Як виростити квадратний кавун?

Квадратний кавун виглядає дуже незвично, адже ми звикли до того, що кавуни круглі. Однак останнім часом такі плоди перестають бути дивиною. Давайте розберемося, в чому ж секрет подібної форми і як самостійно виростити такі ягоди?

Історія появи незвичайних форм ягід

З`явилися кавуни у формі квадрата ще близько 30 років тому в Японії - Японії. Тоді японські селекціонери в префектурі Кагава на острові Сікоку вперше спробували зробити плід нетрадиційної форми.

Навіщо вирощують квадратні кавуни?

Спочатку квадратні плоди створювалися з метою більш зручної і комфортного перевезення продукції. Така форма дозволяла компактно розставляти кавуни і не бити їх при транспортуванні. Крім того, незвичайний вид ягоди привернув увагу і тим самим сформував нову бізнес-гілка. Люди стали вирощувати такі кавуни і на них заробляти.

де вирощують?

Сьогодні не тільки Японія торгує кавунами незвичайної форми. До неї приєдналися Бразилія і ОАЕ. Найкраще такі культури ростуть в південних широтах. Однак навіть в Москві та інших містах середньої смуги Росії вже можна зустріти вирощені на власних грядках квадратні плоди.

У чому секрет квадратної форми кавуна?

Спеціального «квадратного» сорти кавуна не існує. Так в чому ж секрет такої форми? Він простий: в певний момент плід поміщається в спеціальну ємність жорсткої фіксації, яка надає кавуну потрібну форму. Цей контейнер може бути з пластмаси, пластика або скла.

Виготовлення квадратної форми своїми руками

Не витрачайте гроші на форму для вирощування кавунів, а створіть її самостійно. Для цього знадобляться такі інструменти та матеріали:

• основний матеріал короба (полікарбонат, оргскло або фанера) - 1 лист (панель) приблизною товщиною в 12 мм;
• куточок з металу, завширшки не менше 30 мм;
• дверні петлі - 4 шт .;
• фіксатори для дверцят - 2 шт .;
• елементи кріплення - болти з гайками, саморізи;
• електролобзик;
• дриль;
• шуруповерт;
• пухові свердло з діаметром 0,25 см.

Процес створення контейнера:

• З основного матеріалу коробки виріжте 6 заготовок. При цьому одну зробіть з розмірами 25 × 25 см, а інші трошки більше. При цьому діагональ ємності повинна бути ширше, ніж діагональ самого кавуна, інакше він не влізе.

• Підготуйте заготовки до складання. На заготівлі, яка буде верхньою кришкою, просвердлите отвір в 2,5 см. Від нього до краю виріжте смугу з шириною близько 2 см.

• Зберіть конструкцію. До стінки на боці і кришці прикріпіть 2 дверні петлі. При цьому торці стін з боків повинні перекриватися кришкою.
  Далі з`єднайте заготовки саморізами з виступаючими капелюшками. При необхідності стики короба зміцните металевими куточками.

• Зробіть останні штрихи. Зміцніть 2 залишилися дверні петлі на дно короба, щоб створити другу дверцята. Вона знадобиться при виїмці плода з форми. На обидві дверцята поставте фіксатори. А в кутах конструкції прорежьте кілька невеликих вентиляційних отворів. Для кращого сприйняття тепла робіть короб чорним або прозорим.

Плюси і мінуси вирощування незвичайних плодів

У квадратних кавунів є свої певні переваги перед круглими:

• низький ризик пошкодження плодів при транспортуванні;
• можливість компактного розташування ягід при їх зберіганні;
• зручна форма для нарізування порційних шматків;
• тривалий термін зберігання - як кажуть деякі джерела, такий кавун може зберігатися близько року і при цьому не зіпсуватися.

Але цій культурі так само притаманні такі недоліки:

• нестиглі плодів, пов`язана з перебуванням ягоди в контейнері для надання форми;
• ризик отримати пошкодження при контакті з ємністю - якщо вона занадто тісний, то ягода, розростаючись, деформується;
• зниження смакових якостей.

особливості вирощування

Щоб кавуни у формі квадрата радували своїм урожаєм, необхідно правильно вибрати місце для його висадки. Воно повинно бути сонячним і незатенённим. Ця баштанних культур не любить тіні. Грунт при цьому повинна бути структурованою, багатою на мікроелементи і некислим.

Якщо ж грунт не відповідає цим вимогам, замішати в нього трохи вапна або деревної золи. А в легку і пухку землю під час перекопування додайте пісок з річки.

Не саджайте кавуни туди, де раніше росли інші баштанні рослини, а також огірки і капуста. В цьому випадку, є ризик заразити насіння шкідливими вірусами. Вирощують культуру на місці, де були горох, картопля, кукурудза чи соняшники.

Підготовка і посадка насіння

Найчастіше кавуни вирощують з розсади. Суть такого методу полягає в тому, що в березні насіння висаджуються в невеликі стаканчики і після появи паростків переміщаються у відкритий грунт.

Такий метод можна застосовувати в тих регіонах, де клімат не дозволяє вирощувати баштан відразу під відкритим небом.

Як виростити розсаду:

• вимочіть насіння протягом 3 днів в стимуляторе зростання;
• покладіть їх у холодильник на 2 дні;
• посійте підготовлені насіння в стаканчики з родючою землею;
• накрийте розсаду плівкою.

