Імбирний коктейль для схуднення з додаванням яблук, лимона і кориці

Розпізнати такий продукт при покупці можна за наступними критеріями:

• відсутність зовнішніх пошкоджень-
• гладка шкірка однотонного кольору-
• світло-жовта м`якоть-
• щільна структура (на кореневище не повинно бути зморщених або подвял ділянок, тим більше, слідів гниття, цвілі, темних плям і інших дефектів).

Що стосується яблук, то їх сортова приналежність великого значення не має, набагато важливіше ті умови, в яких вирощувалися плоди. Найкраще використовувати урожай з власного дачної ділянки або намагатися знайти продукцію органічного землеробства, оскільки нітрати, пестициди та інша хімія в процесі приготування напою обов`язково потраплять в воду, в якій плоди варилися або настоювалися, а значить, замість очікуваної користі продукт може викликати серйозне отруєння.Крім того, важливо розуміти, що чим більше цукру містить яблуко, тим більш калорійним воно є, а отже, тим менше воно підходить для використання в боротьбі із зайвою вагою. Тому в даному випадку краще намагатися віддавати перевагу кислим і кисло-солодких сортів фрукта.

Оскільки імбир має дуже насиченим і пекучим смаком, в жиросжигающих напоях цей компонент найчастіше використовується лише для витяжки (як і чайну заварку, в їжу його зазвичай не вживають), тому основний принцип підготовки кореневища - це його максимальне подрібнення. Оптимальним інструментом для цих цілей є дрібна терка. На відміну від рогатої кореня, яблука в коктейлях, настоях, відварах, компотах і фруктових чаях можна і потрібно їсти, таким чином, інтенсивність їх нарізки може бути будь-який.

Що стосується лимона, то з нього в більшості випадків потрібно вичавити сік, крім того, багато господинь використовують для настоювання також саму м`якоть разом з шкіркою. Ці частини плода є не тільки їстівними, але і дуже корисними, хоча вживати в їжу шкурку все ж готові не всі. Якщо цей компонент викидати не припускав, в процесі приготування напою його слід дрібно нарізати, в інших випадках можна класти в напій великі фрагменти (половинки цитруса, що залишаються після вичавлювання соку), щоб їх потім зручніше було витягти.Нарешті, одним з найбільш важливих моментів в плані забезпечення корисних властивостей майбутнього напою є вибір води. Ні кип`ячена, ні тим більше водопровідна вода для цих цілей не годяться, оскільки перша є «мертвою» за своїми біологічними якостями, друга, навпаки, може містити небезпечні для здоров`я домішки. Якщо роздобути чисту джерельну воду можливості немає, краще за все будь-які оздоровлюючі напої готувати з покупної мінеральної води без газу або самостійно очищати воду для цих цілей за допомогою якісних фільтрів.

Популярні рецепти жиросжигающего напою

Існує безліч різних рецептів приготування жиросжигающего імбирного напою. Головні відмінності між ними складаються в конкретній комбінації інгредієнтів, хоча, як правило, компанію ароматного «рогатій корені» становить лимон і кориця, а також в тому, заливають чи компоненти холодної або гарячої води.

У другому випадку час приготування зазвичай скорочується, проте при цьому страждає вітамінний склад кінцевого продукту. Крім того, в залежності від того, додається чи в коктейль мед, може трохи змінюватися енергетична цінність (калорійність) напою, що, з урахуванням його використання для боротьби із зайвою вагою, має важливе значення.

Відео-рецепт

50 г (приблизно ¼ кореневища)

мед

1 ст. л.

лимон

1 штука

вода

900 мл

1. Кореневище ретельно вимити і очистити від шкірки, після чого натерти на дрібній тертці. У чисту літрову банку викласти мед і натертий імбир.
2. Лимон розрізати на дві частини, віджати з кожної половинки сік в ємність. Сам цитрус розрізати і відправити до інгредієнтів.
3. Залити в ємність воду кімнатної температури доверху, накрити кришкою і дати настоятися. Можна перед вживанням процідити.

