Часник добриня: опис сорту + відгуки

Існує безліч різновидів часнику, який садять весною чи пізньою осінню. Часник Добриня відноситься до озимому увазі, призначеному для висадки під зиму. Серед своїх аналогів сорт виділяється безліччю позитивних характеристик, чим приваблює городників. Перш за все, цінується за морозостійкість, міцний імунітет і простоту в догляді.

Історія селекції сорту

Часник сорти Добриня - результат російської селекції, отриманий порівняно недавно. Подібну назву отримав на честь персонажа російських народних казок - другого після Іллі Муромця богатиря.

Входить в групу озимих різновидів, стрілуючого типу. Внесений до Державного реєстру РФ в 2002 році, як самодостатній сорт часниковою культури. Рекомендований для вирощування в будь-яких регіонах Російської Федерації, на приватних присадибних ділянках і дрібних садівничих фермах.

Опис сорту часнику Добриня

Часник Добриня відноситься до сорту, з пізнім терміном дозрівання. До збору врожаю приступають, через 125-130 днів, після появи перших сходів навесні. Популярний серед садівників, особливо середньої смуги Росії, через стійкості до знижених температур.

Детальний опис озимого часнику сорту Добриня:

1. Утворює м`ясисту густе листя зеленувато-білого забарвлення, висотою до 60 см. Ширина листової пластини - 2 см.
2. Коренеплід (головки) округлої форми, світло-сірого відтінку, з бузковими прожилками. Включає до 12 часткою, загальною вагою близько 60 грам.
3. М`якоть щільна і ароматна, солодкувата, зі слабко гостротою в смаку. Маєкремовий окрас.
4. Поверхнева оболонка зубків - луската з сіреневатим відливом.

Вміст сухої речовини в часниковою голівці, близько 40% і цукру - 24%. У 100 грамів продукту зазначено до 10 мг аскорбінової кислоти.

Характеристики сорту часнику Добриня

Характеристика озимого часнику Добриня включає ряд його переваг, завдяки яким він займає лідируючі позиції серед інших сортів. До них, перш за все, відносять: стабільно високу і рясну врожайність, морозостійкість, високу опірність хворобам і шкідників.

Сорт Добриня універсальний в застосуванні: активно задіюється не тільки в кулінарії, але в лікувальних і профілактичних цілях (ефективний протизастудний засіб). Підходить для вживання в свіжому вигляді, а також в якості консерванту і ароматичної добавки в заготовках на зиму. Додається в м`ясні, рибні страви і супи, що перетворює їх смак до невпізнання, і вносить нотку пікантності.

врожайність

Часник Добриня - пізньостиглий стрелкующийся сорт. З дня висадки до повноцінного дозрівання проходить близько 130 днів. Головки - великі, складаються мінімум з 10 частин, кожна вагою 5 м В цілому коренеплід нарощує масу, близько 55-60 г.

Сорт славиться високими показниками врожайності - 2-2,5 кг з одного квадратного метра засадженої площі.

Рання посадка при теплій погоді, стимулює активне зростання. З`явилися передчасно зелені паростки вимерзають. Отже, частково урожай буде загублена, а залишився дасть дрібні головки. При пізній посадці насіння не встигнуть прорости і сформувати міцну кореневу поросль. Якщо чесночіни успішно перезимують, то навесні рости починають не так інтенсивно.

Стійкість до захворювань і шкідників

Сорт озимого часнику Добриня володіє стійким імунітетом, особливо проти фітофтори. Шкідники обходять його стороною, так як не переносять різкого запаху.

Переваги і недоліки сорти

Як і всі овочеві і плодово-ягідні культури, часник Добриня оцінюється з двох сторін: переваги і недоліки. До першої категорії відносяться:

• стабільно висока врожайність;
• холодостійкість;
• протидія фузаріозу;
• гідні споживчі та смакові якості;
• можливість тривалого зберігання, зі збереженням вихідних показників (близько півроку).

З явних недоліків виділяють всихання і загнивання цибулин при лежкости, більше 6 місяців.

Посадка і догляд за часником

Незважаючи на невибагливість часнику Добриня в догляді і стійкості до різних негативних зовнішніх чинників, дотримання ряду агротехнічних заходів при посадці і правильно підібрані терміни впливають на врожайність.

Озимий сорт Добриня за кліматичними умовами підходить для культивування на території Росії і блізрасположенних держав: Україна, Молдова, Білорусь.

Терміни посадки часнику 

Оптимальний період для посадки озимого часнику сорту Добриня - середина осені, орієнтовно за 1-1,5 місяці до настання перших заморозків. Терміни варіюються в залежності від місцевих кліматичних особливостей: на півдні - до початку листопада, в середній смузі і північніше - весь вересень. Тоді часникові зубки успішно укореняться до грудня і благополучно перезимують, так як не встигнуть прорости.

Щоб вдало зорієнтуватися з посадочними термінами, рекомендується вести контроль над ступенем охолодження грунту, шляхом вимірювання термометром. Оптимальний показник - + 12-13 ° С.

підготовка грядки

Сорт Добриня особливо не примхливий, але не переносить обедненную і сухий грунт. Ділянка підбирають досить освітлений, так як культурі для зав`язування плодів потрібно поглинання ультрафіолету, мінімум 2-3 години на день. Ідеальними попередниками часнику Добриня є: полуниця, помідори, картопля.

