Рецепти чаю з лаймом

Багато хто любить пити чай з часточкою лимона, деякі навіть додають його в каві. І мало хто знає, що можна приготувати смачний і корисний напій з заварки і лайма. Фрукт не менш корисний лимона, його використовують навіть в індустрії краси. Слід ознайомитися з рецептами, за якими можна приготувати чай з лаймом.

П`ють чи чай з лаймом

Часто запитують, чи можна в чай ​​замість лимона додавати лайм. Напій прекрасно втамовує спрагу, освіжає, бадьорить. Цей фрукт продається майже в кожному супермаркеті за прийнятною ціною.

Лайм часто додають в чай. Смак у нього надзвичайний, він відрізняється від лимона. Спочатку відчувається солодка нотка, потім кисло-гірка. Фрукт злегка віддає ніжною і тонкою гірчинкою, роблячи аперитив своєрідним.

Користь і шкода чаю з лаймом

Продукт багатий високим вмістом вітаміну С. Це сприяє виведенню з організму шкідливого холестерину і уповільнення процесів старіння. Це досягається за рахунок стимулювання вироблення колагену, який відповідає за пружність і тонус шкіри. Лаймовий нектар володіє противірусними, антисептичними, ранозагоювальні властивості.

Він здатний підвищити апетит, поліпшити травний процес і налагодити роботу кишечника. Також лайм допомагає вивести отрути і токсини, дієвий проти запорів.

Лайм визнаний природним засобом від депресії, тривоги. Напій додає бадьорості на весь день. Інші корисні властивості лайма для здоров`я:

• допомагає вилікувати ниркові захворювання;
• позбавляє вагітну жінку від токсикозу;
• знижує рівень холестерину;
• знімає набряклість;
• корисний при застуді;
• заповнює дефіцит вітаміну в організмі.

Продукт часто використовують в косметичній індустрії, додаючи його в склади. Лайм сприятливо впливає на волосся, шкіру обличчя. Вирівнює тон покривів, звужує пори, прибирає жирний блиск. Тому фрукт можна застосовувати при виготовленні домашніх масок для шкіри і волосся.

Крім позитивних якостей, напій може бути шкідливий при наявності наступних патологій:

• гастриту;
• підвищеної кислотності шлунка;
• алергії на цитрусові продукти;
• панкреатиту;
• виразки.

У плодів кислуватий присмак, насіння мають отруйні речовини, тому не можна часто пити напій, в який потрапляють кісточки.

Також не рекомендований прийом настою відразу перед сном. Прокинувшись вранці, людина виявить кола під очима і набряклість.

Рецепти чаю з лаймом

Слід ознайомитися з популярними і корисними рецептурами напою з плодами лайма.

Зелений чай з лаймом

Любителям зеленого чаю з лаймом цей рецепт йому обов`язково сподобається. У напої міститься безліч вітамінів, мінералів. Він приємний на смак. З компонентів необов`язково використовувати м`яту і барбарис, але при їх додаванні чай стане ароматним і пряним.

Що знадобиться:

• чай зелений розсипчастий - 1 ч. л .;
• цукровий пісок - 2 ч. л .;
• лаймовий сік - 2 ч. л .;
• барбарис - 1 ч. л .;
• сушене листя м`яти - 2 ч. л .;
• вода - 300 мл.

Послідовність дій:

1. Спочатку кип`ятять воду.
2. У кухоль поміщають чай, листя м`яти і барбарис.
3. Плід промивають і ріжуть на 2 частини.
4. Через гіркуватості і кислого смаку фрукт не кладуть в чашку, а видавлюють з нього сік.
5. У ємність вливають окріп і видавлюють нектар.
6. Насипають цукор за смаком.

Краї чашки прикрашають половинками кружечків.

Чай з імбиром і лаймом

Цікаво поєднання чаю з імбиром і плодами.

Склад продуктів:

• імбирний корінь - 5 см;
• листя м`яти - 1 пучок;
• лайм - 2 шт .;
• розсипний зелений чай - 50 г.

Рецепт приготування чаю з імбиром і лаймом:

1. Духовку розігрівають до 70 ° С.
2. Імбир дрібно рубають ножем.
3. Деко стелять пергаментним папером, кладуть м`яту, імбир, цедру лимона.
4. Всю масу розрівнюють і відправляють в шафу. Готують 20-30 хвилин. М`ятні листочки і імбир повинні висохнути.
5. Вимикають духовку, залишають в ній деко.
6. Потім масу перекладають у глибоку миску, насипають листя чаю, розмішують.
7. Чай з імбиром і лаймом поміщають в герметичну ємність, закривають кришкою і дають настоятися як мінімум 2 тижні.

Зелений чай з лаймом і женьшенем

Перш за все, необхідно прогріти чайник. Воду вливають в кружку. Така процедура дозволить повною мірою розкрити смак і аромат продукту. У ємність кладуть 2 ст. л. листя чаю, 1 ст. л. женьшеню. Заварювання відбувається в три етапи. Спочатку наливають окріп і залишають рівно на 15 секунд. Рідину зливають, повторюють процедуру. Наполягання триває 20 секунд. Завершальний етап - додавання окропу і заварювання протягом 1 години.

Відвар наливають в кухоль, кладуть шматочок лайма і насолоджуються цілющим напоєм. При бажанні можна додати корінь імбиру, пелюстки троянди. Зелений чай з м`ятою і лаймом готують для схуднення.

