра перегною.

Яма для посадки готується за 4-6 місяців до висадки. Посадочні ямки, розміром 80 * 60 * 40, розташовуються за схемою 5 * 3 м. У середині котловану вбивається дерев`яний кілок, довжиною до 1,5 м, також можна використовувати плоску опору, шириною 1-2 см. На дні ями рекомендується сформувати дренаж , висотою 10-15 см. У його склад можуть входити пісок, щебінь та інші дрібні матеріали. Дренаж готується, щоб надходить до рослини рідина не застоювалася, і коріння дерев не згнили від підвищеної вологості.

При посадці коріння саджанця розправляються і засипаються грунтом, потім заливаються відстояною водою. Кореневу шийку необхідно залишити над землею на 3-4 сантиметри. Навколо персика формуються 5-6 валів, після заливається ще пара відер. Після того, коли вся волога вбереться, земля мульчують. Штамб залишається відкритим.

Схема посадки персика

Сприятливі регіони для персика

Фрукт солнцелюбів, добре себе почуває і дає рясний урожай в регіонах з теплими погодними умовами. При температурі нижче 15 градусів С крона і коріння дерева обмерзають.

Південний регіон Росії

Саджанці персика висаджують переважно восени, тоді до моменту настання холодів коренева система встигне зміцнитися і буде повністю готова до зустрічі весни. Щоб уникнути появи кучерявості листя квітки листя обприскують 1% бордоською сумішшю або цинебом.

Щоб уникнути появи кучерявості листя квітки листя обприскують 1% бордоською сумішшю

Якщо в південному регіоні посадити саджанець персика в весняний період і не захистити його від травневого і червневого сонця, то є ризик того, що нирки будуть повністю висушені. Кора і підкорковий шари огрубеют і засохнуть. Тому для того, щоб зберегти саджанці, необхідно скористатися повітронепроникним укриттям, обприскувати персик водою, поливати грунт бажано не менше 2 разів на тиждень, щоб підтримувати постійну вологість.

Північні регіони і середня смуга

Для персика посадка і догляд в середній смузі можлива в весняний і осінній періоди. Грунт повинен прогрітися до +12, + 15 ° С. У тому випадку, якщо осінь настала рано і видалася холодною, з рясними і тривалими опадами, саджанці рекомендується притримати і краще висадити навесні.

У північних регіонах персик висаджується переважно тільки в весняний період, коли земля добре прогріється, і погода нормалізується. Морозостійкі сорти встигають зміцнитися і зиму переносять добре. У холодних районах, щоб саджанці не обморозилися, їх необхідно буде вкрити.

Укриття персика на зиму

сорти персиків

Персики по швидкості дозрівання поділяють на ранньо, середньо та пізньостиглі. У південному регіоні добре вирощуються все три сорти. У середній смузі і північному регіоні часто використовуються ранні сорти, рідше - середні.

для південних регіонів найбільш підходять такі сорти культури:

•  Россошанская скороспелка-
•  Фаворит-
•  Київський ранній-
•  надійний-
•  кардинал-
•  Пухнастий ранній і інші-

Південний сорт персика «Кардинал»

В середній смузі вирощують зимостійкі сорти, такі як:

• Ветеран-
• Кремлівський великоплідний-
• Західний-
• Казка і ін.

Зимостійкий сорт персика «Ветеран»

З кожним роком на ринку з`являється все більше нових сортів персикового дерева. Тому вибрати відповідний сорт для того регіону, де планується посадка персика, не важко.

Помилки при посадці культури

Під час висадки саджанців багатьма садівниками можуть бути допущені різні помилки. Навіть досвідчені аграрії не застраховані від цього. Будь-яка помилка або неуважність може спричинити за собою загибель саджанців, відбитися на врожайності, смаку, як плодів.

щоб їх уникнути, необхідно вивчити ті самі помилки, які можуть статися при процедурі посадки саджанців:

• Яма для висадки саджанців не була підготовлена ​​заздалегідь (4-6 місяців до посадки). Зазвичай це призводить до поглиблення кореневої шийки, в результаті розвиток саджанця буде загальмовано-
• Підібрані сорти персика, незалежно від кліматичних умов того регіону, в якому вони будуть вирощуватися. Саджанці при перших сильних морозах замерзнуть, врожаю не буде-
• Саджанців на момент придбання більш 2-х років. Таке дерево буде погано приживатися на новому місці, відповідно, зростання сповільниться, і час для збору врожаю підійде не скоро.

Вирощування персика вимагає до себе постійне підвищену увагу, важливо знати, де і як садити персикове дерево. Тільки, завдяки турботі і правильному догляду за садом, ця культура неодмінно порадує своїм інтенсивним зростанням, рясним врожаєм і солодкими плодами.