Страусиний жир: користь і шкода, застосування

Крім військових, застосовувався він і жінками, перш за все в Карфагені, Персії та Єгипті. Отримав визнання він і в Австралії, де використовувався цілителями для лікування різних хвороб і відновлення після травм.Досить довгий час масло не мало широкого поширення, що пояснюється ареалом проживання птахів - живуть вони на території Близького Сходу, Австралії і Африки. Однак після початку епохи великих географічних відкриттів і привозу страусів в країни Старого Світу воно знайшло популярність у всьому світі.

Страусиний жир

Нагадуючи зовні вершкове масло, на дотик жир сприймається схожим чином. Його консистенція не відрізняється особливою в`язкістю. Хімічна структура дуже багата різними речовинами, перш за все поліпшують стан шкіри. Воно проникає глибоко під епітелій, досягаючи м`язів і кровоносної системи, забезпечуючи тим самим максимально позитивний вплив на організм. Завдяки низькому вмісту фосфору жир ему з легкістю проникає в шкірний покрив людини, в той час як інші крему в силу більшого змісту цього елемента діють менш ефективно.

Видобувається продукт зі страусиних яєць і обробки не вимагає.

чим корисний

Кількість позитивних властивостей страусиного жиру велике. Ця речовина:

• зволожує шкіру, що сприяє її здоровому стану і швидкому відновленню пошкоджень, в тому числі заліковування опіків, ран і запалень-
• запобігає розмноженню бактерій-
• виконує функцію знеболюючого-
• допомагає вилікувати травми м`язів.

Шкода і протипоказання

Будь-яких протипоказань або шкоди для здоров`я при застосуванні зафіксовано не було, випадки алергії також не спостерігалося. Страусиний жир придатний до вживання всіма людьми без винятків.

Хімічний склад і калорійність

До складу входять:

• 51% - олеїнова кислота, що забезпечує протизапальну дію-
• 22% - пальмітинова кислота, завдяки якій регенерується шкіра і виробляються колаген та еластин-
• 12% - лінолева кислота, що зміцнює і відновлює м`язи і суглоби-
• 9% - стеаринова кислота, яка стимулює імунітет і сприяє проникненню крему в шкіру-
• 4% - пальмітолеіновая кислота, зволожуюча шкіру і надає їй еластичність-
• 1,5% - гамма-лінолева кислота, завдяки якій виробляються різні гормони, перш за все простагландини-
• 0,5% - миристиновая кислота, що пригнічує грибок і патогени.

Продукт складається практично з одних жирів (99%) і не містить білки і вуглеводи. Його калорійність - 899 ккал на 100 грамів.

Застосування страусиного жиру

Завдяки своїм властивостям масло активно застосовується в безлічі сфер людської діяльності. Три сфери більше інших використовують його потенціал: косметологія, медицина і кулінарія.

У медицині

Медиками масло страусів використовується для лікування широкого спектру недуг і травм:

• допомагає шкірі відновитися після механічних пошкоджень, протидіє потертості і пролежнів-
• загоює травми м`язів-
• допомагає при хворобах суглобів, зокрема, якщо хворий має артрит або артроз-
• ефективно бореться з шкірними висипаннями-
• сприяє зникненню варикозу-
• дає додатковий захист від ультрафіолету-
• забезпечує здоровий ріст нігтів.

У косметології

У косметології масло застосовується для різноманітних цілей:

• загоює рубці-
• усуває вугровий висип, акне і екземи-
• використовується як засіб для боротьби з целюлітом-
• застосовується для профілактики облисіння.

Останній пункт варто розглянути більш детально, оскільки масло широко використовується в рецепті масок для волосся. Крім облисіння він допомагає попередити лупа, ламкість і сухість волосся, а маски на основі жиру мають цілющий ефект. Один з рецептів таких масок - втерти його в немите волосся, накрити їх шапочкою або косинкою на годину, після чого промити волосся кілька разів з шампунем.

У кулінарії

Як вже було сказано вище, жир страуса подібний вершковому маслу, а тому може бути використаний замість нього. Крім того, низький вміст холестерину надає йому дієтичні властивості. Він також може бути використаний в якості харчової добавки до різних страв, покращуючи їх смак.Страусиний жир на сьогодні постає цілком реальною альтернативою косметичним кремам і ліків від численних травм. Незважаючи на високу ціну, він часто стає кращим вибором в різних сферах людської діяльності.