Чай з лаймом і медом

Смачний і корисний напій готують з каркаде. Що знадобиться:

• лайм - 2 часточки;
• каркаде - 10 г;
• мед - 50 г;
• окріп - 500 мл.

Рецептура приготування:

1. Всі компоненти кладуть у каструлю, заливають гарячою водою і ставлять кип`ятити.
2. Чекають закипання, вимикають газ.
3. Чай переливають в чайник і настоюють 2 хвилини.

Чай з лаймом і м`ятою

Для приготування ароматного напою буде потрібно:

• листя зеленого чаю - 2 ст. л .;
• м`ята - 4 листочка;
• лайм - 2 часточки;
• цукор - за смаком.

Послідовність дій:

1. Кладуть чай в запарювання ємність, заливають трохи остигнула водою.
2. Потім поміщають м`яту, вона оживляти рідина свіжим смаком і ароматом.
3. Лайм кидають після того, як відвар поміняє свій відтінок. На це йде близько 7 хвилин.

Готовий настій характеризується ніжно-оливковою кольором. Також замість зеленого чаю додають трав`яні збори.

На смак напій трохи терпкий, але в той же час м`який. Його рекомендується випивати не більше 2 кухлів в день. Люди, які сидять на дієті, можуть не насипати цукру.

Чай з апельсином і лаймом

Що потрібно для заварювання ароматного напою:

• вода - 1 л;
• чорний чай - 20 г;
• апельсин - 1 шт .;
• лайм - 1 шт .;
• цукрозамінник.

Спочатку необхідно промити обидва плода. Деякі господині очищають за допомогою щіточки. З огляду на те, що всі імпортні фрукти напхані шкідливими речовинами, потрібно їх видалити. Вони проникають на шкірку двома способами: в період зростання, коли рослини розпилюють хімікатами для захисту від комах при перевезенні цитрусових їх обробляють консервантами для підвищення термінів придатності.

Фрукти потрібно не просто мити під краном, а й грунтовно потерти. Потім апельсин і лайм нарізають на кружечки. Верхню частину фруктів, що містить шкурку, відокремлюють, дрібно шаткують і кладуть в окріп. Шматочки цитрусових поміщають в ємність по одному. На одну чашку розрахований 1 кружок апельсина і лайма.

Насіння потрібно видалити і проконтролювати, щоб вони не потрапили в кружку. Кісточки дають гіркуватий смак.

На дно кладуть розсипчастий чай, гурток апельсина і пересипають його цукром. Потім його товчуть ложкою, щоб вийшов сік. Наступний шар - гурток лайма, також поміщають пісок і вичавлюють нектар. Пропорції такі - на 1 кухоль об`ємом 300 мл беруть 3 ч. Л. цукру і 1 ч. л. заварки.

Потім наливають гарячу воду, поверх поміщають блюдце і залишають для заварювання на 10 хвилин.

Чорний чай з лаймом

Цей рецепт можна готувати влітку, він буде охолоджувати і освіжати. Спочатку потрібно ретельно вибрати плід лайма. Варто звернути увагу на стан шкірки. В ідеалі вона повинна бути гладкою, рівною, блискучою. Неприпустимо наявність чорних плям на поверхні.

Фрукт швидко псується, він зберігається близько 1-1,5 тижні при дотриманні вимог щодо змісту. Не варто купувати його у великій кількості.

Інгредієнти:

• вода - 2 склянки;
• цукор - ¼ ст .;
• чорний розсипчастий чай - 4 ч. л .;
• нектар лайма - 0,5 ст .;
• мед - 4 ч. л .;
• кубики льоду - 10 шт.

Процес приготування:

1. У каструлю вливають воду і відправляють на вогонь.
2. Чекають закипання, висипають цукор, чай, сік і тут же все перемішують.
3. Кип`ятять буквально 30 секунд і вимикають вогонь.
4. Настою потрібно дати постояти протягом півгодини. Далі в блендер кладуть колотий лід і подрібнюють його до дрібної крихти.
5. Ставлять 4 келиха, в кожен кладуть ложку меду, насипають льоду, вливають готовий напій.

Скільки можна випивати чаю з лаймом

Незважаючи на користь напою з лаймом, його не можна пити в необмежених кількостях. Дозування повинна становити 2-3 гуртки в день. Напій має бактерицидні властивості, але через велику концентрацію кислоти лайм буває шкідливий. Чай з лаймом провокує загострення гастриту, виразкової хвороби. Це відбувається за рахунок підвищення кислотності шлунка.

Протипоказання до застосування

Прямим обмеженням до вживання настою є алергія на цитрусові або інші компоненти, що використовуються при варінні чаю. Через реакції людина може покритися висипом, почнеться нежить, чхання. Лікарі забороняють малюкам і вагітним жінкам вживати такі напої.

Чай з лаймом не можна пити хворим людям, що страждають виразкою або гастритом з підвищеною кислотністю.

Також з обережністю і тільки після консультації з лікарем можна застосовувати пацієнтам з панкреатитом. Кислоти, що входять до складу, можуть зруйнувати емаль зубів.

висновок

Корисний чай з лаймом допомагає боротися з багатьма захворюваннями, з його допомогою люди худнуть, прибирають шкідливий холестерин. Але при великій різноманітності позитивних якостей напій з фрукта може виявитися шкідливим, якщо зловживати ним.