Відео-рецепт

рецепт №2

З корицею

Відео-рецепт

20-25 г

лимон

¾ штуки

кориця

1 паличка (або 1/2 ч. Л. Порошку)

вода

900 мл

1. Імбир вимити, очистити, натерти на дрібній тертці. Лимон вимити, дрібно порубати разом зі шкіркою і цедрою.
2. У термос укласти імбир і корицю і залити гарячою кип`яченою водою, розігрітій до температури + 80 ... + 85ºС.
3. Накрити термос кришкою і дати настоятися не менше 20 хвилин. Потім додати натертий лимон і знову щільно закупорити. Через 10-15 хвилин процідити і пити, як чай.

Відео-рецепт

рецепт №3

Напій з імбиру і яблук для схуднення

100 г (одне кореневище невеликих розмірів)

яблука червоні

1 кг (8-10 шт. Дрібноплідних фруктів)

лимон

2 штуки

кориця

2-3 палички (1 ч. Л. Меленої)

мед

1 ч. Л.

вода

3-4 л.

1. Кореневище вимити, очистити, нарізати дрібними слайсами.
2. Яблука вимити, розрізати на половинки.
3. З лимонів спеціальним ножем або теркою зняти цедру, потім кожен плід розрізати навпіл і віджати сік.
4. Викласти в каструлю натертий імбир, яблука, лимонну цедру і корицю, додати лимонний сік.
5. Залити інгредієнти водою, поставити на вогонь.
6. Після закипання знизити вогонь до мінімуму і томити 3 хвилини.
7. Зняти каструлю з вогню і процідити.

рецепт №4

Коктейль для схуднення: імбир, лимон, кориця, яблуко

25 г

яблука зелені

2 штуки

кориця

1 паличка (10 г)

лимон

1 штука

вода

1 л

1. Імбир вимити, очистити, нарізати дрібними кубиками.
2. Яблука разом зі шкіркою порізати тонкими часточками, попередньо видаливши насіннєві камери і насіння.
3. Вичавити сік з лимона.
4. Викласти всі інгредієнти в скляний глечик і залити очищеною водою кімнатної температури.
5. Поставити ємність в холодильник мінімум на 2 години, а краще на ніч. Перед прийомом НЕ проціджувати.

Особливості та терміни зберігання

Як і будь-які інші вітамінні коктейлі, імбирний напій для схуднення не варто готувати про запас. Подібного роду продукти призначені для того, щоб вживати їх відразу ж після приготування. З іншого боку, необхідні жиросжигающие властивості напою забезпечує витяжка з основних інгредієнтів, які використовуються при його приготуванні, а для цього необхідно певний час - від декількох хвилин, якщо мова йде про запарюванні або заварюванні, до декількох годин при використанні в рецептурі холодної води.

Таким чином, щоб отримати максимальний ефект, потрібно слідувати двом важливим правилам:

1. Суворо дотримуватися передбачені в рецепті рекомендації по часу приготування напою.
2. Вживати готовий продукт негайно після закінчення встановленого терміну настоювання. Напої, наполягає на холодній воді, можна готувати з таким розрахунком, щоб випити їх протягом дня, в той час як чаї краще випивати відразу.

Імбир має безліч корисних властивостей, в тому числі і можливістю прискорювати метаболічні процеси, сприяючи тим самим позбавлення від зайвої ваги. Однак, щоб приготований за допомогою одного з наведених вище рецептів «жиросжигающий» напій набув бажану дію, вживати його потрібно в рекомендованих дозах і не на голодний шлунок, щоб пекуча пряність не викликало роздратування слизової оболонки.

Крім того, завжди слід пам`ятати, що ніяке чудодійне страва не здатне забезпечити струнку фігуру, якщо не поєднувати його прийом зі здоровим способом життя і фізичною активністю.