10 Рецептів приготування протертого з цукром фейхоа на зиму

Фейхоа - специфічний фрукт зі смаком ківі і полуниці одночасно. У ньому міститься безліч корисних мікроелементів і речовин. Щоб довше насолоджуватися вживанням цього фрукта і отримувати користь, господині переробляють його і консервують. Існує не один рецепт приготування фейхоа, протертого з цукром. Представляємо вам цілу добірку.

Подібне ласощі містять безліч корисних вітамінів, бо не піддається термічній обробці.

У блендері

Приготувати смачну страву з фейхоа можна в блендері. Інгредієнти беруть в тій же кількості:

• плоди фейхоа,
• цукор.

процес:

1. Помиті і очищені фрукти кладуть в блендер і подрібнюють до необхідної консистенції.
2. Цукор насипають відразу в пюре і продовжують збивати за допомогою приладу.
3. Готову страву розкладають в банки, які зберігають в холодильнику.

Для приготування ласощів без термічної обробки рекомендується брати однакову кількість солодкого піску і ягід. Це вважається найкращим поєднанням продуктів, що дозволяє отримати смачна страва.

З лимоном і естрагоном

Використання лимона і естрагону дозволить заготовити смачний і корисний продукт зі своєрідним ароматом.

знадобляться:

• лимон - 1 шт .;
• цукор - 0,5 кг;
• фейхоа - 0,5 кг;
• естрагон - пару гілочок;
• вода - 200 мл.

Як готувати:

1. Плоди добре помити, подрібнити за допомогою м`ясорубки.
2. Воду закип`ятити, додати солодкість, естрагон і сік з лимона, перемішати.
3. Гілочки естрагону витягнути, сиропом залити пюре з фруктів.
4. Після змішування розкласти по банкам.

З лимоном і імбиром

Обидва продукти додадуть ласощів з фейхоа приємний смак і аромат. Готувати блюдо потрібно з наступних продуктів:

• фейхоа - 0,6 кг;
• лимон - 1 шт .;
• цукор - 0,6 кг;
• імбир свіжий - 1-3 ст. ложки.

процес:

1. Екзотичні ягоди готують і подрібнюють звичайним способом.
2. Лимон дуже добре миють, знімають цедру за допомогою терки.
3. М`якоть лимона очищають, видаляють білі плівки і подрібнюють за допомогою м`ясорубки або блендера.
4. Перемішують пюре з лимона і фейхоа, додають цукор і імбир. Після розчинення піску готовий продукт розкладають по банках.

З коренем хріну і грушею

Подібне блюдо їдять не з чаєм, а додають до м`яса як соус. готують:

• фейхоа - 0,6 кг;
• груша - 1 шт .;
• цукор - 0,1 кг;
• корінь хрону подрібнений - 1-2 ст. ложки.

приготування:

1. Всі фрукти ретельно помити і подрібнити в блендері або протерти на м`ясорубці.
2. Отримане пюре змішують, додають цукор і хрін.
3. Коли солодкі крупинки розчиняться, переміщують блюдо в банки і прибирають в холодильник.

З апельсином

Для приготування це ласощі потрібно:

• цукор - 0,6 кг;
• фейхоа - 0,6 кг;
• великий апельсин - 1 шт.

процес:

1. З апельсина за допомогою терки знімають цедру, виймають з нього кісточки і перемелюють.
2. Ягоди готують звичайним способом.
3. З`єднують в мисці пюре з апельсинів, фейхоа, цедру і цукор.
4. Готову страву зберігають в холодильнику.

З волоським горіхом

Поєднання фруктів і горіхів дає неповторний смак і наповнює продукт корисними речовинами. Потрібно підготувати:

• зелені плоди - 1 кг;
• цукор - 1 кг;
• апельсин - 1 шт .;
• волоські горіхи - 0,2 кг.

приготування:

1. Прибрати хвостики у фейхоа, обдати окропом і розрізати на частини.
2. У апельсина видалити шкірку і кісточки.
3. Волоські горіхи замочити в гарячій воді на годину, після злити воду і добре промити ядра.
4. Всі інгредієнти подрібнити за допомогою м`ясорубки або блендера.
5. Додати цукор і залишити до його повного розчинення.
6. Готове варення розкласти в тару і зберігати в холодному місці.

З журавлиною

Варення з фейхоа і журавлини припаде до смаку не кожному, проте в ньому міститься величезна кількість вітамінів. Для приготування потрібні:

• фейхоа - 1 кг;
• журавлина - 0,5 кг;
• цукор - 1,5 кг.

рецепт:

1. Екзотичні плоди ретельно помити і перекрутити на м`ясорубці або в блендері.
2. Промиту і підсушену журавлину пропустити через сито.
3. Змішати обидва види пюре, засипати цукор-пісок і залишити до його розчинення.
4. Готовий продукт можна їсти відразу або залишити на зберігання в баночках.

З мандарином

Мандарин додасть користі і смаку отриманому страві.

Інгредієнти:

• фейхоа - 0,5 кг;
• цукор - 0,5 кг;
• мандарини - 0,3 кг;
• вода - 0,2 л;
• кориця - 0,5 ч. ложки.

Як готувати:

1. Зелені плоди підготувати звичайним способом.
2. Шкірку від мандаринів натерти на тертці і додати в пюре з фейхоа.
3. Воду закип`ятити, насипати цукор, корицю і додати сік з мандаринів, варити все 10 хвилин.
4. Суміш остудити, змішати з пюре і перекласти в тару для зберігання.

З тростинним цукром

Для приготування смачної страви можна замінити звичайний цукор тростинним. Завдяки цьому продукту, ласощі набуває присмак карамелі. Для приготування беруть інгредієнти в рівній кількості і готують за класичним рецептом.

специфіка зберігання

Фейхоа, перетерте з цукром, зберігають тільки в холодильнику.

Взимку баночки можна переставити в холодне місце, але не піддавати заморожуванню. Варто пам`ятати, що подібне блюдо зберігається в нормальному вигляді протягом 3 місяців. Довше залишати варення не рекомендується.