Притулок (дандура) використовують в кулінарному виробництві та фармацевтиці. Жителі азіатських країн використовують молоді паростки і листя портулаку для приготування їжі. Рослина має другу назву - дандура. Його аромату властива пряність, яка прекрасно поєднується з м`ясними стравами, тушкованими овочами і супами. Також молоді пагони добре піддаються маринування. Особливою популярністю користуються салати зі свіжої портулаку і овочів. Рослина містить каротин і аскорбінову кислоту. Однак на південних територіях портулак доставляє городникам масу незручностей. Незважаючи на велику кількість позитивних характеристик, все прагнуть позбутися від цього бур`яну, так як він розростається швидкими темпами.
Зміст
опис рослини
Розрізняють два види портулаку: дикий і культурний. Городники прозвали дикий різновид, яка приносить чимало турбот, Куряча ногою.
Розростаючись, рослина стає схожим на постеленний килим. Рослина здатна рости на бідних ґрунтах, головна вимога - велика кількість сонячного світла.
Зверніть увагу. Щоб відрізнити дикий портулак від культурного, слід подивитися на форму листа. У дикого портулаку вона кругла, а у культурного - довга і гостра. Культурну різновид називають «овочевий портулак».
Ця рослина-однолетник, не переносить заморозків. Розмножується за допомогою насіння, вегетативним способом. Як виглядає портулак? Рослина має товсті стебла і потужну кореневу систему. Висота стебла може досягати 20 см. Довжина пагонів досягає 45 см. Стебла сильно гілкуються, листя мають клиноподібну форму, квіти двостатеві, колір жовтий. Корінь характеризується слабкою гіллястістю. Рослина має плоди, що нагадують коробки, в яких знаходяться дрібні насіння. Ці плоди після дозрівання всихають, тріскаються, поширюючи насіння на два метри навколо себе.
Корисні властивості портулаку
Стебла і насіння портулаку мають лікувальні властивості, рослина занесена в довідники лікарських трав. Містить аскорбінову і нікотинову кислоти. Перша кислота сприяє зміцненню імунітету, друга регулює обмінні процеси в організмі. Також портулак має протимікробну, протизапальну, протиглистовою, сечогінну і регенерує дією.
Притулок добре зарекомендував себе в області косметології. У ньому міститься велика кількість вітаміну А, мінералів і мікроелементів. Цей корисний комплекс допомагає при проблемній шкірі. Притулок додається косметологами в різні маски, які надають розгладжують. Також він стимулює загоєння. Сік цього бур`яну знімає запалення при укусах бджіл, комарів і навіть отруйних змій.
Зверніть увагу. У день можна вживати не більше 200 г рослини.
Нераціональне використання може завдати шкоди організму. Вживання рослини в їжу не рекомендується при вагітності і лактації. Не рекомендують при наявності брадикардії, гіпертонії, нервовому напруженні. Притулок стимулює підвищення інсуліну і може викликати напад гіпоглікемії. При використанні рослини в лікувальних цілях слід враховувати всі обмеження.
Способи боротьби з портулаком в городі
Бур`ян зацвітає з настанням літа і продовжує цвісти до початку осені. Його невеликі жовті квіти містять майже по 3 тисячі насіння. Вони зберігають схожість до 10 років, тому позбутися рослини не так просто.
Як і будь-який інший бур`ян, портулак сходить після підвищення температури повітря до 25 градусів, після дощів або поливу. Має здатність виробляти імунітет до застосовуваних гербіцидним і хімічних препаратів. Тому важливо не затягувати з прибиранням портулаку, щоб не допустити його цвітіння і розростання. За сезон рослина може сходити до 4х раз.
важливо! Притулок має здатність вкорінюватися листям і живцями. Тому після висмикування рослина необхідно прибрати з ділянки, щоб не утворилися повітряні коріння.
Як позбутися від портулаку в городі назавжди? Розрізняють два способи:
- механічний.
- хімічний.
