Що таке бджолина перга? Її користь і застосування

Перга бджолина - це природний продукт, який є переробленою бджолами пилком, вміщеній в стільники і залитою зверху медом. У перзі міститься безліч корисних речовин, які сприятливо впливають на організм. Її рекомендують для лікування і профілактики багатьох хвороб, а також для збереження здорового та молодого виду шкіри.

Що таке перга і як вона утворюється?

Продукт являє собою зібрану бджолами пилок, яка консервується медово-ферментним складом. Останній утворюється з молочної кислоти, що виробляються під впливом бджолиної слини. Саме завдяки бджолиним ферментам в перзі утворюється велика кількість корисних речовин.

На смак цей продукт нагадує хліб з житнього борошна, змішаний з медом. Пилок для перги комахи збирають для того, щоб харчуватися нею взимку.

Збирається вона з волосків тіла комахи, до яких пристає пилок. Прилітаючи в вулик, комаха счищает з лапок або тільця налиплу пилок, складає в порожні стільники і заливає зверху медом, а потім запечатує поверх воском. Так як бджола запилює багато видів рослин, то і склад перги різноманітний.

Бджолам доводиться потрудитися в процесі запасання пергою: консервація цього продукту відбувається тільки після того, як будуть створені умови повної ізоляції від кисню. Тільки в такому випадку пилок починає бродити.

У готовому вигляді перга є щільні шестикутні брусочки. Структура продукту подібна до хлібом. Її смак солодкий або кисло-солодкий, від продукту виходить приємний аромат.

Завдяки особливому способу ферментації пилку з неї видаляється більшість алергенів, тому знижується ризик виникнення алергічної реакції.

склад

Склад перги варіюється, що залежить від ареалу проживання бджіл, а також сталих природних умов і частково - від самих комах.

Перга має набагато більше вітамінів і цінних мікроелементів, ніж квітковий пилок. У складі цього продукту присутні:

• глюкоза;
• фруктоза;
• калій;
• магній;
• срібло;
• залізо;
• цинк;
• хром;
• органічні кислоти;
• каротиноїди;
• рослинні фіто-гормони;
• вітаміни А, Е, В, С, Р;
• амінокислоти, включаючи лейцин і гліцин;
• жирні кислоти Омега-3 і Омега-6;
• ферменти;
• моносахара.

Корисні властивості

Перга бджолина володіє такими корисними властивостями:

• підвищує імунітет;
• стабілізує артеріальний тиск;
• сприяє оновленню крові;
• бореться з анемією;
• очищає судини;
• бореться з причиною запорів;
• сприяє усуненню холестеринових бляшок, які перешкоджають нормальному кровотоку;
• покращує стан хворого при захворюваннях ендокринної та нервової систем;
• сприяє поповненню калію і магнію в організмі, що особливо актуально в літньому віці, тому що ці цінні мікроелементи вимиваються в міру старіння;
• бореться з алергічними реакціями;
• стимулює обмінні процеси в організмі;
• покращує потенцію і бореться із захворюваннями сечостатевого тракту, що викликають статеве безсилля у чоловіків;
• покращує кровопостачання головного мозку і міокарда;
• протистоїть вірусам та інфекціям;
• тонізує організм, надає енергії і сил;
• нормалізує гормональний фон;
• запобігає передчасному старінню;
• сприяє відновленню нормальної мікрофлори кишечника;
• покращує стан шкірних покривів;
• сприятливо діє на репродуктивні можливості;
• стимулює роботу жовчного міхура і печінки;
• лікує простудні та вірусні захворювання без застосування антибіотиків;
• покращує функціонування органів шлунково-кишкового тракту;
• сприяє поліпшенню стану шкіри при дерматологічних захворюваннях;
• сприяє виведенню токсинів і шлаків, усуває надлишок рідини і прибирає набряки.

