Згідно з визначенням, цей сорт меду виробляється з лікарської рослини під назвою Псоралея костянковая. Зустріти його можна в основному в Середній Азії, Казахстані і Башкирії, але навіть там вироблений продукт білого кольору вважається досить рідкісним. Характерний відтінок меду виникає після зацукровування через особливості складу.
Зміст
Склад: вітаміни і мінерали
Багато продуктів можуть похвалитися великою кількістю вітамінів в своєму складі, але важливо не їх процентний вміст, а їх засвоюваність:
- залізо. Дає енергію, таку необхідну в шаленому ритмі міста. Важливий для зростання і розвитку тіла. Підтримує роботу щитовидної залози-
- марганець. Прискорює хімічні реакції в організмі, тобто, від нього безпосередньо залежить метаболізм. Підтримує в нормі рівень холестерину-
- фтор. Разом з кальцієм зміцнює зуби і кістки скелета-
- хром. Підтримує баланс цукру в крові, синтезує нуклеїнові кислоти-
- цинк. Необхідний для нормальної роботи нервової системи, підшлункової залози і печінки, а його недолік може привести до проблем з продовженням роду-
- мідь. Робить кістки стійкіше до пошкоджень, іншими словами, більш міцними. Підвищує імунітет і нормалізує роботу щитовидної залози-
- аскорбінова кислота. Допомагає засвоювати вищезазначене залізо. Виводить з організму шкідливі речовини при отруєнні-
- вітаміни B. Цей комплекс корисних речовин бере участь практично у всіх життєво важливих процесах, що відбуваються в людському тілі-
- вітамін C. Покращує стан шкіри, роблячи людини молодше і здоровіше. Прискорює процес загоєння різноманітних ран і травм.
Всі вони засвоюються на 90%, що є дуже високим показником і наочно демонструє користь його властивостей. Загалом же складі присутні вуглеводи і жири.
важливо! Низький вміст глюкози робить акураевскій мед відмінною заміною цукру для хворих на діабет.
Корисні властивості аккураевого меду
Мало хто знає, що аккураевий мед - це не тільки смачні ласощі, але і по-справжньому корисний спосіб підтримувати здоров`я під час повального авітамінозу. Медичні довідники кажуть, що за кількістю калорій мед курай наближений до яловичини, а значить, на відміну від інших солодощів, його можна вживати без побоювання набрати вагу. Але безумовно в усьому потрібна міра.
Також важливо пам`ятати, що акураевскій мед - це відмінний засіб для підтримки нервової системи в порядку. Більш того, цей медовий продукт корисний ще й у складі різних масок. Косметологічні засоби, у складі яких вказано аккураевий мед, подарують шкірі обличчя свіжість, а волоссю - обсяг і здоровий блиск.
важливо! При високій температурі (більше 40 градусів акурат) мед перестає приносити хоч якусь користь, тому додавати його в чай або випічку є сенс тільки заради смаку.
До всіх інших достоїнств він є ще й антисептиком. Щоб обробити рану правильно, її обмотують марлею, наносять зверху акурай мед, а потім ще один шар бинта. Якщо в ротовій порожнині присутні якісь маленькі подряпини або мова була обпалена, ці ласощі заспокоїть біль і допоможе ранки загоїтися. Щоб досягти найкращого ефекту, слід потримати мед у роті, по можливості змащуючи за допомогою мови пошкоджені області. А можна просто без поспіху є це приємне ліки.
Дітям старше двох років можна лікувати застуду за допомогою цього меду. Це не гіркий сироп, його навіть самі примхливі малюки їстимуть із задоволенням, при цьому нічого не втрачаючи в плані ефективності лікування.
Хвороби, при яких рекомендований прийом аккураевого меду
Страждають від анемії людей порадує те, що ця солодкість підвищує рівень гемоглобіну в крові, тим самим усуваючи такі симптоми, як:
- загальна слабкість організму, швидка стомлюваність і постійна втома-
- головний біль-
- блідість-
- шум у вухах-
- задишка.
Всім зазнають проблеми з кишечником, мед підійде для відновлення природної мікрофлори. Жінкам розчин аккураевого меду допомагає позбутися від молочниці.
Примочки і компреси з меду добре впливають на проблемну шкіру, очищаючи її, позбавляючи від акне і чорних крапок, а також живить її, знижуючи можливість прояву цих неестетичних симптомів надалі.
Протипоказання і шкода
Протипоказанням для вживання в їжу цього сорту меду може бути алергія. Діабетикам слід проконсультуватися з фахівцем і його функції відповідають вашим для них відсоток вмісту в меді фруктози.
Дітям до двох років краще не давати мед - їх імунна система нестійка. На відміну від них, підлітки можуть спокійно вживати цей мед, так як він викликає алергію набагато рідше, ніж інші сорти.
Як приймати? дозування
Щоденний прийом двох столових ложок (для дорослих) і однієї (для дітей і підлітків) може забезпечити людині гарне самопочуття. Особливо помітний ефект виходить, якщо приймати його вранці натщесерце. Також він благотворно впливає на організм в поєднанні з теплим (не гарячим) молоком, заспокоюючи і розслабляючи. Особливо це важливо після навчального або робочого дня, безпосередньо перед сном.
120 грамів аккураевого меду можна вживати щодня спокійно, але не варто забувати про індивідуальні особливості організму. Потрібно приймати його потроху, поступово збільшуючи дозу. І, звичайно, не зайвою буде консультація людини з медичною освітою.
Умови зберігання, місце і температура
Багатьох відштовхує те, що мед зацукровується за дуже короткий термін, але цього зовсім не варто побоюватися, тому що після завершення процесу кристалізації він не втрачає своїх корисних властивостей. Однак їм може зашкодити невідповідна температура, тому за неї варто уважно стежити. В ідеалі плюсова температура повинна коливатися в межах 4-18 градусів. Саме приміщення теж важливо, воно повинно бути темним і сухим. Добре підійде підвал або тіньової куточок балкона. А ось в холодильнику йому зовсім не місце - низькі температури зруйнують саму структуру продукту, позбавляючи цілющих властивостей.
Упаковують мед зазвичай в герметичні скляні банки, в яких він і продається в спеціалізованих магазинах.
Аккураевий мед володіє довгим переліком корисних властивостей, і, мабуть, не знайдеться жодної людини, для якого вживання цього десерту було б абсолютно марним. Навіть для тих, хто може похвалитися здоров`ям космонавтів, його вживання не стане зайвим, тому що додасть життєвих сил і зробить ще стійкіше до погроз зовнішнього світу. Однак не можна забувати, що як і будь-який інший продукт, він має ряд протипоказань, і слід підходити до застосування з обережністю, перш за все проконсультувавшись з лікарем. Важливо не тільки правильно розрахувати дозування, але і вміти відрізнити підробку від якісного меду. На жаль, в сучасному світі багато нечесні виробники часто намагаються обдурити покупців, економлячи на матеріалах.