Як позбутися від бур`яну портулаку механічними способами
Слід проводити регулярну прополку, мульчування і глибоке перекопування городу. Спосіб передбачає ручне видалення бур`янів. Використання інструментів, наприклад садової цапки, не приведе до бажаного результату, а тільки погіршить ситуацію. Рослина має міцну розгалужену кореневу систему. Незміцнілі паростки легко висмикуються з увлажненного грунту. Якщо висмикнути тільки паросток портулаку, травмований корінь прискорить своє зростання для відновлення сил. Це призведе до розростання бур`яну.
Зверніть увагу. Вирваний портулак прибирають подалі від городнього простору, дають йому висохнути і спалюють.
Мульчування вважається одним з прекрасних способів видалити докучливий бур`ян. В якості мульчі застосовують і органіку, і інші матеріали.
Органічна мульча:
- тирса.
- дерев`яна кора.
- листя.
- скошена трава.
Неорганічні матеріали для мульчування:
- галька.
- гравій.
- Чорна агроплівкою.
Органічна мульча поступається неорганічної, вона притягує комах-шкідників, наприклад слимаків.
Зверніть увагу! Шар мульчі варто укладати не менше п`яти сантиметрів.
Крім захисту від різних бур`янів, мульчування допомагає грунті зберігати рихлість і вологість більш тривалий час. Мульча також допомагає грунті зберігати тепло і оберігає її від перегріву.
Принцип дії мульчування: під укриттям розвиваються бактерії, які вбивають портулак. Для кожного бур`яну можна вибрати свій тип укривного матеріалу. На портулак погано впливають мульча з сіна і соломи.
Щоб підтримувати чистоту в городі, слід проводити процедуру глибокого перекопування двічі на рік: до початку зими і після неї. Після перекопування обов`язково слід зробити культивування грунту.
важливо! Насіння бур`яну, що знаходяться на глибині 20 сантиметрів, не сходять.
хімічний спосіб
Буває, що бур`ян на ділянці настільки укорінився, що механічні способи не допомагають. Для хімічної обробки використовують гербіциди, які мають суцільний дію. Таку обробку краще проводити після осіннього збору врожаю.
Для портулаку використовують суміш двох препаратів: Раундап + Пірамін, Октіген або Лазурит. Розводити препарати слід, не відхиляючись від інструкції.
додаткова інформація. Препарат Раундап ефективний до концентрації 1-3% розчину. Розчини меншою концентрації виявляться неефективними.
Активні речовини біопрепарату осідають на листках рослин і проникають в його тканини. Слід використовувати тільки чисту воду. Наявність у воді домішок у вигляді глини або мулу знизять ефективність розчину. Також слід врахувати жорсткість води. При високому показнику жорсткості дозування біопрепарату збільшують, але при цьому знижують витрату розчину. Для ручних обприскувачів норма розчину 300-500 літрів на гектар.
Препарат Пірамін в своєму складі має активну речовину хлорідазон. Норма витрати 2-3 літри на гектар. Гербіцид Лазурит виготовлений на основі метрибузину. На 1 гектар витрачається до 1,5 кг препарату. Октіген - 2,4-діхлорфеноксі-ускусная кислота і хлорсульфурон - використовують 200-300 літрів на гектар.
Обприскування портулаку проводять в сонячний день. У випадках випадання опадів протягом 10 годин після обробки процедуру повторюють.
При правильному знищення бур`яну гербіцидами через 14 днів рослина повянет і загине. Виводити бур`ян можна і в літній період при високих температурах. У цих випадках слід акуратно поводитися з хімікатами. Важливо не потрапити на культурні посадки, інакше вони загинуть разом з бур`янами.
Корисні поради городникам
Виявивши на ділянці портулак городній, як вивести з городу небезпечний бур`ян варто вирішити якомога швидше. Можна прийняти профілактичні заходи: за кілька тижнів до висадки розсади або посадки насіння готують грядки, які проливають водою. Таким чином відбувається імітація посадки рослини. Через кілька днів на зволоженому місці зійде портулак, бур`ян слід постійно видаляти по мірі появи. Таким чином майже все насіння зійдуть і грунт очиститься.
