Мед різнотрав`я

Протягом кожного етапу розвитку людства дари природи активно використовували в лікувальних цілях. У середньовічну епоху люди використовували лікарські трави і лікували фізичні недуги за допомогою меду. Незважаючи на стрімкий розвиток цивілізації, різнотравні мед по сьогоднішній день виступає як ефективний засіб для того, щоб підтримувати імунітет, продовжувати життя і зберігати міцне здоров`я.

На основі неодноразових клінічних досліджень вченими був зроблений висновок, що продукт бджільництва має незліченною кількістю корисних властивостей. Навіть офіційній науці не вдалося спростувати той факт, що люди, які щодня вживають солодке природні ласощі, кілька подовжують собі життя. Праці бджілок мають позитивну дію на організм, а мед різнотрав`я займає лідируючу позицію серед різноманіття видів.

Загальна інформація і опис меду різнотрав`я

Щороку на ярмарках реалізується поліфлерний продукт, він більш відомий, як різнотравні мед. Таку назву отримав завдяки тому, що бджоли збирають пилок з різних видів лугових або польових рослин. Після чого ця пилок переробляється в нектар, структура якого в`язка, а запах - дуже яскравий і приємний.

Відтінки меду можуть бути самими різними, починаючи від темно-коричневого і закінчуючи світло-бурштиновим. Колірна палітра варіюється в залежності від того, якого виду рослин було більше. Корисні якості укладені в тому, які у квітів, з яких бджоли зібрали солодку пилок, лікувальні властивості.

мед різнотрав`я

Різновиди різнотравного меду

Найбільш затребуваний сорт серед гурманів - це мед різнотрав`я польове. Даний факт можна пояснити тим, що медоносна рослинність відрізняється численними цінними властивостями. У процесі заготовки нектару бджілки використовую численні квіти:

• гречку-
• буркун-
• чортополох-
• цикорій-
• валеріану і т.д.

Мед має вишуканими смаковими якостями і широким спектром лікувальних властивостей

У більшості випадків, мед різнобарв`я використовується, як протизапальний засіб, а його корисність обумовлена ​​органічними кислотами, вітамінами і мінералами, кількість яких у складі перевищує цифру 300. Мед має виражену загальнозміцнюючу ефектом, стабілізуючим нервову систему. Він покращує роботу шлунково-кишкового тракту, а також застосовується в комплексному лікуванні хвороб серця.

Що стосується алтайського гірського меду, то при зборі нектару для нього бджоли звертають увагу тільки на унікальні медоносні рослини, що ростуть в субальпійському і альпійському кліматі. Алтайський поліфлерний мед отримують з таких видів рослин, як русянка, золотий корінь, борщівник, сибірський дягель, скнара, черемха, володушка, реброплоднік і інші гірські культури.

У даного продукту вишукані смакові якості і широкий спектр лікувальних властивостей. Ласощі зміцнює імунну систему, сприяє відновленню ослабленого організму, а також значно підвищує рівень продуктивності за рахунок високого вмісту таких компонентів, як каротин і ретинол.

Алтайський гірський відрізняється наступними ефектами:

• тонізуючим-
• антибактеріальним-
• протизапальну.

Фахівці рекомендують вживати даний вид для зміцнення кровоносних судин і при початковій стадії розвитку атеросклерозу. Також за допомогою такого корисного і смачного продукту можна ефективно боротися з бронхолегеневі захворювання і їх симптоматичними проявами - нежиттю, болем у горлі, кашлем і охриплостью.

Мед гірське різнотрав`я

Дієвий засіб для боротьби з простудними захворюваннями і депресією - це мед гірське різнотрав`я, в якому містяться природні елементи, необхідні для того, щоб стабілізувати обмінні та метаболічні процеси. Для того щоб протягом усього дня відчувати бадьорість, бджолярі рекомендують при вживанні меду не видаляти пилок, маточне молочко і пергу. Місцем збору нектару, в більшості випадків, є Північний Кавказ і Кубань, що славиться своїм екологічно чистим повітрям, який збагачений озоном.

