Як правильно відгортати землю від часнику

Часник - цінний овоч, бажаний гість на кожній кухні. Вирощування його на власній грядці - гарантія отримання здорового і корисного продукту. Щоб зберегти до весни отриманий урожай, потрібно дотримуватися правил догляду за часником. У статті ми розповімо про те, як відгортати землю від часнику і коли це потрібно робити.

Полив за кілька днів до копки

формування головок

Урожайність, величина і смакові якості часнику залежать від виду і сорту овоча. Він буває:

• озимим (висаджується в вересні-жовтні) з великої головкою, з масивними м`ясистим зубками з великою кількістю соку, більш любимо господинями з-за легкості обробки. Навіть у найвитонченіших господинь зберігається до лютого. При вегетації випускає стрілки;
• ярових (вимагає весняної посадки), не випускає стрілок, має невелику головку, мініатюрні зубчики. Якщо умови зберігання будуть витримані - вони в цілості «доживуть» до червня. Має більш м`який смак, менш насичений, ніж озимий.

Озимий часник врожайніший, дозріває на 15-20 днів раніше ярого, і це потрібно враховувати при обробці. Величина головки, її збереження, залежить від правильної агротехніки.

Своєчасне видалення стрілок допомагає сформувати велику головку за рахунок перерозподілу енергії рослин-зняття кулі грунту і оголення цибулинок дозволяє сформувати міцну і здорову оболонку головки, точно визначити термін збирання врожаю.

переваги методу

Відгортання - це обривання стрілок у озимих сортів- зав`язування листя в узел- переломлення стебла у всіх видів часнику.

Цей нехитрий прийом відомий не всім, хоча має високу ефективність і дозволяє сформувати велику головку. Часник здатний розвинути міцні, потужні коріння, що нагадують пучок. Це необхідно для успішної зимівлі і росту рослини в перші місяці весни.

Знаючі городники висаджують часник в м`яку, добре удобрений грунт. Активно розвивається рослина прагне поглибиться в землю, міцне коріння тягнуть голівку вниз. Це дозволяє рости зелені і коріння, але не зубчикам.

Якщо відгортати землю від часнику, то можна стимулювати рослина не вростати в землю, перенаправити сили рослини на формування головки. Зробити це необхідно в правильні терміни - рослина має сформувати міцну наземну частину. Якщо листя занадто великі, не варто хвилюватися - це вказує на достатнє харчування рослини і здатність сформувати велику головку.

Підготовка до процедури

сухий часник

За 2-3 дні до обробки рослини припиняють поливати, знімають з грядки мульчу. Прибрати грунт можна будь-яким підходящим інструментом з короткою ручкою, відкривають третину або половину головки. Городники, які роблять відгортання постійно, при висадці завбачливо збільшують відстані між рослинами для зручності обробки. Воно повинно складати не менше 10 сантиметрів.

Спосіб обробки головок корисний тим, що в разі несприятливої ​​погоди можна спостерігати за рослинами і визначити необхідність викопування часнику - його покривна частина почне руйнуватися.

А ось ще один прийом, що дозволяє збільшити цибулину і зміцнити покривну шкірку: землю не відгрібають, але на початку липня акуратно підкопують вилами рослини, щоб зменшити зростання і перенаправити соки до голівок.

Визначення термінів збирання

Щоб прийоми спрацювали потрібно знати, коли відгортати землю - занадто раннє відкриття не дозволить голівці вирости, запізніле призведе до розтріскування і втрати цілісності

Відгортати землю від часнику потрібно після того, як рослина досягне потрібного рівня розвитку. Оптимальний термін - за місяць до повного дозрівання. Для озимого часнику це найкраще робити в перших числах липня. Затяті сорти встигають на місяць пізніше, тому оголяти головки краще на початку серпня.

Додатковими ознаками настання термінів збору врожаю культури можна за трьома основними ознаками:

• пожовтіння і усихання нижніх листя;
• розпрямленню контрольної стрілки у озимих сортів;
• розкриттю коробочок на суцвіттях

Своєчасне виконання всіх агротехнічних прийомів дозволить виростити великий, соковитий часник, який буде мати відмінний вигляд і здатний довго зберігатися.