Майбутнє місце розташування часнику перекопують, вносячи при цьому калийсодержащие добавки і суперфосфат, кожного по 25-30 г на 1 кв. м. При необхідності присмачують грунт органікою: листовим компостом, перепрілим гноєм. Глинистий склад розбавляють річковим піском або торфом.

Формують грядки і дають їм постояти два тижні. Обумовлено тим, що в надмірно пухкому субстраті чесночіни цього сорту виростають дрібними і довго не зберігаються.

посадка часнику

Зубки на посадку часнику Добриня відбирають ретельно, виключають: пошкоджені, запліснявілі, гнилі, сколені. Донці має бути рівним, без будь-яких порушень цілісності.

Садять озимий сорт Добриня за певною схемою:

• рядами, розташованими на відстані 25 см одна від одної;
• інтервал між чесночіни - 13-15 см;
• на глибину - від 3 до 5 см.

Недотримання цих правил веде до підмерзання часнику Добриня в зимовий період.

Зубки встромляють денцем вниз, особливо не ущільнюючи. Присипають зверху почвосмесью. Після завершення роботи полив не потрібно. Для регіонів з морозними зимами мається на увазі один нюанс - мульчування грядок з часником соломою, тирсою або іншими рослинними відходами. З першим весняним теплом подібний захист прибирають, щоб відкрити доступ світла, повітрю і волозі.

вирощування часнику

Подальше вирощування часнику Добриня мало чим відрізняється від аналогічних сортів. Основні агротехнічні заходи:

• систематичне розпушування субстрату;
• усунення бур`янів заростей;
• помірний полив з лійки;
• відповідні і своєчасні підгодівлі.

Перший раз підгодовують посадки ранньою весною, після розпушування. Використовують для цього аміачну селітру, в розрахунку 13 г на кв. м. При обедненном грунті рекомендується додатково внести органічні підгодівлі або комплексні мінеральні склади.

Повторно процедура намічається через 10-12 днів, тоді необхідно внесення нітроамофоски, в кількості 35 г на десятилітрове відро води. В середині липня, коли часник активно нарощує обсяг, присмачують грунтосуміш розчиненим суперфосфатом.

Поливають часникові гряди регулярно і рясно, але без створення заболоченности. Тижнів за два до планованої викопування врожаю, полив повністю припиняють. Для прискорення дозрівання луковок верхню частину оголюють, розгрібаючи землю за 2-3 дня до збору. Якщо в червні зрізати випущені часником стрілки, то кількість його в підсумку значно збільшиться.

Збір і зберігання врожаю

Готовність часнику до викопування визначають за зовнішнім виглядом: листя жовтіє, всихає, завалюється набік, луска ущільнюється. Затягувати з збиральними роботами не варто, так як перезрілі часнику властиво розпадатися на окремі складові.

Бажано урожай збирати в суху погоду, тоді овочі зручніше викладати для просушування на відкритому повітрі. У дощ часник розміщують під навісом. Коли бадилля остаточно зсохнеться, її зрізують, залишаючи кілька сантиметрів біля основи цибулин. Обов`язково вкорочують коріння.

Для тривалого зберігання сорти Добриня потрібно приміщення, з робочою вентиляцією і хорошою просушкой. Оптимальний температурний режим - від 0 до +4 ° С. Розфасовують часник по сітках або невеликим скриньках.

Способи розмноження часнику

Поступово сорт Добриня втрачає свої вихідні показники і потребує оновлення. Рекомендується омолоджувати часникові посадки кожні 3-4 роки. Для цього використовують повітряні бульбочки, які утворюються на озимому часнику ранньою весною, коли він пускає стрілки.

Насіння з них сіють відразу ж і в кінці вегетаційного періоду вони дають однозубки. На наступний рік формуються в повноцінні цибулини.

Хвороби і шкідники, методи боротьби і профілактики 

Часник сорти Добриня рідко піддається атакам шкідників і практично не хворіє, якщо дотримуватися базову агротехніку з вирощування. Але в процесі активного зростання влітку, не виключені випадки ураження: фузаріозом, кореневою гниллю. З паразитів особливо небезпечні: кореневої кліщ, нематоди, цибульні мухи і журчалки.

Причиною фузариозного в`янення є надмірне зволоження, на тлі стабільно теплої погоди. Зрозуміти, що часник чахне, можна по жовтіючої і в`янучої листі. Уражені головки стають пухкими, слизькими і легко витягуються з грунту.

Гниль виникає під час зберігання часнику. Зубки розм`якшуються, покриваються дрібними виразками і частково гниють.

Так як часник вживають в їжу, то обробка фунгіцидами та інсектицидами неприйнятна. Єдиний спосіб боротьби з хворобами і шкідниками - висадка здорового матеріалу, правильний догляд, дотримання принципів сівозміни. Хворі рослини викопують і утилізують. Ділянка після цього можна засаджувати часником в найближчі 4 роки.

висновок

Часник Добриня вважається кращим серед озимих сортів, завдяки широкому спектру переваг. В першу чергу сорт цінується за простоту в вирощуванні і стійкість до захворювань, так що підходить початківцям городникам для накопичення досвіду.

Відгуки 

Часник сорти Добриня користується популярністю, про що свідчать численні позитивні відгуки. Однак не всі в захваті від нього, тому варто ознайомитися з сортом з двох сторін.