Завдяки безлічі лікувальних властивостей цей продукт використовують при таких відхиленнях і захворюваннях, як:

• ларингіт;
• ангіна;
• бронхіт;
• ГРВІ;
• атеросклероз;
• анорексія;
• простатит;
• гормональні збої;
• аденома передміхурової залози;
• ішемічна хвороба серця;
• інтоксикації будь-якого походження;
• псоріаз;
• екзема;
• вегето-судинна дистонія;
• безпліддя;
• запальні процеси органів репродуктивної системи;
• тромбофлебіт;
• варикоз;
• гастрит;
• виразка шлунку.

Також продукт призначають в комплексному лікуванні при доброякісних пухлинах, стресах і депресивних станах, отриманні дози радіації.

Отримання і заготівля перги

Так як бджолина перга володіє безліччю корисних властивостей, вона затребувана і користується популярністю. Існує спеціальна методика заготовки цього продукту на будь-яких пасіках.

Щоб заготовити пергу, потрібно від кожної родини бджіл відібрати по 200-300 г даного продукту. Пергу рекомендується вибирати з сотень, які йдуть на вибракування.

Бджоли збирають пилок навіть в умовах відсутності медозбору. Завдяки набутим інстинктам ці комахи складають пилкові обніжжя в стільники поруч з відкритим розплодом і під ним. Саме ця особливість дозволить бджолярам отримати від 10 до 20 кг продукту від кожної основної бджолиної сім`ї. Найлегше заготовлюється перга в багатокорпусних вуликах.

Алгоритм отримання продукту виглядає таким чином:

1. Коли зимовий покоління бджіл буде замінено на весняне, на дно кожного вулика укладають корпусу з відкритим розплодом, а також з порожніми стільниками.
2. Зверху кладуть розділові ґрати. Це потрібно для того, щоб матка не зайняла осередку засівбою.
3. Після заповнення нижнього корпусу пергою його замінюють на порожній.

Запечатаний воском корпус з бджолиної пергою може зберігатися кілька років, причому їх корисні властивості не будуть втрачені. Головне - не допускати заморозки готового продукту, так як при низьких температурах гинуть вітаміни, що містяться в перзі.

Дивіться відео про отримання та переробки перги з сот:

Застосування перги в народній медицині і косметології

Продукт приймається всередину і додається до складу різних засобів для зовнішнього застосування.

Використання перги в лікувальних цілях

Відомо безліч рецептів з використанням перги, які застосовуються для лікування і профілактики ряду захворювань. Найбільш популярними варіантами застосування є наступні:

• Склад для зміцнення імунітету. Щоб підвищити опірність організму різним вірусам та інфекціям, рекомендується готувати і вживати такий склад: по чайній ложки бджолиного перги і меду змішати зі столовою ложкою лимонного соку. Отриману суміш рекомендується розсмоктувати. Робити це слід один раз на добу, в ранковий час. Курс лікування - 1-2 тижні. Цей склад можна застосовувати в профілактичних цілях, для запобігання розвитку простудних захворювань, що особливо актуально в осінній і весняний періоди, при авітамінозах.
• Засіб від простудних захворювань. Потрібно приготувати відвар ромашки лікарської, заваривши 2 фільтр-пакети, придбаних в аптеці, склянкою окропу. Відвар повинен охолонути. Після цього в нього додають 15 г меду. Далі потрібно повільно розсмоктати 3 чайні ложки перги і запити ромашковим відваром. Повторити всю процедуру через 6 годин.
• Засіб для стабілізації стану при анемії. Потрібно взяти столову ложку перги, розчинити в літрі води. Сюди ж додати 200 г меду. Збовтати суміш, залишити на 5 хвилин при кімнатній температурі. Після приготування розчин потрібно приймати по чверті склянки, вранці.
• Засіб, що допомагає при виснаженні організму і недокрів`ї. Потрібно взяти 100 г вершкового масла і 50 г меду, а також 10 г бджолиної перги. Змішати всі компоненти. Отриману масу слід намазувати на хліб і їсти 2 рази на день.
• Склад від гіпертонії. Щоб стабілізувати артеріальний тиск, слід розводити бджолину пергу з медом в пропорції 1: 2. Приймати потрібно по чайній ложці складу перед основними прийомами їжі. Курс лікування гіпертонії таким чином, має становити не менше 90 днів.
• Засіб від ожиріння, яке дозволяє боротися з тягою до солодкого і сприяє стимуляції метаболізму. Для приготування складу потрібно взяти літр води, 200 г меду і 50 г бджолиного перги. Все змішати ретельно, залишити настоятися протягом 3 днів. Приймати готовий склад по склянці перед їдою. Продовжувати прийом цього настою необхідно протягом півроку.
• Щоб зміцнити імунітет і тонізувати організм, слід вживати по столовій ложці продукту вранці, за чверть години до сніданку, або в процесі прийому їжі.

