Буряковий відвар: користь і шкода

Буряк - один з найкорисніших і незамінних овочів для організму людини. У ній міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів. Але не всі люблять приймати її у вигляді салатів або супів. Є й інші способи. Буряковий відвар, приготований по одному з поширених рецептів, відмінно допомагає почистити печінку, зміцнити судини і підтримати людину в хорошій фізичній формі. Це свого роду природний енергетичний напій.

Чим корисний буряковий відвар

Напій з коренеплоду - це один з давно відомих цілющих напоїв, який використовується не тільки в народній медицині, а й у косметології. Такий напій може бути дуже корисним, оскільки має такі властивості:

• чистить печінку і регулює жировий обмін в організмі;
• оптимізує метаболізм;
• активізує роботу травної системи;
• має сечогінну і послаблюючу дію, позбавляє від набряків;
• очищає весь організм від шлаків і токсинів, розвантажує печінку;
• має ефект спалювання жиру, прибирає шкідливий холестерин;
• підвищує рівень гемоглобіну, а також обсяг і якість крові;
• нормалізує засвоюваність білків;
• упорядковує нервову систему;
• позбавляє від безсоння;
• знижує тиск.

При регулярному вживанні напій підвищується витривалість і зміцнює імунітет. Цей напій чудово знижує тиск і дуже корисний гіпертонікам, а також прибирає зайві набряки.

для судин

Основна користь для судин - коренеплід позбавляє судини від холестеринових бляшок. Це відмінна профілактика атеросклерозу. А також напій позитивно впливає на вени і може запобігти варикоз, оскільки робить вени менш щільними. Курс профілактичного лікування може тривати кілька тижнів. Якщо бляшки вже є, то рекомендується пройти місячний курс вживання бурякового навару.

В результаті судини зміцнюються і значно знижується ризик придбати проблеми з серцево-судинною системою в літньому віці.

для печінки

Відвар буряка з користю проводить чистку печінки в домашніх умовах, оскільки здатний нормалізувати ліпідний обмін в організмі, вивести токсини і шлаки. Це розвантажує роботу печінки і сприяє відновленню пошкоджених клітин.

Як правильно приготувати буряковий відвар

Щоб приготувати правильно цілющий настій з коренеплоду, найкраще його попередньо виростити на своїй ділянці. Буряк легко накопичує нітрати та інші хімічні добрива, які при варінні переходять у воду. В результаті напій буде занадто шкідливий і користі не принесе. Якщо буряк куплена, то для перестраховки краще обрізати третину плода з боку листя, оскільки саме тут накопичуються численні нітрати.

Правила приготування:

1. Буряк потрібно вимити, можна із застосуванням щітки.
2. Після цього коренеплід кладуть в каструлю і заливають літром води.
3. Потрібно запам`ятати рівень води і долити ще літра 2.
4. Нагріти рідину до кипіння.
5. Варити коренеплід після закипання необхідно на середньому вогні до тих пір, поки не повернеться рівень 1 літра.
6. Зняти відвар з буряка з вогню і поставити остуджувати.
7. буряк витягнути.
8. Остиглий коренеплід слід натерти на тертці і додати до відвару.
9. Весь вміст каструлю поварити ще хвилин 20.
10. Зняти з плити і процідити.

Відразу після охолодження відвар можна використовувати за призначенням.

Як вживати буряковий відвар

Існує кілька методик правильного вживання напою, в залежності від бажаного результату. А також можуть різнитися і рецепти приготування. Найчастіше напій рекомендується застосовувати по кілька разів протягом дня. Іноді раз в декілька годин. Але в будь-якому випадку продукт потрібно починати пити відразу після приготування. Так збережеться максимальна кількість необхідних речовин.

Відвар буряка при панкреатиті

Буряк, як і енергетик з неї відмінно допомагає при запаленні підшлункової залози. Але при цьому напій можна пити тільки через три дні після останнього загострення. У будь-якому випадку при панкреатиті необхідно спочатку проконсультуватися з лікарем, який оцінить необхідність прийому такого відвару і зможе порекомендувати необхідну кількість.

Буряковий відвар від каменів у жовчному міхурі

Даний напій при наявності каменів у жовчному міхурі дуже корисний, оскільки дробить ці камені і сприяє їх виведенню з організму. Для приготування відвару з червоного буряка знадобиться 4 великих коренеплоду і 3 л води.

1. Після того як буряк зварилася, її виймають, остуджують і нарізають скибочками.
2. Скибочки укласти в банку об`ємом 3 літри.
3. Залити трьома літрами очищеного відвару.
4. Поставити в холодне і темне місце.
5. Через добу перемішати відвар.
6. Щільно накрити кришкою і настояти 6 днів.

Приймати необхідно двічі на добу по 100 мл. Оптимально, якщо в щоденному раціоні у хворого будуть салати з відвареного буряка.

