Чорну смородину Перун можна виявити практично на кожному садовій ділянці. Історія цих плодів бере свій початок ще з давньоруських ченців, які першими окультурили цей ягідний чагарник. Тепер же смородина вирощується і на території Європи. Сорт Перун має значну кількість переваг, отримання яких неможливо без знання основних тонкощів вирощування чагарнику.
Зміст
Опис і характеристика смородини Перун
Головне, що потрібно знати садівникові про цю культуру - це пізній збір ягід, середній розмір чагарнику і розлогий. Перший урожай з`являється тільки в кінці липня, і його збір триває до кінця серпня. Також важливо відзначити, що для запилення цієї смородині не потрібні інші сорти.
Ягоди Перун досить великі - близько 2-4 грамів, мають яскравим ароматом. Гілки чагарнику оснащені трилопатевими листям з зморшкуватими елементами. З одного кисті можна отримати до десяти ягід. Відповідно до опису сорту смородини Перун, смакові якості оцінюються в 4,9 бала з 5.
Переваги і недоліки
Сорт Перун має достатню кількість позитивних характеристик, за які цей ягідний чагарник високо цінується:
- Висока врожайна віддача.
- Адаптованість до низьких температур і захворювань.
- Стійкість до холодів під час цвітіння.
- Чи не вимогливий до рясного поливу.
- Високі смакові якості.
- хороша транспортабельність.
- Можливість тривалого збереження.
- Універсальне призначення ягід.
Недоліки чорної смородини безпосередньо пов`язані з промисловим призначенням. Головна негативна сторона полягає в тому, що присутня досить велика кількість невеликих за обсягом ягід. З цієї причини культура має не найпривабливіший товарний вигляд.
Також істотним недоліком можна назвати те, що смак ягід безпосередньо залежить від кліматичних умов. При посушливій і жаркій погоді або, навпаки, при досить низьких температурах ягоди матимуть кислий смак.
Особливості вирощування культури
Посадити чагарник чорної смородини досить просто, якщо знати основні нюанси і особливості вирощування. Правильний вибір місця і дотримання необхідної техніки посадки забезпечать садівника незвичайними і смачними ягодами.
Час і місце посадки
Найбільш детально визначений час для висадки - осінь. Так саджанець до весни встигне вкоренитися, прижитися і почне активно зростати. Підходящим місцем для розміщення стане відкритий, світлий і захищений від вітру ділянку. Садити смородину краще на ділянках з пухким і пропускає повітря грунтом.
підготовка саджанця
Вкрай важливо перед посадкою обрізати держак саджанця до 2-х нирок. В іншому випадку рослина не зможе прижитися, оскільки буде віддавати всі речовини не на розвиток кореневої системи, а на ріст пагонів. Також варто зауважити, що саджанці смородини не продаються з відкритими кореневими системами.
процес посадки
Посадка сорту Перун здійснюється за наступною схемою:
- Попередньо за тиждень слід підготувати яму глибиною близько 40 сантиметрів.
- Землю, яка була вийнята з поглиблення, потрібно змішати з перегноєм.
- Після саджанець потрібно помістити в яму і присипати коріння грунтом (важливо дотримуватися інтервалу, якщо чагарників буде кілька).
На завершальному етапі місце посадки рясно поливається, а землю рекомендується замульчувати (перегній, торф, листя).
Поради по догляду за смородиною
Агротехніка догляду за сортом Перун не відрізняється особливою складністю, проте має свої характерні особливості. Необхідний догляд полягає в підгодівлі, прибирання бур`янів, формуванні куща і усунення шкідників.
полив
Перун потребує регулярних зрошення. Чагарнику потрібно рясний полив в періоди утворення зав`язі, дозрівання ягід, а також в період після зняття врожаю. Також багато рідини потрібно смородині восени, оскільки від цього буде залежати здоровий стан коренів.
Добриво й підгодівлі
Вносити удобрювальні суміші й підгодівлі занадто часто не потрібно. Цій культурі буде досить одного добрива в рік - восени або навесні. Восени варто використовувати гній, послід, золу, компост. Якщо підгодівля вноситься навесні, слід використовувати мінерали: азот, калій або фосфор.
обрізка кущів
Чагарник потребує формування у міру його зростання і розвитку. Як мінімум раз на рік слід здійснювати санітарні обрізки, які полягають в усуненні сухих, хворих і зламаних пагонів. Також проводиться післяпосадкового обрізка чагарників. Для збільшення кількості ягід при наступному зборі врожаю рекомендується видалити зайву кількість гілок, а також пагони, які ростуть усередину куща.
Захворювання і шкідники
Смородина Перун характеризується середньою стійкістю до різних поразок і шкідників. У зв`язку з цим садівникові потрібно на початку весни проводити профілактичні обробки своїх саджанців.
Варто відзначити, що сорт Перун адаптований до такого захворювання, як борошниста роса. Подібна процедура повторюється відразу після цвітіння чагарнику. Часто смородина піддається навалі таких шкідників: бруньковий кліщ, антракоз і тля.
При появі комах-шкідників рекомендується проводити обробку куща інсектицидами. Так як коріння цієї культури йдуть всередину не глибоко, важливо усувати бур`яни, які ростуть навколо смородини. Також рекомендується періодично рихлити ґрунт і за допомогою мульчі захищати коріння від перегріву.
способи розведення
Сорт Перун розводять декількома способами: живцями, діленням куща і відводками. Для розмноження відводками достатньо буде притиснути втечу смородини до землі, щоб він зміг дати додаткові корені і бічні пагони.
Розведенням за допомогою живців рекомендується займатися в період з травня до початку червня. Також варто пам`ятати, що на черешку повинно бути не менше трьох нирок. Далі живці поміщаються в грунт під нахилом і заглиблюються до верхівки. Через три тижні такий саджанець повинен вкоренитися і пустити коріння.
Прибирання і зберігання врожаю
Збір врожаю припадає на кінець липня і триває до кінця серпня. Збираються плоди не все відразу, а за два-три заходи, оскільки вони дозрівають нерівномірно. Важливо стежити за тим, щоб під час збору ягоди не були вологими.
Зберігати свіжі плоди можна до двох тижнів в холодильнику, в окремій тарі або герметичних ємностях. Однак слід пам`ятати, що чорна смородина має властивість накопичувати тепло, тому час від часу рекомендується відкривати ємність. Також ягоди смородини можна піддавати зберіганню в морозильній камері. Для цього їх слід попередньо промити, висушити і упакувати.