Про лікувальних і профілактичних дозах перги розповідається в цьому відео:

Застосування продукту в косметології

Перга корисна не тільки для оздоровлення організму: вона також покращує зовнішній вигляд, уповільнює процес старіння, дозволяє довше зберегти молодість шкіри. Активно застосовуються такі засоби, до складу яких входить перга:

• Склад для поліпшення стану шкіри і повернення їй природного здорового кольору. Для приготування беруть по одній частині бджолиної перги, свіжого соку лимона, меду і молока, а також один сирий жовток від курячого яйця. Всі компоненти, крім жовтка, ретельно перемішати, потім ввести в цю суміш збитий жовток. Нанести готову масу на шкіру обличчя, залишити на 20 хвилин, потім змити.
• Поживна маска для сухої тонкої шкіри. Для насичення шкіри вологою і поживними речовинами потрібно приготувати маску з чайної ложки сметани і такою самою кількістю меду і перги. Склад необхідно нанести на шкіру обличчя і зону декольте на 20 хвилин. Змити великою кількістю теплої води.
• Маска для лікування вугрового висипу на обличчі. Потрібно взяти десертну ложку свіжої перги, столову ложку натурального меду і третю частину чайної ложки порошку прополісу. Все змішати до отримання однорідної маси. Нанести маску на шкіру, витримати 15 хвилин, потім ретельно змити. У процесі дії маски може виникати відчуття печіння.
• Порошок для росту волосся. Цей рецепт підійде власницям тонких і ламких волосся, які повільно ростуть. Потрібно подрібнити пергу в порошок, щоб вийшла столова ложка продукту, яку слід розчинити в теплій воді. Отриманим складом потрібно обполіскувати волосся після кожного їх миття.

Всі рецепти можна використовувати в тому випадку, якщо немає непереносимості компонентів, що входять до складу перги.

Протипоказання і побічні ефекти

Цей продукт бджільництва можна використовувати при вагітності і в період лактації. Також не варто давати її дітям без попередньої консультації з фахівцем.

До протипоказань також слід віднести онкологічні захворювання, погану згортання крові, наявність алергічних реакцій, період загострення хронічний захворювань.

З особливою обережністю цей продукт бджільництва застосовують в разі нестабільності нервової системи, порушень сну.

При використанні перги в оздоровчих цілях, а також для поліпшення стану шкіри і волосся, можуть виникнути такі алергічні реакції:

• головні болі;
• нежить;
• сльозотеча;
• гарячковий стан;
• підвищене потовиділення;
• відчуття першіння в горлі;
• чхання.

Прийом продукту може спровокувати анафілактичний шок. Такий рідкісний, але важкий побічний ефект виникає, якщо у людини спостерігається індивідуальна непереносимість перги.

Бджолина перга - це природний корисний продукт, який застосовується при різних захворюваннях, а також тонізує організм і підвищує імунітет. Використовувати його можна як в терапевтичних, так і в косметичних цілях. Є ризик розвитку алергічних реакцій, тому перед застосуванням продукту необхідно переконатися, що індивідуальної непереносимості не спостерігається.