Технологія вирощування та догляду за озимим часником у відкритому грунті

Культура часнику вимоглива до умов зростання. Як виростити великий озимий часник на присадибній ділянці, як забезпечити захист посадок в зимовий період, ніж підгодовувати, який режим поливів. Відповіді на ці питання криються в біологічні особливості рослини.

Важливо! Дотримання термінів посадки і своєчасне прибирання - запорука гарного врожаю озимих сортів часнику.

терміни

Хороший урожай часнику залежить від своєчасності посадки. Залежно від кліматичних особливостей регіону варіюються терміни посадки рослини. У районах з теплим кліматом (Середня Азія, Казахстан) де рослини здатні зимувати з листям, часник садять у вересні. У середній смузі Росії часник висаджують в перших числах жовтня, щоб він встиг вкоренитися, але не дав сходів. На півдні країни ці терміни пересуваються на кінець жовтня. Розраховують дату посадки, щоб до зимових холодів залишалося 40-45 днів і зубчики часнику змогли відростити корінці завдовжки 10-15 см.

посадка часнику

За 2-3 тижні до посадки, відібрані цибулини, витримують протягом 2-3 тижнів при температурі 3-5 градусів. За пару днів до посадки головки розділяють на часточки. У озимих сортів зубки вирівняні за розміром і в основному не вимагають калібрування. Великий, гарний часник виходить з зубків діаметром не менше 10 мм.

Садимо культуру рядковим методом, з розрахунку на один погонний метр 15 великих зубків або 20 середньої величини з відстанню між рядками 30-40 см. Бажано заглиблювати зубки на глибину 10-12 см. Додатково застосовують мульчування часнику восени, щоб рослини гарантовано перезимували. Використовують торф і перегній, які насипають шаром 1,5-2 см. Така мульча з наступ першого весняного тепла сприяє швидкому прогріванню грунту, охоронить від утворення кірки, затримає вологу. Що робити на територіях з нестійким сніговим покривом. Питання непусте. Прийнято в районі посадок накопичувати сніг, щоб запобігти вимерзання і затримати вологу.

Особливості догляду в літній період

Ранньою весною, коли температура підніметься до 6-8 градусів, з`являються перші сходи. Коли небезпека заморозків мине - відкриваємо гряди, якщо на них було встановлено додаткове укриття. Зазвичай проростання листя починається в кінці квітня. Догляд за посадками рослини складається з підтримки вологості грунту, розпушування міжрядь, підгодівлі, своєчасному видаленні квітконосів. Догляд за озимим часником в теплу пору року має на увазі поливи при відсутності дощів, підгодівлі, обов`язкові прополки з розпушуванням міжрядь, видаленні квітконосів, точне дотримання строків збирання.

полив

Культура вимоглива до вологи на певних етапах вегетації. Рослині потрібна вода відразу після посадки і в ранньовесняний період. Догляд у відкритому грунті спрощується через високу вологість грунту восени і ранньою весною.

1. Через місяць після сходів, на протязі трьох тижнів відбувається активне утворення листя. У цей період проводять полив часнику кожні 4-5 днів.
2. Другий етап починається через 60-65 днів після появи сходів і пов`язаний з початком зростання зубків і появою стрілок. При відсутності дощів зрошення проводять кожні 2-3 дні. Якщо літо дощове, то поливати рослини не потрібно.
3. За пару тижнів до запланованої збирання поливи слід припинити. Сухість грунту і повітря прискорюють процес дозрівання цибулин. Масове пожовтіння листя підкаже, коли припиняти полив.

Часто, коли у рослини жовтіє бадилля, що відбувається пов`язують з недостатньою кількістю вологи. Перш ніж починати посилений полив, перевірте одне з рослин. Можливо, перо жовтіє через появу шкідників або загнивання коренів.

підживлення

Вирощування і догляд в обов`язковому порядку мають на увазі проведення підгодівлі в періоди активного освіти листя і цибулин. В якості добрив для озимого часнику використовують комплексні підгодівлі з вмістом калію, фосфору, азоту. Підживлення гноєм і інший органікою залучають шкідників. Тому перш ніж підгодувати рослини, запасіться деревною золою, яку для захисту насипають в міжряддя.

Перша підгодівля озимого часнику спрямована на посилене харчування рослин в період інтенсивного росту листя з настанням весняного потепління. Підживлення проводять аміачною селітрою, витрачаючи 10-15 г на кв. метр площі.

На наступному етапі підтримують зростання цибулин, підгодовуючи рослини азотно-калійними добривами в середині червня.

Остання проводиться з появою сьомого листа. Використовують на метр посадки 10 г хлористого калію і 20 г суперфосфату. Підгодовуваний таким чином часник здатний довше зберігатися, формує більші цибулини.

Увага! Своєчасне видалення стрілок у часнику підвищує врожайність на 40%.

Додаткові прийоми догляду

Догляд за озимими сортами часнику в літній період відрізняється тільки термінами, в порівнянні з яровими сортами. Але саме своєчасність деяких видів робіт важлива для вирощуваної культури. Прикладом може служити видалення стрілок у озимих сортів. Якщо упустити момент, культура почне масово стрелковаться, то з великим урожаєм доведеться попрощатися.

1. Для підвищення врожайності у озимих сортів необхідно вчасно видаляти цветонос. Він відтягує на себе велику частку харчування. Що робити, якщо хочеться зібрати цінний насіннєвий матеріал, але шкода втратити врожай. Зробити вибір все одно доведеться. Залиште кілька рослин для отримання бульбочек. У решти часникову стрілку виламують через тиждень з моменту появи. Цей спосіб дозволяє підвищити врожайність на 40-50%.
2. У міру збільшення розміру цибулини від неї починають відгортати землю. Це допомагає безперешкодному зростанню і інтенсивному формуванню захисної луски. Прийом не займає багато часу. Доглядаючи за часником під час прополки, можна попутно відгортати землю. Звичайно, будь-яка робота вимагає додаткових витрат часу. Але обов`язкову процедуру розпушування міжрядь цілком можна об`єднати з відгортання землі від цибулин.

Всі прийоми обробітку часнику спрямовані на отримання гідного врожаю. З наближенням збору врожаю в липні потрібно бути особливо уважним, щоб правильно оцінити ступінь дозрівання. Переросла цибулина розвалюється на дольки і не в змозі довго зберігається.

Часник готовий до збирання, коли масово всихає і жовтіє нижнє перо, а верхній рівень листя починає вилягати. Необхідно терміново приступати до збирання. Якщо немає можливості прибрати культуру вчасно, що робити в цьому випадку? Часник краще збирати недостиглі, ніж дати йому перерости. Якщо перо на кінчиках жовтіє, то процес формування цибулин йде повним ходом. Зібрані цибулини після збору врожаю будуть отримувати харчування з листя і благополучно підготуються до періоду спокою.