Корисні властивості аличі

Користь аличі не тільки в смачних вітамінних плодах. Народна медицина використовує листя, гілки, квітки дерева. Фрукт затребуваний косметологами. Алича є джерелом мікроелементів, які надають корисну дію на організм людини.

Які вітаміни і мікроелементи містяться в аличі

Існує багато сортових груп аличі і кожна з них багата певними вітамінами, а також мікроелементами. Розглянути всі сорти складно. Щоб розібратися в загальних рисах, ніж алича корисна організму людини, пропонуємо ознайомитися з усередненими даними складу речовин:

• Тіамін є вітаміном В1. Речовина стимулює обмін жирів, білків і вуглеводів в організмі людини. Тіамін покращує роботу м`язів, травної системи, надає заспокійливу дію на нерви. Нестача вітаміну позначається дратівливістю, втомою, зниженням зорової пам`яті, розвитком поліневриту.
  
  Рада! Регулярний прийом зрілих плодів дозволяє відновити баланс тіаміну при сильних фізичних і нервових навантаженнях.
• Рибофлавін відомий як вітамін В2. Речовина відповідає за всі біологічні процеси, які відбуваються всередині організму людини. Вітамін підвищує гостроту зору, надає людині енергію. Дефіцит рибофлавіну проявляється запальними процесами, від яких страждає слизова оболонка очей і ротової порожнини.
  Рада! З`їдаючи 100 г плодів за день можна поповнити на 3% дефіцит добової норми рибофлавіну.
• Піридоксин є тим самим вітаміном В6, які беруть участь в регулюванні роботи нервової системи. Речовина допомагає здійснювати обмін білків і жирів в організмі. Недолік піридоксину викликає у людини дратівливість, нервові зриви, швидку втому м`язів.
  Рада! Піридоксину фрукт містить мало, але плоди все ж варто щодня їсти для підтримання балансу цієї корисної речовини.
• Аскорбінова кислота всім відома як перший рятувальник від простудних захворювань. Вітамін С є антиоксидантом, допомагає засвоюватися залозу, бере участь в роботі нервової системи, кровотворення. Дефіцит речовини проявляється погіршенням стану кровоносних судин.
• Ретинол вважається сильним антиоксидантом. Вітамін А покращує гостроту зору, корисний для серця, артерій, кровоносних судин.
• Вітаміну Е і нікотинової кислоти плоди мало містять. Однак корисних речовин досить для виведення холестерину з організму, зниження ймовірності утворення тромбів, поліпшення роботи серцевого м`яза.

З мікроелементів плоди містять кальцій і магній. У невеликих кількостях є фосфор, залізо.

Стигла алича солодка, але цукру м`якоть містить мало. Плоди не мають жирів. Є тільки мала кількість білка і 8 г вуглеводів в 100 г м`якоті. Алича вважається дієтичним фруктом. У 100 г м`якоті міститься 34 Ккал.

Чим корисна алича для організму

Розглядаючи корисні властивості аличі, можна виділити наступні факти:

• Стиглі плоди сприяють швидкому переварюванню їжі. У шлунку не буде тяжкості, якщо перед прийомом жирного блюда з`їсти жменю корисних плодів.
• Переспілі м`яка м`якоть має проносну дію. Фрукт корисний при запорах.
• Недозрілий фрукт виробляє зворотний, але теж корисний ефект - кріпить. Напівстиглих плодами лікують розлад шлунка.
• Зміст в м`якоті заліза покращує гемоглобін. Фрукт допомагає позбутися від авітамінозу.
• Компот з аличі покращує апетит, допомагає при простудних захворюваннях. Свіжі плоди лікують хворе горло.
  
• Лікарями доведено користь аличі для вагітних жінок. Фрукт поповнює баланс вітамінів, корисних мамі і майбутній дитині.
• Алича принесе користь людям, що страждають мігренню. Позбутися від головного болю допомагає регулярне вживання фрукта.
• Виявлено користь аличі в період лактації, але з`їдати потрібно обмежена кількість плодів. Для жінки, що годує більше користі принесе саме жовтого кольору фрукт.
• Алича корисна діабетикам, дітям, людям похилого віку, алергікам. Плоди можна вживати в свіжому і сухому вигляді, а також після теплової обробки. Вітамінів і мікроелементів у фрукта не зменшується.

Основна користь аличі - поповнення організму людини вітамінами. Смачний фрукт можна вживати цілий рік, якщо з літа запастися консервацією.

Яка користь і шкода аличі розповідають на відео:

Користь азербайджанської аличі

В Азербайджані зростають культурні та дикі форми. Незалежно від сорту, всі фрукти однаково корисні. Різниться тільки розмір плода. Азербайджанська алича м`яка з тонкою шкіркою, соковита, ніжна. Діаметр плоду варіюється від 40 до 45 мм. М`якоть містить близько 90% рідини, що дозволяє вгамовувати спрагу під час спеки.

Основна користь фрукта - низький вміст цукру. Алича підходить для діабетиків в будь-якому вигляді. Головне, щоб при переробці не додавала цукор. Фрукт корисний при лікуванні авітамінозу, допомагає відновити ослаблений імунітет.

Корисні властивості зеленого аличі

Окремо варто розглянути корисні властивості і протипоказання зеленої аличі, так як навіть недозрілий фрукт часто вживають в їжу. Нестиглі плоди дуже кислі через великий вміст вітаміну С. Фрукт використовують при виробництві дешевих видів харчових кислот. У кулінарії алича зелена корисна як доповнення до м`ясних страв. Кислота пом`якшує продукт, допомагає організму легко його засвоювати.

