Корисні властивості і протипоказання до вживання базиліка

Базилік є однорічним рослиною, яке активно використовують в кулінарних цілях. Тонкий смак і привабливий аромат прянощі дозволяє додавати її в салати і супи. Крім кулінарної цінності базилік володіє унікальним впливом на організм людини, але необхідно знати всі його корисні властивості і протипоказання.

Сорти базиліка бувають двох видів:

• з зеленим листям;
• з фіолетовою зеленню.

Перший сорт, як правило, як і лимонний, додають до складу приправ, а другий використовують під час приготування страв східній, кавказької, азіатської кухні.

Рослина з листям фіолетового відтінку володіє різким ароматом, тому краще додати його до їжі в невеликій кількості. Зелений базилік неймовірно ніжний і приємний на смак.

Корисні властивості

Однорічна рослина має багатим хімічним складом. Воно містить велику кількість:

• ефірної олії;
• рутина;
• фітонциди;
• вітаміну В і С;
• вітаміну групи А;
• дубильних речовин;
• глікозиду.

Базилік надзвичайно корисний і наділений такими властивостями:

• Ефірна олія надає рослині винятковий запах і виконує бактерицидну і антиоксидантну функцію. Активні компоненти ефірної олії дозволяють швидко зміцнити імунну систему, омолодити клітини організму і простимулювати розумову работу.Налічіе бактерицидних властивостей робить рослину незамінним в боротьбі з проблемами в ротовій порожнині. За короткий проміжок часу можна зміцнити ясна, усунути неприємний запах з рота і прибрати припухлість.
• виконує функцію антибіотика. Під час хвороби з його допомогою можна знизити температуру, полегшити дихання при кашлі. Лікувальний чай на основі рослини знижує холестерин і зміцнює судинну систему, а також підвищує апетит і провокує поліпшення травлення.
• З огляду на потогінний і жарознижуючий властивість базиліка його можна застосовувати не тільки при лікуванні застуди, а й при серйозних вірусних інфекціях.
• Ефірна олія однолітник здатне знизити ризик виникнення раку. Базилік дозволить швидко забути про проблеми, розслабитися і нормалізувати сон.
• Також настої та чаї на основі цілющої рослини дозволять впоратися з проявами метеоризму, відновити нормальне функціонування шлунково-кишкового тракту, позбавити організм від шлаків, токсинів і вільних радикалів. Крім того використовуючи зелені або фіолетові листочки трави можна усунути свербіж після укусів насекомих.Очень корисний базилік і для жіночого організму. З його допомогою можна забути про предменструальной болю, яка мучить більшість представниць прекрасної статі.

Протипоказання

Незважаючи на корисність базиліка, не варто його вживати, не ознайомившись попередньо з протипоказаннями, до яких варто віднести:

• наявність захворювань серцево-судинної системи (тромбофлебіту, інфаркту, низького рівня згортання крові);
• перші місяці вагітності;
• схильність до розвитку гіпертензії і гіпертонічної хвороби.

В інших випадках рослина можна використовувати в медичних і кулінарних цілях, однак варто обмежити дозування цілющого однолітник, так як на тлі надмірного вживання може виникнути харчове отруєння.

Використання в народній медицині

Базилік надасть допомогу в боротьбі з безліччю недуг. Для лікування народним методом рослина може бути включено до складу:

• лікувального бальзаму;
• настою;
• відвару;
• масла.

Як ще можна використовувати базилік в народній медицині

• Для зниження високої температури тіла можна приготувати настій з базиліка з невеликою кількістю насіння чорного кунжуту. Рідина незамінна при вірусних інфекціях і перших симптомах застуди.
• При складних пологах доцільно напоїти майбутню матусю кислим молоком з розтертим в порошок базиліком. Це додасть їй сил і прискорить появу лактації.
• При натертих мозолях можна обробити їх кашкою з листя базиліка. Подібним чином можна позбавити себе від головного болю перетерши листя рослини і змастивши отриманою масою область скронь і потилиці.
• Для зниження тиску суцвіття напівчагарника (сушені) і його листя необхідно залити окропом і залишити на 30 хвилин. Через зазначений проміжок часу можна випити цілющий чай, який не тільки знизить тиск, а й додасть сил.

при нежиті можна вдихати запах базиліка. Дихальна процедура знизить набряк слизової і незабаром можна буде забути про нежить.

Застосування при вагітності та годуванні груддю

Під час виношування малюка варто утриматися від застосування прянощі, так як він має тонізуючий ефект. Після народження дитини рослина бажано включити в щоденне меню. Це дозволить уникнути можливих проблем з лактацією.

Для отримання максимальної користі від однолітник бажано приготувати з нього відвар. Для цих цілей трава поміщається в емальовану ємність і заливається окропом. Ставимо ємність на водяну баню і наполягаємо там відвар близько 20 хвилин. Вживати рідину бажано щодня за годину до сну.

Рецепти з базиліком

Існує велика кількість рецептів на основі прянощі, які активно використовуються в народній медицині. Найбільш популярні з них представлені нижче.

Цілюще настій

Для приготування необхідно підготувати 40 гр сухого базиліка. Розмістивши траву в ємності, заливаємо її окропом (400 мл). Ми залишаємо на пару годин і п`ємо 2 рази в день замість чаю.

Масло

Кілька крапель ефірного масла базиліка можна крапнути на цукровий шматочок. Приймати кілька разів на день після вживання їжі в разі сильного перезбудження.

Цілюща ванна

Висипавши 50 гр однорічної трави в емальовану каструлю, заливаємо її 500 мл окропу. Наполягаємо протягом 30 хвилин, проціджують і додаємо в теплу ванну. Проводимо близько 15-20 хвилин в розслаблюючій трав`яний воді.

порошок

40 гр сухої трави слід розтерти в порошок. Докладаємо отримане засіб до місць набряків або опіків. За допомогою порошку можна проводити дихальні процедури при нежиті та застуді.

трав`яний збір

Беремо по 25 гр базиліка, шавлії і меліси. Заливаємо рослини окропом. Наполягаємо близько 30 хвилин. Приймаємо з ложечкою меду кожні 5-6 годин (замість чаю) і бадьорість в поєднанні з міцними нервами буде забезпечена.

сік

За допомогою соку можна швидко вилікувати серйозні порізи і глибокі рани. Крім того його активно використовують в терапії запального процесу середнього вуха. Віджимати сік можна лише з тієї частини рослини, яка росте над землею. Для цих цілей краще вибрати період вирощування перед початком цвітіння.

Збирати можна не тільки листочки, а й кисті квітів, Недозрілий частина трави. сік надає тонізуючий ефект, провокує збудження нервової системи і сприятливо впливає на організм.

Систематичне вживання соку позбавить людину від проблем із сечовипусканням, запалень сечового пузипя або пиелита. При гонореї сік вживається спільно з молоком. Кожен день необхідно випивати по чайній ложці рідини в ранкові та вечірні години.

Базилік - справжній подарунок природи. Рослина при правильному вживанні принесе користь і дозволить позбутися від безлічі захворювань, вивести з організму шлаки і токсини і відновити втрачені сили. Вживання настоїв дасть можливість розслабитися після напруженого дня і поліпшити настрій.