Щоб насіння вчасно проклюнулися і нормально розвивалися регулярно їх поливайте, провітрюйте і підтримуйте оптимальну для них температуру в +25 і вище градусів. Чи не ростіть саджанці на підвіконні, так як баштанні культури не люблять температурні коливання.

Через 1,5 тижні з`являться паростки кавуна. Висаджуйте культуру у відкритий грунт в кінці останнього весняного місяця - початку літа. Саджанці вже повинні мати мінімум 5 листків. Погода під час посадки повинна бути теплою і сонячною. У грунт перед висадкою додайте перегній.

Догляд за сіянцями до приміщення в форму

Перші 2 тижні після висадки паростків на вулицю, правильно доглядайте за ними:

• регулярно поливайте саджанці теплою водою - 1 раз на тиждень або 1 раз в 3 дня, якщо стоїть спека;
• накривайте їх на ніч під час зниження температури;
• систематично рихлите грунт і підгодовуйте баштан рідкими органічними добривами;
• провітрюйте паростки, піднімаючи плівку (якщо вони накриті);
• позбавляйтеся від з`являються бур`янів;
• замульчируйте лунки шаром соломи в 10 см.

Вирощування в теплиці

Якщо ви живете в регіонах з холодним кліматом, вирощуйте кавуни в теплиці. Оптимальна висота такого парника приблизно 1,7 м. При цьому ростіть в ньому тільки баштанні рослини, так як кавуни не люблять іншого сусідства в замкнутому просторі. Вологість в парнику не повинна перевищувати 60%, а температура - не вище +30 градусів.

Висівайте в грунт теплиці саме насіння кавунів, а не розсаду. Регулярно поливайте культуру і провітрюйте парник. Незважаючи на зовнішню захист, тримайте напоготові покриття для кавунів на випадок нічного зниження температури.

Коли і як поміщати в форму і що робити далі?

Коли кавун виросте до розміру з тенісний м`ячик (це приблизно 6-10 см в діаметрі), помістіть його в зроблену ємність для додання плоду квадратної форми. Зробіть це, протягнувши петлю кавуна через отвір в коробі.

Що робити після приміщення плода в ємність:

• поправляйте кавун так, щоб його смужки були розташовані чітко вертикально уздовж його граней;
• так само рясно поливайте культуру;
• ємність накрийте зверху, щоб не було перегріву.

Після досягнення кавуном розміру ємності, він стане купувати його форму. Зазвичай період дозрівання культури після висадки під відкрите небо - приблизно 95-100 днів. Головне, не пропустіть момент, коли кавун вже дозріє, але не стане занадто великим. Цього допускати не можна, інакше він порве короб.

Після того, як ягода досягне своєї зрілості, зніміть її з грядки, кілька разів перекрутивши плодоніжки, і вийміть з короба. У багаторазового контейнера досить просто зняти його кришку.

Буває так, що після виїмки з контейнера кавун має недостатньо яскраве забарвлення. Щоб це виправити - залиште ягоди на 2-3 дні полежати на сонці.

Як визначити ступінь стиглості плодів?

Ознаки дозрілого плоду у квадратних кавунів такі ж, як і у круглих:

• суха плодоніжка;
• приглушений звук при постукуванні;
• пожовкла частина кавуна знизу.

До речі, кавуни квадратної форми можуть повністю не дозріти через невідповідність розмірам контейнера. Якщо ємність занадто мала, подальше зростання ягоди призведе до її розтріскування. Важливо вчасно побачити цей момент, якщо таке сталося.

Збір і зберігання врожаю

Збирати кавуни можна вже через 95-100 днів після їх висадки. Якщо ви збираєтеся довго зберігати плоди - збирайте їх під час першої стадії зрілості. Зрізати плоди можна ножем або секатором. При цьому хвостик залиште довжиною не менше 5 см.

Зберігайте кавуни на тонкій підстилці з соломи в темному місці. Розташовуйте ягоди на стелажах або в земляних траншеях. Якщо у плода є які-небудь ушкодження, довго зберігатися він не зможе.

Дивіться нижче відео про те, як виростити, вибрати і зберігати квадратний кавун:

Скільки коштує і де можна купити квадратний кавун?

Квадратні кавуни використовуються людьми не тільки як продукт харчування, а й в якості прикраси столу. Купуйте такі плоди в інтернет-магазинах (наприклад, Глобус Гурме) або шукайте в супермаркетах. Тільки майте на увазі, що ціна такого ласощі в Москві може становити 25-30 тис. Руб. за штуку.

Відгуки садівників і споживачів

Юрій, 49 рік, будівельник, м Армавір. Пробував виростити квадратні кавуни - вийшло не дуже. Контейнери, які я купив, багато деформувалися під впливом сили росту ягід, а самі кавуни при цьому тріскалися. Форма все ж більше була кругла, ніж квадратна. розчарований. Вікторія, 38 років, менеджер, Дмитров. Думаю, що при вирощуванні таких кавунів, потрібно брати максимально жорстку ємність. Наприклад, скляні колби. В цьому випадку, є шанс, що вони витримають зростання плодів. Я пробувала такий кавун - в принципі, смак цікавий, але як на мене, трохи сухуватий.

Секрет появи квадратних кавунів виявився досить простий. Однак, без дотримання технології вирощування і правильного догляду, спроба виростити такий плід на домашньому ділянці може виявитися не зовсім вдалою. Враховуйте клімат свого регіону і обов`язково вибирайте жорстку ємність для створення форми.