У косметології користь зеленої аличі встановлена ​​при проходженні програм, спрямованих на очищення й омолодження організму. Недозрілий фрукт є відмінним антиоксидантом. Під час спеки зелена алича допомагає повернути свіжість шкірі обличчя. Маски роблять з м`якоті і мелених ядерець з кісточок.

Якщо розглядати, яка користь і шкода зеленого аличі, то недозрілий фрукт треба з обережністю вживати в їжу. Можуть виникнути харчові розлади. Великий вміст кислоти шкідливо для нирок, шлунка.

Користь червоної аличі

У червоних і фіолетових плодів багато антоціанів. За природному походженню речовина є рослинним гликозидом. Червоний фрукт корисний для травної системи при частому вживанні жирної їжі. Витягають користь при лікуванні запалення кишечника. Рослинний глікозид прискорює відходження жовчі.

Користь червоних плодів полягає в великому вмісті поліфенолів. Речовини беруть участь в очищенні судин, перешкоджають появі холестеринових бляшок. Корисний компот з червоних плодів при розрідженні мокротиння.

Застосування аличі в медицині

Виявлено користь аличі для організму людини офіційною медициною. Фрукт лікарі рекомендують вживати породіллям, годуючим мамам, маленьким дітям і людям похилого віку для поповнення організму мінералами.

Культура офіційно визнана профілактичним засобом від цинги, а також курячої сліпоти. Лікарі рекомендують пацієнтам відвар і варення з чаєм при простудних захворюваннях, вагітним для підвищення гемоглобіну.

Рецепти народної медицини

Користь народна медицина отримала з плодів, гілок, квіток, кісточок. Розглянемо кілька найпоширеніших рецептів:

• Свіжий або консервований сік зберігає всі корисні властивості і застосовується як потогінний засіб. Випиваючи по 200 мл вітамінної рідини в день, взимку виліковуються від кашлю та застуди.
• Від запору готують чай з 30 г сушених фруктів і склянки окропу. Після п`ятигодинного настоювання порцію ділять на три рівні частини і випивають за день.
• Квіти дерева допомагають очистити організм від шлаків. Чай заварюють в довільній пропорції. Приймають протягом дня замість води.
• Для лікування простати у чоловіків і відновлення ерекції чай заварюють з 100 г квіток / 300 г води.
• Корисний відвар з квітів при лікуванні печінки. Чай заварюють з трьох склянок окропу і 20 г квіток. Випивають двічі в день по половині склянки.
• Заварюючи в 1 л води 3 ст. л. рубаних гілок, людина отримує відмінний засіб для виведення з організму радіонуклідів. Відвар настоюють дві доби. Перед вживанням довільно додають сік лимона.
• Ядерця з кісточок їдять астматики для зняття нападів.

Користь аличевого дерева в народній медицині незаперечна, але є ряд протипоказань. Перед прийомом будь-якого засобу потрібна консультація лікаря.

аличевий дієта

Любителі дієт отримують користь із аличі завдяки низькій калорійності і малого вмісту цукру. Плоди корисні будь-яких сортів, але краще віддавати перевагу кисло-солодких фруктів. За день більше склянки з`їдати аличі не рекомендоване дієтологами. Причому дозволяється не відмовлятися від м`яса, хліба, круп.

Дієта складається з раціонально організованого меню:

• На сніданок з`їдають будь-яку кашу. Закушують жменею аличі.
• Між сніданком і обідом їдять тільки фрукти.
• На обід готують овочевий суп. Друге блюдо підійде з курки, тушкованої в аличі. Можна урізноманітнити раціон овочевим салатом.
• Між обідом і вечерею їдять салат з аличі та наявних ягід.
• На вечерю їдять овочі і трохи риби.

Користь від дієти відчувається по поліпшенню самопочуття, але скинути більше п`яти кілограм за тиждень не вийде.

Користь сушеної аличі

Користь від сушених плодів витягують люди, які страждають ожирінням. Сухофрукти включають в щоденний раціон, застосовують при дієтах. Відвар з сухих фруктів корисний при лікуванні простудних захворювань або просто для поповнення організму вітамінами. Сухофрукти корисні для розвантаження після затяжних свят, що супроводжуються частими переїдання.

Застосування аличі в косметології

Косметологи використовують ядерця з кісточок для приготування масла. Готовий продукт застосовують в чистому вигляді при масажі, догляді за тілом і волоссям. Аличевий масло додають виробники в живильні і зволожуючі креми. Саме вітамін Е і мінерали сприяють підтримці краси.

Кому протипоказана алича

Кисло-солодкий фрукт деяким людям може замість користі принести шкоду. Через великий вміст кислоти протипоказано вживання плодів в будь-якому вигляді людям, що страждають підвищеною кислотністю. Фрукт не можна їсти хворим на виразку шлунку і при хворобі дванадцятипалої кишки. Індивідуальна непереносимість зустрічається рідко, але такий факт варто враховувати.

Як правильно вибирати і зберігати

Купуючи фрукти на ринку, дивляться на їх зовнішній вигляд. Зріла алича злегка м`яка, на шкірці присутній природний білий наліт. М`яті і з тріщинами фрукти краще не купувати. Якщо попалися нестиглі плоди - нічого страшного. Їх можна розкласти на паперовій серветці для дозрівання. Стиглий фрукт в холодильнику зберігається близько тижня. Для тривалого збереження вдаються до консервації, готуючи джем, варення, компот, сік.

висновок

Користь аличі спостерігається тільки тоді, коли фрукт вживається в міру. Об`їдання може привести до розладу шлунка або більш серйозних наслідків.