Квітковий мед

З давніх часів мед цінувався як джерело корисних речовин. Його використовували в народній медицині, адже він допомагав від багатьох недуг, при цьому без негативних наслідків. Незважаючи на те, що різновидів меду досить багато, найбільш популярним з усіх залишається мед натуральний квітковий.

Загальний опис сорту

Велико різноманітність меду на ринку і в торгових лавках, але найбільшим попитом користується саме квітковий. Цікаво, що з наукової точки зору даний продукт не поділяється на групи, оскільки видобувається бджолами і витягується з пилку квітів. Незважаючи на це, існують медові продукти, у складі яких більше нектару того чи іншого квітки. Вони носять назву «монофлерні». За рахунок нектару певного квітки мед набуває ту чи іншу назву.

квітковий мед

Також виділяють поліфлерний мед, в якому присутні кілька видів нектарів, при цьому вони не переважають один над одним. Даний різновид прийнято називати квітковий мед. Він схожий на всі інші сорти, але якщо подивитися, можна побачити злегка оранжеватий відтінок. Варто ретельно перевірити сорт перед покупкою.

Склад квіткового меду

Мед Південний квітка не може бути сумішшю з одних і тих же нектарів. Бджоли кожен раз набирають унікальний букет. Якщо бджолярі бажають отримати продукт з одного сорту, вони переносять вулики в спеціальні ділянки.

Квіти і мед мають в своєму складі один і той же набір корисних лікувальних мікроелементів:

• вітаміни РР, В і С-
• цинк-
• фосфор-
• йод-
• фруктоза-
• глюкоза.

властивості сорти

Мед квітковий характеризується як вкрай корисний. Одне з найважливіших властивостей - ефективність при недосип або безсонні. Мікроелементи в складі продукту допомагають поліпшити сон, подолати стрес.

Продукт, вироблений з волошки, корисний для виведення шлаків і токсинів з організму людини. У випадку з малиновим нектаром, його мікроелементи допомагають боротися з вірусними бактеріями при респіраторних і простудних захворюваннях, при проблемах з харкотинням.

Особливо корисно його вживання для здорового функціонування шлунково-кишкового тракту, центральної нервової системи, дихальних органів і кровоносної системи. Його рекомендують для підвищення ослабленого імунітету.

Коли збирають квітковий мед

Яких квітів квітковий мед може бути? Він може виглядати світло-жовтим і трохи темніше. Як правило, він сильно відрізняється лише через час збору врожаю і погоди. Найчастіше збір продукту здійснюється в сонячну погоду, коли вітер мінімальний.

Перший збір врожаю проводиться в травні, але це далеко не оптимальний час. Найкращий продукт збирається ближче до осені, за місяць до того, як бджоли впадуть у сплячку. Але не варто повністю спустошувати стільники, адже і самим комах потрібні собтанние речовини для того, щоб було чим харчуватися в зимовий сезон.

Коли збирають квітковий мед

Користь і шкода для людського організму

Дуже багато корисних якостей у меду. Його використовують як для лікування захворювань в рамках народної медицини, так і для профілактики.

Серед позитивних характеристик можна відзначити:

• нектар, який був зібраний з герані, допомагає функціонуванню шлунково-кишковому тракту-
• нектар, зібраний з ромашок, допомагає проти запалень-
• липовий корисний проти простудних захворювань, має відхаркувальні властивості-
• зібраний з квіток шавлії допомагає при шкірних висипаннях при алергічної реакції.

Незважаючи на позитивні риси, у меду є і протипоказання - деякі обмеження, при ігноруванні яких можна отримати відчутну шкоду.

• небезпечно вживати при цирозі печінки, відсутності жовчного міхура або при каменях в них-
• якщо в шлунку підвищена кислотність-
• якщо є алергічні реакції.

Дози і правила застосування квіткового меду

Для того, щоб отримати максимальну користь, при цьому не зіткнутися з негативним ефектом, рекомендується дотримуватися дозування вживання. Солодке завжди варто обмежувати. У тому випадку, якщо у людини спостерігається наявність зайвої ваги, варто з великою обережністю розбавляти їм свій звичний раціон. Він може привести навіть до цукрового діабету.

Найкращий спосіб отримати користь від продукту - вживати його в їжу з ранку, на порожній шлунок. Можна розбавити в теплій воді, можна просто запити.

Мед квітковий - джерело корисних мікроелементів та вітамінів. Будучи полифлерного різновидом, його можна отримати від нектару різних квіток, що вельми примітно. Час збору доводиться найчастіше ближче до осені, але перший збір врожаю відбувається на початку літа. Він дозволяє підвищити імунітет, впоратися з певними захворюваннями. Його можна з упевненістю купувати і насолоджуватися його смаком, головне - в помірних пропорціях.