Деякі городники радять наступний порядок позбавлення від портулаку: спочатку рослина виривають разом з коренем. Потім збирають в гору і обробляють препаратами Торнадо і Напалм. Також ними можна обробляти землю. Недоліком такого способу є те, що в грунті залишається велика кількість насіння. Вони можуть зійти після поливу або випадання опадів.
додаткова інформація. Гербіцид Торнадо є препарат суцільної дії. Температура повітря, при якій діє препарат, варіюється від 0 до 35 градусів. Не токсичний і безпечний для людини.
Після застосування Торнадо можливо засівання будь-якої культури. Робочий розчин готують в 1-3% концентрації перед обприскуванням. Обробляють в ранковий або вечірній час при відсутності вітру. Чи не проводять процедуру перед випаданням опадів. Витрачають 3 літри розчину на 100 квадратних метрів. Розчин не можна зберігати в готовому вигляді. Гербіцид Напалм має широкий спектр дії, його застосовують для знищення осоту, хвоща і повзучого пирію. Після весняної обробки препарат захищає від появи однорічних бур`янів. Осіння обробка запобігатиме зростанню багаторічної трави. Така здатність досягається завдяки великій кількості калієвої солі гліфосату. Оптимальна концентрація в розчині - 550 грам на 1 літр. Цей препарат зручний для точкового позбавлення від невеликої кількості бур`янів.
Якщо при посадці цибулі або морквини турбує трава портулак городній, як з нею боротися? Одним з перевірених препаратів вважається Стомп. Через нешвидко схожості морквяних насіння грядку можуть заповнити маленькі паростки портулаку. Їх досить складно вирвати, тому що можна пошкодити маленькі морквяні паростки Препарат застосовується після того, як зійде морква. Його дія можлива при яскравому сонці і випаданні опадів. Дощі підсилюють дії стомп. Препарат слаботоксічен, але при роботі з ним слід використовувати індивідуальні засоби захисту. Витрата препарату від 3 до 6 літрів на гектар за 1,5 місяці до збору врожаю.
Якщо при посадці картоплі замучив портулак, можна використовувати препарат Зенкор, він уб`є бур`яни, не зашкодивши картопляним посадкам. Проводять кілька обробок. Перша - за пару днів до того, як з`явилися паростки картоплі. При обробці враховують різновид грунту: для чорноземів використовують 0,6 літрів на гектар, для підзолистих грунтів витрачають 0,75 літрів, для глинистих ґрунтів - 1,2 літра. Активність збільшується, якщо за кілька годин до обробки випали опади. Зенкор утворює невелике плівкове покриття на грунті, яке не дає бур`яну прорости.
Розібравшись, як вивести портулак з городу назавжди, важливо підтримувати чистоту грунту профілактичними мерамі.Можно використовувати агроплівкою, таке укриття не дозволяє бур`янам розмножуватися. Під впливом високої літньої температури під агроплівкою згорають розташовані на поверхні грунту насіння. Такий захід вбереже ділянку від появи паростків портулаку на следующтй рік.
Володіючи масою корисних властивостей, портулак вважається бур`яном. Він доставляє городникам багато клопоту, бо розростається суцільним килимом, який заважає культурним рослинам. Для боротьби з ним використовують механічні та хімічні засоби. Досвідчені городники намагаються рідше вдаватися до хімії. Вони звертають увагу на пошуки нових методів, які допомагають позбавлятися від портулаку. Найбільш прийнятний спосіб позбавлення від бур`яну - видалення ручним способом. Застосування садового інвентарю може пошкодити паростки портулаку, які мають властивість вкорінюватися від частин стебла і листя. Насіння портулаку володіють високою схожістю протягом тривалого часу. У боротьбі з рослиною допоможе осіння обробка грунту гербіцидами або укриття грядок чорної агроплівкою.