Буряковий відвар для чищення печінки

Для очищення печінки в домашніх умовах необхідно приготувати стандартний відвар з додаванням перетертої буряків і подальшою фільтрацією. Такий напій допоможе привести печінку в порядок і виведе всі токсини. Людина перестане відчувати тяжкість і біль у правому підребер`ї.

Приймати цілющий напій необхідно раз на три години. При необхідності готувати свіжий відвар. Зазвичай курс очищення проводиться протягом 1-2 тижнів.

Відвар буряка від ангіни

Очищений коренеплід відварити в двох літрах води до готовності. Настояти 5 годин, процідити. Відвар рекомендується приймати по 50 мл 3 рази на добу. А також позитивний вплив надає полоскання горла напоєм до чотирьох разів на добу. Курс лікування може досягати 3 тижні.

А також для полоскання використовується суміш, коли до склянки відвару буряка додають столову ложку яблучного оцту. При гострій ангіні полоскати 2-3 рази на добу. Дітям оцет можна замінити на лимонну кислоту.

Чи можна пити буряковий відвар дітям

Буряковий відвар корисний, як і безпосередньо відвареної коренеплід, його можна давати дітям. Тільки педіатри радять вводити цей напій в меню дитини з року. Перший раз необхідно дати буквально столову ложку. Якщо не сталося алергічної реакції, немає розлади стільця і ​​інших проблем, то дозування можна збільшувати. Особливо корисний відвар для тих дітей, у яких знижений гемоглобін.

Напій прекрасно поєднується з різними крупами, а тому лікарі рекомендують на основі напою варити каші: вівсяну, рисову, гречану.

Застосування бурякового відвару в косметології

Даний розчин застосовується не тільки в медицині, але і в косметології. Засноване позитивний вплив на цілий комплекс вітамінів і мінералів, які проникають в шкіру і волосся. Відвар після варіння буряка допомагає:

• боротися з потрісканою шкірою на п`ятах;
• видалити веснянки;
• надати слухняність волоссю і позбавити їх від лупи;
• впоратися з бородавками.

Важливо правильно застосовувати дану рідину.

Буряковий відвар для волосся

Застосування комплексного кошти для волосся, яке включає в себе і буряковий напій, допоможе позбутися від лупи, оздоровить волосся і зробить їх слухняним.

Інгредієнти:

• невеликого розміру лимон;
• 10 мл якісної горілки;
• 20 г квітів мати-й-мачухи;
• 5 г меду;
• 10 мл відвару буряка;
• 20 г полину;
• 2 літри води.

приготування:

1. Полин з мати-й-мачухою залити водою і прокип`ятити.
2. процідити.
3. Додати сік лимона і відвар буряка.
4. Розвести мед горілкою.
5. Всі додати в ополіскувач для жирного типу волосся.

Цей засіб допоможе позбутися від лупи навіть самим жирним волоссям.

Для обличчя

Для особи відмінно підійде вживання напою всередину. Якщо регулярно пити буряковий відвар, то можна позбутися від вугрової висипки і значно поліпшити колір обличчя.

Поширений рецепт маски на його основі:

1. Змішати злиту від вареного коренеплоду рідина з кукурудзяним борошном і сирою картоплею.
2. Пропорції 1: 1.
3. Маску нанести і залишити на 15 хвилин.
4. Змити теплою водою.

Відмінно підійде для жирного типу шкіри.

Для ніг

Необхідно щодня робити ванночки для ніг з даними напоєм і тоді тріщини на п`ятах перестануть бути проблемою. Можна просто промивати пошкоджені ділянки шкіри на ногах. Важливо робити це регулярно.

Шкода бурякового відвару

У відвару буряка є не тільки користь, але і шкоду. В першу чергу, не варто застосовувати напій людям, у яких знижений артеріальний тиск. Крім того, протипоказання є для:

• хворих з діабетом;
• пацієнтів з підвищеною кислотністю;
• людей з остеопорозом;
• гіпотоніків;
• жінок в період грудного вигодовування.

При неконтрольованому прийомі напою може виникнути печія, розлад кишечника. А також не варто вживати напій людям, у яких виявлені камені в нирках. Рецепт відвару буряка може бути будь-який, але перед застосуванням все ж необхідно проконсультуватися з лікарем, який зможе підказати, чи варто вживати напій в конкретному випадку.

висновок

Буряковий відвар - відмінний цілющий напій з цілим коктейлем корисних речовин, вітамінів і мікроелементів. Він при грамотному вживанні допоможе зміцнити імунітет, почистити печінку, надасть протиінфекційне і протимікробну дію. Це відмінний засіб для зниження тиску і підвищення гемоглобіну. Важливо правильно приймати і приготувати. Але при цьому краще, якщо коренеплід буде вирощений без добрив і хімікатів. Тоді він принесе користь, а не шкоду.