Для даного різновиду бджоли збирають пилок з гречки, медунки, кульбаб і соняшнику, сила яких полягає в цілющих властивостях. Гірський мед збагачує організм тими речовинами, яких йому бракує, а також очищає від таких шкідливих речовин, як токсини і радіонукліди. При болю в м`язах є незамінним засобом. Радикуліт і ревматизм можна лікувати за допомогою втирання продукту в область попереку.

Пошкодження епідермісу у вигляді опіків, ран і абсцесів можна усунути методом обробки пошкоджених ділянок.

Луговий мед

Ще одним популярним видом є луговий мед з густою консистенцією, приємною гіркуватістю і темним насиченим відтінком. Збирати його потрібно в літню пору року з подорожника, материнки і чебрецю. За рахунок того, що у продукту висока енергетична цінність, він відрізняється сприятливим впливом на людину. Народні цілителі часто віддають перевагу саме лугового меду, так як він має тонізуючу, антимікробну, болезаспокійливу і протизапальну дію. Через природного солодощі його застосовують в терапевтичних цілях при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і хворобах з області гінекології.

При психоемоційному перенапруженні, нервових розладах і стресах бджолярі радять приймати по кілька ложечок лугового меду. Дерматологічні захворювання також є причиною для того, щоб поласувати таким корисним продуктом. Якщо кожен день їсти мед, можна запобігти утворенню шлаків і очистити організм від продуктів розпаду.

Корисні властивості і протипоказання меду

Квітковий нектар відновлює природну красу людини

Переваг у квіткового нектару багато, але можна виділити кілька основних:

• підвищення обмінних процесів-
• висновок з організму шкідливих холестеринових сполук і токсинів-
• за умов зовнішнього застосування мед сприяє харчуванню і зволоженню шкіри, а також знімати запалення-
• бореться з больовими відчуттями при артрозі-
• благотворно впливає на серцевий ритм і оптимізує процес засвоєння їжі.

Варто зауважити, що квітковий нектар не тільки сприяє зміцненню здоров`я, але також відновлює природну красу людини. Вченими було доведено, що регулярне застосування медових масок здатне боротися з естетичними проблемами, що перешкоджають активному способу життя. До таких проблем можна віднести сухість шкіри і випадання волосся. Бактерицидну і протизапальну дію помітно при боротьбі з екземою, псоріазом і вітіліго. Степовий мед загоює рани і опіки, а також запобігає появі гнійників і фурункулів на шкірі.

Обов`язково перед вживанням солодощі потрібно провести пробу на предмет наявності алергічної реакції. При індивідуальній непереносимості використання нектару заборонено. Цукровий діабет також виступає в якості перешкоди до вживання меду, так як в ньому міститься глюкоза і сахароза.

Застосовувати мед різнотрав`я потрібно дуже уважно

Застосовувати мед різнотрав`я потрібно дуже уважно і обережно при вагітності, а також в період годування дитини грудьми. Дітям, вік яких ще не досяг 3 років, давати натуральний продукт вкрай не рекомендується. При малорухливому способі життя і надлишковій вазі від ласощів потрібно відмовитися.

Як зберігати мед з різнотрав`я

Унаслідок тривалого періоду кристалізації зберігати мед рекомендується при температурних показниках, що становлять 13-18 градусів вище нуля. Крім того, в місце зберігання баночок з продуктом не повинні потрапляти прямі сонячні промені. Мед, який засахарілся, потрібно помістити в більш прохолодне приміщення, де температура повинна становити 5-7 градусів.

Що стосується рівня вологості, його показник повинен досягати позначки в 60 відсотків. Для зберігання натурального меду різнотрав`я потрібно вибирати скляні ємності, які можна буде міцно закрити кришкою.

Щоб уникнути підробки меду різнотрав`я, необхідно попередньо ознайомитися з відмінними характеристиками ласощі. Тільки знання основних властивостей допоможуть правильно визначити, справжній це або підроблений продукт.

Якщо посіяні медоноси в літню пору року відсутні, бджоли збирають нектар в основному на різнотрав`я. Але це і добре, тому що в такому випадку продукт буде наділений відмінними смаковими якостями і запашним ароматом. Медом різнотрав`я дуже люблять ласувати як дорослі, так і діти.